[優(yōu)選]第一次做飯作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的第一次做飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

第一次做飯作文1

　　每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做飯。

　　那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)“當(dāng)一回小廚師”，我決定試試。做飯戰(zhàn)斗開(kāi)始了。我打開(kāi)冰箱，嗯，有排骨、雞蛋、土豆……OK！我先取出菜，然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后，放到鍋里炒。我長(zhǎng)要往菜上倒油時(shí)，油星立刻濺起，把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲，然后蹲下來(lái)，揉了揉手。“我不干了！”我說(shuō)完，泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見(jiàn)了，問(wèn)：“怎么了？是不是燙著手啦？沒(méi)事兒的�！比缓笏�又教了我怎么樣炒菜。

　　“那好吧，我再試試。”我又有勁了。我按媽媽說(shuō)的，很快就炒好菜了。接下來(lái)是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈，接著削皮。一刀切下去，太輕了，只削掉一點(diǎn)點(diǎn)。再一刀，又太重了，削了一大塊。我笨手笨腳的，但我繼續(xù)堅(jiān)持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小塊一小塊的，然后加了些配料和土豆一起炒。

　　接下來(lái)是魚(yú)。魚(yú)太難做了吧，只好請(qǐng)教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚(yú)肚割了下來(lái)。我看著覺(jué)得很惡心，我最怕魚(yú)腥味，不知從何下手。研究了好一會(huì)兒，才想到了方案。我把魚(yú)放置在案板上，由于我不敢碰魚(yú)，就雙手握刀，往下切魚(yú)。結(jié)果，魚(yú)肉都被切得大小不一。炒的時(shí)候，我不知道應(yīng)該下什么配料才好，拿起醬油，一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦？哦，水！我想完，急忙端起碗，裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水，魚(yú)好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。

　　對(duì)了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚(yú)裝上盤(pán)，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去。“飯，飯焦了！”我大喊，趕緊把火給關(guān)了。

　　終于開(kāi)飯了。我的戰(zhàn)果是：底“鑲”金飯、苦在其中的魚(yú)、清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō)：“第一次做，算不錯(cuò)了的'。但是，那飯?zhí)�差了，全都焦了�！蔽艺f(shuō)：“廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎？”“土豆和菜太淡了�！薄扒宓�的食物對(duì)身體有益�！薄澳囚~(yú)太苦了。”“苦口良藥嘛�！眿寢屢宦�(tīng)我這么解釋，不由得哈哈大笑起來(lái)。

　　通過(guò)了這一次做飯，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅(jiān)持不懈。

第一次做飯作文2

　　在我短短的人生旅途中，有許多個(gè)第一次，但給我印象最深的是第一次做飯。

　　那是一個(gè)周末的下午，我獨(dú)自在家做完作業(yè)又看了一會(huì)電視天都黑了，忽然覺(jué)得肚子餓得都咕嚕直叫了�？墒前职�，媽媽因生意忙碌，還不見(jiàn)回家。我平時(shí)過(guò)慣了"衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口″的日子，這下傻眼了！一想到自已總是吃著媽媽做的可口飯菜，可爸爸，媽媽卻從沒(méi)吃過(guò)我做的飯。今天我何不來(lái)給爸爸，媽媽做一頓飯呢？

　　我說(shuō)干就干：我先淘好米，壓好飯。我打開(kāi)冰箱，看到冰箱里有幾根萵筍，幾個(gè)小雞腿，還有幾個(gè)西紅柿和雞蛋。對(duì)了！我知道該做什么菜了一一我做的第一道菜是青炒萵筍。我先將萵筍莖削皮切成簿片，再把青翠欲滴的萵筍葉洗凈切成幾段。然后我打開(kāi)天燃?xì)庠睿�開(kāi)火熱鍋再倒進(jìn)鍋里，待油在鍋里清香味溢出，就先放幾顆花椒和切成絲的生姜，蒜瓣在油鍋里煎一下，頓時(shí)一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)。我迅速倒進(jìn)萵筍片翻炒。炒到半熟時(shí)再倒進(jìn)萵筍葉翻炒，然后再放上鹽，最后放點(diǎn)雞精，一盤(pán)綠油油的清香味萵筍就出鍋了。

　　我做的第二道菜是炸雞腿。我像媽媽炸雞腿時(shí)一樣，先將雞腿用芡粉和米粉兌少量水?dāng)嚢�，然后放進(jìn)豆瓣醬和花椒面，味精。再將雞腿一個(gè)個(gè)放進(jìn)去裹上這一層美味的"包裝"，開(kāi)微火，待油燒熱再將一個(gè)個(gè)雞腿放進(jìn)去煎炸。剛放進(jìn)去時(shí)由于油沾了生水就炸開(kāi)了，一下飛濺到我手上，我感到一股鉆心的.疼。但我沒(méi)有哭，我趕緊用濕巾紙敷在燙傷處，繼續(xù)反復(fù)翻炸著那幾個(gè)雞腿，直到一個(gè)個(gè)黃澄澄，香噴噴的雞腿出爐了。

　　該做第三道菜了。我把幾個(gè)紅紅的西紅柿剝皮切塊，再拿出幾個(gè)雞蛋磕破在碗里加鹽攪拌。接著將雞蛋倒進(jìn)油鍋里炒開(kāi)了花，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒一下，然后加半瓢水燒開(kāi)放味精，散蔥花。哈哈，一碗紅綠相間，色，香，味俱全的西紅柿雞蛋湯就大功告成了！

　　這時(shí)我聽(tīng)到爸媽開(kāi)門(mén)回來(lái)的聲音。爸爸首先聞到菜香味，驚訝地問(wèn)："這是隔壁在炒菜嗎？″媽媽接著說(shuō)："不對(duì)，像是我們自家的菜香味�！暹@時(shí)我端著菜站在爸媽面前，紅著臉說(shuō)：爸爸，媽媽請(qǐng)吃我給你們做的飯！"爸爸，媽媽兩眼放光，相視一笑。媽媽摸著我的頭說(shuō)"女兒今天真乖，給爸媽一個(gè)好大的驚喜喲！″爸爸則迫不及待地拿來(lái)筷子嘗了一只雞腿，連連夸贊："好香哦！″看著爸媽開(kāi)心的樣子，聽(tīng)著他們對(duì)我接連不斷的表?yè)P(yáng)，我心里也美滋滋地樂(lè)開(kāi)了花。

