姜荷花

姜荷花

姜荷花(姜荷花)

姜荷花（Curcumaalismatifolia）屬于姜科姜荷屬，是多年生草本熱帶球根花卉，原產(chǎn)于泰國(guó) 清邁一帶。由于粉紅色的苞片酷似荷花，且為姜科，故稱姜荷花。姜荷花因其獨(dú)特的花型，鮮艷的花色以及花期長(zhǎng)，在日本和臺(tái)灣深受人們的青睞，目前大陸市場(chǎng)幾乎是一個(gè)空白，市場(chǎng)前景極為看好。姜荷花的花期約在6月初至10月中上旬，正值本省夏季切花種類、產(chǎn)量較少的時(shí)期，正好可以彌補(bǔ)夏季切花之不足，尤其是因其花形像荷花，花色又討喜，常被用來(lái)作為敬神禮佛的花卉，因此每逢農(nóng)歷初一、十五或宗教節(jié)慶，市場(chǎng)需求量明顯增加，甚或偶有供不應(yīng)求的現(xiàn)象。姜荷花因其花序亭亭玉立，粉紅色苞片外形似荷花而被命名，同時(shí)又因其原產(chǎn)熱帶，花朵外形似郁金香而被稱為“熱帶郁金香”。多年生球根草本花卉。株高30～80厘米，花徑通常高于葉片。地下有紡錘形或圓球形根莖，球莖上有兩排對(duì)生的芽，芽的生長(zhǎng)有偏向一側(cè)的習(xí)性，可連續(xù)產(chǎn)生多個(gè)，但春季種植后，...

目錄 形態(tài)特征 生長(zhǎng)習(xí)性 分布范圍 栽培技術(shù) 收縮展開 形態(tài)特征

姜荷花的葉片為長(zhǎng)橢圓形，中肋紫紅色，姜荷花的花序?yàn)樗霠罨ㄐ�，花梗上端�?－9片半圓狀綠色苞片，接著為9－12片彩鮮明的闊卵形粉紅色苞片，這些粉紅色的苞片形狀似荷花的花冠，是主要觀賞的部位。栽培品種的粉紅色苞片尖端帶有綠色斑點(diǎn)。姜荷花真正的小花著生在花序下半部苞片內(nèi)，每片苞片著生4朵小花。小花為唇狀花冠，具3片外花瓣，及3片內(nèi)花瓣；其中一枚內(nèi)花瓣為紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗狀的部位為黃色。姜荷花新芽在頂芽花芽分化、開花的同時(shí)，莖基部逐漸肥大，形成圓球狀至圓錐狀的新球莖。新球莖的基部直根狀的營(yíng)養(yǎng)根的根尖，則在入秋后逐漸肥大形成球狀的貯藏根，而形成新的種球。主要的栽培品種為“清邁粉”及“荷蘭紅”。 姜荷花的種球由圓球狀至圓錐狀的球莖（或稱根莖）及著生于球莖基部的貯藏根（或稱奶罐）所組成，一個(gè)球莖可著生1－6個(gè)不等的貯藏根，球莖上有兩排對(duì)生的芽，但春季種植后一個(gè)球莖通常僅萌發(fā)一個(gè)第一代芽。新芽萌發(fā)后，葉片開始舒展，接著抽出花序，隨后花序發(fā)育，花梗抽長(zhǎng)并開花。在露天栽培下，姜荷花的切花長(zhǎng)度約40－60厘米，若遮蔭處理則可達(dá)70厘米以上。 姜荷花的葉片為長(zhǎng)橢圓形，中肋紫紅色，在露天栽培下，平均葉片長(zhǎng)度約為30厘米，寬度約5厘米，一般比花莖短。但在遮蔭栽培下，葉片較為狹長(zhǎng)，長(zhǎng)度可達(dá)45厘米，有時(shí)甚至比花莖還長(zhǎng)。 姜荷花新芽萌發(fā)后均先向下再轉(zhuǎn)變向上生長(zhǎng)，并抽出葉片，第一代芽萌芽后，第二代芽已自第一代芽基部出土。依此類推，自第二代芽萌發(fā)的三代芽，自的三代芽萌發(fā)第四代芽。生育狀況良好者當(dāng)年即可繁衍5－6代，但當(dāng)年能開花的新芽大約均為第1－3代芽。姜荷花鮮切花在適宜的`條件下可保持14天左右，其盆花在適宜條件下花期可達(dá)3個(gè)月之久。 姜荷花種球種植后，先由貯藏根底部萌生須根狀的吸收根，隨后球莖上的芽體萌芽，并在新芽基部萌生兩種不同形態(tài)的根群，一種是須根狀的吸收根，另外一種為直根狀的營(yíng)養(yǎng)根。須根狀的吸收根于植株休眠后隨之枯萎，直根狀的營(yíng)養(yǎng)根的根尖，在入秋后日長(zhǎng)漸短時(shí)會(huì)逐漸肥大，形成圓球狀的貯藏根，而且一直著生于球莖上，不因地上部休眠而枯萎。

