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幼兒園家長陪餐制度[優(yōu)秀6篇]
隨著社會一步步向前發(fā)展,接觸到制度的地方越來越多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園家長陪餐制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園家長陪餐制度1
一、學校根據(jù)學生家長自愿申請,有計劃安排家長陪餐,由學校統(tǒng)一制定陪餐安排表,陪餐家長根據(jù)值班表按時到學校指定的位置陪餐。
二、陪餐家長可對當餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價監(jiān)督。
三、每次就餐前,陪餐家長應提前10分鐘進入學校,查看食品安全情況,檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的流程,所嘗飯菜與學生吃的完全一樣確認無任何問題,才讓學生食用,并做好記錄。
四、陪餐家長對以下情況應立即指出,并要求食堂人員及時整改糾正:
1。飯菜未采取防蠅子措施的,飯菜受到蠅子污染的`;
2。涼拌菜、四季豆、鮮黃花菜、野生菌、發(fā)芽或青皮土豆等高風險食品的;
3。飯菜有發(fā)霉變質(zhì)、明顯口味異常等感官問題的。
五、食堂管理人員應認真聽取陪餐家長的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。
六、未經(jīng)學校安排,無關(guān)人員不得進入學校陪餐。
幼兒園家長陪餐制度2
為確保幼兒園食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平,保障師幼在食堂的飲食安全,結(jié)合本園實際,特制定本制度。
1、幼兒園食堂必須建立領(lǐng)導或家長輪流陪同幼兒就餐制度。
2、幼兒園食堂每餐必須指定一名幼兒園行政領(lǐng)導或保健老師,每月邀請一次家長代表進行陪餐,確保當餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導或家長陪餐,并能聽取一定比例就餐幼兒的意見,陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案。
3、陪餐人員應按照安排,隨同幼兒一起就餐,負責對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價,負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)
人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐幼兒的意見建議,并做好陪餐記錄。
4、陪餐人員對以下情況應當立即指出,并要求食堂管理人員及時整改糾正
、偈程霉ぷ魅藛T未穿戴衣帽,女工作人員留長發(fā)、戴首飾的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的。
、谄渌麘敿皶r整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況的。
5、陪餐人對以下情況應當立即制止,并督促食堂管理人員及時采取相應的'措施:
、俣?jié){未充分煮熟煮透。
②飯菜質(zhì)量較差,家長反映突出的。
③其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的情況。
6、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因,應立即向園長報告,并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。
7、陪餐人在嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣影響的,視情況輕重給予行政處分。
8、陪餐人員因故不能陪餐的,應及時向園長報告,由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。
9、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見書和建議,對提出的問題目及時整改落實。
10、幼兒園園長每周應至少陪餐一次,同時要加強對食堂陪餐情況的檢查,定期通報檢查情況。
幼兒園家長陪餐制度3
一、學校根據(jù)學生家長自愿申請,有計劃安排學生家長陪餐,由學校統(tǒng)一制定陪餐安排表,陪餐家長根據(jù)值班表按時到食堂指定位置陪餐(陪餐位置設(shè)在學生就餐區(qū))。
二、陪餐家長可對當餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價,并對食堂衛(wèi)生環(huán)境、蔬菜、肉品等食材新鮮度等情況進行監(jiān)督,餐后認真做好陪餐記錄。
三、每次就餐前,陪餐家長應提前10分鐘進入食堂,查看食品安全狀況,檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣,確認無任何問題才讓學生食用,同時做好記錄。
四、陪餐家長對以下情況有權(quán)立即指出,并要求食堂管理人員及時整改糾正:
①食堂環(huán)境衛(wèi)生較差的;
、谑程脗洳凸ぷ魅藛T未穿戴清潔工作衣、帽,工作人員長發(fā)、首飾等裸露在外的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;
③食堂待出售飯菜未采取防蠅措施,出售前受到蚊蠅嚴重污染的.;
④食堂制售涼拌菜、四季豆、鮮黃花菜、野生菌、發(fā)芽或青皮土豆等高風險食品的;
、蒿埐擞邪l(fā)霉變質(zhì)、明顯口味異常等感官問題的。
五、食堂管理人員應認真聽取陪餐家長的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。
六、未經(jīng)學校安排,無關(guān)人員不得進入食堂或?qū)W生餐廳。
幼兒園家長陪餐制度4