　　通過(guò)今天的第一次做飯，我明白了，媽媽平時(shí)既要忙碌生意又要操持家務(wù)活，實(shí)在太辛苦了！一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，今后我要繼續(xù)幫媽媽做飯，盡我力所能及的義務(wù)。

第一次做飯作文3

　　過(guò)慣了飯來(lái)張口的生活，不禁覺(jué)得有些乏味。正好暑假休閑在家，于是我打算自己學(xué)著做飯給爸爸媽媽吃。

　　早上起來(lái)吃完早點(diǎn)之后，爸爸媽媽和往常一樣去上班，我則一個(gè)人在家里做作業(yè)。等我做完作業(yè)以后已經(jīng)是十一點(diǎn)鐘了，于是我開(kāi)始學(xué)著做飯。

　　走進(jìn)廚房，我在米桶里舀了一杯米，倒入電飯煲，把米洗干凈之后，再往電飯煲里倒入一些清水，剛剛將米淹沒(méi)至一個(gè)指甲蓋那么深，就可以插上電飯煲煮飯了。

　　這時(shí)我開(kāi)始做廚房衛(wèi)生。我先用吸塵器把地面上的浮灰打掃干凈，然后開(kāi)始用拖把拖地，我還用洗潔精把微波爐擦拭得干干凈凈。等我忙活得差不多的時(shí)候，香噴噴的米飯已經(jīng)做好了。

　　飯雖說(shuō)是做好了，可總不能光吃白飯呀，拿什么做菜呢？平時(shí)爸爸媽媽炒菜的時(shí)候我又沒(méi)有注意看，唉！真是傷腦筋！思來(lái)想去我終于想出一個(gè)辦法了：有一個(gè)菜我會(huì)做，那就是媽媽教過(guò)我的炒雞蛋。對(duì)，就做炒雞蛋！

　　說(shuō)做就做。我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，關(guān)冰箱門(mén)的時(shí)候“吱溜”一不小心掉了兩個(gè)雞蛋在地上，我彎下腰準(zhǔn)備用抹布去擦地，又一腳踩在了摔破的雞蛋上面，結(jié)果摔了一跤，把另外兩個(gè)雞蛋也摔破了。我趕緊從地上爬起來(lái)，用抹布把剛才弄臟的'地方擦干凈，接著又從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，把它們打碎以后放在碗里，（這回可得小心點(diǎn)，別再摔破了。）我往碗里撒入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，胡椒和味精，然后用筷子把它們攪拌起來(lái)。等到雞蛋全部拌勻以后，我就把油鍋燒熱，把雞蛋倒入油鍋。不到兩分鐘，一盤(pán)黃澄澄、油閃閃的炒雞蛋就出現(xiàn)在我眼前。

　　正當(dāng)我把菜往桌子上端的時(shí)候，這時(shí)門(mén)開(kāi)了，原來(lái)是媽媽回來(lái)了。媽媽郵我在廚房里，探著頭問(wèn)我：“小寶，是什么東西這么香��？”我笑著告訴媽媽是我做的炒雞蛋香。媽媽聽(tīng)了詫異地望著我，嘴巴張得大大的，半天說(shuō)不出話來(lái)，我趁機(jī)用筷子挾了一口雞蛋放到她的嘴里。媽媽津津有味地吃著，不住地點(diǎn)頭說(shuō)好。正在這個(gè)時(shí)候，爸爸也回來(lái)了，他一進(jìn)門(mén)，問(wèn)也不問(wèn)一句，就把碗里的雞蛋吃了一半。直到我喊了一聲：“爸爸１他才意猶未盡地擦了擦嘴邊的油，嘴里迸出一句：“今天怎么這么早就開(kāi)飯了？”我和媽媽聽(tīng)后，都哈哈大笑。隨后媽媽就告訴了爸爸今天的飯是我做的，爸爸聽(tīng)生連連夸我是個(gè)懂事的好孩子。

　　我咧開(kāi)嘴笑了，笑得那么開(kāi)心。原來(lái)能為父母做一件自己力所能及的事情是如此榮耀��！自己既學(xué)會(huì)了生活自理，還可以減輕一點(diǎn)爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，得到他們的夸獎(jiǎng)，一舉兩得，何樂(lè)而不為呢？

第一次做飯作文4

　　在生活中有一些普通的事情，竟會(huì)難以忘懷，并且時(shí)時(shí)縈繞于心。你也許能從中悟出些許人生哲理。

　　記得我剛十歲的時(shí)候，母親節(jié)那天，我做了第一次飯。那天正好是周六，爸爸媽媽都去加班了，我一個(gè)人在家，眼看都到12點(diǎn)了，他們還沒(méi)有回來(lái)，忽然電話鈴響了，媽媽打來(lái)電話，說(shuō)，她和爸爸要晚一點(diǎn)回來(lái)，要我自己先找點(diǎn)零食充充饑。當(dāng)時(shí)我正忍著饑餓等媽媽回來(lái)做飯，聽(tīng)到這個(gè)天大的好消息，我簡(jiǎn)直樂(lè)瘋了，要知道，平時(shí)我可是不能吃零食的，趕忙放下電話去找零食。這時(shí)，我忽然想到，“今天是母親節(jié)，媽媽忙了一上午，回來(lái)還要做飯，太累了，不如我來(lái)做一頓飯給爸爸媽媽吃，那他們?cè)摱喔吲d呀！”可做什么呢？我向放菜的架子上掃了一眼，心中有了主意：炒土豆絲吧！我穿上媽媽的圍裙，拿出土豆，準(zhǔn)備開(kāi)始做菜。

　　我先把兩個(gè)土豆拿到水管上洗。我兩手握住土豆搓了起來(lái)。平時(shí)在媽媽手中乖乖聽(tīng)話的土豆，在我手中卻變成了一個(gè)調(diào)皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一聲掉在了水池中，我只好把它撿起來(lái)，接著洗，好一會(huì)兒，兩個(gè)土豆終于被我洗的干干凈凈了。

　　我開(kāi)始給土豆打皮。我一手拿著削皮刀，一手拿土豆，輕輕的開(kāi)始削皮�？赏炼褂謥�(lái)?yè)v亂了，在我手中滾來(lái)滾去，不是削得太厚，就是削不下來(lái)，還差點(diǎn)削到手。沒(méi)辦法，這都是因?yàn)榧夹g(shù)太差啊，過(guò)了好一會(huì)兒，這兩個(gè)土豆才成功的脫了衣服。

