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[推薦]做饅頭作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的做饅頭作文,歡迎大家分享。
做饅頭作文 篇1
暑假時的某天,我還在睡夢之時突然,聽到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想,咦?這是怎么回事?我一定要去探個究竟。于是我躡手躡腳的下了樓,來到二樓廚房一看,哦,原來是媽媽在做饅頭,嘿嘿!讓我嚇唬嚇唬她。“媽媽!”我大聲的喊道!鞍!”我媽媽被我嚇得魂飛魄散,差點暈過去!霸瓉硎悄惆。瑑鹤!眿寢寶獯撎摰恼f。我滿臉疑問說:“是啊,媽媽您在干啥呀?”媽媽說:“我在做饅頭啊,不然今天我們吃什么?吃西北風(fēng)?”“做饅頭?太好了我也要做。”我興奮的說。媽媽一臉奸笑的說:“想做饅頭是吧,可以,但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉。”“啊,好吧!蔽抑缓寐爮睦蠇尩姆愿。我做完老媽交代任務(wù)以后就直奔二樓廚房,來到一看媽媽的“第一代饅頭”已經(jīng)出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的說:“我靜候‘第二代饅頭’的到來。”
我開始做了,我先把所需要的面粉撒在了上面,然后把一點點酵母放在上面,再加一點點水,就開始和面了。和好面以后我把面團(tuán)像搓橡皮泥一樣搓,不時還撒一點面粉上去使面團(tuán)不粘木板。搓好面團(tuán)以后,就可以擺造型了,我拿起我的寶刀(水果刀)向面團(tuán)的中間切去,我先做一半,另一半我先留著。我用傳統(tǒng)做法做好一半,另一半我把它們中心摁空然后填上糖,然后包起來,擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進(jìn)去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。
十分鐘過后,我做的`饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個饅頭,啊嗚,好甜。∥业男睦锩雷套痰。
你們還有什么做饅頭的高招?有的話可以一起來討論哦!
做饅頭作文 篇2
饅頭是一種很常見的食物,奶奶經(jīng)常買給我吃,媽媽見我那么喜歡吃,便做了一個決定,做饅頭給我吃。聽到這個決定,我的世界立刻下起了雷陣雨,因為上次媽媽說要做湯圓給我吃,包好之后放進(jìn)水里燒,結(jié)果湯圓里的芝麻餡全露了出來,和雪白的湯圓外皮形成了鮮明的對比,姐姐來我家做客,驚訝地說了一句:“湯圓也可以做成這樣,一半黑一半白,這就是傳說中的黑白配嗎?”所以我不知道這次又會變成什么樣?
媽媽準(zhǔn)備了兩斤面粉、一杯糖開水、6克發(fā)酵劑。先把發(fā)酵劑在面粉里攪拌均勻,再把糖開水慢慢放進(jìn)去,經(jīng)過千百次的揉捏,揉成一個細(xì)膩的面團(tuán),然后裝盆子里,外圍加以保溫。一個小時后,面團(tuán)鼓鼓的`像大肚子一樣,再次從盆子中拿出來,揉成一個個小面團(tuán),我忍不住也想揉捏一下,很快一只小白兔誕生了,不知是誰在我后面推了一下,我一下子就向著“兔子”撞去:“啊,是哪個搗蛋鬼推了我?”我氣呼呼地回過頭去,是姐姐!頓時,姐姐撲哧一聲笑了起來,越笑越起勁,我很疑惑:“干嗎?”姐姐笑得捂住肚子,手指向我的臉,我往鏡子里一看,被嚇了一跳,臉上印著一個大白印子,再回頭看我的兔子,已經(jīng)被我撞扁了:“姐姐,你能不能溫柔一點啊?我的兔子饅頭都變成這樣了!”
我們把各式各樣的面團(tuán)放進(jìn)蒸鍋,笑著對媽媽說:“這次因為我的參與,應(yīng)該沒啥問題吧”。“少來了,上次是我的失誤,失誤懂嗎?”媽媽朝我吼道。蒸鍋里的水必須是滾燙的,面團(tuán)放進(jìn)蒸鍋里,蒸大約10分鐘就可以出鍋,透過玻璃蓋往里面瞧,我的小兔子越來越龐大,快抵住玻璃蓋跑出來了,我的心情也越來越興奮了,總算到了出鍋的時間,我和姐姐開吃啦!
