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看媽媽燒菜作文350字（通用32篇）
在平凡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編整理的看媽媽燒菜作文350字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
看媽媽燒菜作文350字 1
星期天傍晚，我好奇地說：“媽媽，以前都是外婆燒飯，燒菜，可是今天，外婆不在家，我們吃什么呢”？
媽媽驕傲地說：“燒飯的事情包在我身上�！蔽覄偤米鐾炅俗鳂I(yè)，就和媽媽一起進了廚房。先是把米陶好放在電焊包上燒，再把菜洗得干干凈凈，把土豆和青椒，放在切菜板上，切成一條條的，切好后，媽媽高興地說：“我要燒青椒炒土豆了！”
她點起火往鍋里倒些油，過了一會油在鍋里沸騰，媽媽看見了，馬上把青椒倒進去炒了幾下，又把土豆倒進去，頓時發(fā)出“噼哩啪啦”的`響聲。媽媽又炒了幾下說：“可以加調味品了！”她先加鹽，再加味精。媽媽炒的滿頭大汗。媽媽高興地說：“可以裝盤了！”我上去聞了聞，真香�。〕砸豢谡婧贸园�！我高興的說，“媽媽以后，你天天燒菜給我吃！”我在心里暗暗的佩服媽媽。
我喜歡吃青椒炒土豆！
看媽媽燒菜作文350字 2
星期天下午，我在廚房看媽媽在拿梅干菜和豬肉，我好奇地問媽媽：“媽媽，今天是你來燒菜嗎？”媽媽笑容可掬地說：“怎么了，有問題嗎？”
只見媽媽先洗肉，然后放半鍋水，把肉放進鍋里，水煮沸后，把肉撈出來，把浮在肉上面的泡沫沖洗干凈。同時，浸泡梅干菜，媽媽說：“這是為了把梅干菜中多余的鹽份泡出來，但是不能太久，否則就會把里面的香味沖淡的.�！�
接著，媽媽把豬肉放進了鍋里，加了水煮。這一回，要等水沸后開小火燜，把肉煮到七成熟后撈出來瀝干水份，在把油鍋燒熱，把火調小，把帶肉皮的一面放進去煎，直到肉皮變成金黃色。接著，媽媽把肉切成片狀，拿出一只碗，把肉向下排好，撒上梅干菜，然后放上調味料，最后放入鍋里蒸。
蒸好了把它倒入盤中，“哇！香味撲鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好極了。我在心里暗暗佩服媽媽。我以后還要看媽媽燒菜。
看媽媽燒菜作文350字 3
我最喜歡吃媽媽燒的炸雞翅了。星期天，我又纏著媽媽燒雞翅給我吃。媽媽答應了，我可高興了，迫不及待的在廚房里等待著。媽媽先拿出雞翅沖洗干凈放在碗里再加入味精、鹽、蔥、姜、黃酒，打上一個雞蛋，最后再把雞翅裹上生粉，放在旁邊腌制半小時。
半小時之后，媽媽說現(xiàn)在可以炸雞翅了。媽媽拿出鍋子放在煤氣上，開上大火。等鍋子燒熱后，她又倒上了許多油。油熱了以后，她拿起雞翅輕輕地放進油鍋里。雞翅一入鍋立刻就發(fā)出了“噼噼啪啪的響聲。我發(fā)現(xiàn)油鍋里的雞翅慢慢變成金色的.了，還發(fā)出了一陣陣誘人的香味。媽媽把雞翅翻了一個身，用中火繼續(xù)炸。媽媽告訴我這樣雞翅才能炸熟炸透，而不會炸焦。就這樣，反復幾次之后。
媽媽把金燦燦、香噴噴的炸雞翅放在碗里。
我拿起一個，三口兩口就吃完了，燙得我舌頭都痛了，可是那鮮美的味道讓我忍不住要吃第二個。
媽媽燒得雞翅真好呀！
看媽媽燒菜作文350字 4
今天，爸爸不在家，就由媽媽燒菜了。媽媽是初次下廚，我得看看媽媽的廚藝咋樣？
媽媽看著我，似乎明白了我的心思，幽默地說：“我得燒個你喜歡的.菜，不然我就要被女兒看‘扁’了！”聽了這話，我咧開嘴笑了。