一、學校根據(jù)學生家長自愿申請,有計劃安排家長陪餐,由學校統(tǒng)一制定陪餐安排表,陪餐家長根據(jù)值班表按時到學校指定的位置陪餐。
二、陪餐家長可對當餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價監(jiān)督。
三、每次就餐前,陪餐家長應提前10分鐘進入學校,查看食品安全情況,檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的'流程,所嘗飯菜與學生吃的完全一樣確認無任何問題,才讓學生食用,并做好記錄。
四、陪餐家長對以下情況應立即指出,并要求食堂人員及時整改糾正:
1.飯菜未采取防蠅子措施的,飯菜受到蠅子污染的;
2.涼拌菜、四季豆、鮮黃花菜、野生菌、發(fā)芽或青皮土豆等高風險食品的;
3.飯菜有發(fā)霉變質(zhì)、明顯口味異常等感官問題的。
五、食堂管理人員應認真聽取陪餐家長的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。
六、未經(jīng)學校安排,無關(guān)人員不得進入學校陪餐。
幼兒園家長陪餐制度5
為確保學校食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平,保障師生在食堂的飲食安全,根據(jù)有關(guān)要求,制定本制度。
一、學校針對食堂建立校長輪流陪同學生就餐制度。
二、學校統(tǒng)一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人員存檔備案。
三、陪餐校長負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價,負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐學生的意見建議,并做好陪餐記錄。
四、陪餐記錄由學校統(tǒng)一印制,內(nèi)容應包括日期和餐次,飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價,學生反饋意見,發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況,陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐校長在本次陪餐后詳細記載。
五、陪餐校長對以下情況應當立即指出,并要求食堂管理人員及時整改糾正:
、偈程眯l(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的;
、谑程梅老墶⒎缐m、防鼠設(shè)施不足的.;
、凼程霉ぷ魅藛T未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;
、茱埐丝谖哆^淡或過咸的;
、蒿埐思庸ぞ噤N售時間過長的;
⑥餐飲用具未按要求消毒的;
、咂渌麘敿皶r整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
六、陪餐人對以下情況應當立即制止,并督促食堂管理人員及時采取相應措施:
、偈程么鍪埏埐宋床扇》老壌胧,出售前受到蚊蠅嚴重污染的; ②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;
、凵喜褪o埐讼虏屠^續(xù)加工銷售的;
④土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的,冷凍食品未達到中心加工溫度的;
、揎埐擞邪l(fā)霉變質(zhì)等感官問題的;
、唢埐擞忻黠@的口味異常;
、囡埐速|(zhì)量較差,學生反映突出的;
、崞渌:W生食品安全衛(wèi)生的情況。
七、陪餐校長就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應當立即向?qū)W校報告,并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
八、陪餐校長應嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育;對危害學生健康的安全問題不能及時
發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣后果的,視情況輕重給予行政處分。
九、陪餐校長因故不能陪餐的,應及時向?qū)W校領(lǐng)導報告,由學校領(lǐng)導在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。
十、食堂管理人員應認真聽取陪餐校長的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。校長要加強對食堂陪餐情況的檢查,定期通報檢查情況。
幼兒園家長陪餐制度6
孩子的飲食健康是每位家長永遠關(guān)心的話題,為了提升學校食堂食品安全水平,保障孩子們的飲食安全,根據(jù)上級相關(guān)要求,全市中小學(幼兒園)每月最后周的周五固定為本校的家長陪餐日,輪流邀請5-9名家長到校(園)與孩子共進午餐。
一、家長參觀食堂
由學校食堂管理人員引導參與陪餐的家長參觀食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,介紹食堂基本情況,講解食堂采購、保管、清洗加工、消毒、就餐、留樣、人員管理、食物中毒應急預案等方面的具體做法。陪餐家長現(xiàn)場觀看工作人員的.操作。
二、與孩子共進午餐
陪餐家長和孩子共進午餐,品嘗飯菜,監(jiān)督檢查飯菜質(zhì)量和數(shù)量。
三、監(jiān)督反饋收集意見
飯后,由陪餐家長填寫《家長陪餐監(jiān)督檢查表》,向?qū)W校提出具體意見和合理化建議。食堂管理人員對陪餐家長提出的意見和建議進行整理、分析,及時制定改進措施,形成分析報告(食堂管理機構(gòu)成員簽字)。及時將整理好的家長意見和建議以及整改情況反饋給本次陪餐的家長。
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