紅燒醬香茄子的做法

　　好吃開(kāi)胃送飯的茄子，比紅燒茄子煲清淡，味道沒(méi)有那么油膩，適合追求健康飲食的我們！下面是小編整理的紅燒醬香茄子的做法，希望你能喜歡！

　　食材主料

　　茄子300克

　　豬肉100克

　　輔料

　　油適量

　　鹽適量

　　豆瓣醬適量

　　蒜適量

　　步驟

　　1.材料就是兩個(gè)茄子，一塊豬肉，一個(gè)蒜子。茄子皮被削了才記得要拍照，馬上給它們穿上衣服。

　　2.把茄子切段，肉塊變成肉末！

　　3.把肉末先炒熟一下，當(dāng)做配料！用碟子裝好！

　　4.開(kāi)始炒茄子，放入一大勺豆瓣醬��！提味！再放入肉末，爆炒一下。

　　5.完成啦~

　　小貼士

　　1.茄子很吸油，但不能因?yàn)樗�吸油，拼命放油�?/p>

　　2.茄子要炒得軟熟才好吃喲。

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