我和媽媽進了廚房，開始燒菜了。媽媽圍好圍裙，拿出牛肉、土豆、咖咖喱塊，媽媽先往鍋里倒水，等水燒開，媽媽把牛肉土豆放進鍋里煮，再往鍋里倒上兩滴酒。牛肉和土豆熟后，媽媽慢條斯理地放上了兩塊黃燦燦地咖喱塊，第二塊放進去市，幾滴水濺了出來，我嚇地往后退了幾步，我問媽媽：你不怕燙傷嗎？媽媽意味深長地說：這是常有的事情，不用怕�？о瑝K融化了，鍋里的牛肉和土豆也變色了，變成金燦燦的，好看極了。
媽媽把菜盛進了盤子里�？оＨ怙h出的陣陣香味，讓人垂涎欲滴。我忍不住偷偷地嘗了一口，“真好吃”我自言自語地說道。
我太幸福了，因為能吃到媽媽燒地菜，我愛我的媽媽！
看媽媽燒菜作文350字 5
今天是一年一度的圣誕節(jié)，我要和我的家人在家里吃一頓豐盛的圣誕大餐。
我走進廚房，對我的媽媽說：“今天是圣誕節(jié)，我們的圣誕大餐做一個我最喜愛的土豆色拉吧！”媽媽興奮不已地說：“好主意，乖兒子�！�
于是，媽媽拿出了幾個圓溜溜的土豆，用清水把土豆上的泥洗掉，然后把洗干凈地土豆放進高壓鍋，用水大概煮了二十分鐘。過了一會兒，我看到鍋子熱氣騰騰了，迫不及待地對媽媽說：“土豆應該好了吧，媽媽？”“對，你來幫媽媽一起剝土豆皮吧。”
剝完了皮，媽媽小心翼翼地把土豆切成了一小塊一小塊的，然后放進一個大碗中。忙完了這一切，媽媽又從冰箱里拿出一塊大的`方腿肉，也把它們切成一小塊一小塊的，放進碗中。黃色的土豆色拉中多了一點紅色，但是我還覺得缺了些什么。媽媽說：“那我們就再加點綠色吧！”媽媽拿出一根黃瓜，用清水洗干凈，然后切成小塊，加入碗中。這一下子，有了黃色、紅色和綠色，真是五彩繽紛、色彩斑斕。
最后，媽媽拿出色拉醬，擠在色拉中，再用筷子把色拉拌勻。現(xiàn)在色拉看上去更美味誘人了。
我急急忙忙拿起筷子嘗了一口，那味道真是美極了！一道圣誕大餐做好了，我真想馬上品嘗今晚的圣誕大餐，度過一個美好的圣誕之夜。
看媽媽燒菜作文350字 6
星期六，我做完了作業(yè)，這時飄來了一陣陣番茄的味道。咦？這會不會是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的吧。
媽媽先從冰箱里拿出兩個新鮮的雞蛋和三個番茄。再把那三個紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進一干凈的盤子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進碗里，不停的.攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋子，把火給打開了，然后倒一些油進去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過了一會兒，淡黃色的雞蛋變成了金黃色的了，后來媽媽說：“孩子，快點幫我切一下番茄�！蔽野逊延玫兑粔K一塊地切了下來，放進盤子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進去，調到中火，開始炒，炒了一會，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調味品。放進去了以后，媽媽炒了一會兒再用筷子品嘗了一口說，真好吃。
媽媽拿出了盤子迅速的裝了起來放到桌子上，我看到了，直流口水，后來，我大口大口地吃了起來，沒過一會兒，我就把它吃了精光。
看媽媽燒菜作文350字 7
今天晚上，媽媽跟我說晚飯要吃酥肉，我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢？我準備跟媽媽一起下廚房，看個究竟。
媽媽先把里脊肉切成手指粗細的.條狀——嗯？怎么回事？不應該先洗肉嗎？看到這里我蒙了。原來媽媽喜歡先切再洗。過了一會兒，媽媽又拿來淘米水，混著清水往盆里倒，她又把里脊肉放進盆里泡，泡上5分鐘后，把肉撈出來抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉時，里脊肉好像享受著皇家按摩似的呢！
