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家鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特習(xí)俗
1家鄉(xiāng)端午習(xí)俗
我的家鄉(xiāng)在鉛山,這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美,人杰地靈的地方,這里的文化習(xí)俗非常多,讓我來為大家介紹介紹家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗吧。
粽子飄香
“五月五,是端陽,吃粽子,灑白糖……”在端午節(jié)的前幾天,家家戶戶都忙著包粽子,當(dāng)你經(jīng)過別人家門口時(shí),總會(huì)看見一些大人用糯米、粽葉、葦草做出一個(gè)個(gè)結(jié)實(shí)的粽子,有圓的,有枕形的,好可愛!再把它們放進(jìn)一口大鍋里蒸,整間屋子都彌漫一種清香味,讓人不禁口水直流。一些貪吃的小孩還時(shí)不時(shí)到廚房里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),一個(gè)勁問粽子熟了沒有。到了端午節(jié)這一天,把粽子扎成一份,一份的,每一份五個(gè)。有一個(gè)最大,另外四個(gè)比較小,好像是一只母雞在呵護(hù)著小雞,象征著孩子們?cè)陂L(zhǎng)輩的呵護(hù)下健康成長(zhǎng)。咬一口,嫩滑爽口,味道有甜的,有咸的。
灑雄黃
吃完粽子,到外面活動(dòng)活動(dòng),咦?他們?cè)诳词裁矗晃婚L(zhǎng)輩在灑一種黃黃的東西,還在小孩子的額頭上寫著什么字,一問才知道,這種東西叫雄黃酒,專門用來驅(qū)蟲的。因?yàn)檎迪奶煜x子繁殖季節(jié),難免一些蟲子、毒蛇會(huì)鉆進(jìn)家里,但灑這種酒,它們聞到酒的氣味就不敢來了,這是有科學(xué)道理的。把這種酒在孩子們額頭上寫一個(gè)“王”字,也含有避邪的意思,當(dāng)然這是一種迷信的做法。
龍舟竟渡
“咚咚咚,”從沿河邊傳來一陣陣鑼鼓聲,跑過去一看,原來是信江河里正在舉行每年一度的龍舟賽,每艘船上坐著二、三十個(gè)人。他們穿著顏色一致的隊(duì)服,紅的、黃的、白的都有,還有的干脆光著膀子。大家動(dòng)作一致,船槳上下?lián)]動(dòng),激起陣陣?yán)嘶ǎ补氖制疵鼡艄,兩岸觀眾吶喊助陣,那場(chǎng)面異常熱鬧。
據(jù)史料記載,我們家鄉(xiāng)龍舟賽前船員們先做龍頭的。龍頭做好以后由船員們抬著挨家挨戶暮集一些錢,人們會(huì)把大門敞開,用清水澆灑龍頭,乞求今年能風(fēng)調(diào)雨順,人丁興旺。端午節(jié)午飯后正式開賽,在船頭放一只鴨子,哪只船先抓住鴨子就算獲勝。
家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗很多,也很獨(dú)特,如果你還想知道更多的話,就來我家鄉(xiāng)找我吧!
2家鄉(xiāng)端午節(jié)習(xí)俗
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的一個(gè)節(jié)日,而在這一天,差不多家家戶戶都會(huì)吃上一個(gè)大大的裹蒸粽,而在我的家鄉(xiāng),最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個(gè)清晨,霧還未消散,眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開始忙活了,每一戶人家都抬出一個(gè)差不多一個(gè)大人身高的大鐵鍋,而我們這些小孩子,望著這么個(gè)大鐵鍋,都張大著嘴,發(fā)出“哇”的一聲,而過了幾年這樣的端午節(jié),我們也就不驚奇了。
大人們?cè)谖堇锩锩ν獾,廚房的灶放著幾個(gè)大圓盆,都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了,大人們把些冬也先洗得干干凈凈,然后把紅豆、糯米等放在底下,中間再放一塊甘香可口的豬肉,表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半,而最后呢,也是最關(guān)鍵的一步,那就是包扎這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了,如果扎得不好,那么在煮的時(shí)候,裹蒸粽就會(huì)散掉,走失了里面的精華,那就不好吃了,大人們拿出一條草繩,緊緊地捆綁著裹蒸粽,在最后,也要再緊緊地打上一個(gè)死結(jié)。
