孩子就餐的心理衛(wèi)生要求
在孩子進(jìn)餐衛(wèi)生方面，家長(zhǎng)往往只注意食物的清潔衛(wèi)生和細(xì)嚼慢咽等的衛(wèi)生要求，而很少注意孩子進(jìn)餐的心理衛(wèi)生。其實(shí)，進(jìn)餐的心理氛圍不僅僅影響到孩子食欲及對(duì)食物的吸收，而且還影響到孩子的心理健康。因此，我們一定要注意孩子進(jìn)餐的心理衛(wèi)生要求。
和孩子共同進(jìn)餐
孩子單獨(dú)進(jìn)餐現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,一些家長(zhǎng)由于忙于事業(yè),而忽視了與孩子共同進(jìn)餐這個(gè)問(wèn)題。孩子單獨(dú)進(jìn)餐,席間氣氛冷清,往往難有較好的食欲,時(shí)間長(zhǎng)了,孩子會(huì)誤認(rèn)為父母對(duì)自己并不關(guān)心,父母平時(shí)的疼愛(ài)也會(huì)在他們心中減弱,從而有礙于父母和孩子的感情溝通與互相理解。另外,單獨(dú)進(jìn)餐可使孩子淡忘進(jìn)餐的禮節(jié),還會(huì)使其產(chǎn)生孤獨(dú)感,這些有可能會(huì)延續(xù)到孩子今后的生活中,甚至?xí)绊懫湫袨楹托愿竦恼０l(fā)展。
創(chuàng)造一種愉悅的進(jìn)餐氣氛
有條件的家庭可以在吃飯前播放一段輕音樂(lè),這樣，可使孩子的精神得到松弛,有助于孩子的食欲和造就良好的性格。千萬(wàn)不要把父母間的不愉快帶到餐桌上,給孩子造成心理負(fù)擔(dān)。有些家長(zhǎng)整天忙于工作,抽不出時(shí)間來(lái)管教孩子,待到吃飯時(shí)就在餐桌旁大加訓(xùn)斥、指責(zé)，甚至打罵孩子,嚴(yán)重地影響了孩子的就餐情緒,使孩子食不甘味,食欲銳減,或在哭泣咽氣中進(jìn)食,久而久之,可使孩子形成對(duì)就餐的厭煩心理。
培養(yǎng)孩子正確的進(jìn)餐動(dòng)機(jī)
孩子進(jìn)餐的正確動(dòng)機(jī)應(yīng)該是因?yàn)槠涠亲羽I，因?yàn)橄氤�，而不�?yīng)是為了達(dá)到其它目的（如，為了討爸爸媽媽的歡心；或者為了不得病，長(zhǎng)得高又大等）才吃飯。只有這樣，孩子才能建立起真正的食欲。有的父母為了讓孩子更好地進(jìn)食，他們向孩子許諾說(shuō)：“如果你吃一口飯，媽媽或爸爸就給他講一個(gè)故事�！薄⒒蛘摺叭绻愠酝炅瞬げ�，爸爸就給你表演一個(gè)倒立。”、或者用一塊點(diǎn)心，一塊糖果或者其它各種小玩具作為獎(jiǎng)品，誘惑孩子去吃飯等等。盡管這些做法在當(dāng)時(shí)看來(lái)很有效，讓孩子真的多吃了幾口飯。而這種“吃飯”成為了一種達(dá)到吃飯以外的目的的手段。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這樣做只能越來(lái)越減弱孩子吃飯的積極性。再往后，就只能在“許諾”上不斷加碼來(lái)讓孩子多吃飯，結(jié)果，孩子每吃上三五口飯就得給他表演一些雜耍動(dòng)作，直到家長(zhǎng)累得精疲力竭為止。
因此，我們應(yīng)該讓孩子經(jīng)常保持適度的饑餓感，同時(shí)，還要努力將飯菜做得賞心悅目、美味可口。讓孩子一見到飯菜就有想吃的欲望。
杜絕偏食、挑食
事實(shí)表明，如果父母挑食或偏食，則孩子多半也是個(gè)厭食者。因此，父母要為孩子樹立一個(gè)良好的榜樣。研究表明，一個(gè)人偏食、挑食的壞習(xí)慣多是幼兒期家長(zhǎng)遷就造成的,因此，家長(zhǎng)要特別重視幼兒期孩子的偏食、挑食,如果此期孩子一個(gè)勁地只吃某種菜而對(duì)其它菜不屑一顧時(shí),父母應(yīng)該把此菜收起來(lái)。因?yàn)椴妥郎蠈?duì)孩子的遷就,不僅會(huì)影響孩子攝入全面、充分的營(yíng)養(yǎng),而且會(huì)使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以自控等人見人厭的性格。
愿孩子們的進(jìn)餐，更加有利于他們身心的健康發(fā)展。