吃著自己揉的白饅頭,嘴里好香好甜,心里也好香好甜。⊥ㄟ^這件事情讓我懂得通過自己的勞動所得的東西,心里面會更加甜美!
做饅頭作文 篇3
快大年初一了,我姨婆老家是山東,所以有一個特別的習(xí)俗就是做大饅頭。上個星期六,吃好飯,妹妹,叔叔還有我們一家,一起到了姨婆家做饅頭,饅頭的造型可真多呀,有兔子、有刺猬、還有元寶
上午,我們到姨婆家做饅頭。一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的發(fā)酵好的`面粉味。只見那面團(tuán)靜靜的躺在盆子里,如絲綢一樣軟軟的,聞一下一股濃濃的奶香味,撲鼻而來。讓我恨不得咬上一口。
洗完手,開始做饅頭了,姨婆把面團(tuán)拿了出來分了我一點,對我說:揉面團(tuán)要用力,揉得越白越好。我聽了連忙點了點頭,撩起袖子開始揉面團(tuán)了,一開始我用盡力全身的力氣,我把面團(tuán)堆起來有揉下去,來來回回,反反復(fù)復(fù),把面團(tuán)揉的非常的白,像天上的云朵一樣的白。到了后來我腰酸背疼,汗流浹背,手上一點力氣也沒有了,像快散架了,可我怎么也不想放棄,繼續(xù)揉了起來。過了會兒,終于面團(tuán)終于揉好了。
接下來就是做造型了,我準(zhǔn)備做一只兔子,拿起一塊面團(tuán)把他搓成了圓形,然后拿起剪刀往前面剪兩刀,就成了兩個小耳朵,接下來就是做嘴巴和眼睛了,先用剪刀往臉部扎兩個洞,再在下面畫一條橫線,再把紅棗塞進(jìn)去,就完工了。我一連做了好幾個呢,看著自己親手制作的饅頭,肥肥白白真可愛。我立馬拿著饅頭拿去蒸。
不到一個小時,就蒸好了,饅頭的體積比原來大了好幾倍。我立刻拿起一個津津有味的吃了起來,又松又軟,香甜可口,真好吃呀!
在新的一年里祝大家新年快樂,萬事如意。我愛山東大饅頭,更愛每年的春節(jié)!
做饅頭作文 篇4
本周星期四,是快樂而有意義的一天,因為這是我們開學(xué)以來第一次去生活館上生活課。一直聽說生活館上課特別有趣,所以,能親自去一展廚藝也就成了自己夢寐以求的事。
到了生活館,老師告訴我們這堂課學(xué)習(xí)做饅頭,說著把玉米粉、白砂糖倒在一個大盆子里,我們便開始動手了。我和徐戈涵受到老師的指示后就洗鍋燒水。不一會兒,一縷白霧從鍋里“拼命”地“飄”出來,我們舀了一勺水,倒在盆子里。我們輪流揉玉米粉,都揉成一個“花菜”了。我懷疑干了點兒,需要再補(bǔ)充點兒水,結(jié)果老師卻說剛好。我半信半疑地跑到別組去看,哎呀媽呀!都濕得不能再濕了,個個都水淋淋的。這時,我才放下心來。
接下來進(jìn)入“捏饅頭”環(huán)節(jié)了,大家開動腦筋,一心一意地做饅頭。做一個五角星吧!我先搓一個圓,再按平,然后用手捏五個角,像捏橡皮泥一樣。一個五角星就自然而然地做好了。開始蒸饅頭了,饅頭還沒蒸好,一場“小洪水”就來了,起因是水龍頭掉了,沒過幾分鐘,生活館地面的水足足有幾厘米高了,有的同學(xué)被突如其來的“插曲”嚇得又叫又跳,但我并不感到失去了安全感,反而還挺高興。因為怕鞋子進(jìn)水了,所以我一邊一左一右不停地跳著“芭蕾舞”,一邊哼著小曲做饅頭。一會的功夫,我就做了一大堆大大小小、奇形怪狀的饅頭。大家都夸我手藝好,我自己也忍不住沾沾自喜。嘿嘿,今日生活課,“特級小廚師”非我莫屬了!
