高考吃什么可以提高復(fù)習(xí)效率

　　高三黨們進(jìn)入了最后的沖刺階段了，家長們都著急著給孩子們補充營養(yǎng)以提高工作效率，那么高考考生應(yīng)該吃什么才能提高復(fù)習(xí)效率呢?下面是CN人才小編收集整理的高考吃什么可以提高復(fù)習(xí)效率，歡迎閱讀參考!~

　　高考吃什么可以提高復(fù)習(xí)效率

　　多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為7.35～7.45的弱堿性環(huán)境，當(dāng)人體疲勞時，代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)聚集，導(dǎo)致思維遲滯、肌肉酸軟、疲勞不堪。因此日常多進(jìn)食堿性食物，保持酸堿平衡，就能緩解疲勞，減輕心理壓力。常吃的食物中屬于堿性食物的有：蔬菜、水果、菌藻類(如海帶、木耳)、薯類、豆類等，水果吃起來口感雖然是酸的，但是消化吸收后也產(chǎn)生堿性物質(zhì)，同樣屬于堿性食物，如西瓜、蘋果、菠蘿、梨等。而進(jìn)食草莓、洋蔥等可以消除心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解不良情緒。

　　新鮮蔬菜是維生素、礦物質(zhì)的主要來源。深色蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、油菜、西紅柿、南瓜等都含豐富的葉綠素、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素等，是可以維持視力健全，保持思維功能活躍的營養(yǎng)成分;而所含鈣、鉀、鎂等堿性離子進(jìn)入體內(nèi)，可以維持體液的弱堿性環(huán)境，讓孩子頭腦清醒、思維敏捷。每天至少應(yīng)吃500克左右的蔬菜。水果和蔬菜是不能相互代替的，水果可以滋陰潤肺，提高免疫力。孩子每天吃100～250克新鮮水果為宜，天氣較熱時可吃些西瓜，西瓜可以清內(nèi)熱，故有“天生白虎湯”之譽。

　　多吃粗糧是減壓的良方，長期的.精神壓力和疲勞會導(dǎo)致胃腸功能紊亂，造成便秘，俗話說“上火”。膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，幫助排便，而補充膳食纖維最簡單的方法就是多吃粗糧和蔬菜，如玉米面、蕎麥面、豆面、白薯、芋頭、新鮮玉米棒子等。所以，孩子的食譜中不能光是精米、白面，玉米碴子、嫩玉米、蕎麥面等也應(yīng)出現(xiàn)。用全麥面包代替普通面包也是增加膳食纖維的辦法。

　　礦物質(zhì)在新陳代謝中有重要的生理作用，攝入足夠的鈣可以使神經(jīng)系統(tǒng)松弛。含鈣高的食物有酸奶、牛奶、蝦皮、蛋黃、芝麻醬、綠葉蔬菜等;鎂、鉀可以讓肌肉放松，調(diào)節(jié)心律，富含鎂、鉀的食物有鹵水豆腐、薏米、香蕉、土豆、杏仁、花生、各色豆類等。維生素C和B族維生素這兩類水溶性維生素對緩解精神壓力也有作用，維生素C可以維持細(xì)胞膜的完整性，增強記憶力，有緩解心理壓力的效果，富含維生素C的食物是各種新鮮蔬菜和水果。B族維生素是人體神經(jīng)系統(tǒng)物質(zhì)代謝過程中不可缺少的物質(zhì)，可以營養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，有舒緩情緒、松弛神經(jīng)緊張的效果。

　　由于大腦的能量來源只有葡萄糖，血糖過低既影響學(xué)習(xí)效率，也影響情緒，所以早餐應(yīng)多吃些富含碳水化合物的食物、如粥、饅頭等，小米不僅能夠提供充足的碳水化合物，還含有豐富的B族維生素。

　　擴(kuò)展閱讀：考生必備抗疲勞的食物

　　蘑 菇

　　吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經(jīng)常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　胡蘿卜和甜菜

　　經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。

　　吃 姜

　　生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　五谷雜糧

　　多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治犯困、精神不振的.現(xiàn)象出現(xiàn)。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治犯困。

　　毛 豆

　　毛豆中含有豐富的鉀，可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養(yǎng)更容易吸收利用。

　　毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預(yù)防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

　　含鉀食物

　　新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。

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