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庫爾勒香梨

時間:2023-04-29 13:28:53 全科知識 我要投稿
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庫爾勒香梨

庫爾勒香梨

庫爾勒香梨(庫爾勒香梨)

庫爾勒香梨屬新疆梨種(Pyrus sinkiangensis yu),維吾爾語名乃西米提或乃西普提。原產(chǎn)于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克蘇等地,至今已有1300年的栽培歷史,為古老地方優(yōu)良品種。因巴州庫爾勒市種植面積最多,種植面積達(dá)2.4萬畝,年產(chǎn)量在一千噸以上。遠(yuǎn)銷美國、東南亞、港、澳等國家和地區(qū)。該品種因品質(zhì)最好而得名,庫爾勒香梨是一個地域性極強(qiáng)的名優(yōu)特優(yōu)良品種,也是該地區(qū)甚至全國最優(yōu)異的地方梨品種之一。

目錄 品種特征 品質(zhì)特點 生產(chǎn)情況 品種識別 品種特征

庫爾勒香梨樹冠高大,幼樹直立,呈尖塔形,大樹冠呈圓錐型或自然半圓型,30年生樹高7.2米,干徑0.4米,冠徑5.7×7.2米;主干表皮灰褐色、粗糙、縱裂;枝條粗壯密集;多年生枝灰褐色,粗糙;一年生枝表皮褐色,皮孔明顯,皮目灰白或淡黃色,大小中等,密集,圓形或橢圓形,易與其它品種區(qū)別。節(jié)間平均長約0.04米,幼葉淡紅色,葉前微具絨毛;成葉濃綠色,長卵圓型,中大,長0.12米,寬0.065米,稍縱向抱合,葉尖漸尖,葉基楔形,葉緣鋸齒狀,鋸齒銳尖,有刺芒。果實倒卵圓形,紡錘形或橢圓形,不規(guī)則,中等大小,平均單果重113.5g,果實黃綠色,陽面有紅暈,果面光滑或有縱向淺溝,蠟質(zhì)較厚,果點小而密,紅褐色,果皮薄。

品質(zhì)特點

果皮薄,質(zhì)脆,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,石細(xì)胞少,堅硬,多汁味甜,近果心處略酸,香味濃郁,一般栽后四年開花結(jié)果。萌芽期3月下旬,開花期4月上中旬,果實成熟期9月中下旬?鼓嫘詮(qiáng),能耐受住-22℃的低溫,耐干旱,鹽堿、瘠薄能力中強(qiáng)。 庫爾勒香梨其極耐貯藏。果農(nóng)采收后,置于無人居住的'房間或土窯中,到第二年春(3、4月份)不霉不爛,不發(fā)綿,而且變得更加金黃誘人,香氣濃郁。在貯藏條件較落后的情況下,其貨架期可延長至翌年4、5月份,在具備冷庫和冷藏運(yùn)輸條件下,可實現(xiàn)季產(chǎn)年銷,周年供應(yīng),這是庫爾勒香梨進(jìn)一步拓展國內(nèi)外市場,提高市場競爭力的突出特色。

生產(chǎn)情況

一直以來,庫爾勒市通過狠抓香梨的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理,持續(xù)提升香梨品質(zhì)、不斷擴(kuò)大種植面積、大力拓寬銷售渠道,做優(yōu)做精香梨,已形成集香梨生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、運(yùn)輸為一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,打贏了“果中王子”保牌增值攻堅戰(zhàn)。從2007年起,香梨成為庫爾勒市農(nóng)民增收的第一產(chǎn)業(yè),種植面積以每年5萬畝的速度快速遞增。截至2010年,庫爾勒市域內(nèi)香梨種植面積達(dá)到70萬畝,年產(chǎn)量50萬噸,儲藏保鮮能力達(dá)40萬噸以上,實現(xiàn)全年銷售。建成庫爾勒香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬畝,出口注冊果園2萬畝,產(chǎn)量達(dá)29.7萬噸。現(xiàn)在,已遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、歐盟、東南亞等十多個國家和地區(qū),躋身世界零售業(yè)連鎖巨頭“沃爾瑪”和“ 歐尚”旗下各大超市,成功的實現(xiàn)了“從果園到餐桌”的飛躍。

品種識別

第一標(biāo)志是庫爾勒香梨?zhèn)頭較小。因為庫爾勒香梨原產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠中,由于缺水的緣故,個頭比其他品種的梨子要小,無“分梨”之必要;第二標(biāo)志是庫爾勒香梨的表皮略帶紅色。主要原因是日照時間長、光合作用較強(qiáng);第三標(biāo)志是庫爾勒香梨汁多無渣、果味香濃,肉酥爽喉,果脆潤口,清甜多汁,是甜美愛情的象征。有趣的是,庫爾勒香梨還有一個獨有的特征,那就是有公母之分,母梨尾部凹陷,形成圓窩狀;公梨尾部外凸,形成突出狀,肉粗核大。母梨比公梨肉質(zhì)更細(xì)、皮更薄、汁更多、口感更好。

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