　　接著，改切土豆絲了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一只手拿著菜刀，小心翼翼地切了起來(lái)。問(wèn)題又來(lái)了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像媽媽切的厚薄均勻。然后，開(kāi)始切絲，我拿起一片土豆片，慢慢的`切著，有的粗，有的細(xì)，太糟糕了，還差點(diǎn)切到手，費(fèi)了好大的功夫，終于都切好了。

　　真的要開(kāi)始炒了。先把油倒入鍋中，等油開(kāi)始冒煙，把土豆絲倒入鍋中。只見(jiàn)土豆絲剛進(jìn)鍋，就開(kāi)始噼里啪啦的向外濺油花，嚇得我往后退了好幾步，呆在了那里。等我回過(guò)神來(lái)，土豆絲都快糊了。我急忙拿起鏟子翻炒。然后，放入各種調(diào)料，接著翻炒。我忽然想起媽媽炒菜時(shí)，總要掂幾下。我也學(xué)著媽媽的樣子掂菜，可不知怎的，土豆絲像插了翅膀似的飛出鍋外，鍋里的土豆絲已經(jīng)所剩無(wú)幾了。

　　最后，我把土豆絲盛出來(lái)，雖然只剩小半盤(pán)了，但看起來(lái)還是不錯(cuò)的。接著，我又把狼狽不堪的廚房收拾干凈，用袖子抹了把汗，心想：做菜真難�。�

　　在以后的歲月里，每當(dāng)我遇到困難時(shí)，我總會(huì)想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起從中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那么簡(jiǎn)單，好鋼要經(jīng)得起千錘百煉，只有不斷的嘗試，才能取得成功。

第一次做飯作文5

　　每個(gè)人都有不計(jì)其數(shù)的第一次，最讓我記憶猶新的，還是那一次做飯。疲憊不堪的媽媽回到家里，看到媽媽這么累了，我心想，媽媽這么累，還在勞動(dòng)，我就像萬(wàn)箭穿心一樣，難過(guò)極了，我最后給媽媽說(shuō)：“媽媽你看你把家弄的'這么干凈，從早上到中午一共7小時(shí)，你一定很累吧。你看這都要中午了，中午飯我?guī)湍阕��！眿寢屨f(shuō)：“你都沒(méi)有做過(guò)飯，你會(huì)做嗎？”我說(shuō)：“我一定會(huì)做好的，你就放心吧�！�

　　于是我便做起飯來(lái)，不過(guò)我還是擔(dān)心，畢竟這是我第一次做飯，菜名是“西紅柿炒雞蛋”之所以做西紅柿炒雞蛋，是因?yàn)槲乙郧翱吹竭^(guò)爸爸做西紅柿炒雞蛋。

　　首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，然后再拿出來(lái)撕去皮以后，放在菜板上，再開(kāi)始切。誰(shuí)知我準(zhǔn)備切的時(shí)候，番茄在菜板上一直滾來(lái)滾去的，讓我不知道從何下手，好像故意在跟我作對(duì)似的。我非常生氣，然后我靈機(jī)一動(dòng)想了個(gè)好辦法，我用左手輕輕地把它按住。心想：這下你可滾不了了吧！可我下要對(duì)它下手時(shí)，手又抖了起來(lái)，那個(gè)西紅柿好像在嘲笑我，你好笨吶，連我這個(gè)手無(wú)寸鐵的小家伙都制服不了。我氣極了，嘀咕起來(lái)，有什么了不起，我就不信今天還制服不了你了！說(shuō)著說(shuō)著，我又緊緊地摁住了它，這回終于不滾了，然后用刀把它切成一塊一塊的了。我想他一定是被我說(shuō)的話給嚇倒了。

　　其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，我將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了幾下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一些鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕�我生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽在外面看我做飯，我不希望讓媽媽失望。于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)�；鸷艉舻靥蛑�鍋底，在鍋上倒半兩油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。別怕，膽子大一點(diǎn)，快點(diǎn)把蛋倒在鍋底，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)吱的一聲，嚇得我丟下碗便跑走了。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)幾下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿鏟子不停地翻動(dòng)，然后我把番茄倒進(jìn)鍋里。再用鏟子翻動(dòng)幾下，就這樣，西紅柿炒雞蛋大功告成。我二話不說(shuō)，就給媽媽送過(guò)去，給她吃。媽艱心里像吃了蜜一樣。媽媽說(shuō)：“簡(jiǎn)直是人間極品一樣�！甭�(tīng)到這些話，我非常開(kāi)心快樂(lè)。

　　我們老師經(jīng)常說(shuō)，班里沒(méi)有笨學(xué)生，只有懶學(xué)生，這句話跟做飯一樣，只要你用心，就一定能成功。

第一次做飯作文6

　　人的一生中，難免會(huì)有第一次要做的事，當(dāng)你成功的做好了那所謂的“第一次”，你就可以把它轉(zhuǎn)換為第二次、第三次。我以前從沒(méi)做過(guò)飯，只懂得吃飯，但我現(xiàn)在也嘗試了第一次做飯。

　　馬上就要到午飯時(shí)間，我習(xí)慣性的等待著媽媽把午飯做好，可媽媽今天卻說(shuō)：“今天你自己做飯，我就來(lái)教�！蔽摇鞍　钡囊宦�，我并不想反駁，因?yàn)閶寢屍饺绽镆呀?jīng)做得夠累了。我就違心地答應(yīng)了。 媽媽站在我身旁，把裝飯的鍋?zhàn)舆f給我。我接了過(guò)來(lái)，按照媽媽說(shuō)的，舀兩杯米就夠了，我舀了滿滿的兩杯米，就到了水龍頭前。媽媽說(shuō)米要洗干凈，我就裝半鍋?zhàn)铀�，把它放在桌子上，在里面挑臟東西。我看到那黑紅黑紅的東西，立馬挑了出來(lái)，可挑完一個(gè)，卻在水中又冒出來(lái)了，我一直在抓，耽誤了很多時(shí)間。媽媽看到了，立馬阻止道：“好了好了，這些小東西沒(méi)必要清理的這么干凈，趕快再洗一遍，要是洗久了，米黃就沒(méi)了！”我好奇地問(wèn)：“媽媽，米黃是什么？”媽媽說(shuō)，先洗好米來(lái)，等會(huì)兒再告訴我。

