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糧食產(chǎn)量的數(shù)據(jù)
植物生長(zhǎng)需要養(yǎng)分,土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的,因此要靠施肥來(lái)補(bǔ)充。最初農(nóng)民使用的肥料是人畜糞便、植物體等漚制的天然有機(jī)肥料(俗稱農(nóng)家肥)。隨著科學(xué)的發(fā)展,人們對(duì)化學(xué)元素與植物生長(zhǎng)關(guān)系的研究,出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料(簡(jiǎn)稱化肥)。增施化肥逐漸成為懷遠(yuǎn)縣糧食增產(chǎn)的最有力措施,施用化肥的增產(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總和的30%~60%[6]。但是過(guò)度、過(guò)量的施用化肥,會(huì)對(duì)糧食產(chǎn)量和質(zhì)量造成很大的影響。目前,化肥的施用雖是懷遠(yuǎn)縣提高糧食產(chǎn)量的主要措施之一, 但隨著化肥施用量的逐年增加, 種類較為單一, 施用方法相對(duì)落后,致使肥料的肥效利用率較低, 造成土壤板結(jié)、糧食產(chǎn)量下降等問(wèn)題[7]。 2.2.2 化肥施用量對(duì)糧食產(chǎn)量的影響
本文以花生為例,調(diào)查了懷遠(yuǎn)縣化肥(以15-15-15復(fù)合肥為例)施用量對(duì)花生產(chǎn)量的影響。2000年以前,懷遠(yuǎn)縣種植花生時(shí)是在農(nóng)家肥作為基肥的基礎(chǔ)上平均每畝施25公斤復(fù)合肥,畝產(chǎn)約為300公斤;2000年以后,隨著化肥的廣泛使用,農(nóng)民每畝花生平均施用40公斤復(fù)合肥,畝產(chǎn)可達(dá)350公斤左右;現(xiàn)階段,雖然農(nóng)民在種植花生的時(shí)候,每畝施用45公斤復(fù)合肥,并在花生初花期時(shí)追施適量尿素,但畝產(chǎn)提高并不顯著。
圖2-2 懷遠(yuǎn)縣2005-2012年化肥施用量及糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖2-3 化肥施用量與糧食產(chǎn)量的關(guān)系
通過(guò)圖2-3可以看出一定程度下糧食產(chǎn)量與化肥施用量之間是一種正相關(guān)關(guān)系。
2.3 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)對(duì)糧食產(chǎn)量的影響
2.3.1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)的施用狀況(以玉米為例)
近年來(lái)懷遠(yuǎn)縣為防止玉米株高過(guò)高而導(dǎo)致的倒伏、收獲不便等問(wèn)題,大多數(shù)采取噴施植物矮壯素的方法。農(nóng)民通常在拔節(jié)期根據(jù)田間玉米長(zhǎng)勢(shì)將適宜濃度的矮壯素制劑應(yīng)用于玉米生產(chǎn)當(dāng)中,可以改善群體結(jié)構(gòu),降低株高,提高玉米產(chǎn)量。一般旺長(zhǎng)田塊每畝可以用藥20毫升兌水30-40斤,制成濃度為600-800ppm的玉米矮壯素水溶液,然后對(duì)玉米植株頂部葉片進(jìn)行噴霧[8]。另外,在玉米11-14葉期,每畝用玉米矮壯素40毫升對(duì)玉米上部葉片均勻噴施,可以控制株高,促進(jìn)果穗分化,提高結(jié)穗和結(jié)實(shí)率。
2.3.2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)對(duì)玉米產(chǎn)量的影響
矮壯素其生理功能是控制植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)(即根莖葉的生長(zhǎng)),促進(jìn)植株的生殖生長(zhǎng)(即花和果實(shí)的生長(zhǎng)),使植株的間節(jié)縮短、矮壯并抗倒伏,促進(jìn)葉片顏色加深,光合作用加強(qiáng),提高植株的抗旱性、抗寒性和抗鹽堿的能力,從而提高玉米的產(chǎn)量[9]。
表2-2 3個(gè)玉米品種施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)后產(chǎn)量表現(xiàn)
黔興201 渝單5號(hào)
矮壯素 對(duì)照 矮壯素
12514.95 11657.70 12186.30
7.35 0 8.02
對(duì)照
黔804
矮壯素 對(duì)照
11281.50 12386.40 10776.75
0 14.94 0
從表2-2可以看出,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)處理能不同程度地提高玉米產(chǎn)量。黔興201、渝單5號(hào)和黔804處理后產(chǎn)量均高于對(duì)照。其中,黔興201和渝單5號(hào)經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)處理后產(chǎn)量分別比對(duì)照增產(chǎn)7.35%和8.02%,達(dá)顯著水平;黔804經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(矮壯素)處理后產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)14.94%,達(dá)極顯著水平。
2.4 生產(chǎn)力狀況對(duì)糧食產(chǎn)量的影響 2.4.1 勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧食產(chǎn)量的影響 2.4.1.1 懷遠(yuǎn)縣勞動(dòng)生產(chǎn)力狀況
