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春節(jié)放假幾天
2017年春節(jié)是幾月幾日?2017春節(jié)放假幾天?:官方版的2017年節(jié)假日放假安排還未公布,下面是中國(guó)人才網(wǎng)小編整理提供的預(yù)測(cè)版。
2017春節(jié)放假【預(yù)測(cè)】:
2017年1月27日至2017年2月2日調(diào)休,放假7日。
1月27日(星期五,農(nóng)歷除夕)、
1月28日(星期六,農(nóng)歷正月初一)、
1月29日(星期日,農(nóng)歷正月初二)為法定節(jié)假日
2月3日(星期五)、2月4(星期六)日照常上班。
【過(guò)春節(jié)詳細(xì)簡(jiǎn)介】
臘月初八,臘八粥“送信兒” 這個(gè)吃,吃的就是“臘八粥”。
每年臘月初八這天,老北京人家會(huì)熬一鍋“臘八粥”,原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果,寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊,香噴噴的“臘八粥”,在舊時(shí)是用來(lái)供奉神靈“灶王爺”的。過(guò)去食為天,灶王爺?shù)匚豢闪瞬坏谩?/p>
如今的“臘八粥”,老北京會(huì)自家熬上一鍋,鄰里之間相互贈(zèng)嘗,然后一家人團(tuán)聚,盡情享用,其樂(lè)融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”,老北京這就步入了過(guò)年的日程。購(gòu)吃食,買新衣,備年貨,規(guī)整屋子,迎接年三十兒的到來(lái)。
細(xì)心的同事還指出,這“送信兒”還有另一層意思:自臘八節(jié)這天起,“放賬的開(kāi)始收賬,欠債的必須還錢”。如此,既給那些放賬的一個(gè)討債的理由,又給那些欠債的提個(gè)醒兒,別死賴著不還,難不成還要把這賬熬成隔年飯?出來(lái)混遲早要還,最好年前一把還清,也好一身輕松過(guò)新年。
臘八這天,老北京人也不會(huì)忘記用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時(shí)吃餃子佐食,這蒜就俗稱“臘八蒜”。
日子一年年過(guò),這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習(xí)俗,在如今的北京城還很盛行。
我這外地人,很有幸地在今年的臘八,嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的甜粥,裹著老北京過(guò)年的第一縷香味兒。
臘月二十三,“糖瓜兒粘”
臘月二十三,是老北京人過(guò)年帷幔的真正拉開(kāi),俗稱“小年”,日子追啊追,正經(jīng)的“大年”不遠(yuǎn)了。
這“小年”,在老北京民俗里有個(gè)“二十三糖瓜兒粘”的說(shuō)法。所謂“糖瓜兒”,就是用麥芽糖做成的糖果。
在臘月二十三這天,老北京家家要祭灶,灶王爺給哄開(kāi)心了,在玉皇大帝跟前“口兒一甜”,便給這家人家?guī)フ甑谋佑,平安康?又一說(shuō),那糖瓜兒是拿來(lái)粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見(jiàn)了玉帝干脆一言不發(fā),防他言多必失。
“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭!
“掃房日”就是大掃除,不過(guò)可不像我們學(xué)生時(shí)代掃掃地、擦擦窗那么簡(jiǎn)單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網(wǎng),還有換年畫(huà),粉刷糊裱墻壁等工作要做。
“糊窗戶”的景象,現(xiàn)在在北京市區(qū)怕是很難再現(xiàn)了,所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。老北京四合院兒都是木窗戶,過(guò)年前得糊上白凈的新窗紙,窗戶上還要貼上“!弊、窗花、剪紙,掛上“吉祥結(jié)”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當(dāng)年家家戶戶紅艷艷的景象,過(guò)年的熱鬧不難想象。而這天的最重要環(huán)節(jié),就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字(金字)的春聯(lián)。春聯(lián)一出,年的氛圍就頓時(shí)濃烈了。
“燉大肉”、“殺公雞”、“發(fā)面”、“蒸饅頭”,一天一項(xiàng),是這工程浩大的過(guò)年倒計(jì)時(shí)中,香噴噴的環(huán)節(jié)。在那飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是我兒時(shí)活色生香的記憶,今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會(huì)。