　　我在沖了一次水，自認(rèn)為洗干凈了，就把手托在鍋?zhàn)拥囊粋�(gè)邊緣，把水往下倒，米沒(méi)有漏，水都差不多流完了。我跟媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以告訴我米黃是什么了吧？”媽媽回答說(shuō)：“嗯，米黃呢就是米里面的一種對(duì)人類有益處的東西，吃了可以變得健康，如果你把它洗沒(méi)了，那你就只能吃白米飯了，而且就只能白吃�！蔽宜贫�非懂的說(shuō)：“哦——原來(lái)洗米都還要講究啊！真是麻煩�！眿寢屝χ�說(shuō)：“所以你才要多學(xué)�。〔蝗坏綍r(shí)候天天吃快餐，就會(huì)變得不健康的！” 下一步，不洗好的.米再裝一次水。媽媽指導(dǎo)道：“水只用裝一個(gè)手指節(jié)這么高，不用裝太多，不然會(huì)成稀飯的�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，把一只手伸進(jìn)去量了量，不多不少剛剛好！我說(shuō)：“好了，下一步呢？”媽媽說(shuō)：“拿手帕把鍋?zhàn)油饷娴乃�擦干凈，尤其是底面，若是不擦干凈，很可能�?huì)觸電！”我不禁害怕起來(lái)，一直在擦拭著，媽媽又笑了一下，說(shuō)：“這也擦太久了吧，可以了。放進(jìn)去吧�！蔽倚⌒囊硪淼姆帕诉M(jìn)去，把蓋子蓋上，舒了一口氣說(shuō)：“搞定了！”“誰(shuí)說(shuō)的？還沒(méi)有呢。你還要插插頭�！笔裁�？我手上的誰(shuí)還沒(méi)擦干，我趕緊把水擦干，輕輕地插了上去——終于完成了！ 到了吃飯的點(diǎn)，我煮的飯也好了，可以開(kāi)吃了。家人們紛紛快贊我煮的很好吃，我也這么認(rèn)為。

　　第一次煮飯給了我很大的鼓勵(lì)，我以后一有時(shí)間就幫爸爸媽媽分擔(dān)煮飯！

第一次做飯作文7

　　每當(dāng)我輕松自如的做飯、炒菜、煲湯，弄出一桌子好菜，一鍋香噴噴的米飯、一煲好湯的時(shí)候，眼前總會(huì)情不自禁地浮現(xiàn)出我第一次動(dòng)手做飯的情景。

　　記得那一次，我在房間做作業(yè)，不知不覺(jué)肚子餓了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我就打算自己動(dòng)手做一次飯吧！

　　我努力回想起媽媽做飯的情景，對(duì)了！先洗米，我把米拿出來(lái)，拿多少毫升呢？恩，2個(gè)杯子那么多吧？不管了，我把米簡(jiǎn)單的洗了幾次，沒(méi)想到，我倒水的時(shí)候，米順著水一起倒了，沒(méi)辦法，我粗手粗腳的，只好把米一粒粒撿回，然后放進(jìn)電飯煲里。

　　有飯，還得有菜！我把青菜拿出來(lái)，洗了幾遍，開(kāi)始炒菜了，可先放調(diào)味料，還是先放菜，還是先放水��？搞得我糊涂了，我怎么也想

　　不起來(lái)了，媽媽好像先放……菜，我把煤氣爐打開(kāi)，扭了一下開(kāi)關(guān)，火馬上燒了起來(lái)，我把菜放進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟炒起來(lái)，我手忙腳亂地抄，忽然一陣焦味傳進(jìn)了我的.鼻子，我趕緊加水，炒了一會(huì)兒，菜已經(jīng)被我炒得不成樣了。我亂放了一些鹽和油，又炒了一會(huì)兒，心想：應(yīng)該可以了吧！我把火關(guān)掉，拿起碟子裝起來(lái)。

　　“飯又煲好了，才有炒好了，媽媽回來(lái)一定很開(kāi)心吧！”

　　我言自語(yǔ)道。

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，我神秘的對(duì)媽媽說(shuō)：“先閉上眼睛，我有個(gè)驚喜給你！”媽媽笑了笑說(shuō)：“什么驚喜��？”我把媽媽帶到飯桌前，把捂住的手松開(kāi)，“燈燈凳燈！”我高興地叫道，媽媽的眼睛里閃爍著驚喜，“你做的呀？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“嗯！你快嘗嘗！”我去廚房拿碗和筷子。

　　媽媽打開(kāi)電飯煲，剛想裝飯，沒(méi)想到還沒(méi)開(kāi)始煮，還是生的，媽媽笑了笑說(shuō)：“這怎么讓我吃啊？”我趕緊去看，糟了，原來(lái)忘了插電鈕，我趕緊把電源插上，讓媽媽耐心等幾分鐘。

　　很快，飯就熟了，媽媽裝了飯，夾了一些菜，剛吃一口，馬上就吐了，“有這么難吃嗎？”我問(wèn)媽媽，我也夾了一口，剛到舌頭，馬上吐了，這種味道很難形容，又有點(diǎn)咸又有點(diǎn)焦味，好難吃�。〉珛寢屵�是硬著頭皮吃了，“這么難吃，你還吃�。俊蔽也唤獾貑�(wèn)媽媽，媽媽笑了笑回答：“因?yàn)檫@是我的女兒第一次做飯�。　蔽议_(kāi)心地笑了。

　　雖然我第一次做飯失敗了，但我一定會(huì)努力，下次一定做出香噴噴的飯菜。這次，不僅讓我獲得了很多做菜的經(jīng)驗(yàn)，還讓我明白了一個(gè)道理：只要肯去嘗試，不管失敗還是成功，都會(huì)有說(shuō)而獲。

第一次做飯作文8

　　我們的生活中會(huì)有許多第一次，我也經(jīng)歷過(guò)許多第一次。然而，在這些多彩的第一次中，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的是那一次。

　　我通常被祖父母?jìng)�害，被父母寵壞。我是家里最小的，所以我的親戚非常愛(ài)我。我從小就過(guò)著像掌上明珠一樣的生活。

　　這是我第一次為父母做飯。

　　那天，當(dāng)我到家時(shí)，我媽媽正躺在床上休息。當(dāng)她看到我回來(lái)時(shí)，她急忙下床，想給我做飯。我媽媽一說(shuō)話，她的聲音就有很重的鼻音。我覺(jué)得不對(duì)勁。問(wèn)完之后，我意識(shí)到，哦，我媽媽感冒了。我試了試我媽媽的額頭，��！事實(shí)上，它比我熱得多。我很快安排媽媽坐下，給了她一些藥，然后說(shuō):“媽媽，你都病了，讓我做飯�！蔽覌寢尣话驳乜粗�我，正要說(shuō)些什么，我說(shuō)，“好吧，好吧，我自己來(lái)。”阻止。