開始炸酥肉了！點火時煤氣灶不時發(fā)出嗞嗞的聲音，好像在說：“注意了，小心火苗！不要被燙！”媽媽往鍋里倒了很多油，再把里脊肉一條一條往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在鍋里翻滾，發(fā)出悅耳的聲音。
終于，肉炸好了，我正想嘗一個試試，媽媽說：“急什么，還沒好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地縮回了手。原來啊，還得復炸一次酥肉才夠脆，多虧媽媽提醒我。最后，復炸完畢，“這次是真能吃啦！”我興奮地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，讓我拍幾張！媽媽似乎還沉浸在做菜結束的喜悅中。
我津津有味地吃著酥肉，外酥里嫩，香氣似乎把我?guī)Щ亓俗霾说倪^程。原來做飯也是件比想象難得多的事啊！我由衷地感嘆著。
看媽媽燒菜作文350字 8
我呀！有著一張好吃的嘴，而且還長得圓圓潤潤，那是因為——我們家的飯菜都很可口。這些菜都出自于媽媽之手。她最拿手的`是可樂雞翅。
我今天要去看一回媽媽是怎么燒可樂雞翅的。我跟在媽媽身后進了廚房。媽媽笑著問我：“你想學嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶著任務來的�！�
只見媽媽先把雞翅放入沸水里煮一會兒，接著瀝干半熟的雞翅，然后一個個夾進已經沸騰了的油鍋里。雞翅一撲進油鍋就發(fā)出一陣“吱吱”聲，爆出的油星子四處飛濺，不一會兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋里發(fā)出淡淡的炸雞味。
我搶著說：“等一下，放可樂前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑說：“你這只小饞貓，現(xiàn)在吃怕是要拉肚子�！蔽抑坏冒褣煸谧旖堑目谒锘厝�，伸長脖子，用力吸了吸鼻子過了把饞癮。
最后，媽媽把一瓶可樂倒進了鍋里，“刺啦”一聲過后鍋里頓時沒了聲音，又過了好一會兒，“噗噗”聲傳了出來，鍋里滾起了一個個小泡泡，雞翅在可樂里翻滾著跳起了舞。可樂一點一點地被雞翅吸收，雞翅從一開始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂一滴也不剩為止�！耙⊥瓿衫�！”
我啃著美味的可樂雞翅，不忘給媽媽也夾了一個，心想：以后，我也要燒好吃的菜給她吃！
看媽媽燒菜作文350字 9
媽媽最拿手的菜是蒜泥生菜，今天我想看看媽媽到底是怎么燒菜的。我悄悄地溜進廚房……
只見媽媽先將生菜摘去黃葉，切去根部，把一片片綠油油的，手掌形的生菜撕下。再把他們放進盛著清水的大盆里一遍遍地清洗，最后把生菜放進濾籃里濾干水分。她又拿出斬板，將生菜切成一段一段的，同時將大蒜撕去外衣，切成碎末。準備工作完成，開始炒菜啦!
媽媽把鍋架在灶臺上，打開開關，倒入油加熱，油在鍋里吱吱作響，開始冒煙了。媽媽小心翼翼地倒進蒜泥，只見“茲拉”一聲小油珠四處亂濺。有的濺在墻上，有的濺在了地板上。不一會兒，香味彌漫了整個廚房。蒜漸漸變成金黃色，媽媽又把生菜倒進去，嘩的一聲，媽媽一邊上下左右的翻炒，一邊放進調料，不一會兒生菜由淺綠色變成了深綠色。軟塌塌的`皺的不成樣子。媽媽把生菜盛出來，一盤香噴噴的蒜泥生菜就誕生了。我嘗了一口，脆脆的，香香的，口感好極了。
燒這么簡單的菜都要這么多的步驟，看來做什么事都要認真呀!