看看饅頭做得差不多了,我們七手八腳地把饅頭往鍋里擺放好,蓋上鍋蓋,然后眼巴巴守著靜候“美餐”。終于看到可愛的'白煙又翩翩起舞了,我迫不及待地揭開鍋蓋,呀,好香!顧不上燙,趕緊撈起一個往嘴里送,不知道是自己的廚藝精湛還是別的緣故,只覺得那種味道喲,說不出的甜,說不出的美!看看別的同學(xué),哈哈,全都加入了“搶饅頭”的行列,忙得不亦樂乎......
第一次到生活館上課,就給我留下了如此深刻的印象,真希望以后能常來生活館。
做饅頭作文 篇5
過春節(jié)了,大家都在為春節(jié)做準(zhǔn)備,這不,我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭;ㄊ金z頭多種多樣,有和平鴿、有小刺猬、有可愛的小魚,還有高高的棗山?粗@些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子,我感到十分新奇,于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天,大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。
大人們手腳麻利,左擰一下,右轉(zhuǎn)一圈,一只只活潑可愛的'小白鴿就從他們的手中“飛”了出來,我看得如癡如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子,于是就拿起一個面團(tuán)塞到了我的手中。有了面團(tuán),我便懷著激動的心情模仿大人們的動作,并開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發(fā)生了:面團(tuán)在我的手里并沒有像在大人手里那樣聽話,反而還像故意欺負(fù)我似的左右亂動,做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮,面也經(jīng)常扭到一塊兒去,一點兒也不合我的心意。
開始我還是有點兒耐心的,但過了一會兒,我的耐心就喪失了一些,而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛的小動物形成了鮮明的對比時,我也更加沉不住氣了。然而,在我想要放棄的時候,大姥姥說:“世界上沒有辦不到的事,只要付出一些努力,你就可以成功!甭犃舜罄牙训脑,我便加倍努力地做起來。
我先是仔細(xì)地看了看大人們做的動物,慢慢地,我也跟著做了起來:我認(rèn)認(rèn)真真地看,仔仔細(xì)細(xì)地做,不斷重復(fù)捏、揉、搓、攥這幾個動作,一點點刻畫著動物的形象。果然,才一會兒的時間,我也能做出活靈活現(xiàn)的動物了。“開飯了!”廚房里傳出了大人的喊叫聲,香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看,但吃起來卻特別的香!
做饅頭作文 篇6
暑假里,我們有大把的空閑時間。做點什么好呢?有一天,媽媽就帶著我一起做饅頭。
媽媽買來的是饅頭自發(fā)粉,所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉,放一些水。因為是第一次做,還沒有經(jīng)驗,所以水放得太多了,攪拌過以后,只是一碗糊糊,我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團(tuán),接下來我們把面團(tuán)放在大碗里,用保鮮膜把大碗包起來,等面團(tuán)發(fā)酵。過了一段時間,我們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過后的面團(tuán)變成很大一團(tuán)了,好像吹起來的氣球,把碗都脹滿了。
接下來,我們就開始做饅頭了,媽媽在大面團(tuán)上揪下一小團(tuán)搓了一下,把它捏成長方形。媽媽的'動作很快,一下就做了好多個。我打算做動物形狀的,那就先做個小豬饅頭吧!我也揪了一個小面團(tuán),把它分成大小不一的團(tuán),再把它們搓圓,粘在一起,分別做成小豬的頭和身體。我又在大面團(tuán)上揪下一點點,搓成了兩個小圓,做小豬的眼睛,然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復(fù)雜,先把一小個面團(tuán)搓圓,再壓扁,用牙簽刺兩個小洞,粘在小豬眼睛下面。費(fèi)了好大的力氣,我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細(xì)一看,總覺得還缺了什么。突然,我眼前一亮,哦,原來還沒有尾巴呢。于是我就搓了一個粘了上去。做完小豬饅頭,我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。