　　我要做飯。雖然我以前做過(guò)，但都是西紅柿和炒雞蛋。我能做到嗎？我偷偷捏了捏冷汗。

　　我翻出菜單，皺著眉頭，一頁(yè)一頁(yè)地翻著令人眼花繚亂的菜單。最后，我發(fā)現(xiàn)食物適合病人，并準(zhǔn)備開(kāi)始烹飪。我媽媽又進(jìn)來(lái)問(wèn)我，"你還好嗎？"我低頭準(zhǔn)備說(shuō)‘你不只是煮稀飯，做一道菜，為什么這么難？”頓了頓，然后說(shuō)道，“你回去躺下了，為什么又出來(lái)了？"

　　清洗蔬菜并把它們切成小塊通常是非常簡(jiǎn)單的步驟。為什么很難找到我？我差點(diǎn)割破手幾次。小火粥，小米煮爛了，對(duì)病人有好處，但是我?guī)状伟堰@個(gè)看似簡(jiǎn)單的粥煮過(guò)程做得幾乎一塌糊涂，火小了，半天不悶，火大了，幾分鐘就出來(lái)了。烹飪很難�？者@道心菜是用一點(diǎn)腐乳、油、蔬菜、腐乳煸制的。我不能每一步都做好。我濺了一身油污。肉末只有用淀粉抓住后才會(huì)變得柔軟。一點(diǎn)胡椒、豆豉和一點(diǎn)白糖味道濃郁，可以刺激病人的'食欲。經(jīng)過(guò)一系列的磕磕絆絆，我終于準(zhǔn)備好了這份平時(shí)看似簡(jiǎn)單的飯菜，“飯準(zhǔn)備好了！”

　　我期待地看著媽媽吃飯。她的眼睛閃閃發(fā)光，她對(duì)我說(shuō)，“好吃，比在餐館里更好吃，有”家:感覺(jué)。我嘗過(guò)了。一道菜是咸的，另一道是淡的。我不明白為什么我媽媽說(shuō)它很好吃！我問(wèn)媽媽，但她笑了笑，一句話也沒(méi)說(shuō)，也沒(méi)有給我答案。

　　我媽媽睡著了，我爸爸回來(lái)品嘗我做的菜。我告訴了他我媽媽說(shuō)的話。他笑著說(shuō)，“你知道，家是仆人的味道嗎？餐廳的廚師不知道他在為誰(shuí)做飯，但是為家人做飯是不同的，因?yàn)槿绻�他有做調(diào)味品的“心”，一切都會(huì)很美味。

　　我突然明白了。

　　我還記得我媽媽每天都買菜做飯，但是這么多年來(lái)，我媽媽做的每一頓飯都很好吃，而我，曾經(jīng)在這里認(rèn)為這是理所當(dāng)然的，從最后發(fā)現(xiàn)這給我的家人帶來(lái)了多少愛(ài)。我走進(jìn)房間，擁抱媽媽，對(duì)她說(shuō)，“媽媽，謝謝你，謝謝你這么多年來(lái)每頓飯都做得這么美味。

第一次做飯作文9

　　我是在成都長(zhǎng)大的“00”后，只懂得“衣來(lái)伸手飯來(lái)張口”。老爸常說(shuō)“番茄炒蛋”、“土豆燒排骨”是他的拿手好戲，老媽變著花樣地端上“青蒸黃花魚(yú)”、“仔姜燒鴨”、“可樂(lè)烤雞翅”，每一次都讓我垂涎欲滴，每一次都是那么的驚艷。想著老爸的洋洋得意，念著老媽的美味佳肴，撫摸著我那受傷的心靈，我決定“展示”一下我的才藝。

　　說(shuō)是“展示”，實(shí)際上是我的第一次。有一天，老爸老媽都不在家，終于把這個(gè)機(jī)會(huì)逮著了，我計(jì)劃來(lái)一個(gè)“白水西蘭花”、“蔥花土豆絲”和一個(gè)“煎牛排”，準(zhǔn)備給歸來(lái)的爸媽送上一份驚喜。

　　一走進(jìn)廚房，我就傻眼了。柜子里整齊地放著碗和盤(pán)子；筷子全都插在一個(gè)“筒”里；刀啊在專門(mén)的刀架上躺著，油鹽醬醋，分別放在瓶里、罐里、盒子里，都安安靜靜地看著我，似乎想看我出洋相。打開(kāi)冰箱，琳瑯滿目的.菜品也給我來(lái)了個(gè)下馬威。一大朵的西蘭花在保鮮袋里伸著懶腰，一大塊的牛肉在冷藏室里哈著冷氣，圓圓滾滾的土豆傻乎乎地望著我，對(duì)我這個(gè)不速之客的來(lái)訪很是驚訝。正式準(zhǔn)備材料時(shí)我就更蒙了，西蘭花要掰多大？蔥是怎么切的？牛肉可以和蔥用同一把刀嗎？“這些題我可從來(lái)都沒(méi)做過(guò)，看來(lái)，以后得向老媽多學(xué)幾手了！”我悻悻地想。

　　沒(méi)辦法，憑著記憶中的大小，嘗試著把西蘭花掰成一小朵一小朵，最后把感覺(jué)還大的西蘭花又分成兩朵小的，我懸著的心才放了下來(lái)。緊接著又開(kāi)始擇菜，經(jīng)過(guò)一番折騰，蒜被脫掉了衣服，蔥也走掉了敗葉，而土豆皮被刮去之后，感覺(jué)是減肥成功，只可惜呀我的土豆，去皮之后一個(gè)還剩不到三分之二。

　　我切、我切、我切切切，本寶又沉浸在切蒜的喜悅中。把這塊切成三角形，把那塊切成圓形，雖然都不像，但咋一看，奇形怪狀，還蠻有藝術(shù)感滴。又開(kāi)始切土豆絲了，本來(lái)也想耍個(gè)花樣，但一不小心手被切了一個(gè)小口子。大拇指上包著的創(chuàng)可貼幸災(zāi)樂(lè)禍地嘲笑我，看來(lái)你這等級(jí)就只能切土豆條了。費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦，也終于把牛肉打理好，那痛苦的經(jīng)歷讓我不敢回想。