勞動(dòng)力是糧食生產(chǎn)的主體,也是影響糧食產(chǎn)量的因素。長(zhǎng)期以來(lái),懷遠(yuǎn)縣的主要產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè), 農(nóng)民依附于土地并以農(nóng)業(yè)為生。通過(guò)調(diào)查,懷遠(yuǎn)縣在2000年以前農(nóng)業(yè)人口占全縣總?cè)丝诘?0%以上,充足的勞動(dòng)力為糧食的生產(chǎn)提供了保障。近幾年,由于美好鄉(xiāng)村建設(shè)的全面推進(jìn)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革大大促進(jìn)了懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的進(jìn)步,使得一部分農(nóng)民從土地上解放了出來(lái),大力促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2.4.1.2 懷遠(yuǎn)縣勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移現(xiàn)狀
通過(guò)調(diào)查以及懷遠(yuǎn)縣統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示,當(dāng)前懷遠(yuǎn)縣農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移現(xiàn)狀有以下幾個(gè)特點(diǎn):(1)農(nóng)村勞動(dòng)力逐漸轉(zhuǎn)入非農(nóng)產(chǎn)業(yè),外出務(wù)工是主要形式。調(diào)查發(fā)現(xiàn),懷遠(yuǎn)縣2007年外出務(wù)工勞動(dòng)力為15.3萬(wàn)人,占全縣農(nóng)村勞動(dòng)力的38.3%;(2)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移方式也在發(fā)生轉(zhuǎn)變,經(jīng)常外出和舉家外出的比例不斷增加。近年來(lái),由于農(nóng)民外出務(wù)工環(huán)境的改善和農(nóng)民工資待遇的不斷提高,“農(nóng)閑打工、農(nóng)忙務(wù)農(nóng)”逐漸成為懷遠(yuǎn)縣農(nóng)民經(jīng)常選擇的外出方式;(3)從勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的人員素質(zhì)結(jié)構(gòu)來(lái)看,中學(xué)以上文化程度和青壯年是懷遠(yuǎn)縣農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的主力軍。懷遠(yuǎn)縣2007年抽樣調(diào)查顯示,農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力中45歲以下的青壯年比例為76.1%,初中以上文化程度的比例為80.1%,接受過(guò)專業(yè)技能培訓(xùn)人數(shù)的比例為35.2%;(4)新型農(nóng)民工開始成為當(dāng)下勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的主體,厭農(nóng)思想普遍嚴(yán)重。這些農(nóng)民大都接受過(guò)初中以上教育,小時(shí)候很少參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng),離開學(xué)校后往往直接進(jìn)入城市務(wù)工,他們?cè)谒枷肷弦泊嬖趨掁r(nóng)傾向,向往城市生活,代表著新一代農(nóng)民工的主流。
2.4.1.3 勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)懷遠(yuǎn)縣糧食產(chǎn)量的影響
勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移[10],一方面對(duì)糧食產(chǎn)量有著積極的影響:(1)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移促
進(jìn)了土地規(guī)模化經(jīng)營(yíng),使農(nóng)村有限的土地資源逐漸向集約化、規(guī)模化的生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)變,可以提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的效率;(2)由于農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的大量轉(zhuǎn)移外出,以資本代替勞力、機(jī)械替代人工、互助代替單干等趨勢(shì)的逐步形成,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化、生產(chǎn)整體化和合作化[11];(3) 農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移務(wù)工,增加了農(nóng)民收入,擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入的來(lái)源;(4)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,促進(jìn)了農(nóng)民思想觀念的轉(zhuǎn)變和素質(zhì)的提高,為返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)提供了科學(xué)的管理方法和可行的種植技術(shù),從而保障了農(nóng)作物的產(chǎn)量。