看媽媽燒菜作文350字 10
星期天媽媽買了青椒和土豆，我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。
我聞了聞，啊，真香！細細的土豆絲，碧綠的.青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
看媽媽燒菜作文350字 11
爸爸看我今天單元測試考得還不錯，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個究竟。
爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的.牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長的長條。
一切準備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內，快速翻炒。我好奇地問爸爸為什么要這么快。爸爸說：“慢了牛肉就老了，咬不動�！甭嘏Ｈ饩尤粡募t色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來，盛進一個小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時，爸爸將牛肉和蒜苔放進鍋里合炒，頓時飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調料，裝盤。
爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會兒，一大碗米飯伴著蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！
看媽媽燒菜作文350字 12
一天，放學回家后，我看見媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔一些家務。
我走進廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進碗里，隨后她用筷子打蛋。
開始燒菜了，她把鍋放在灶臺上點火。哇！藍色的火苗立刻從灶臺上噴出來，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動。不一會，油鍋開始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時候，我好奇地問：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進去呢？”“這樣會把油濺出來�！眿寢屝Σ[瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，不一會兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進盤里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進去，繼續(xù)翻炒，再放些佐料，一盤香氣撲鼻的'番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的心田。我心里樂滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會做很多菜，讓爸爸媽媽也來嘗一嘗。
看媽媽燒菜作文350字 13
放學后，我見媽媽子廚房里忙個不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。
媽媽先從冰箱里取出兩個番茄和兩個雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個海中無人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說：“還早著呢！”
接著，媽媽點起灶臺的火，放上鍋，打開油煙機，倒入少許油。媽媽等呀等，我問：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著說：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊�！钡霸阱佒芯尤宦兂晒腆w了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著把番茄放進去，“滋滋”，嚇死我了，番茄越炒越少。最后媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點佐料后裝盤。
我口水都流出來了，胃口大開，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會兒就吃光了。
我以后一定要學會做菜，也要讓家人感覺心里甜津津的`。
看媽媽燒菜作文350字 14
今天，聽說姥姥要燒一盤我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的呢？我決定去看個究竟。
只見姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時切了一片片火腿腸。過了一會，鍋蓋起霧了，水煮開了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮。“姥姥，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長久保鮮，味道也好吃�！边呎f邊拿漏勺把西蘭花撈了出來。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進油鍋，只聽見“嗞啦”一聲，像是在發(fā)出求救信號，緊接著，放進西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤子里。
陣陣香味向我撲來，盤子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著火腿的香味，那味道好極了！過了一會兒，一盤菜都進了我的`肚子。我滿意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。
