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中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜
中學(xué)生平時的功課多，作業(yè)量大，還要兼顧升學(xué)考試的壓力，因此中學(xué)生的飲食健康非常重要。下面是小編精心整理的中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜，歡迎閱讀與收藏。
中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜一
一、蘿卜燒肉、青椒炒土豆絲、干絲湯。
二、紅燒魚、揚州小炒、雞湯。
三、宮爆雞丁、西紅柿炒雞蛋、榨菜肉絲湯。
四、胡蘿卜燒羊肉、紅椒炒綠豆芽、腐皮蛋湯。
五、糖醋帶魚、炒京香肉絲、羅卜豆腐湯。
六、紅燒雞塊、香菇炒青菜、土豆絲蛋湯。
七、白果燒牛肉、爆炒羅卜絲、紫菜蛋湯。
八、菌茹燉雞、雪菜炒黃豆芽。
九、香酥雞翅、干炒小河蝦、青菜豆腐湯。
十、粉絲燒鰱魚、香蔥炒藕、肉丸羅卜片湯。
中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜二
每天5至8個核桃仁，提高注意力;每天6至10枚大棗，補鐵;
每天一把杏仁或榛子，或腰果、百果、花生米，補充腦黃金;
每天適量的芝麻糖(補腦)或巧克力(減輕神經(jīng)壓力，心情好);
一個烤地瓜，補充大腦能量;2杯酸奶加蜂蜜，提高免疫功能;
牛奶隨意，至少2袋，每袋加1勺蜂蜜，防貧血;
—罐八寶粥加蜂蜜或冰糖，補充大腦能量;
每天一把枸杞子抗疲勞;
每2小時一杯礦泉水或鮮榨果汁、萊汁加蜂蜜淡茶，淡咖啡;
每次100克至150克新鮮水果，草莓、桃、西瓜;
每天2杯苦瓜蜂蜜鮮榨汁(提高記憶力)去火;
每天1杯番茄汁(抗氧化);
每天1杯蜂蜜醋飲料300毫升水加50毫升醋加蜂蜜強壯身體;
睡前牛奶1杯加1個香蕉，促進睡眠;
睡前一杯小米牛奶粥，促進睡眠;
早晨空腹蜂蜜姜片(思路開闊);
西芹汁———創(chuàng)新思想的前提;
胡蘿卜提高記憶;草莓150克可產(chǎn)生舒適感;
辣椒可以刺激體內(nèi)追求成功的激素;
香蕉中的血清素是大腦產(chǎn)生成功意識不可缺少的物質(zhì)，富含鉀、鎂;
檸檬使人精力充沛，提高信息接受能力;
洋蔥，白菜緩解緊張情緒;
每天一杯葡萄汁提高神經(jīng)傳輸能力增加大腦乙酰膽堿的含量;
每天一杯熱可可奶可提高抗自由基的氧化能力;
土豆能改善大腦的記憶力;
蜂蜜增加血液中的抗氧化物濃度，提高腦活力;
胡蘿卜改善肺功能預(yù)防上呼吸感染;
水果、蔬菜、乳品、茶均為堿性食物有利于提高大腦智商;
土豆加蜂蜜等于全營養(yǎng)食物。
中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜設(shè)計：
1、周一：麻婆豆腐100克+雞胸肉炒西蘭花250克+米飯50克+綠豆沙100克
2、周二：青椒土豆絲100克+糖醋排骨200克+米飯50克+紫菜蝦皮湯100克
3、周三：魚卷炒黃瓜100克+牛肉炒鮮蘑菇250克+米飯50克+胡蘿卜玉米豬骨湯100克
4、周四：蒜蓉炒白菜100克+魚片煮腐竹200克+米飯50克+核桃杏仁露100克
5、周五：叉燒蛋圃100克+白灼蝦250克+米飯50克+干貝豆腐湯100克
6、周六：蟹柳云吞面200克+檸檬蜂蜜水100克
7、周日：雞肉沙拉卷200克+雜菜蔬果汁100克
中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜注意：
1、摒棄挑食的壞習(xí)慣，做到食材多元化，顏色豐富艷麗，菜式每天不重復(fù)才不會令孩子感到毫無新鮮感。
2、摒棄精制食品，遠(yuǎn)離垃圾食品和假冒偽劣食品。盡量選擇清蒸或快炒，有效保留食物的營養(yǎng)元素，不被高溫破壞
3、由于中學(xué)生學(xué)業(yè)繁重，建議可在課間補充不飽和脂肪酸的健腦益智食品，如核桃仁。
中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜
星期一
主食：二米飯(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)
小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。
湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二
主食：花卷(白面、麻醬)。
炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜葉。
湯：蝦皮番茄湯。
星期三
主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸雞肝。湯：面湯。
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