我們把所有的面團(tuán)都做完后,又等了十五分鐘,然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當(dāng)打開鍋蓋時,飄出來一陣麥香味。大家吃著媽媽做的饅頭,都說味道真不錯。至于我做的,我還真不忍心吃了它們,在我眼里,這些都成了我創(chuàng)造的藝術(shù)品,我怎么舍得吃進(jìn)肚子呢。
做饅頭作文 篇7
“你都這么大了,還不會做家務(wù)!眿寢層诌@樣對我說。也是,我都上三年級了,應(yīng)該學(xué)學(xué)做家務(wù)了,可是,做什么好呢?我想起媽媽手機(jī)抖音里教做的紅糖開花饅頭,對,就做它。我把想法和媽媽一說,媽媽欣然同意。
在媽媽的幫助下,先準(zhǔn)備了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,媽媽量了二十克的紅糖,我用溫水沖來,把紅糖水一點點倒進(jìn)面粉里,一邊倒一邊揉,想把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán),可是面粉不聽我的話,像個調(diào)皮的孩子,總想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了,我蓋上蓋子,發(fā)酵一小時。
一個小時后,我把面扣出來,放在面板上,想把它揉均勻,面團(tuán)很黏,沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉,這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條,媽媽手把手地教我,把它切成一個個均等的面劑子,我再團(tuán)成團(tuán),用剪刀在上面剪了一個“十”字,最后蓋上保鮮膜,再發(fā)酵十五分鐘。
之后,我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水,放上屜,把揉好的'面團(tuán)放上去,蒸三十分鐘。
時間到了,我迫不及待地剛要掀鍋蓋,媽媽急忙阻止了我:“別掀!”我嚇了一跳,疑惑地問:“怎么了?”媽媽說:“現(xiàn)在掀鍋蓋,饅頭會受冷而縮小,所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。
過了五分鐘,我掀開了鍋蓋,取出了饅頭,放入盤中。我伸出食指,輕輕地按了一下饅頭,饅頭彈性極好,很快地回彈成原來的形狀。咬一口,甜甜的,真好吃!皨寢專銍L嘗!蔽遗e起饅頭,媽媽咬了一大口,向我豎起大拇指,我甜甜地笑了。
做饅頭作文 篇8
“李寶,快來做艾草饅頭啦!”廚房里傳來了媽媽的聲音!昂绵希∥荫R上來!”,我開心地一蹦三尺高,迅速地跑進(jìn)廚房。只見媽媽正在處理艾草,這時,媽媽想讓我嘗試一下,并提醒千萬要注意安全,于是我接過工具,三下五除二就把艾草處理好了,順利地完成了艾草饅頭制作的第一個步驟。
“現(xiàn)在開始和面吧!”媽媽說著就把一袋面粉倒入盆中,潔白潔白的像極了厚厚的積雪,我迫不及待地將手伸進(jìn)去,柔柔的,軟軟的。接下來把艾草、白砂糖、酵母依次放入盆中,再加入適量的溫水揉拌,這時盆中潔白的面粉被染成了青色,調(diào)皮的面疙瘩還時不時吸附在我手上,越拌吸附的越多,越拌越重,像是戴了雙拳擊手套似的,沒拌幾下我就累得滿頭大汗,這可真是體力活。‘(dāng)我想放棄的時候,媽媽在一旁不斷地鼓勵我,堅持就會勝利,于是我咬著牙,在媽媽的指導(dǎo)下完成了和面過程。接下來我把面團(tuán)放進(jìn)發(fā)酵機(jī)里,大約過了一個小時,面團(tuán)比原來胖了好多,我用手輕輕撕開表皮,里面像蜂窩一樣,媽媽說這個狀態(tài)說明面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵完成了,于是我把發(fā)好的面團(tuán)放在墊子上,發(fā)揮自身捏橡皮泥的特長,做成了各種各樣的形狀,有圓的`,有方的,有小動物的,有樹葉的,并把它們小心翼翼地放進(jìn)蒸籠里,我就和媽媽一起去清理“戰(zhàn)場”了!
沒過多久,艾草的香氣撲面而來,我透過霧氣隱約地看到它們都長大了,胖嘟嘟的,真讓我垂涎三尺啊!“你嘗一下自己的杰作吧!”媽媽欣慰地說,我滿懷期待的挑了一個樹葉形狀的,一口咬下去,口感松軟,甜度適中,自己做的就是不一樣,真是美味極了!
通過這次艾草饅頭的制作過程,讓我體會到了爸爸媽媽日常的辛苦,也明白了美味不是憑空而來的,人的本領(lǐng)更不是與生俱來的,都是要經(jīng)過腳踏實地地學(xué)習(xí),付出辛勞汗水才能得到的!