看媽媽燒菜作文350字 15
今天中午，我去爺爺家吃飯，看見爺爺正準備給我燒我最喜歡愛的醬醬魚。
只見爺爺右手拿刀，左手按住魚，輕輕剖開了魚肚子，熟練地取出內臟，然后在水龍頭底下一邊沖洗，一邊刮魚鱗片，就這樣準備工作很快完成了。接著爺爺打開煤氣灶，放上鍋子，等鍋子燒熱后，再把油倒入鍋里，不一會兒就發(fā)出了“滋滋，滋滋”的聲音，只見油里開始冒小泡泡了。我問爺爺：“什么時候才能放魚�。俊薄暗扔蜔裏嵫�！”爺爺笑著說。油終于燒熱了，爺爺小心翼翼地把魚放進鍋里，魚剛一入鍋，又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著響聲，鍋里還冒起一陣陣濃煙，嗆得我眼睛都睜不開來了。只見爺爺卻鎮(zhèn)定自若，一會給魚加點白砂糖，一會兒扔幾片生姜片。接著又把魚翻了一個面，確保兩面都煎熟了，最后倒上番茄醬，又翻炒了幾下，美味的醬醬魚就出鍋了。
剛出鍋的醬醬魚熱氣騰騰，散發(fā)著誘人的`香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非常可口。這次看爺爺燒菜讓我明白了，燒菜真是一門大學問，爺爺能燒出這么好吃的菜，真是太厲害了！
看媽媽燒菜作文350字 16
11月9日快到了，爸爸馬上要過生日了，我親愛的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領略廚藝的樂趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的主意和媽媽說了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡單些，我想我肯定能學會，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說：“先拿出一個雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋子里，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開煤氣灶，開始蒸蛋。蛋蒸好后放一點雞精、蔥，這樣蒸出來的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲�！闭f話間媽媽都已經做好了并蓋上鍋蓋了�！昂昧�，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開心地說。
大約過了十分鐘，我聞到了濃濃的'好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對媽媽說：“媽媽，您真棒！”
看媽媽燒菜作文350字 17
做好作業(yè)后，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放松一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問媽媽：“要腌制多長時間啊？”“要腌一小時”，媽媽一邊把調料與肉拌勻，一邊回答。一小時可過得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時終于過去了，我一下子沖進廚房，媽媽開始駕輕就熟地操作起來。先把鍋子燒熱，倒入少許油，等油冒煙后，放入切好的'姜片和蔥段，爆香，只聽“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我躲得遠遠的。放入腌好的肉，略微翻炒后，顏色變得色澤紅潤油光光的，香味撲鼻，我的口水都流出來了，最后，倒入一罐啤酒，用大火煮開后用小火燜，我再次問媽媽：“要燜多少時間？”媽媽回答：“直到熟透。”
媽媽裝盤了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進嘴里，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤子里吹了吹，又急著塞進嘴里，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來了。我一面吃著，一面心里暗暗地佩服媽媽：“她真能干，我長大也要向媽媽學這樣的好手藝�！�
看媽媽燒菜作文350字 18
今天，媽媽要教我燒西紅柿炒蛋，我高興極了！
媽媽先準備好雞蛋、蔥花和西紅柿，再把西紅柿洗干凈，切成一塊塊的。再拿出一個雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液攪拌均勻。最后，打開水龍頭，把蔥花洗干凈，基本的準備工作就做好啦！
開始炒菜啦！媽媽先點火，只聽見“刺啦”一聲，火苗一下子躥了上來，媽媽再把油倒進去，剛開始，油沒什么變化，漸漸的`，油開始冒泡泡，還發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我把臉湊到鍋前，竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來了個親密接觸！媽媽把蛋倒進鍋中，不一會兒，蛋就變成了固體狀，這時，媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋鏟起來，又用鏟子把它們分成幾塊，再拿了個盤子，把蛋盛進去，蛋就炒好啦！接著，就開始炒西紅柿了，媽媽先把西紅柿放進去，這時，我用鍋鏟碰了碰西紅柿，發(fā)現(xiàn)它開始漸漸變軟，還流出了一些紅色汁水！這時候，媽媽把蛋放進去，放了點鹽，和西紅柿一起炒，翻炒幾下，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就燒好啦！
還沒等媽媽裝盤，我就迫不及待吃了一塊，那時，我感覺媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的！
看媽媽燒菜作文350字 19
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個荷包蛋，當做早餐。
