飯后喝茶容易導(dǎo)致脂肪肝么

很多人在生活中會有這樣的一個誤區(qū)，就是在飯后喝茶水容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)脂肪肝的發(fā)生。這個其實是一種錯誤的觀點，而且目前來說是沒有科學(xué)依據(jù)的。飯后喝茶不僅不會導(dǎo)致我們出現(xiàn)脂肪肝的發(fā)生，另外他還能夠降低我們血液中的膽固醇。飯后喝茶對于我們的身體是具有一定的保健功能的，可以有效的預(yù)防衰老以及癌癥，同時有助于消化。

首先，我們看一看什么是脂肪肝，醫(yī)學(xué)上認為：肝內(nèi)脂肪分解或合成失去平衡或儲存發(fā)生障礙時，脂肪就會在肝實質(zhì)細胞內(nèi)過量積聚，如果總量超過常量的1倍，或組織學(xué)上肝實質(zhì)脂肪浸潤超過30％～50％，稱為脂肪肝。用我們老百姓的話說，所謂脂肪肝就是肝臟組織中的脂肪含量太多了。肝細胞里脂肪多了，就影響肝細胞正常工作，我們攝入的所有營養(yǎng)物質(zhì)都要經(jīng)過肝臟處理，如對脂肪的消化、吸收、氧化、分解、轉(zhuǎn)化等都起著非常重要的作用，并且，還負責(zé)脂類等營養(yǎng)素的動態(tài)平衡。

在我國很多人有飯后飲茶的習(xí)慣，在南方的一些地方還有一邊吃飯一邊飲茶的習(xí)俗，也有人用茶水蒸米飯，以此來預(yù)防心腦血管疾病。許多人知道茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)會形成不易消化的沉淀物，但不知道它的這一特點對我們有多少好處，如食物中的微生物遇到鞣酸后，微生物中的蛋白質(zhì)就會因凝固而失去作用，從而起到消炎殺菌的作用。紅葡萄酒能長期保存，就是因為含有大量鞣酸，微生物在紅葡萄酒中不能繁殖的緣故。

我國大眾很早就了解到茶葉有殺菌消炎、消脂解膩、提神解困、防病抗老等特性，養(yǎng)成了飯后先用茶水漱一漱口，然后喝茶的習(xí)俗，并沒有因此而患上脂肪肝的。近些年來，脂肪肝患者增多，主要是脂肪和糖類攝入過多造成的，與飯后喝茶沒有必然的聯(lián)系。

很多人會認為在飯后喝茶會導(dǎo)致我們出現(xiàn)脂肪肝的發(fā)生，但是從某種程度上來說這是一種錯誤的觀念。飯后適當(dāng)?shù)暮炔鑼τ谖覀兩眢w是有很大的好處的。另外，脂肪肝是由于我們機體內(nèi)的脂質(zhì)沉積過多所導(dǎo)致的一種疾病。因此，如果患者長時間地進行高脂飲食出，現(xiàn)了脂質(zhì)代謝紊亂，這些容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，和餐后飲茶并沒有很大的關(guān)系。

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