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蘭州春節(jié)的風(fēng)俗
大家知道在蘭州有哪些過年的風(fēng)俗嗎？以下是小編精心準(zhǔn)備的蘭州春節(jié)的風(fēng)俗介紹，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
老蘭州人的過年習(xí)俗【1】
在蘭州，春節(jié)往往從臘月就開始了。臘八節(jié)要吃馓飯，糊糊涂涂一碗飯下去，就要糊糊涂涂準(zhǔn)備過年了過年花費(fèi)大，不糊涂一些，辛苦了一年的人們?cè)趺瓷岬没ㄥX呢？臘月二十三送灶神，做灶餅，灶餅要做成甜甜的糖餡兒，這樣灶王爺?shù)淖彀途拖衲嗣垡话�，上天說的全是好話。
二十三以后就要忙碌起來(lái)了，打掃家里家外那是必須要做的，干干凈凈、整整齊齊的迎接新年的到來(lái)。當(dāng)然，最讓大家歡喜的還是各種各樣的吃的：糟肉、肘子、八寶飯那一定要扣上十碗八碗的，這是迎接客人的硬菜，還要炸油果、炸麻花，幾乎每做一樣都需要耗費(fèi)一天的時(shí)間。到了除夕這天，和全國(guó)其他很多地方一樣，貼窗花、對(duì)聯(lián)，還有福字。很多家庭還要全家人一起給去世的家人掃墓、祭奠。
晚上全家人聚在一起吃臊子面，也有吃餃子的，紅紅火火、熱熱鬧鬧。在農(nóng)村，午夜十二點(diǎn)迎完灶神以后，要從外面打一桶水進(jìn)來(lái)，走一路、灑一路，寓意新的一年財(cái)運(yùn)滾滾。大年初一，看望長(zhǎng)輩，老蘭州人有比較講究的，初一看舅舅，初二回娘家，傳統(tǒng)禮制是不能亂了的。接下來(lái)幾天都是走親訪友的日子，但有兩天是例外，蘭州俗語(yǔ)有“七不進(jìn)、八不出”，這兩天需要待在家里休息。
轉(zhuǎn)眼到了正月十五元宵節(jié)，除了吃元宵，蘭州人還要送火把、跨火堆。用麥草和向日葵桿扎成的火把點(diǎn)著以后要在每個(gè)房間晃一晃，除一除去年的'晦氣，然后把火把送往遠(yuǎn)處，誰(shuí)家的火把送得遠(yuǎn)，誰(shuí)家新的一年便會(huì)更加平安、幸福。
伴隨著火把送遠(yuǎn)，春節(jié)也就結(jié)束了，正月十六，人們便恢復(fù)了正常的生活。除此以外，人們也會(huì)組織一些社火活動(dòng)，讓春節(jié)的氣氛更濃，大人小孩都能夠樂在其中。
蘭州春節(jié)的風(fēng)俗【2】
在民間，特別是農(nóng)村地區(qū)，有過小年和大年的習(xí)慣。
小年，即農(nóng)歷臘月廿三日(或廿四)，過去，過小年是"官三民四道士和尚五"，就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地區(qū)多在二十三日過小年。過小年的主要民俗活動(dòng)是"辭灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君"，民間稱"灶王爺"。送灶王爺上天(把供奉的灶王畫火化)，向玉皇大帝報(bào)告他所在的一家，在過去一年的表現(xiàn)。為了讓灶王爺說好話，要供奉糖瓜，送行時(shí)還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來(lái)，就是請(qǐng)(買)一張新的灶王畫(畫上畫有灶王爺和他的太太灶婆)供在廚房。畫的兩側(cè)通常貼一副對(duì)聯(lián)：上天言好事，下界保平安。橫批：一家之主(亦有：敬神如在)。 在中國(guó)北方，一般在農(nóng)歷臘月(十二月)廿三日過小年。但在南方的湖北、湖南、江西等同樣是漢族聚集地的省份，則往往于農(nóng)歷臘月(十二月)廿四日過小年，而上海，江蘇南部，浙江于農(nóng)歷臘月(十二月)廿九日過小年。因此，農(nóng)歷小年在中國(guó)南北方不同地區(qū)并非是同一天。
大年從臘月最末一天開始，一般認(rèn)為到正月十五日元宵節(jié)為止，亦有未出正月就是年的說法。
在中國(guó)部分地區(qū)(如：江淮地區(qū)等)，亦將元宵節(jié)稱為“小年”。
在中國(guó)的四川、重慶、貴州等地，在農(nóng)歷臘月三十過小年，正月十五過大年。
中國(guó)北方地區(qū)傳統(tǒng)上，除夕晚上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準(zhǔn)備，因?yàn)槌跻徊豢蓜?dòng)刀。自80年代起，除夕晚上觀看中國(guó)中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)成了許多家庭的傳統(tǒng)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)條件改善和觀眾對(duì)春晚節(jié)目的認(rèn)同度下降，也有許多家庭到餐館過年或進(jìn)行其他活動(dòng)。
初一：早晨包餃子。傳統(tǒng)上北京(基本上是北方地區(qū)的傳統(tǒng))老人初一是不出門的，親友、同事互相拜年。長(zhǎng)江流域一帶有年初一早餐吃湯圓的習(xí)俗，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。
初二：要祭財(cái)神，要喝“元寶湯”(餛飩)。北方一般習(xí)慣是回娘家拜年團(tuán)聚。
初三：祭祖，一般父或母一方已經(jīng)去世的已婚女性，會(huì)在這一天回娘家祭祖，并順帶拜年。跟清明的“上墳”不同，祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的農(nóng)村，這一天同樣是要上墳的。一般都要帶上點(diǎn)心、酒等祭品給已故祖先進(jìn)行祭祀，并且放鞭炮讓祖先“過年”。一般上墳只允許兒女等進(jìn)行，嫁入本家的外姓人則不參與祭祖。
初四：一般新婚或者父母均健在的已婚女性，會(huì)在這一天回娘家拜年
初五：窮日，在中國(guó)北方，這一天一般沒有人出門拜年，因?yàn)檫@一天是“黑道日”，一般從春節(jié)開始直到這一天才能把家里的垃圾掃出門，然后放鞭炮慶祝，希望迎來(lái)下凡的五路財(cái)神;有一副對(duì)聯(lián)“一腳踢出窮鬼去，雙手迎進(jìn)財(cái)神來(lái)”即為對(duì)此風(fēng)俗的描述。一般只有一些年輕人會(huì)在這一天舉行朋友或同學(xué)聚會(huì)。亦稱“破五”，是要在家包餃子吃。
初六：開市
初七：過人勝節(jié)
初八：祭星。現(xiàn)在北京的`各個(gè)廟會(huì)活動(dòng)通常從初一開始，到初七或者初八結(jié)束。
關(guān)于過春節(jié)，在中國(guó)北方有這樣的民俗：從農(nóng)歷臘月二十三日開始，二十三糖瓜粘;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六去割肉;二十七殺只雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;大年三十熬一宿的說法。
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