只見媽媽從冰箱里面拿出一只只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對準碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗干凈的平底鍋放在煤氣灶上，擰開煤氣開關，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來。媽媽又在鍋里倒了少許油，又小心的拿起鍋子晃了晃，然后整個鍋子都涂滿了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中�！班枥锱纠病钡囊魂図懧暎孟裨诜疟夼�。蹦出的油差點跳到我的手上，嚇得我連連后退，等聲音小了些，我往鍋里一看，鍋里開出了一朵美麗的“太陽花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個個小泡泡。媽媽發(fā)現(xiàn)蛋的一面快要焦時，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個身，把鹽均勻的灑在金燦燦的`蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
看媽媽燒菜作文350字 20
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國慶節(jié)的早晨，媽媽說為了慶祝祖國的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準備好了原料，要開工了。只見她熟練地系上圍裙，打開油煙機，點著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開了，時間掌握的剛剛好。只見她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問媽媽：“為什么不放蝦子呢？”媽媽說：“讓作料自己在鍋里呆一會兒，這樣煮出來的.蝦子才會更鮮美�！闭f完，媽媽就開始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進了鍋里。只見晶瑩剔透的蝦子，轉眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn)，蝦子的尾巴都卷起來了。我問媽媽：“蝦子的尾巴為什么會卷起來？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會卷起來�！贝藭r，廚房里已經飄滿了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來，我和爸爸就迫不及待地吃了起來。我實在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表揚媽媽說：“你真棒！”大家開心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
看媽媽燒菜作文350字 21
今天，我看媽媽燒菜，媽媽做的是缸豆，我看著硬邦邦的缸豆，心里想：這么硬邦邦的東西，能吃嗎？媽媽用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它們放進籃子里，接著再把液化氣閥門打開，又拿出一把燒菜用的鍋鏟和鍋子，把灶頭上的點火開關一擰，火在那一瞬間冒出來，圍成一圈，如同一個閃亮的'舞臺，媽媽把鍋子放到灶頭上，等到水蒸汽冒出煙之后，再拿起一瓶油，擰開蓋子，把油倒進鍋子里，媽媽拿起籃子，“唰”的一下把缸豆倒了進去，我看著媽媽燒菜的過程十分的快速，十分的老練，接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來，就像放鞭炮的聲音，我急忙往后退兩步，過了一會兒，從鍋里飄來一陣陣清淡的香味把我引了過來，我頭探了出來，一看，媽媽好像會變魔術似的，一下子深綠色的缸豆變成了一根根嫩綠色的缸豆，硬邦邦的豆變成了非常嫩的豆。原來媽媽在中間放了油，可是都為什么會變得那么嫩呢？這個問題令我疑惑不解，媽媽仿佛看透了我的心思，說道：“我在同時用鍋鏟來炒缸豆還放了糖、鹽、味精�！眿寢屢灰姸箍煲沽�，就把火關掉，然后裝盤。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味無窮。
現(xiàn)在我喜歡吃缸豆了。
看媽媽燒菜作文350字 22
我最愛吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜，一想到這個菜，我的.口水就會情不自禁地流出來。
晚上，我一進家門家，就看見廚房已準備好的食材：羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！
媽媽先給羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白，我最愛吃的骨髓也變成白色的了。接著，媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇！鍋里像是扔進了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起來，嚇得哇哇我大叫。這時，媽媽將焯過水的羊蝎子也倒進鍋里，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飄了出來，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開鍋蓋，依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫，最后才放入白菜葉。我不解地問：“為什么不一股腦把食材全放進鍋里？”媽媽刮了刮我的鼻子，笑著說：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點放入，這樣才能同時出鍋呀�！�
十幾分鐘后，羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中，肥而不膩、唇齒留香，讓人百吃不厭。
看媽媽燒菜作文350字 23
今天，媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”來到了廚房，看媽媽炒菜。