　　一切準(zhǔn)備就緒，“大廚”開(kāi)始上灶了。先是用煎鍋，等油熱了后再把牛肉放進(jìn)去，慢慢地煎著，不是去翻一個(gè)面。后是用炒鍋，有史以來(lái)我第一次嘗試的炒菜就是“蔥花土豆條”，呵呵！該放油了，“撲哧”一聲，油濺得我滿手都是，忍不住大叫一聲“媽呀！”，趕緊用水沖洗。接下來(lái)，硬著頭皮將蔥、蒜和土豆條以“迅雷不及掩耳之勢(shì)”一股腦扔到鍋里，不管三七二十一隨意地翻炒著，直到土豆條發(fā)出撲鼻的香味。

　　晚飯時(shí)，在爸媽驚詫的目光中，我把三個(gè)“大菜”端上了餐桌。雖然土豆絲粗了點(diǎn)、西蘭花生了點(diǎn)、煎牛排糊了點(diǎn)，但老爸老媽都對(duì)我豎起了大拇指�？戳丝词稚系膫�，又看了看桌上的菜，別提我心里有多高興了！忍不住給自己又點(diǎn)了個(gè)贊！

第一次做飯作文10

　　今天晚上媽媽回到家，一副疲憊不堪的樣子。

　　我想，媽媽為了掙錢(qián)養(yǎng)家，一天又一天的辛勞，我這個(gè)做兒子的能替她做的什么呢？ 這時(shí)，媽媽正要下廚，我急忙攔住她：“媽，今兒我來(lái)做飯吧�！薄澳�？”她有點(diǎn)不相信。我見(jiàn)她這樣，就連忙說(shuō)：“我一定能把飯做好，你放心吧�！眿寢屢�(jiàn)我態(tài)度堅(jiān)決，只好同意了。不過(guò)她有個(gè)條件，要在旁邊指導(dǎo)，我也答應(yīng)了。 開(kāi)始做飯了。我見(jiàn)家里有黃瓜、雞蛋，于是決定做黃瓜炒雞蛋。首先要打雞蛋，我把雞蛋往桌子上使勁一撞，結(jié)果雞蛋碎了個(gè)大窟窿，雞蛋清兒、黃兒，流得滿桌子都是。我慌忙拿起旁邊的抹布，蘸上水，把它擦干凈了。媽媽見(jiàn)了叫我別著急，先看她怎么做。

　　他拿起一個(gè)雞蛋，把中間往桌沿上而上一顆雞蛋上有了一條小縫隙，他雙手順著縫隙把雞蛋殼搬開(kāi)，雞蛋青兒和黃兒就流進(jìn)了碗里，我照著媽媽的方法打了三個(gè)雞蛋，接下去要把雞蛋攪勻，我左手按著碗，右手像拿筆一樣，拿著筷子嚼嚼趣，把碗打到砰砰響，還是沒(méi)腳好，媽媽媽就上前握著我拿筷子的手，按順時(shí)針交了十幾圈雞蛋就叫好了，該切黃瓜了，媽媽先給我做示范，只見(jiàn)他左手按著黃瓜，右手握刀刷刷三兩下就切好了，一根黃瓜，可我切黃瓜時(shí)在媽媽手里很輕的，到到了我手里似乎有千斤重。

　　第一次自己做飯2你想知道我為什么自己做飯，而不是我媽媽做飯嗎？因?yàn)槲覌寢屗�和別人去吃飯了，而我作業(yè)還沒(méi)做完，因此我才要自己做飯。

　　我每天看著媽媽做飯，我就慢慢回憶著媽媽怎么做的.就開(kāi)始了。先煮飯，我把米洗好，然后把米蒸30——40分鐘，我把飯拿出來(lái)嘗了一口，嗯，還可以。

　　開(kāi)始做菜，我先做番茄炒雞蛋，我把雞蛋放在桌角，“啪”的一聲把雞蛋殼敲碎后，蛋黃和蛋白流出來(lái)了，我用碗把它接著，再用筷子把它攪拌均勻就可以下鍋了！我來(lái)回翻炒著，等它正反都是金黃的了就能把它拿出來(lái)了，接著就可以切番茄了！番茄切好了我在鍋里加點(diǎn)油，然后把雞蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了！

　　接著又做炒土豆，哎呀媽呀，告訴你土豆可難切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪狀的。

　　然后我一想，干脆把這兩道菜混在一起，味道應(yīng)該還不錯(cuò)。（你可別告訴別人。）

　　我開(kāi)始吃的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，她嘗了一嘗說(shuō)：“真好吃！”我很高興，媽媽也說(shuō)：“你真棒！”眼睛都瞇成了一張條縫了。

　　看來(lái)我還真是很棒呢！

第一次做飯作文11

　　人生的第一次總是令人新奇而難忘。每一個(gè)第一次都是我們成長(zhǎng)足跡中的里程碑，都會(huì)給我們留下難以磨滅的印記。一個(gè)個(gè)“第一次”，就像一顆顆璀璨的星星，裝點(diǎn)了單調(diào)的夜空。

　　記得那是一個(gè)秋高氣爽的秋季，都6點(diǎn)多鐘了，爸爸媽媽還沒(méi)回家。于是我決定為爸爸媽媽做一頓晚飯。

　　首先我來(lái)煮米飯。我在米袋里要了兩杯米，之后人認(rèn)認(rèn)真真地淘了起來(lái)。淘好后，我小細(xì)心翼翼地將水倒去，可米卻像個(gè)頑皮的孩子，也跟著跳了出去。我可不管三七二十一，又急急忙忙地把剩下的米倒進(jìn)電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，按了按開(kāi)關(guān)，等著香噴噴的米飯“出世”。