一切準(zhǔn)備工作都做好了,接下來就是煮裹蒸粽了,大家都提著一桶桶的水,往剛剛的大鐵鍋倒,而我們這些小孩,也都來幫忙,提著小一點(diǎn)的桶,很快,大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了,開始往里面剛裹蒸粽,每個(gè)人都從屋里拿出一張小木凳,在大鐵鍋面前,這一刻,是最為溫馨的,這一蒸,即使十多小時(shí),而且不時(shí)要往鍋里倒水,以免干水,大家在鐵鍋前有說有笑的,火光中滿是大家歡樂的笑聲,等待著這些裹蒸粽的我們,或許享受的即使這一刻,這一個(gè)過程,而不時(shí)成果。
裹蒸粽蒸好了,一拉開大鐵鍋的蓋,那種香味真是無法言語,從村頭飄到村尾,整條村都是裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃著自己的勞動(dòng)成果,這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。
已經(jīng)好幾年沒回家過端午節(jié)了,真懷念。≌嫦朐龠^一次。
3家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗
香噴噴的粽子熟了,黃澄澄的雄黃酒釀好了,賽龍舟的船也準(zhǔn)備好了,端午節(jié)也就隨風(fēng)而來了。
端午節(jié)有一千多年的歷史了,傳說是為了紀(jì)念大詩人屈原的。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,楚國有位著名的大臣,名叫屈原。他不僅詩詞寫得好,還有相當(dāng)?shù)闹\略;既是一位詩人,也是一位政治家。屈原出身于楚國的貴族,起初頗受楚懷王的信任,曾做到左徒的高官,他主張改良內(nèi)政,聯(lián)齊抗秦。但是,楚懷王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的寵妃鄭袖等人,由于受了秦國使者張儀的賄賂,不但阻止懷王接受屈原的意見,并且進(jìn)讒言使懷王疏遠(yuǎn)了屈原。結(jié)果楚懷王被秦國誘去,囚死在秦國。頃襄王即位后,屈原繼續(xù)受到迫害,并一再遭到放逐。公元前278年,秦國大將白起帶兵南下,攻破了楚國國都,屈原對(duì)前途感到絕望,就在農(nóng)歷五月除五投汨羅江自盡。屈原寫了很多不朽詩篇,比如有:《離騷》、《天問》等等……
端午節(jié)還有許多別名,有:浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、五五節(jié)、端陽節(jié)等……
我非常喜歡端午節(jié),因?yàn)檫@其中寓含著很豐富的意義。
4家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗
有關(guān)這傳統(tǒng)的節(jié)日,有很多種說法。在此我只想說我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
自從我能跟在哥哥,姐姐后面跑開始到離家工作幾乎每個(gè)端午節(jié)都是在村子西北的最高的沙丘上過的。
有很多年,我爺爺都黎明前就挑過來無根水,又上山采回艾蒿草放在窗臺(tái)上,夾在門把后,還夾在我們姐弟幾個(gè)的耳朵上。這過節(jié)的氣氛就是在這艾草的淡淡清香中彌漫開來。無需任何華麗的語言,滿是對(duì)兒孫健康,幸福的祝福。
有時(shí)我爺一給我夾上我就能醒過來,而有時(shí)卻是聞到那艾蒿的陣陣清香后慢慢才從睡夢(mèng)里醒來。不管咋醒這天早晨沒喝無根水以前是不能說話的。平時(shí)嘰嘰喳喳鬧個(gè)不停的我們幾個(gè)這天都很乖的,喝完無根水,象征性的用無根水洗洗臉,下一個(gè)程序該分雞蛋了。雞蛋是我媽或我姑起早煮好的,但得分好。那時(shí)雞蛋不是天天有,不是想要多少就有多少。大哥是男孩,爺爺奶奶總分給他十個(gè),而我們姐妹幾個(gè)能分到六道八個(gè)。每每這時(shí)看我撅嘴奶奶也能偷偷的多給我一兩個(gè),還不忘在我后腦勺上輕輕拍一下。
我們揣好分得的雞蛋,叫上左鄰右舍的小朋友很早就出發(fā)。必須在日出前爬到北沙丘的最頂端,然后回頭再看日出。五月末六月初的家鄉(xiāng)已綠成一片,每家每戶的孩子,還有鄰村的都從四面八方往這趕。
男孩們領(lǐng)著小狗,吹著口哨從我們身邊呼嘯而過,看誰能第一個(gè)爬到最高呢。往上爬時(shí)不穿鞋的,網(wǎng)上褲腿就上,有時(shí)還倒?jié)L回去。每爬上一個(gè)小山丘拿出雞蛋相互磕一下誰的現(xiàn)碎現(xiàn)吃她的雞蛋,所以分雞蛋時(shí)都挑紅皮兒的小一些的。
登上最高處的都很自豪的跟下面的揮手,喊叫,就這樣邊吃雞蛋邊上。四五個(gè)人扯著手唱著歌上,春風(fēng)伴著歡笑飛舞,春日迎著我們升起。北沙丘的每一粒沙子也都?xì)g快地在震動(dòng)。
等瘋累了,玩夠后,滿身是沙子的我們回到家時(shí),香噴噴的韭菜臥雞蛋,還有我媽烙的蕎面餅已經(jīng)擺好了。
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