生長(zhǎng)習(xí)性

姜荷花生長(zhǎng)強(qiáng)健，對(duì)土壤適應(yīng)力強(qiáng)，一般只要不是太粘重的土壤都可種植，但如果是專業(yè)的地植生產(chǎn)，為顧及種球的采收，應(yīng)選擇砂質(zhì)壤土，土層深厚，排水良好，而且不缺水的地方較適宜。 姜荷花種球的萌芽最適溫度為30－35℃，若將休眠覺醒的種球放在30℃恒溫下催芽，約25－30天開始萌芽，到完全萌芽約需40－50天。三月以后種植于田間，種植至萌芽出土約需35－60天不等，視種植期及種植后土壤溫度及水份管理而定。生長(zhǎng)期喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候。在閩南每到11月上旬，由于氣溫降低和日照變短，姜荷花生長(zhǎng)發(fā)育受阻，老葉開始黃化，抽出的花苞苞片變少、變薄，花色變淡，多數(shù)出現(xiàn)畸形花，同時(shí)產(chǎn)量迅速降低，至11月底，葉片枯干，地上部分生長(zhǎng)完全停止，地下之球根轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)。

分布范圍

原產(chǎn)于泰國(guó)清邁一帶，為我國(guó)新引進(jìn)花丼品種。

栽培技術(shù)

繁殖培育

姜荷花常用分球的繁殖方法，在日照時(shí)數(shù)漸短 (13小時(shí)以下 ) ，氣溫轉(zhuǎn)涼 (15℃以下 ) ，貯藏根肥大后，地上部植株漸漸干枯進(jìn)入休眠即可采收種球。挖掘后以人工檢出種球，再經(jīng)分球、清洗及消毒。

整地

姜荷花生長(zhǎng)強(qiáng)健，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，一般除粘重的土壤外均可種植，但為了照顧種球的采收，應(yīng)盡量選擇土質(zhì)深厚、排水良好且不缺水的砂質(zhì)土壤為宜。姜荷花自種植到休眠，生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)8－10個(gè)月，若宿根栽培可長(zhǎng)達(dá)兩年，因此整地時(shí)應(yīng)添加大量有機(jī)物做當(dāng)作基肥，將土壤酸堿度調(diào)整至pH值5.5－6.0左右。

種球的選擇

姜荷花球莖基部所帶的貯藏根（奶罐）是貯藏養(yǎng)分的器官，貯藏根的多水影響萌芽的速度及萌芽后初期的生長(zhǎng)。球莖帶貯藏根愈多，萌芽愈快，開花較早，產(chǎn)量也較高。此外，球莖愈大，種植后開花也愈早，切花及子球的產(chǎn)量愈高。種植時(shí)應(yīng)選擇直徑1.5厘米以上的球莖，且?guī)в?個(gè)貯藏根以上的種球。早春，從1月至6月均可栽植。種植前，根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周，種植前用0.3%的Merpan消毒20分鐘，發(fā)芽后，根莖要小心地種植于盆中或床中，深度為10厘米。將根莖貯藏幾個(gè)月后再種植可得到較長(zhǎng)地花期。種植時(shí)間決定于溫度的高低及人工光源的準(zhǔn)備情況。將根莖植于床中，收獲時(shí)會(huì)很難完好無(wú)損地將其挖出，尤其是子球。

種植密度

整地后作10－80厘米寬的畦，畦溝20－30厘米，每畦種4行，株距15－25厘米，或每畦種2行，株距7.5－12.5厘米。依基地試驗(yàn)結(jié)果顯示，每畦種2行萌芽較整齊，每分地約需種球15000－25000球。株距較大者單株切花及種球產(chǎn)量均較高，但如果換算成單位面積產(chǎn)量，株距較小者產(chǎn)量比較高。因此，若采用宿根栽培，株距則應(yīng)加大。宿根栽培時(shí)，宜采用每畦種2行的方式，這樣可以方便第二年基肥的施用。此外，宿根栽培立春萌芽較早，可以提早產(chǎn)期。

畦面覆蓋與保溫

姜荷花種球的萌芽適溫為30－35℃，生長(zhǎng)溫度不低于20℃。種植后至萌芽所需時(shí)間，視種植后土壤溫度及水分管理而定，因此，種植后若在畦面覆蓋稻草或塑料布等覆蓋物保溫及保濕，會(huì)有助于提早萌芽開花。

水分管理

除溫度外，水分是影響姜荷花種球萌芽的重要因素。種植后至萌芽前必須供應(yīng)充足的水分，以維護(hù)土壤濕度，否則不但會(huì)延遲萌芽，而且會(huì)因植株生長(zhǎng)緩慢而延遲開花，降低切花及種球產(chǎn)量。生長(zhǎng)中期，必須保持濕潤(rùn)的環(huán)境，但不能積水。由于花易感染細(xì)菌，植株最好種植于防水且排水良好的地方。

肥料管理

姜荷花萌芽后，開花、球莖肥大及次一代新芽的萌發(fā)是同時(shí)進(jìn)行的，在整個(gè)生育期肥料需求量高。本基地的做法是：種植前每分地以氮、磷、鉀肥各15千克（相當(dāng)于硫酸銨71.4千克，國(guó)磷酸石灰83千克，氯化鉀25千克）作為基肥，種植后每20天施一次追肥，每次每分地氮、磷、鉀肥各施用2千克（相當(dāng)于硫酸銨9.5千克，過(guò)磷酸石灰11.1千克，氯化鉀3.3千克），最好使用滴灌，并施放3%的微量元素，這樣所開的鮮花濃艷，保持也較久。

遮蔭處理

姜荷花在萌芽后、花莖抽出前，出遮光率50－60%的遮蔭網(wǎng)遮蔭，可增加花莖及苞片的長(zhǎng)度，減少苞片末端的綠色斑點(diǎn)，提高切花品質(zhì)。但至8月下旬后，因植株生長(zhǎng)茂密，相互遮蔭，甚至高過(guò)花序，而且花梗也會(huì)變細(xì)，故遮蔭網(wǎng)應(yīng)在8月下旬至9月初拆除。

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