媽媽開始炒菜了。
她先用刀“當當”地把土豆切成丁。干完了，她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進去，放在水里泡一會兒。
過了一會兒，土豆和毛豆泡好了，媽媽就“撲哧”一下子把火開得旺旺的，于是，她又將泡好的`毛豆和土豆“嘩啦”一下到進了鍋里。
媽媽又挖了一勺鹽和油，頓時，鍋里“刺，刺刺刺”地發(fā)出聲響。
開始炒了，媽媽先拿起鍋鏟，在鍋里“沙沙”地炒著毛豆和土豆，它們好似一群頑皮的孩子，在鍋里“咚咚”地跳著。
“刷，刷”，它們在鍋里差不多熟了，媽媽的經驗豐富，她知道到馬上就要濺油珠了，“噌”，她往后一退，鍋里就“劈里啪啦”地濺起了油珠，熱鬧極了，我看著看著，口水就不由自主地“嘩”的流了出來。
一切又恢復了正常，媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖，好讓菜燒得更熟。
接著，她又用鍋鏟“刷啦”一下，去炒里面的菜�！八ⅰ卞伬锔鼰狒[了，只見她用鍋鏟翻著里面的毛豆和土豆，鍋鏟不時撞在了鍋的邊上，發(fā)出了“咯當”的聲響。
這道菜終于燒好了。
看媽媽燒菜作文350字 24
一個陽光燦爛的下午，我在廚房看媽媽炒我最愛吃的什錦炒飯。
媽媽從冰箱里拿出黃瓜、豬肉。雞蛋、臘腸、芹菜、蔥，我終于知道了炒飯的材料。媽媽先把豬肉切成一小粒一小粒的，加入一點調料，再倒一點醬油，攪拌均勻。媽媽又把臘腸和黃瓜也切成一小粒，再把蔥和芹菜切成一小段一小段的。但我轉念一想：媽媽這么辛苦其實是為了讓我吃上美味的炒飯。正式開始炒飯了，媽媽把雞蛋打在碗里，拿一根筷子進行攪拌，媽媽親切地告訴我：要讓雞蛋變成黃色的，就要攪拌均勻。準備開火，往鍋里倒進油，等油冒起了泡泡，就差不多熱了。媽媽先把雞蛋倒進鍋里，雞蛋在鍋里慢慢地凝固，翻炒幾下，把切好的材料和米飯也倒進去一起炒，媽媽拿著鍋，手晃一晃，食材慢慢的'熟了，米飯也跟著變成金黃金黃的。媽媽真勇敢�。∫稽c都不顧自己會被油燙傷。色香味俱全的炒飯終于完成了，五顏六色的炒飯真好看。
我們全家有說有笑聚集在一起，津津有味地吃了起來，它是我吃過最好吃的炒飯。
看媽媽燒菜作文350字 25
今天是周末。一上好信息課，我就趕緊跑回家，因為我媽要做我最愛吃的菜，炸牛排——。
首先，我媽媽從冰箱里拿出一塊上好的西冷牛排，用冷水解凍。然后，我媽拿出一小塊黃油和一小包黑胡椒醬備用。我媽洗了西蘭花和西紅柿，放在一邊備用。
兩個小時后，牛排解凍，媽媽開始煎牛排。
我媽媽先把鍋加熱，放一小塊黃油在里面。當黃油變熱時，它開始在鍋里旋轉。這時，我看到有一小縷煙從鍋里冒出來，我媽拿起鍋搖晃了兩下。鍋底抹上黃油后，媽媽把深紅色的牛排放進黃油鍋里。牛排接觸到黃油鍋時，只聽到鍋里傳來“噼里啪啦”的聲音。我走進去，看到上面有幾塊牛排。
媽媽說：“生牛排里有血有水。血液遇到高溫就會產生氣泡�！编唬≡瓉碜雠Ｅ乓灿羞@樣的知識！
我站在鍋旁邊，觀察鍋里的`牛排從深紅色變成了深棕色。我媽用刀切開牛排，看到里面的肉變成了粉紅色。我媽媽說牛排做得很熟。
媽媽往鍋里撒了一包黑胡椒醬，然后把西蘭花和小番茄放進鍋里。最后悶了兩分鐘，就完事了。
媽媽把牛排放在一個漂亮的盤子里，放在桌子上。我聞到了，很香。味道好極了！
看媽媽燒菜作文350字 26
今天，媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓媽媽快一點炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著，媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每面都有炸雞粉。
預備工作完成后，媽媽把油倒進了鍋里，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了后，媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中，鍋里發(fā)出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對我說：這不過是水碰到了滾燙的`油，溫度升高，飛濺了出來，沒甚么可怕的。過了一會，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽：為甚么雞翅這么香？媽媽笑著回答：由于黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會這么香啊。媽媽看見雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，整齊地放到了空盤中。
我開心腸跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香��！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的媽媽。
看媽媽燒菜作文350字 27
十月一日，國慶節(jié)，放學回家的路上媽媽告訴我中午吃番茄炒雞蛋。耶！這是我最喜歡吃的菜！
到家后，媽媽從冰箱里拿出兩個紅通通的番茄和三個白白的`雞蛋。然后把三個雞蛋一個接著一個的打碎，攪勻。再把番茄切成片片。
好了，一切準備就緒，可以開始燒了。媽媽先在鍋里倒上一點油，再把蛋液倒入鍋中。噼里啪啦！雞蛋液像是打了興奮劑一樣，不停地在鍋里跳來跳去。過了一會兒，雞蛋液的顏色變淡了，像是白色一樣。但當媽媽把雞蛋翻過來，顏色呈現(xiàn)黃色。原來這代表快要熟了的意思。
雞蛋炒好了，該炒番茄了。番茄在鍋貍“跳動”的聲音比雞蛋還要大，像是在放鞭炮，還冒出了一陣陣濃濃的煙。銀色的鏟子漸漸地被番茄染成了淡紅色。
番茄也炒好了，現(xiàn)在該把兩樣東西一起炒了。
媽媽在番茄和雞蛋之間放了一勺糖，一勺多一點的鹽，再往里面倒了小半勺水，翻炒幾下，就起鍋了。
終于炒好了。我嘗了一塊雞蛋，恩，真香！又嘗了一片番茄，恩，不咸不淡剛剛好！
看媽媽燒菜作文350字 28
別看爸爸媽媽讀過許多書，說到燒菜，他們可要甘拜下風了。姥姥可是我們家的燒菜能手！我早就想學幾招了。這不，這次姥姥炒菠菜，我就偷偷地站在旁邊看了個清楚。
