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咖啡廳圣誕節(jié)營銷活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)背景：
圣誕節(jié)即將到來，這個(gè)舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵，引起了大家的廣泛共鳴�？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個(gè)開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—畫布咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個(gè)美妙的圣誕節(jié)，永遠(yuǎn)的記住畫布咖啡!
二、圣誕節(jié)活動(dòng)主題歡樂無限圣誕節(jié) 浪漫驚喜在畫布
三、圣誕節(jié)活動(dòng)目的
(1)通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動(dòng)，充分向顧客展示出畫布咖啡的特點(diǎn)，全面提升畫布咖啡的知名度和美譽(yù)度，給顧客留下一個(gè)深刻的記憶;
(2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤;
(3)把握圣誕節(jié)人們加強(qiáng)情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個(gè)性化服務(wù)的需求，更深入地滿足賓客們的個(gè)性消費(fèi)理念;
(5)加強(qiáng)公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn);進(jìn)一步提升畫布咖啡的企業(yè)文化;
四、圣誕節(jié)活動(dòng)參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間
2011年12月24日—2011年12月25日(為期2天)
主題活動(dòng)：2011年12月24、25日18：00——23：00
六、圣誕節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
畫布咖啡(各加盟店)
訂座熱線：
地址：
七、圣誕節(jié)活動(dòng)具體實(shí)施方案表
序
號
項(xiàng)目名稱
項(xiàng)目內(nèi)容
準(zhǔn)備期
實(shí)施期
負(fù)責(zé)主管
備 注
1
店內(nèi)（外）現(xiàn)場氛圍布置
圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等
12月15日
12月18日
店 長
2
圣誕
幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)
最低低至
五折及免單
12月15日
12月24、25日
店 長
3
VIP貴賓禮品
畫布咖啡
珍藏版禮品杯
12月15日
12月24、25日
店 長
總經(jīng)理
4
多方宣傳
布置日期：2011年12月15日—12月18日
彩旗
小氣球
根據(jù)具體情況安排
12月15日
12月18日
店 長
宣傳水牌
易拉寶
1個(gè)
1個(gè)
12月15日
12月18日
店 長
橫條幅
1條
12月15日
12月18日
店 長
代金券
50元
100元面值
12月15日
12月24、25日
店 長
貴賓VIP卡
2000張
12月15日
12月18日
總經(jīng)理
店 長
驚喜圣誕禮物
自定
12月15日
12月24、25日
店 長
5
圣誕節(jié)開心圣誕大餐
時(shí)間：2011年12月24、25日18：00---23：00
圣誕節(jié)套餐
設(shè)定
圣誕家庭套餐、
圣誕情侶套餐、
圣誕派對套餐、
12月15日
12月24、25日
店 長
廚師長
吧臺(tái)長
自 定
圣誕節(jié)
歡樂飾物
圣誕帽、圣誕棒、圣誕面具、圣誕糖等
12月15日
12月24、25日
店 長
廚師長
吧臺(tái)長
圣誕節(jié)開心節(jié)目活動(dòng)
1歌舞、彈唱表演
2游戲（智力問答等）
3圣誕派對
12月15日
12月24、25日
店 長
自 定
6
圣誕節(jié)
活動(dòng)總結(jié)
各個(gè)環(huán)節(jié)
優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)
12月28日
12月30日
店 長
廚師長
吧臺(tái)長
上傳
畫布總部
(以上時(shí)間安排，活動(dòng)內(nèi)容供參考，各加盟店可根據(jù)實(shí)際狀況而調(diào)整。)
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