平安夜的由來(lái)和習(xí)俗

　　習(xí)俗是習(xí)慣風(fēng)俗的意思。習(xí)字最早見(jiàn)于，字形作習(xí)，上部是鳥(niǎo)羽毛的象形，下部是聲符。以下是小編為大家整理的平安夜的由來(lái)和習(xí)俗，歡迎閱讀與收藏。

　　平安夜的由來(lái)

　　耶穌誕生的那個(gè)晚上，在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽(tīng)見(jiàn)天上傳來(lái)了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據(jù)《圣經(jīng)》記載，耶穌來(lái)到人間，是要拯救世人，做全人類(lèi)的救主，因此天使便通過(guò)這些牧羊人把消息傳給更多的人。

　　據(jù)說(shuō)，1818年的圣誕節(jié)前夕，奧地利一個(gè)名叫奧本多夫的小鎮(zhèn)上的一個(gè)默默無(wú)聞的鄉(xiāng)村神父——摩爾，發(fā)現(xiàn)教堂里的管風(fēng)琴被老鼠咬壞了，修理已經(jīng)來(lái)不及了。怎么慶祝圣誕呢?摩爾為此悶悶不樂(lè)。他忽然想起《路加福音》里記載著，耶穌降生時(shí)，天使向白冷郊外的牧羊人報(bào)佳音后，高唱頌歌：“天主受享榮福于天，良人受享太平于地�！彼�靈機(jī)一動(dòng)，根據(jù)這兩句經(jīng)文寫(xiě)成一首贊美詩(shī)，取名《平安夜》。摩爾寫(xiě)好歌詞后拿給本鎮(zhèn)小學(xué)教師葛路伯看，請(qǐng)他譜曲。葛路伯讀完歌詞很受感動(dòng)，譜好曲，第二天在教堂里演唱，大受歡迎。后來(lái)有兩個(gè)商人路過(guò)這里，學(xué)會(huì)了這首歌，他們?yōu)槠蒸斒繃?guó)王威廉四世演唱，威廉四世聽(tīng)后大加贊賞，下令把《平安夜》定為全國(guó)教堂過(guò)圣誕節(jié)時(shí)必唱的歌曲之一。于是，這首不朽的作品一直傳唱至今。

　　平安夜習(xí)俗

　　1、烤火雞

　　在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié);但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。

　　美國(guó)人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話(huà)說(shuō)，他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們?cè)诖竽暌钩贼~(yú)，不會(huì)用魚(yú)片而用全魚(yú)上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺(jué)的豐富性。同時(shí)，也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。

　　在一些大飯店花上三四百元就能購(gòu)得一只正宗方法烤制的火雞，還包括苦中帶甜的小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋(píng)果等傳統(tǒng)配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以購(gòu)買(mǎi)半只，或按流行的做法選購(gòu)加工好的火雞片，中間還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道難以形容，只有親身體驗(yàn)才會(huì)有所感受。

　　2、圣誕布丁

　　今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥。14世紀(jì)以后，烤箱出現(xiàn)在一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥放進(jìn)烤箱，于是就烤成了蛋糕�，F(xiàn)在每到圣誕節(jié)來(lái)臨，家人們就會(huì)聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧。每個(gè)人在攪拌面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣，這有點(diǎn)像我們以前過(guò)年時(shí)餃子里放鋼镚兒的意思。

　　3、把一條條色彩繽紛的襪子掛在床頭

　　據(jù)說(shuō)平安夜的晚上，圣誕節(jié)老公公會(huì)駕著馴鹿雪橇滿(mǎn)載著禮物準(zhǔn)備送點(diǎn)這一年來(lái)表現(xiàn)很好的小朋友，他會(huì)悄悄地從煙囪爬進(jìn)屋內(nèi)，禮物塞在掛在床頭的襪子里。所以孩子總會(huì)把一條條色彩繽紛的襪子掛在床頭，并在襪子旁邊放杯熱牛奶給勞苦功高的圣誕老人解渴，并送份大禮給自己。

　　4、互相交換禮物、報(bào)佳音

　　平安夜，當(dāng)晚，全家人會(huì)團(tuán)聚在客廳中，圍繞在圣誕樹(shù)旁唱圣誕歌曲，互相交換禮物，彼此分享一年來(lái)生活中的喜怒哀樂(lè)，表達(dá)內(nèi)心的祝福及愛(ài)。在這天晚上都會(huì)看到一群可愛(ài)的小男生或小女生，手拿詩(shī)歌彈著吉他，一家一家的唱著詩(shī)歌報(bào)佳音。

　　5、互贈(zèng)蘋(píng)果

　　在中國(guó)人們也會(huì)在平安夜的時(shí)候相互贈(zèng)送蘋(píng)果，蘋(píng)果的“蘋(píng)”，與平安的“平”，同音，因此，在平安夜吃蘋(píng)果也就寓意著“平安”的意思。