另一方面對(duì)糧食產(chǎn)量也有不利的影響:(1)勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移造成農(nóng)村勞動(dòng)力短缺,同時(shí)給糧食生產(chǎn)帶來(lái)較大影響,給糧食產(chǎn)量帶來(lái)嚴(yán)重的沖擊。在懷遠(yuǎn)縣調(diào)查時(shí)了解到,農(nóng)民對(duì)糧食產(chǎn)量的關(guān)注度逐步下降,過(guò)去那種精耕細(xì)作的耕種方式也很難看到;(2)勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移造成部分農(nóng)民家里的土地出現(xiàn)撂荒現(xiàn)象,從而荒草叢生,造成糧食產(chǎn)量的下降;(3)勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移會(huì)加大農(nóng)業(yè)科技推廣的難度,農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工后,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力年齡普遍偏大、文化素質(zhì)較低,接受新事物和新技術(shù)的能力有限,影響農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種的推廣及使用,造成糧食產(chǎn)量不能很快地增加。 2.4.2 農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度對(duì)糧食產(chǎn)量的影響 2.4.2.1 懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度現(xiàn)狀
為加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,2014年,懷遠(yuǎn)縣以農(nóng)機(jī)化示范縣創(chuàng)建工作為契機(jī),強(qiáng)化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,示范應(yīng)用關(guān)鍵農(nóng)機(jī)化技術(shù),扶持引領(lǐng)農(nóng)機(jī)合作社建設(shè),加速推進(jìn)了糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化。為實(shí)施好農(nóng)機(jī)化示范縣創(chuàng)建工作,成立了縣農(nóng)機(jī)、財(cái)政、農(nóng)技等部門組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。懷遠(yuǎn)縣農(nóng)機(jī)化示范縣創(chuàng)建工作的開展,為農(nóng)機(jī)新機(jī)具新技術(shù)推廣提供了前沿陣地,為優(yōu)化和完善小麥玉米全程機(jī)械化技術(shù)規(guī)程提供了實(shí)踐基礎(chǔ)。 2.4.2.2 農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度對(duì)糧食產(chǎn)量的影響
懷遠(yuǎn)縣是我國(guó)重要的商品糧基地, 糧食生產(chǎn)條件優(yōu)越,生產(chǎn)水平提升較快。2009年,糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“六連增”,連續(xù)四年獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣稱號(hào)。全縣糧食種植面積312.5萬(wàn)畝,總產(chǎn)120.9萬(wàn)噸,較2005年增加4.2億斤,年均增長(zhǎng)4.9%。近年來(lái), 由于懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不斷提高, 農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)懷遠(yuǎn)縣糧食產(chǎn)量的作用具有重要意義
[12]
。下圖是懷遠(yuǎn)縣農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣中心對(duì)懷遠(yuǎn)縣
2009-2014年農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力與糧食產(chǎn)量的調(diào)查數(shù)據(jù)。
圖2-5 懷遠(yuǎn)縣2005-2014年農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力與糧食產(chǎn)量的數(shù)據(jù)
通過(guò)圖2-5可知,2010年以后農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力對(duì)糧食總產(chǎn)量的促進(jìn)作用較為顯著,而2010年以前農(nóng)業(yè)機(jī)械使用率較低。其主要原因可能是一家一戶的責(zé)任田面積零散、品種不一、播種時(shí)間、管理時(shí)間、成熟收獲時(shí)間等因素都參差不齊,嚴(yán)重制約著機(jī)械化程度的提高。因此如何提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用效率, 加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、科技化的進(jìn)程是懷遠(yuǎn)縣今后糧食生產(chǎn)發(fā)展的努力方向[13]。
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