民風(fēng)民俗作文
民風(fēng)民俗作文
俗話說“二十八，把面發(fā)，二十九，蒸饅頭……”這不，臘月二十九一早，我們便興高采烈地趕到了姥姥家。今天，家中要上演我們的傳統(tǒng)節(jié)目——捏花饃。
姥爺將面盆上的濕布揭起，倒上些堿水，和爸爸輪流上陣，將近一個(gè)小時(shí)才將面團(tuán)揉勻。這時(shí)的面變得白澄澄的，好似個(gè)胖娃娃。
接下來這個(gè)環(huán)節(jié)可是我最喜歡的——捏花饃。這就應(yīng)該姥姥、媽媽這些心靈手巧的女同志們大顯身手了。一塊塊面團(tuán)，在她們手里翻來覆去地揉搓著，與此同時(shí)，姥姥又開始給我講那些令我百聽不厭的民俗故事：“說起來，這花饃饃也是咱們山西過節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)咧。以前，我們只要有一戶有喜事，家家戶戶都捏饃，以示慶賀：鄰家喜得貴子要送‘金鎖饃’，給老壽星祝壽要敬上‘壽桃饃’；每逢佳節(jié)也要做饃，很有代表性的就是中秋，要捏——”
“——‘月餅饃’！”我接過話頭，這我早已爛熟于心。
嘴不停，手也沒有一刻歇息。面團(tuán)在姥姥手中翻來覆去地揉啊捏啊，幾經(jīng)抻、拉、壓、拽的“折磨“，姥姥將面團(tuán)揉成長條，盤了又盤，最后筷子剪刀齊上陣，不一會兒，那“兔子”便有了形，大耳朵，小尾巴一應(yīng)俱全。姥姥又端出一碗早已準(zhǔn)備好的大棗，挑一個(gè)去了核，剪一半，往兔眼上一戳——喝！(m.stanzs.com)一只活靈活現(xiàn)的“玉兔”便呈現(xiàn)在我們面前，小巧玲瓏，令人愛不釋手。
一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)姥姥之手，變得形態(tài)各異，生動(dòng)至極，好似實(shí)物一般。石榴，桃，蝴蝶等等，一應(yīng)俱全，還有一條搖頭擺尾的大鯉魚呢！我也努力模仿，照樣捏了幾個(gè)，自我感覺極好，托著到處炫耀。
我們忙了一個(gè)多小時(shí)，直至汗流浹背。案板很快便擺滿了花饃。是時(shí)候該下鍋了！在等待的時(shí)間里，我的心情簡直能用“望眼欲穿”來形容，總有“揭開鍋蓋來看看”的欲望。其實(shí)，不出半個(gè)小時(shí)，花饃饃就“新鮮出爐”啦。每一個(gè)都發(fā)酵得很好，比入鍋時(shí)大了幾圈，顯得十分豐滿。一只熱騰騰的“大桃”握在手心，只不知道從何處下口，可第一口咬下去，便是滿口的香氣，這香不同于平日常吃的饅頭香，這其中還摻雜著我們的汗水與歡樂，兩種截然不同的味道，讓這饃更添了一份醇香。
家鄉(xiāng)的花饃饃呦，你讓我們?nèi)�，在新春佳�?jié)來臨之際，提前感受到了節(jié)日的喜慶氣氛。我們，遵循著祖輩留下的傳統(tǒng)，保持著獨(dú)特的民間習(xí)俗，雖總不回山西老家了，可通過這花饃，我與老家，情相連，心相系！
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