　　6、舉辦一個(gè)別開(kāi)生面的化妝舞會(huì)，通宵達(dá)旦地慶祝圣誕夜是一個(gè)幸福、祥和、狂歡的平安夜、團(tuán)圓夜。

　　7、與家人團(tuán)聚

　　千千萬(wàn)萬(wàn)的歐美人風(fēng)塵仆仆地趕回家中團(tuán)聚。圣誕之夜必不可少的節(jié)目是party或聚會(huì)。大多數(shù)歐美家庭成員團(tuán)聚在家中，共進(jìn)豐盛的晚餐，然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敘天倫之樂(lè)。

　　平安夜是幾月幾號(hào)

　　是在每年的12月24日，今年為農(nóng)歷的十一月二十一日星期五。近幾年在國(guó)內(nèi)已經(jīng)十分流行，很多人會(huì)和朋友聚餐，或者出來(lái)逛街，將之當(dāng)成一個(gè)購(gòu)物節(jié)。不過(guò)對(duì)于西方的人們來(lái)講，卻是很有宗教氛圍的節(jié)日，大家會(huì)去教堂參加子夜彌撒，或者聽(tīng)唱詩(shī)班唱贊美詩(shī)，還有一些相關(guān)的劇場(chǎng)表演。

　　平安夜為什么要送蘋(píng)果

　　在德國(guó)，傳說(shuō)圣誕老人會(huì)扮成圣童把堅(jiān)果和蘋(píng)果放在孩子們鞋里。他乘雙輪馬車(chē)四處漫游，觀察人們的行為，尤其是小孩，如果表現(xiàn)好，將會(huì)得到蘋(píng)果、堅(jiān)果、糖等諸多獎(jiǎng)品。壞孩子則得一鞭子。家長(zhǎng)們靈機(jī)一動(dòng)紛紛采用此傳說(shuō)來(lái)鼓勵(lì)孩子們聽(tīng)話(huà)，并贈(zèng)送孩子蘋(píng)果來(lái)表?yè)P(yáng)孩子。

　　在捷克的平安夜傳統(tǒng)習(xí)俗中，切蘋(píng)果是一種對(duì)來(lái)年的預(yù)測(cè)。他們將蘋(píng)果切開(kāi)，如果第一下能看見(jiàn)蘋(píng)果核，就預(yù)示來(lái)年好運(yùn)氣，如果沒(méi)有就表示來(lái)年不順。

　　不過(guò)，也有人認(rèn)為平安夜送平安果這個(gè)習(xí)俗是中國(guó)才有的。因?yàn)橹袊?guó)人比較注重諧音，比如洞房花燭夜，把花生紅棗和蓮子放在被子下面，寓意"早(棗)生貴子"。平安夜就是圣誕節(jié)前夜，圣誕節(jié)是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。蘋(píng)果的"蘋(píng)"與平安的"平"同音，于是中國(guó)人寓以蘋(píng)果"平安"的吉祥含義。于是就有了平安夜送蘋(píng)果的習(xí)俗。送蘋(píng)果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安，并且衍生出女孩子在圣誕節(jié)送男友蘋(píng)果，祝他平安，也祝愿她們之間的愛(ài)情平安永恒的意思。

　　平安夜吃什么

　　1、英國(guó)

　　烤鵝

　　英國(guó)應(yīng)該是過(guò)平安夜最正統(tǒng)的國(guó)家，也是歷史最悠久的國(guó)家。很多人都會(huì)說(shuō)外國(guó)人平安夜必吃火雞，其實(shí)并不是這樣。在英國(guó)，平安夜必吃的一道菜應(yīng)該是烤鵝，大家還記得賣(mài)火柴的小女孩嗎？里面就有一個(gè)場(chǎng)景，說(shuō)的就是烤鵝。英國(guó)人除了吃烤鵝，還會(huì)搭配一些火腿，三文魚(yú)，蔬菜沙拉，布丁，雞尾酒等，豐盛而美味。

　　2、法國(guó)

　　法國(guó)樹(shù)干蛋糕

　　法國(guó)人喜歡吃各種蛋糕，平安夜也不例外。這一天人們會(huì)做一些“樹(shù)干”題材的蛋糕，再搭配一些圣誕元素，送給親朋好友。也有人會(huì)把“樹(shù)干蛋糕”送給情人表達(dá)愛(ài)意。

　　在晚餐的時(shí)候，法國(guó)人一般主菜都會(huì)選擇肉，配菜是奶酪，西紅柿，小蘿卜，果凍和白菜卷等，而飯后甜點(diǎn)則是“樹(shù)干蛋糕”。

　　3、羅馬尼亞

　　羅宋湯

　　羅馬尼亞人吃得也很豐盛，主菜是香腸，豬肉，雞肉或者魚(yú)，再加上一些湯，比如羅宋湯或者肉丸甜菜根湯，飯后甜點(diǎn)則是海綿蛋糕。

　　4、葡萄牙

　　餃子

　　葡萄牙人大部分信奉天主教，在平安夜這一天他們是不吃肉的。一般晚餐他們會(huì)選擇，南瓜蛋糕，南瓜餃子，再搭配一些青菜，土豆，雞蛋等，除了這些他們平安夜還會(huì)有葡萄酒和各種甜點(diǎn)。