只見姥姥先把菠菜洗干凈，切成一段一段的，又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后，姥姥點燃煤氣，向鍋里倒了少許食用油，等油熱了，加入蔥絲、姜絲，鍋里立刻發(fā)出“咝咝”的`聲音。我嚇得后退了幾步，生怕油濺到身上。不一會兒，蔥絲、姜絲發(fā)出了香味，姥姥把切好的菠菜倒入鍋中，不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小，菜葉由硬變軟，顏色由淺變深。最后，姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒，稍微翻炒了兩下就盛出裝盤，前后不過五分鐘，一道新鮮美味的菠菜就炒好了�？粗P中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴，我情不自禁地夾起一口菠菜放進嘴里，不禁豎起大拇指：“真是太好吃了！”姥姥嘴里說：“你真是個小饞貓！”臉上卻露出開心的笑容！
這次看姥姥燒菜即讓我見識了姥姥高超的燒菜水平，又讓我大飽口福，我真開心啊！
看媽媽燒菜作文350字 29
今天，媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓媽媽快一點炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著，媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。
準備工作完成后，媽媽把油倒進了鍋里，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了后，媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了媽媽身后。媽媽對我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什么可怕的。”過了一會，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽：“為什么雞翅這么香？”媽媽笑著回答：“因為黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會這么香啊。”媽媽看見雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的`雞翅終于可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，整齊地放到了空盤中。
我開心地跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊!香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的媽媽。
看媽媽燒菜作文350字 30
我最喜歡吃媽媽燒的——年糕蟹了。媽媽說今天吃年糕蟹，我聽了一蹦三尺高呢！
媽媽先買了幾只蟹，再買了一斤年糕�；丶液螅盟⒆影研匪⒌囊桓啥䞍�。她還把年糕，蔥和姜洗干凈。洗好以后，用刀把蟹一分為二切開，準備工作都做完了。
媽媽看著我微笑的說：看好了，我要開始燒了！只見她先把鍋燒熱，再把油倒入鍋里，大概到了小半鍋油，我?guī)е闷嫘膯枊寢專簽槭裁匆竭@么這么多的油呢？媽媽認真地講：蟹要用油炸才好吃呀！只見一縷縷煙從鍋里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油鍋里炸，當蟹剛放入鍋中時，只聽"滋"的一聲，把我嚇一跳，蟹由灰色變成了金黃色，色澤可誘人了！蟹炸好了以后，媽媽把鞋從鍋里盛出來，放入盤子里，把鍋里的油倒了出來，然后把切好的蔥和姜放入鍋內炒，再把蟹和年糕一同放入鍋中，再加上黃酒炒了炒，油倒入少許醬油，再加入了鹽和糖。用鏟子拌勻。媽媽又加了點水，蓋上鍋蓋，用小火燒，大概燒了十分鐘，媽媽把鍋蓋打開，當打開鍋蓋一剎那，香味撲鼻，我饞的'口水直流。
終于可以吃了，我津津有味的吃著，�。≌婧贸�！
看媽媽燒菜作文350字 31
放學了，我回到家問：“媽媽，今天晚上吃什么呀？”媽媽說：“今天晚上吃青椒土豆絲。”我想：青椒土豆絲是怎么燒地呢？我準備去探個究竟。
只見媽媽先把土豆和青椒洗一下，再把土豆的“外衣”去掉，接著媽媽把土豆和青椒切成絲，最后媽媽把土豆和青椒分別放在籃子里，把土豆沖了沖水，放在旁邊瀝干。
一切準備就緒要燒菜了。媽媽先點火把鍋燒熱倒入油，等油冒煙了，把土豆下鍋了，聽到了“嗞——嗞——”的聲音，土豆不斷地“蹦跳”，媽媽不停地翻炒。本來黃色的`土豆變成了深黃色的土豆，接著媽媽把青椒倒入鍋中翻炒一下，我聞到了香味，我迫不及待的想嘗一口，媽媽說：“小饞貓，菜還沒燒好，現(xiàn)在不能吃的�！眿寢尲恿它c調味料，最后媽媽把燒好的青椒土豆絲盛在盤里。
看著媽媽燒的青椒土豆絲，細細的土豆絲，碧綠的青椒絲互相映襯著。我立即嘗了一口青椒土豆絲，青椒土豆絲糯糯的帶著一點辣味，我手機大拇指對著媽媽說：“媽媽，你真是我們家的廚神呀！”
看媽媽燒菜作文350字 32
今天，爸爸加班，媽媽做竹節(jié)蝦給我吃。
媽媽買回一袋竹節(jié)蝦，倒進放了水的盆里，洗起了蝦。蝦好新鮮！瞧：有的蝦像在仰臥起坐，有的小腳在擺動，有的須須也來“湊熱鬧”……。一只竹節(jié)蝦一甩尾巴，媽媽臉上被濺了一臉水，我在邊上“幸災樂禍”地笑了�？粗枥锏奈r，我問媽媽：“蝦為什么是青色的.？”“因為它的血是淡藍的，煮熟了就變成紅色了。”媽媽一邊切蔥段，一邊回答。此時的蝦們，背都挺得直直的。
媽媽開始煮蝦。她先把鹽和生姜放進鍋里煮，再把蝦倒進去，“嘩啦”，蝦進了鍋。她揮了幾下鍋鏟，加了蔥段，加了料酒，繼續(xù)煮。
不一會兒，媽媽打開鍋蓋，蝦變彎曲變紅了�！榜R上出鍋！”媽媽把蝦裝盤，端上了桌。我把醋也準備好了，聞了聞，香氣撲鼻。我看見媽媽擦著汗坐下來，便給了她一只大蝦。我自己也拿了一只，剝了殼，蘸了醋，塞進嘴里，蔥香配料再加微微醋酸，那滋味真是妙不可言！我愛吃蝦。
我想：如果每天都可以吃到這種香到舌頭的飯菜，那該多好�。 皩砦议L大了，要幫爸爸媽媽燒菜，還要像媽媽燒的一樣好吃！”我對媽媽說。媽媽笑了，我也笑了。
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