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兒童食品千萬要注意甜味劑

時(shí)間:2023-05-01 09:01:32 嬰幼兒食譜 我要投稿
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兒童食品千萬要注意甜味劑

  中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)近日公布了2003年全國消費(fèi)投訴,其中涉及兒童食品安全的投訴比2002年增加了62.9%,兒童食品和飲料中添加糖精等甜味劑的現(xiàn)象十分普遍。在利益驅(qū)動(dòng)下,一些企業(yè)和個(gè)人千方百計(jì)用糖精替代食糖降低生產(chǎn)成本。由于糖精放多了味苦,一些企業(yè)為了“瞞天過!备纳瓶诟,再摻入味精進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),這樣就吃不出糖精的苦味了;一些企業(yè)則把少量的食糖和大量的糖精混合使用,讓人感覺不出糖精的味道。

  食品專家指出,這些食品和飲料吃多了會(huì)危害人體健康。據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院專家介紹,科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),食用大量糖精可以導(dǎo)致雄性大鼠膀胱癌。一些國家為此規(guī)定,食品中如果使用糖精,必須在標(biāo)簽上注明“本產(chǎn)品含有糖精,食用本產(chǎn)品可能對健康有害”的警示。

  在社區(qū)或幼兒園附近常常有一些小商店,販賣包裝看起來制作粗糙的話梅、果脯等小食品和飲料,家長最好不要給兒童食用含有各類人工合成甜味劑的食品。

  (田柯 馮秋香)

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