按照老北京的規(guī)矩,這些豐盛的過(guò)年飯菜,必須提前做好。因?yàn)槔媳本┯袀(gè)忌諱,在歲月新舊交替之際,是不能動(dòng)刀的,否則不吉利,會(huì)招災(zāi)惹禍。
除了刀,連剪子針線也一概別動(dòng),免生口角,免長(zhǎng)針眼。這么多禁忌,還不早早在年前就把食物準(zhǔn)備停當(dāng)。直到“破五”(過(guò)完大年初五)之后,才能動(dòng)刀剁肉切菜。
大年三十兒,“熬”一宿
大年三十兒是過(guò)年的最高潮,所有的積聚和準(zhǔn)備,仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過(guò)在含蓄沉穩(wěn)的老北京這里,這“狂歡”因?yàn)榫┪秲旱募页Y|(zhì)樸,而備添實(shí)在。
在這一天,老北京必須將吃剩的藥渣拋到門外,并把自家正用的藥方燒掉,據(jù)說(shuō),如此可以“丟百病”。
此外,家里要備酒宴,穿新衣,鄰居親朋相互探訪拜年,晚輩叩拜尊長(zhǎng),俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。
大年初一,扭一扭
守歲直到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾干凈利索了,還得給長(zhǎng)輩作揖拜年,磕頭送祝福去。
大年初一小孩子最喜歡的,這作揖磕頭,可以換來(lái)一個(gè)個(gè)壓歲錢紅包。新年從這一天開(kāi)始,孩子們打開(kāi)那新年的紅包,也打開(kāi)紅紅火火的一年。
春節(jié)習(xí)俗趣事
“糖瓜祭灶, 新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要一頂新氈帽!”老北京人過(guò)年,一般從“臘八”開(kāi)始,一直延續(xù)到元宵節(jié)后。
舊時(shí)北京的一首民謠中說(shuō):老婆老婆你別 讒,過(guò)了臘八就是年;臘八粥過(guò)幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅 首,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年!
臘月初八,家家熬臘八粥,傳說(shuō)這天為佛祖得道之日。當(dāng)年釋迦牟尼用缽化緣,化得五谷雜糧充饑,后人為了紀(jì)念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。
臘月二十三,又稱“小年”。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式,人們?cè)谠罹裣袂肮┥详P(guān)東糖、清水和秣草,送灶君爺“上天”。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君,是為了讓他“上天言好事,下界保平安”!
祭灶之后,人們開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年。家家都要徹底清掃,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)新年。門上貼門神,門框上貼春聯(lián),門楣上掛“掛箋”,門前插芝麻秸,屋內(nèi)窗上貼剪紙,墻上貼年畫(huà)。
除夕和初一是春節(jié)的高潮。當(dāng)時(shí)的舊俗很多,既不許動(dòng)剪刀,也不許說(shuō)不吉利的話。三十晚上,大街小巷不時(shí)傳來(lái)“送‘財(cái)神爺’的來(lái)了”聲音,于是家家戶戶都有人跑出門外,以幾枚銅元請(qǐng)過(guò)“財(cái)神爺”,在家里面恭恭敬敬地供起來(lái)。除夕之夜,照例不睡覺(jué),叫做“守歲”。大家圍爐共坐,笑語(yǔ)喧闐,喜上眉梢,歡騰室內(nèi),小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時(shí),合家坐到一起吃“更歲餃子”,即開(kāi)始了新的一年。
北京春節(jié)期間,另一番盛況就是廟會(huì)和民間組織的各種花會(huì)。舊時(shí)的北京城內(nèi)及郊區(qū),共有七百余座廟宇,春節(jié)期間,大小廟宇均向香客、游人開(kāi)放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市,稱做廟會(huì),北京廟會(huì)以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。郊區(qū)的花會(huì)在春節(jié)期間最為活躍,幾乎村村都有,花會(huì)表演的項(xiàng)目繁多,有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會(huì)、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚,懸燈結(jié)彩,表演各種節(jié)目。
