寶寶早餐要準(zhǔn)備這樣的食品

    早餐宜準(zhǔn)備些富含水分的食物，如稀飯、湯面和牛奶，配以固體食品。早晨人體的消化能力不強(qiáng)，喝些粥湯可幫助消化，也為身體補(bǔ)充水分。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家主張，兒童“早一杯、晚一杯”地喝牛奶最為理想。牛奶既含水分，又富含蛋白質(zhì)和鈣，對(duì)保持上午的精力益處多多。如果媽媽不能喝牛奶，用豆?jié){、豆奶等代替也可以。

　　早餐的食物中一定要包括容易消化的淀粉類食品，還要包括含有一些脂肪和蛋白質(zhì)的食品，如果可能，還應(yīng)當(dāng)吃一點(diǎn)蔬菜和水果，其中的維生素Ｃ和有機(jī)酸會(huì)讓人感到精神振作。淀粉類食品可以是面包、面條、饅頭、煎餅、麥片等，富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品可以是牛奶、奶酷、雞蛋、熟肉、豆制品、花生醬等。這些食品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以使食物在胃里停留更長(zhǎng)的時(shí) 間，直到午飯開(kāi)始之前一直精力充沛。

　　小心！近年來(lái)早餐谷物食品風(fēng)靡都市。純燕麥片營(yíng)養(yǎng)豐富，配以雞蛋、牛奶是很好的早餐。然而應(yīng)注意的是，某些所謂“營(yíng)養(yǎng)麥片”中的主要成分為白糖或糊精，蛋白質(zhì)含量很低（每包僅有1克），媽媽們可要仔細(xì)看看成分說(shuō)明，不能用它們來(lái)給孩子做早餐主食。

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