　　然后我就開(kāi)始炒菜。我首先拿了幾個(gè)大大的土豆，用工具刨去了它“烏黑的衣服”，將它變成了干干凈凈的小土豆。對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來(lái)說(shuō)，一路上可謂披荊斬棘，克服重重困難，可最難的一關(guān)——切土豆絲還沒(méi)能制服。我將土豆沖洗干凈后，放到菜板上�？伤鼒A圓的，扁扁的，就像個(gè)小皮球一樣，哪哪都光滑，根本無(wú)從下手。菜刀剛落在它的身上，它就“迅速地逃”走了。當(dāng)我又把它放在菜板上時(shí)，他笑嘻嘻的對(duì)我說(shuō)：“就算你脫光了我的'‘衣服’，也無(wú)法將我變成絲，下過(guò)‘洗澡’吧？小傻瓜！”我才不中的激將法呢！一次不行，兩次、三次、四次……最終功夫不負(fù)有心人，小土豆最終變成了土豆絲。只見(jiàn)他在痛苦的呻吟著：“�。∧阍鯓訉⑽易兂山z，下鍋‘洗澡’的？”……準(zhǔn)備工作做完了，就開(kāi)始炒菜了。我先倒入一些油，讓他們燒熱。這時(shí)我不明白自我忘了放什么了。想了半天，才想起來(lái)，原先是忘記放花椒了呀！我急忙抓起幾�；ń吠�鍋里扔。這下可惹怒了“油先生”�！坝拖壬�”仿佛火山大爆發(fā)，被激怒了似的，立刻濺到了我的手上、胳膊上、臉上……疼得我哇哇直叫。這時(shí)我才想起了媽媽手的一句話——要輕輕地放入鍋里才不會(huì)濺到。我想了想，抓起土豆絲往鍋里放。俗話說(shuō)得好，“一朝被蛇咬，十年怕草蛇”，我的手剛伸過(guò)去，

　　又行如風(fēng)，快如閃電般地縮回來(lái)了。之后我學(xué)著媽媽的樣貌，輕輕地翻炒起來(lái)，又加了醋、鹽、蔥花……過(guò)了一會(huì)兒，土豆絲變成了淡黃色，新鮮出爐了。

　　最終香噴噴的米飯和色、香、味俱全的土豆絲做好了，就等爸爸媽媽回家一齊品嘗了！

　　經(jīng)過(guò)這件事，上我明白了爸爸媽媽做飯、做家務(wù)是十分辛苦的，我們要為爸爸媽媽分擔(dān)分擔(dān)力所能及的家務(wù)！

第一次做飯作文12

　　在生活中，大家一定經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次吧！當(dāng)然了，我也不例外。我經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次，如：第一次考試、第一次獲獎(jiǎng)、第一次上網(wǎng)、第一次寫(xiě)作……然而，令我印象最深就是第一次煮飯，每當(dāng)我想起這件事就合不攏嘴。

　　那是一個(gè)萬(wàn)里晴空的周末，媽媽下令讓我“當(dāng)一回小廚師”，我決定試一試。我打開(kāi)冰箱，有排骨、雞蛋、土豆……這是，姐姐過(guò)了說(shuō)：“我來(lái)幫你吧！”在姐姐的指導(dǎo)下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地變成了白色，姐姐說(shuō)：“要把米洗干凈�！蔽液苡眯牡卮暄酱暄�，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于凈后就把水倒掉，再把米放到電飯煲里，飯鍋里有一個(gè)尺量，“你倒了多少杯米就放水至相應(yīng)的水量�！苯憬阏f(shuō)道。

　　這是，我想只吃飯可不行呀，我的眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，突然，一個(gè)點(diǎn)子溜進(jìn)了我的腦海了，我對(duì)姐姐說(shuō)：“姐姐，我們炒碗菜吧！”“那炒什么？”“對(duì)了，就炒西紅柿炒蛋吧！”“好的！”我和姐姐說(shuō)干就干。

　　姐姐幫我拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒(méi)多久，就聽(tīng)見(jiàn)有“嗞嗞”的聲音，原來(lái)油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤(pán)里，這時(shí)我才松了一口氣。當(dāng)我回過(guò)頭去拿西紅柿?xí)r，我發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒(méi)有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著切的.，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會(huì)兒，我就把西紅柿切好了。我打開(kāi)火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點(diǎn)油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我去叫媽媽，看看我和姐姐的勞動(dòng)成果，媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜，驚奇地問(wèn)：“這是誰(shuí)做的？”“我做的！”我自豪的說(shuō)。“真的嗎？我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。

　　經(jīng)過(guò)這件事，我懂得了以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。

第一次做飯作文13

　　是誰(shuí)在饑餓時(shí)為你做飯？是誰(shuí)在衣服臟時(shí)為你洗衣？是誰(shuí)在疑惑時(shí)為你解答？ 是誰(shuí)在傷心時(shí)給予你安慰？那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來(lái)感謝一下他們吧！

　　雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛！我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

　　爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏�(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂�辣，所以我就想做這菜的時(shí)候，就只見(jiàn)牛柳不見(jiàn)杭椒好了。菜譜上說(shuō)，這個(gè)菜無(wú)需太多的料，亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。

　　先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的.肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

　　爸爸媽媽最喜歡吃魚(yú)了，可是魚(yú)我連碰都不想碰。怎么辦呢？對(duì)呀！什么東西有魚(yú)字但沒(méi)魚(yú)嘞，當(dāng)然是魚(yú)香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚(yú)香肉絲。

　　這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。

　　制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)），木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。

　　最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個(gè)掌中寶吧。

　　我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

　　一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min（分鐘）。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過(guò)的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。

第一次做飯作文14

　　今天家里來(lái)了客人，我準(zhǔn)備在大家面前露一手，于是我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：

　　“媽媽，今天我來(lái)掌勺！”媽媽不放心地看著我，“你行嗎？”我胸有成竹地說(shuō)：

　　“您就瞧我的手藝吧！”主食當(dāng)然是米飯了，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣比較熱，稀飯（粥）很受大家歡迎，所以我準(zhǔn)備雙管齊下：又蒸干飯又熬稀飯（粥）。我先把鍋刷洗干凈，接著往鍋里加了些水，然后把鍋蓋給蓋上，再點(diǎn)著了火，就去打米。我找了個(gè)缸子，洗了一下，打了兩碗米在里面，然后把缸子端到水龍頭前，往里面加了點(diǎn)水，接著用手?jǐn)嚵藥紫�，缸子里的水馬上就變渾了，水面上也浮了一些米皮，我把缸子稍微傾斜了一下，倒掉水面上的米皮和大部分的渾水，然后又加水淘了兩遍，這下差不多了。

　　我揭開(kāi)鍋蓋一看，水面上騰起了大量的熱氣，鍋底也起了很多小氣泡，我知道是時(shí)候把米下鍋了。我端起缸子把米倒進(jìn)鍋里，然后用鍋鏟刮了幾下鍋底，免得米粘在鍋底了，接著我蓋上鍋蓋，去準(zhǔn)備干飯。