做饅頭作文 篇9
今天,媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽:“媽媽,那小包的是什么東西?有什么用嗎?”媽媽滿臉微笑,摸摸我的頭:“這叫發(fā)酵粉,是用來把面團(tuán)脹大的。兒子,我們來自制饅頭吧!”“好耶!有饅頭吃咯!”要知道,我可是特別喜歡吃饅頭的`。
媽媽先裝了一碗熱水,再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中,最后讓我倒一些面粉到水里,搓成團(tuán)。我洗干凈手,把手插入濕面團(tuán)里。媽媽繼續(xù)往濕面團(tuán)里加干面粉。我搓啊搓,左捏捏,右按按,感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是干什么的,以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團(tuán)弄成一塊,右手用力按下去,然后雙手?jǐn)嚢柚鎴F(tuán)。直到媽媽叫了我一聲,我才想起,我是在搓面團(tuán)。我把雙手拔出面團(tuán)一看,呵!好家伙!本來一雙好好的手,現(xiàn)在沾滿了碎面團(tuán),白白的,無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手,正經(jīng)地搓一遍。但無論我怎樣正經(jīng),碎面團(tuán)也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”,她的手法很熟練,她先把面團(tuán)的一端托起,另一只手用力壓下去,這樣反復(fù)幾次,三下兩下就把面團(tuán)搓好了,而且手上也沒有太多的碎面團(tuán)。
下一步就是搓成一團(tuán)團(tuán)的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團(tuán)分成一個個小面團(tuán),再把小面團(tuán)搓圓,然后壓扁,最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭,但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘,便出鍋了!吧橡z頭咯,宇浩牌饅頭來咯!”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣,但是,通過這次做饅頭,讓我懂得了:不是什么事一開始我們就會干,而是要我們慢慢摸索、探究。
做饅頭作文 篇10
今日,我和老媽一起來做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿!就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧!
大家即將開展的第一步是揉面。媽媽將綿軟、雪白的小麥面粉倒進(jìn)盆里,添加適量的溫開水,然后用筷子拌和一下,隨后就用力去揉,媽媽一邊和面一邊跟我說,小麥面粉一定多揉,那樣做出去的饅頭才會綿軟又美味?匆妺寢層崎e自在的模樣,我懇求媽媽換我揉揉看,原先軟綿綿的面團(tuán)抓在手上覺得好爽哦!我教著媽媽的技巧揉了起來。不一會兒面團(tuán)就揉好啦。
如今到是二步了,那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個人剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放進(jìn)碗里,然后用一塊濕布蓋住。大約一個小時后,每個人都聞到了一點淡淡的葡萄酒香味,所以媽媽把濕布撕開,面團(tuán)長了很多!接下去還是和面,媽媽把面團(tuán)放進(jìn)菜板上,用勁地揉,大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了,最終媽媽把它搓成一條細(xì)細(xì)長長圓柱體,用刀割成小塊小塊的,媽媽一邊切一邊告訴我:饅頭不一定正方形的,你也能夠 捏成其他的.樣子。根據(jù)我的腦洞,我捏成了一個小憨憨的颶風(fēng),還有一個泡芙樣子的和一個漁鉤一樣S形的呢!