喜氣洋洋的氣氛,五顏六色的年畫(huà),劈啪做響的鞭炮和人們暖融融的心情交織在一起,給人們帶來(lái)了歡樂(lè)和溫暖。
臘八
臘八,即舊歷十二月初八日,是漢族傳統(tǒng)節(jié)日。唐·張守節(jié)《史記正義》中說(shuō):“十二月臘日也……獵禽獸以歲終祭先祖,因立此日也。”漢代以冬至后第三個(gè)戊日為 “臘日”,南北朝時(shí)始改為十二月初八日為“臘八節(jié)”,古時(shí)的春節(jié)實(shí)際上從這一天就開(kāi)始了。民謠說(shuō):“老太太別心煩,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”在佛教徒中稱臘八為“成道節(jié)”。民間有熬粥供佛、饋送親友鄰居、自食,以及有來(lái)泡“臘八蒜”的風(fēng)俗習(xí)慣。
掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”,起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。據(jù)宋·吳自牧《夢(mèng)梁錄》記載:“十二月盡……不論大小家,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶……以祈新歲之安!崩媳本┑耐{說(shuō):“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日……”掃房以后,全家就要開(kāi)始籌辦年貨,請(qǐng)香蠟紙碼、供品,寫(xiě)對(duì)聯(lián)、剪窗花、買掛錢、年畫(huà)、鞭炮……準(zhǔn)備過(guò)年了。
祭灶
灶神,俗稱“灶王爺”。據(jù)《準(zhǔn)南子》說(shuō),黃帝、炎帝“死作灶神”,職司人間善惡。清末明初以來(lái),北京市面?zhèn)饔兴^善書(shū),其中有“灶王爺”說(shuō):“灶王留下一卷經(jīng),念與善男信女聽(tīng)。我神姓張名自國(guó),玉皇封我掌廚中。來(lái)到人間查善惡,未從做事我先清!泵耖g盛傳:“灶王爺本姓張,一碗涼水三炷香!闭J(rèn)為灶王爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,每年臘月二十四日都要去朝奏玉帝,報(bào)告所住之戶的善惡言行,所以當(dāng)二十三晚上給他送行時(shí),就用江米或麥芽做成的糖來(lái)粘住他的嘴, “意為塞滿口,使上天不得多言也”(《中華全國(guó)風(fēng)俗志》),或貼上一副對(duì)聯(lián),要求灶王爺“上天言好事”,以便“下界保平安”。祭灶是舊歷到來(lái)的信號(hào),老北京人稱“過(guò)小年”。童謠傳:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來(lái)到,丫頭要花,小子要炮……”
年前的市肆
從頭年的臘月十五日起街上便普遍進(jìn)入春節(jié)的節(jié)日狀態(tài)!毒┒硷L(fēng)俗志》記載:“市中賣年貨者,棋布星羅。如案幾筆墨,人從作書(shū),則賣春聯(lián)者,五色新鮮,千張弦目,則賣畫(huà)副則以及蘆棚鱗次,攤架相依,則佛花供品,杯盆杵臼。凡祭神日用之物,堆積滿道,各處皆然”。點(diǎn)綴渲染節(jié)日氣氛的行當(dāng)五花八門,豐富多彩。各畫(huà)棚子售年畫(huà);對(duì)子攤寫(xiě)賣聯(lián)對(duì)、橫批、門心、抱柱、斗方、春條、佛對(duì);買掛錢的,賣元寶的,賣供花的,賣絨花、絹花的,賣松木枝、芝麻秸的,賣燈籠的,賣關(guān)東糖的,賣雜拌兒的,賣花炮的,……一應(yīng)俱全。
除夕
舊歷臘月三十日為除夕,俗稱大年三十,人們送舊迎新的主要活動(dòng)都集中在這一天進(jìn)行,春節(jié)達(dá)到高潮,最為隆重、熱鬧。為了點(diǎn)綴點(diǎn)景,烘托“納福迎新”的氣氛,家家戶戶都要貼春聯(lián)、門心、請(qǐng)條,用紅紙寫(xiě)上“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”、“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”、“物華天寶,人杰地靈”、 “抬頭見(jiàn)喜”、“全院生輝”、“槽頭興旺”、“宜入新年,福在眼前,合家歡樂(lè),人口平安”、“招財(cái)進(jìn)寶”、“黃金萬(wàn)兩”等喜慶、吉利話。還要貼門神,貼掛錢等。
