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蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
對(duì)于蜂蛹大家都知道，蜂蛹是胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲(chóng)和蛹，這不僅僅是一種昆蟲(chóng)，很多人不知道的是它還是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且，蜂蛹在市場(chǎng)上的價(jià)格也是比較高的。然而，蜂蛹具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？下面的內(nèi)容就是對(duì)蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這一問(wèn)題作出的詳細(xì)介紹。
在很多人的眼里，蜂蛹只是一種很普通的昆蟲(chóng)，但是，蜂蛹所存在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人還是不了解的。因此，為了讓大家更多的了解蜂蛹，下面就來(lái)介紹一下蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些，這樣才能更好的利用蜂蛹的價(jià)值。
蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼蟲(chóng)在封蓋房未羽化的變態(tài)蟲(chóng)體。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少許蜂王幼蟲(chóng))在發(fā)育中均以王漿、蜂蜜、花粉為食，其營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品。據(jù)資料介紹，雄蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是維素A大大超過(guò)牛肉、雞肉，僅次于魚(yú)肝油，維生素D的含量超過(guò)魚(yú)肝油，是目前人們食用昆蟲(chóng)食品的佼佼者。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營(yíng)養(yǎng)食物。不經(jīng)過(guò)任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作為食品，又可作為營(yíng)養(yǎng)保健品。蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過(guò)牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚(yú)干油，而維生素D則超過(guò)魚(yú)干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”。
對(duì)于蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這一問(wèn)題的詳細(xì)介紹，大家也都了解了蜂蛹的另一面了。而且，大家也能夠更好的利于蜂蛹給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。并且，在這里要提醒大家，蜂蛹所存在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠給我們的身體帶來(lái)很大的幫助，我們可以選擇蜂蛹作為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食材。
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