最后一步便是蒸饅頭。媽媽把一個個饅頭放到炒鍋里,在蒸板與饅中間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下,隨后就可以開槍蒸了,媽媽一邊實際操作一邊教我想留意的事宜,他說放到鍋中的水一定如果涼水,火要開低火,如果是用開水來蒸饅頭就非常容易半生不熟。已過大約三十分鐘上下,饅頭蒸好啦,我迫不及待地想開啟外蓋,媽媽就說要等十多分鐘再打開表蓋,五分鐘過去,我趕忙開啟外蓋,看到了一個個又大又白的饅頭。
吃著自己做的饅頭,我的心里甜滋滋,哪樣味兒,讓人很長時間難以忘懷……
做饅頭作文 篇11
今天媽媽心血來潮,提出自己做饅頭吃。我說“干嘛要自己做饅頭,在外面買不是更方便嗎?”媽媽說“外面買的加了添加劑,不健康!蔽易罱K被媽媽說服了,并幫媽媽做饅頭。
首先,媽媽往盆里加了適量的溫水,又在水中倒入適量的干酵母,攪勻后,加入適量的面粉,用筷子不斷地攪拌,覺得面團(tuán)的硬度差不多的時候,用手揉面,感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉面的感覺,我問媽媽“我可以揉面嗎?”媽媽說:“可以啊!”面不是那么好揉的`,可惡的面老往我手上粘,我費(fèi)了好大勁,柔啊,揉啊,我累的滿頭大汗,在媽媽指導(dǎo)下面終于揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放面團(tuán)的盆,讓面團(tuán)發(fā)酵,三小時后,面團(tuán)比剛才變大了一倍多,媽媽說:“發(fā)酵的不錯”。我把面團(tuán)取出來,發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變得又大又軟。我再次用手在案板上揉面,搓成長條形,然后切成一樣大小的面塊,再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時突發(fā)奇想,要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說干就干,我先捏一個稍大的橢圓形做兔子身體,再捏個小點的橢圓形做兔子的頭,在兔子頭上端捏出兩個耳朵,再用胡蘿卜汁點上兔子兩只紅紅的眼睛和嘴巴,在身體上黏上一個小尾巴,就這樣一只可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的面點,有我喜歡的動物,媽媽喜歡的玫瑰,弟弟喜歡的汽車,爸爸喜歡的香煙。
我們在鍋里加足冷水,放上蒸籠,將做好的饅頭放在蒸籠里,然后大火蒸,饅頭蒸好等幾分鐘后開蓋,香噴噴的饅頭出籠啦!我看著饞的直流口水,迫不及待的抓起一個就咬,好燙,好燙!吃著自己做的饅頭內(nèi)心卻說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體會到做饅頭的樂趣,同時讓我明白了平日里媽媽做飯的辛苦,懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多幫爸爸媽媽干活,做自己力所能及的事。
做饅頭作文 篇12
一天上午,我媽媽說:“今天下午,我們做饅頭。”做饅頭,這可是我第一次做,以前只做過餃子這些,使我十分興奮。
時光流逝,一轉(zhuǎn)眼,便過了四個小時——做饅頭的時間到了!只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團(tuán),放在桌子上,又端來一碗切碎的`鮮肉餡,還在桌子上貼了幾張保鮮膜,灑上一些面粉,便開工了!我媽媽拿起大面團(tuán),扯下一塊塊大小均勻的小面塊.我把小面塊放在掌心上,上下左右地揉了起來,揉成一個個圓滾滾的小面球,不一會兒,便揉好了,便交給我爸,他用搟面杖把小球滾平,制成一張張面皮。
大約過了10分鐘,面皮準(zhǔn)備好了,我們開始做饅頭了.我第一次做饅頭,自然不知怎么做.于是,我像包餃子似的做了起來,結(jié)果做了個“四不像”:不像餃子,不像餛飩,不像饅頭,也不像小籠.我情不自禁地一笑,結(jié)果一家都笑了.再看看媽媽:只見她左手心上攤著一張面皮,右手正夾了一些肉餡放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠!包好放到貼保鮮膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起來,一個“湯圓”完工了!這時,我媽來教我做了:又是小籠之做法……“哼,我才不做小籠.”我心想,“對了!小籠中心是凹入的,饅頭是凸出的!我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行!”我照著自己的想法一包——成功了!我爸對我媽說:“兒子比你做得好!”過了一會兒,我們便包好了饅頭.又蒸了一鍋,口味不錯,因為每個饅頭里面還有一個成分——感情。
