烏雞香菇紅棗湯的做法

對(duì)于女性來(lái)說(shuō)一定氣血不足就會(huì)嚴(yán)重的影響到身體的健康，氣血不足會(huì)導(dǎo)致女性的臉色暗淡，并且還會(huì)出現(xiàn)失眠和頭暈的現(xiàn)象，一旦發(fā)展嚴(yán)重也特別容易出現(xiàn)衰老的現(xiàn)象，只有調(diào)整好生活習(xí)慣和飲食才能得到改善，其中烏雞和紅棗就是很好的補(bǔ)氣血的食物，搭配香菇味道更加鮮美，下面一起了解下烏雞香菇紅棗湯的做法.

烏雞香菇紅棗湯的做法

做法一

1. 烏雞半只斬塊洗凈。開(kāi)水入鍋撇清浮沫。我最近減肥，直接撈出涼開(kāi)水沖洗干凈，可以去掉多一些油脂，

2. 干香菇洗凈放溫水中發(fā)兩個(gè)小時(shí)。當(dāng)然這步要提前做咧，不然實(shí)在來(lái)不及。我燉湯都用干香菇啊，我覺(jué)得特別香。然后一分為二，如果小香菇的話直接整朵也沒(méi)關(guān)系。哈哈。和洗凈的紅棗放一起就好。浸泡香菇的水我也留著呢，燉湯用，特別香啊，我是物盡其用啦，也比較小氣嘿嘿

3. 姜洗凈切片，本來(lái)想放香葉八角，后來(lái)實(shí)際做沒(méi)放。我就是想起來(lái)什么是什么的。自由發(fā)揮慣了，

4. 鍋內(nèi)注入適量水和香菇水，雞肉和姜片入內(nèi)開(kāi)始大火燒開(kāi)。如果有砂鍋更好了，特別香。

5. 燉滿倆小時(shí)就可以上桌吃啦。湯很鮮，反而肉不大好吃。不過(guò)秉著不浪費(fèi)原則，一起進(jìn)我肚子里面吧。有個(gè)問(wèn)題請(qǐng)教各位，怎樣燉湯會(huì)清呢，我只是放了鹽，覺(jué)得沒(méi)有上色的東西，可是不大好看。不過(guò)真心好吃啊，湯味很濃，香菇也特別好吃呢。

做法二

1.烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右；

2.香菇、黑木耳、紅棗洗凈，

3.在2中加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了)。

烏雞香菇紅棗湯的做法非常的簡(jiǎn)單，只要我們按照方法進(jìn)行制作就能做出這樣美味的滋補(bǔ)湯類，并且烏雞香菇紅棗湯除了補(bǔ)氣養(yǎng)血之外還能很好的提高身體的免疫力，但是一定要經(jīng)常食用才會(huì)有更好的效果，

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