過(guò)去老北京90%的人家常年供有佛龕或神像,到年禧,要在佛龕神像前上供,供品有蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜等。家宅六神,如灶王、財(cái)神、土地等都要上供、燒香。因灶王爺臘月二十三日焚化升天去了,這一天要請(qǐng)一張新的灶王爺像貼上,以便常年奉祀“保平安”。年禧是還有祭祖的風(fēng)俗習(xí)慣,以體現(xiàn)“百善孝為先”的傳統(tǒng)美德。
除夕晚上舉行家宴。老北京小年禧飯菜吃喝,主食、菜肴都有傳統(tǒng)的固定套子。主食以水餃為主。除夕晚飯家人要齊,所謂“團(tuán)圓飯”。菜飯盡可能豐富些,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,席間要多說(shuō)彼此祝愿的話,充滿歡樂(lè)氣氛,這頓飯可以慢慢吃,有的一直吃到深夜,接下來(lái)“守歲”。
按傳統(tǒng)習(xí)慣,飯后至夜間接神、拜年之前不能就寢,要“守歲”至次日凌晨,表示年老的人在辭舊歲之際有珍惜光陰的意思,年輕的有為祝老輩正年益壽的意思。凡是父母健在的人,都必須守歲。
接下來(lái)就是舉行接神和團(tuán)拜活動(dòng)
進(jìn)入子時(shí)(夜十二點(diǎn)后)即可接神,由家中最老輩主持,按《憲書(shū)》上說(shuō)明的元旦之日的喜神、財(cái)神、福神,以及陽(yáng)貴、陰貴諸神的方位,主持人舉香率眾到院里向各方位依次叩首,表示接神,完成接神一套禮節(jié)程序后,全家進(jìn)行團(tuán)拜,首先給老祖宗磕頭拜年,然后長(zhǎng)輩們坐在堂上(或炕上)接受小子輩們的拜年,行頭叩首禮,說(shuō)些祝愿的吉祥話,長(zhǎng)輩們照例要給未成齡的小輩們一些“壓歲錢”。
元旦
正月初一日為元旦,親友、同事中的“官客”(男人)互相拜年!疤每汀(婦女)要等到正月初六才能外出拜年。清代,官員們?cè)┗ハ喟菽,是一種不成文的禮節(jié),又是逢迎上司、聯(lián)絡(luò)同事的機(jī)會(huì)。為減少往來(lái)途勞,興行“團(tuán)拜”。清·藝蘭生《側(cè)帽馀譚》說(shuō):“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以孰鄉(xiāng)情,誠(chéng)善舉也,每歲由值年書(shū)紅訂客,飲食宴會(huì),作竟日歡!泵駠(guó)以后,機(jī)關(guān)、團(tuán)體的“團(tuán)拜”更為盛行。民間的互相拜年范圍很廣,形式多樣,如走親戚,初一必須到岳父、母家拜年,其他近親則不限前后;對(duì)同事、朋友禮節(jié)性的拜訪,對(duì)人家欠情的作感謝性的拜訪,對(duì)左鄰右舍平時(shí)常有交往的作串門式的抱拳說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”等。
祭財(cái)神
財(cái)神是多階層普遍信奉的神靈。正月初二早晨,老北京住戶和商號(hào)都要祭財(cái)神。
開(kāi)市
從初一到初五,街上的鋪戶都上起護(hù)窗板和一些繪有《水泊梁山》、《桃園三結(jié)義》、《精忠報(bào)國(guó)》等連環(huán)畫(huà)的窗簾,表示過(guò)年休息。過(guò)了“破五”(正月初五日),年禧就基本上過(guò)去了,一些店鋪就舉“送神”禮,放鞭炮,在熱烈的祝愿氣氛中打開(kāi)護(hù)窗門,露出事先貼好的“開(kāi)市大吉,萬(wàn)事亨通”的紅對(duì)聯(lián),開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)了。
人日
舊歷正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”,或曰“七元”。這個(gè)古老的節(jié)日至少有兩千年以上的歷史。道教認(rèn)為,“天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬,始生人!睗h人東方朔的《占書(shū)》中說(shuō):“歲正月一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷”。認(rèn)為正月初七如果天氣晴朗,則謂吉祥,主一年出入順利,人口平安,若陰晦則兆災(zāi)患。清代,北京人正月初七日有測(cè)陰晴的活動(dòng),“人日”這一天要吃春餅(一種雙層的荷葉餅)卷“盒子菜”(醬肘子、小肚等熟肉菜),并且剪餅于庚院,叫“熏天”。但此俗流傳范圍越來(lái)越小,清末明初已不多見(jiàn)了。
順星
順星也叫祭星。正月初八晚上,人們無(wú)論是否去廟里進(jìn)香祀星君(即順星),等天上星斗出齊后,各家都要舉行一個(gè)順星的祭祀儀式。祭星時(shí),要在案頭、灶臺(tái)、門坎、鍋臺(tái)等處各放一盞“金燈”(黃燈花)并點(diǎn)燃,叫“散燈花兒”,有避除不祥之意。祭星結(jié)束后,全家聚在一起吃一頓元宵
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