　　5、澳大利亞

　　澳大利亞燒烤

　　澳大利亞在南半球，平安夜的時(shí)候他們那里是正好是夏天，所以過(guò)節(jié)的時(shí)候，澳大利亞人更多的會(huì)選擇戶(hù)外燒烤。燒烤的菜品也很多，比如牛排，雞肉串，土豆，紅薯以及各種蔬菜。

　　6、丹麥

　　杏仁蛋糕

　　丹麥人過(guò)平安夜會(huì)吃一種比較特殊的布丁，在布丁中間放一個(gè)杏仁，這個(gè)杏仁被稱(chēng)為是“幸運(yùn)的杏仁”，就會(huì)給吃到它的人帶來(lái)好運(yùn)氣。

　　丹麥人主食為烤乳豬或者是烤鵝，烤鴨，并沒(méi)有烤火雞，菜品主要是土豆，甜菜湯，或者濃肉湯。

　　最后，丹麥人過(guò)平安夜必不可少的還有各種圣誕甜酒或者啤酒，不過(guò)這些酒度數(shù)都非常的低。

　　7、烏克蘭

　　餃子

　　烏克蘭人的平安夜，和中國(guó)的除夕一樣，是要吃餃子的。烏克蘭的餃子要比我們的餃子大，有半圓形或者圓形。餃子餡也和我國(guó)的不一樣，有水果餡，蔬菜餡，和腌肉餡。

　　他們做餃子餡里面都會(huì)加一些奶油，吃餃子的時(shí)候也會(huì)蘸奶油，和我們這里大不一樣。

　　8、意大利

　　蜜餞，杏仁

　　意大利平安夜的菜單里是沒(méi)有紅肉的，一般都是吃魚(yú)肉。意大利人在平安夜做完彌撒之后，都會(huì)吃一些蜜餞，熱巧克力，或者用杏仁做成的蛋糕，來(lái)慶祝圣誕節(jié)的到來(lái)。

　　9、俄羅斯

　　俄羅斯鯡魚(yú)

　　俄羅斯平安夜的晚餐一般有意面，豬肉，奶酪，西紅柿，沙拉和香腸。其中必不可少的是橄欖沙拉和鯡魚(yú)。除此之外，俄羅斯人也會(huì)喝香檳或者啤酒來(lái)慶祝。

　　10、美國(guó)

　　美國(guó)烤玉米粥

　　美國(guó)人過(guò)平安夜吃的東西都比較多，火雞，各種餡餅，杏仁蛋糕，水果蛋糕等，其中有一道比較有特色的就是烤玉米粥。這種烤熟的玉米粥，上面放一些奶油和各色水果，吃起來(lái)非常香甜可口。有的家庭也會(huì)用烤牛肉或者烤火腿來(lái)代替烤火雞，

　　11、德國(guó)

　　德國(guó)姜餅

　　德國(guó)平安夜吃的最特別的一道美食就是“姜餅”，這個(gè)“姜餅”和其他國(guó)家的不一樣，它是一種軟的姜餅。傳統(tǒng)的姜餅是用蜂蜜，胡椒粒制作而成，吃起來(lái)又甜又辣�，F(xiàn)在都姜餅一般都是經(jīng)過(guò)改良過(guò)的，在餅的外面有一層厚厚糖霜，里面會(huì)加一些核桃，杏仁，吃起來(lái)口感更豐富。

　　另外姜餅的包裝也是非常精致好看，有的還被人們當(dāng)做收藏品保留。

　　平安夜的中國(guó)化

　　平安夜這個(gè)習(xí)俗漸漸流傳進(jìn)中國(guó)，圣誕節(jié)的前一天，被稱(chēng)為平安夜。平安夜還沒(méi)到，一種叫做“平安果”的禮物，開(kāi)始在人們手中悄然傳遞。

　　據(jù)了解，“平安果”是用一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、樣子好看的進(jìn)口蘋(píng)果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當(dāng)然也有把國(guó)產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果進(jìn)行包裝扮成“平安果”的。據(jù)說(shuō)，“平安果”象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋(píng)果”當(dāng)成“平安果”的首選，是取了“蘋(píng)果”的字音。

　　據(jù)說(shuō)水果商裝扮“平安果”是受年輕人的啟發(fā)。開(kāi)始時(shí)，有一些年輕人買(mǎi)一兩個(gè)進(jìn)口蘋(píng)果，然后拿到禮品店打上包裝，準(zhǔn)備在平安夜當(dāng)禮物送給好朋友，這一“商機(jī)”馬上被精明的商人捕捉到。

　　對(duì)這種新東西感興趣的多為一些青少年，他們都覺(jué)得用幾元錢(qián)將賦有“平安”意義的禮物送給朋友挺值�？磥�(lái)，平安夜在人們手中悄悄傳遞著“平安果”的同時(shí)，也在傳遞著一份美好的祝福。

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