　　家里一直是用電飯鍋煮飯，我先把內(nèi)鍋取出來(lái)洗干凈，然后用毛巾擦干底部的水，接著把內(nèi)鍋放回去，再加了些水，最后把淘好的米倒進(jìn)去，接通電源，按下煮飯的按鈕。好了，只等飯熟就可以了。

　　飯張羅得差不多了，該準(zhǔn)備菜了，我想，沒(méi)菜光吃飯可不成啊。我看了看籃子里，菜還真不少，有黃瓜、茄子、冬瓜、辣椒、芹菜、西紅柿、土豆、豆芽、絲瓜、萵筍、花椰菜、空心菜、藕、南瓜、菜心、四季豆、豇豆、蓮花白、生菜、菠菜、白菜、韭菜。

　　我從籃子里拿出一扎空心菜，先把黃葉、爛葉擇掉，接著掐成小段，然后放進(jìn)水里把泥沙淘洗干凈，再用籃子盛起來(lái)把水濾干。我還把豆芽淘洗干凈，也用籃子盛起來(lái)。

　　可以擇四季豆了，把頭尾擇除，撕去老筋，再折成小段，沖洗干凈。我又開(kāi)始擇芹菜，拿出一扎芹菜，先把黃葉、爛葉擇掉，接著用小刀把根全部切了，再放進(jìn)水里洗凈泥沙，然后放到案板上切成小段。

　　看看熬粥的鍋里，米已經(jīng)開(kāi)花了，趕緊把火關(guān)了，連鍋端到一邊。這時(shí)，媽媽已經(jīng)把肉絲、姜、蔥等準(zhǔn)備好了，一切就緒，可以炒菜了。

　　我先把炒菜鍋放到爐上，把火點(diǎn)著，大約半分鐘，我伸手到鍋面上試了一下溫度，鍋有七、八成熱了，我往鍋里倒了點(diǎn)菜油，又過(guò)了一會(huì)兒，菜油被燒到七、八成熱了，把切好的肉絲倒進(jìn)鍋里，再把準(zhǔn)備好的作料也下鍋一起翻炒，隨著勺子上下翻飛，一股濃濃的'香味在廚房里飄蕩，連媽媽也贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭。兩三分鐘后，該下芹菜了，芹菜下鍋后，再連同肉絲翻炒兩分鐘，擱點(diǎn)味精，就可以出鍋了。

　　我把芹菜肉絲用盤(pán)子盛起來(lái)端上桌，客人們都聞到香味了，他們吃完樂(lè)呵呵地對(duì)我說(shuō)：

　　“喲，大師傅的手藝還真不賴呀！聽(tīng)到大家贊許的話，”我高興地笑了。

第一次做飯作文15

　　在我的記憶中，有過(guò)許許多多的“第一次”，一個(gè)個(gè)就像腳印一樣，印在我成長(zhǎng)道路上。然而最令我難忘的還是那第一次做飯……

　　在我十歲那年暑假里，爸爸媽媽上班去了，直到太陽(yáng)下山還沒(méi)回來(lái)。我肚子餓得咕咕叫，我把家里的廚房里翻了個(gè)遍，沒(méi)有找到任何東西，氣得我直跺腳。

　　突然，我的腦海中產(chǎn)生一種想法：我為什么不自己動(dòng)手做飯？媽媽不是整天說(shuō)我衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口嗎？我可以借此機(jī)會(huì)在爸爸媽媽面前表現(xiàn)一下自己。

　　說(shuō)干就干，我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先把鍋里水添滿，然后去點(diǎn)火�？苫鹚�好像跟我作對(duì)似的就是不著。好不容易著了。

　　可是濃煙早把我熏的眼淚橫流�？人圆粩唷�…

　　過(guò)了一會(huì)，水開(kāi)了，我把洗好的米倒到鍋里，可是鍋里的水太滿了，順鍋邊流了出來(lái)，火被澆滅了。我把鍋里的水舀出了一大半出來(lái)，又重新點(diǎn)火，我費(fèi)了九牛二虎之力終于把火點(diǎn)著了，長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。

　　火著了，我不斷的添柴。火越燒越大，不一會(huì)兒，鍋里面就開(kāi)始冒出白煙，煙來(lái)越大，越來(lái)越濃，白煙漸漸地變成了黑煙。我聞到了一股燒焦的味道，急忙停下來(lái)，迅速的打開(kāi)蓋子，一股熱浪撲面而來(lái)，燙得我丟下蓋子，跑到了外面……

　　過(guò)了一會(huì)兒，我覺(jué)得飯煮得差不多了，就再次走進(jìn)廚房，當(dāng)我拿起勺子盛飯時(shí)，“怎么，米都是黑色的，和媽媽平時(shí)做的不一樣？”用勺子挖了一點(diǎn)放到嘴里，“太難吃了！好好的一鍋飯 讓我把它燒成焦鍋巴。”我唉聲嘆氣地坐在地上。眼淚不住地往下流……“我真笨，媽媽回來(lái)會(huì)笑話我的。”我仿佛看見(jiàn)媽媽媽指著我的腦袋，哈哈大笑……

　　爸爸媽媽下班了，我跑到他們面前，漲紅著臉，流著眼淚告訴了他們事情的經(jīng)過(guò)。爸爸為我擦干眼淚。親切地?fù)崦�著我的`額頭說(shuō)：“孩子，不要傷心，干任何事情都不會(huì)輕易成功的，況且你還是第一次，今天你做的不錯(cuò)，我應(yīng)該表?yè)P(yáng)你，說(shuō)明你長(zhǎng)大了。第一次做任何事情重要的是經(jīng)歷而不是結(jié)果。你做了，說(shuō)明你敢于嘗試，今天的失敗就是明天的成功。沒(méi)關(guān)系，來(lái)，我們一起重新做。”

　　爸爸的鼓勵(lì)讓我又充滿了信心，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我終于成功了。吃著自己做的香甜可口的飯菜，我覺(jué)得是在享受自己的勞動(dòng)成果，心里有一種異常的興奮！

　　如今，我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還學(xué)會(huì)了燒色、香味俱全的菜，紅燒鳊魚(yú)就是我的絕活。但是，我還會(huì)時(shí)常想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起爸爸對(duì)我說(shuō)的話，他激勵(lì)著我不斷走向成功。

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