這次,我學(xué)會了做饅頭,這也是我暑假的收獲。
做饅頭作文 篇13
自從那天從《自然探秘》上看到可以用西瓜汁做饅頭,我的心里便癢癢的了,經(jīng)過媽媽的同意,我便準(zhǔn)備學(xué)做“西瓜饅頭”。
我先系好了圍裙,把《自然探秘》壓在菜板下面,瞄一眼。第一步,先榨西瓜汁。我把一張紗布攤開,在紗布底下放一只碗,用來接西瓜汁,我再挖了一勺西瓜瓤放在紗布上,我把紗布卷好,一壓,鮮紅的西瓜汁便流進(jìn)了小碗里,倒像是一輪紅日才從彩云中露出圓圓的腦袋。如果西瓜汁是紅日,那小碗的白色碗壁自然是白云了。
榨好了西瓜汁,我再瞄一眼《自然探秘》下一步是和面了,我才把米粉袋拎出來,我的兩只手就白了,一些細(xì)碎的面粉也趁亂飛了出來,我下意識的去捂鼻子,這一捂,我倒是成了“面粉老人”了。我也顧不得這么多了,舀了幾勺面粉在一只塑料盆里。我找來一雙筷子;貞浲馄藕兔娴臉幼,是先到一點水,用筷子和一下,再倒一點水,合一下……我倒了一點西瓜汁,那一小片面粉便立即染紅了,格外煞眼。我用筷子攪了一下,又倒了一點西瓜汁再用筷子攪一下,就像這樣反復(fù)好多次直到軟硬程度剛剛好才行。我把雙手洗干凈開始和面,也就是用手用力擠壓。和出來的面不是鮮紅色的,而是淡紅色的。十分好看。這,也就是《自然探秘》上寫的“天然色素”。面,已經(jīng)被我揉的`溫乎乎的了,我又在上面撒了一些發(fā)酵粉,讓它發(fā)酵。過了10分鐘左右,它的體積已經(jīng)膨大了許多,戳一下,凹下去的地方立馬凸了起來,像充了氣一樣,軟軟的。
接下來,就要上蒸架了。我先把電飯煲里的水燒開,把蒸架放上去。又趕緊把面團(tuán)搓長拔一段,再搓圓放在蒸架上。大約十分鐘過去了,電飯煲蓋子的氣孔里爭先恐后的鉆出了香氣。那一個個饅頭晶瑩剔透的粉格外誘人,像胖娃娃的臉,可愛極了。
咬一口,滿嘴都是西瓜的清香。雖然我的饅頭的形狀并不好看,但咬開的每一個發(fā)酵孔里都飽含著一滴又一滴的甜汗水。
做饅頭作文 篇14
今天下午,爸爸帶著我去做饅頭。
我們開車來到做饅頭的師傅家,剛一進(jìn)門就看見三個師傅正忙著做饅頭,旁邊還有一群人正等待著取回饅頭。
在這間并不大的小房間里,三個師傅嫻熟地、不緊不慢地制作著。
一個師傅把一些面粉倒入一個大缸,面粉像一座小山似的堆在了缸里。接著,師傅取出一袋泡打粉(發(fā)酵粉),又拿出幾塊米糟,一齊放入缸中。然后,師傅盛了一大盆溫水,一邊倒進(jìn)缸里,一邊攪拌。水倒完了,師傅開始用手使勁按揉面團(tuán),時不時還把面團(tuán)翻一翻。就這樣,面團(tuán)變得越來越勁道,沒有以前那么軟了。這時,師傅停止揉面,拿來一塊大木板蓋在了大缸上。我很是疑惑,于是師傅對我解釋說:“這是為了讓面團(tuán)更好地發(fā)酵!蔽衣犃,不由自主地點了點頭。
接著,我又來到下一位師傅身邊。這位師傅正站在桌子旁,處理發(fā)酵過后的面團(tuán)。她用一把菜刀把面團(tuán)切下一塊,再次揉長,適當(dāng)?shù)赜玫栋验L條狀的面團(tuán)分成幾個小面團(tuán)塊兒。她用手把面塊拍扁,使面塊成為了幾個扁面餅,然后交給了下一位師傅。
那位師傅拿過面餅,用讓我驚訝的速度開始做饅頭。首先,師傅將面餅攤在手心上,用勺子舀了適量的餡,倒在了面餅上;接著,師傅就像包餃子一樣(最起碼我認(rèn)為是大同小異),把面餅兩邊捏在了一起;最后,師傅把包著餡的面餅揉圓——這時的饅頭像個超級無敵大湯圓一樣。師傅真是熟能生巧,幾下一個饅頭就做了出來。不一會兒,桌子上就有了十幾個看起來白凈可愛的'饅頭。
師傅們把事先已熱過的蒸籠拿到桌子上,把饅頭一個個裝進(jìn)去。一個又一個蒸籠放滿了,師傅們把蒸籠壘起來,一起放到爐上蒸。師傅又朝爐里扔了幾塊煤炭,火更旺了,熱氣涌上蒸籠,蒸著饅頭……
不知過了多長時間的等待,饅頭蒸熟了。一個個饅頭白白胖胖,熱氣還不停地往上冒著。咬一口,薄薄的外皮,美味的餡兒——這大概就是年的味道吧!
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