適合種植的蔬菜有哪些

適合種植的蔬菜有哪些

現(xiàn)在適合種植的蔬菜有哪些，季節(jié) 主要種植蔬菜如下

春季(陽歷3～5月) 韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆

夏季(陽歷6～8月) 空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、

秋季(陽歷9～11月) 白菜、白蘿卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。

冬季(陽歷12月～后2月) 青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜、

全年可種蔬菜 大蒜、姜、蔥

2、栽種時(shí)間

有的蔬菜適合在初春種，有的適合在初秋種，還有的適合在夏季種。每種蔬菜都有一定的栽種時(shí)間。種得早了，可能出不了芽，種得遲了，又沒有時(shí)間長大。所以，如同人生中的許多事情一樣，栽種一定要把握好時(shí)間。

最簡單的辦法，就是頭一年秋季買好第二年要種的菜籽�，F(xiàn)在，種子袋上一般都注有栽種時(shí)間、生長期和栽種要點(diǎn)，可作參考。這樣就可以預(yù)先計(jì)劃好一年的栽種時(shí)間了。

當(dāng)然，你也可以請(qǐng)教http://m.stanzs.com當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，他們一定能夠告訴你當(dāng)?shù)爻Ｒ娛卟说脑苑N時(shí)間。

不過，即使問題這么容易就可以得到解決，我們還是不妨多了解一些關(guān)于何時(shí)栽種蔬菜的知識(shí)吧，因?yàn)檫@里面蘊(yùn)涵著大自然許多的奧秘呢!

每種蔬菜對(duì)溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒;它們的生長期也有長有短，這些因素決定了它們的栽種時(shí)間。

例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播種，也可以在初秋播種。但大白菜需要三個(gè)月的時(shí)間才能成熟，成熟后，低溫的天氣還能夠增進(jìn)它的風(fēng)味。而在南方，春季氣溫上升比較快，播種后，天氣很快變熱，使大白菜提前開花結(jié)籽。所以在南方，春季種的大白菜不好吃。

因此，我們要了解蔬菜對(duì)溫度的要求，成熟需要的時(shí)間，還要了解當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣�，才能知道什么時(shí)候種什么菜最好。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，我們可以將蔬菜分成：

(1)喜熱型 不經(jīng)霜打 如：西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等

(2)喜寒型 不耐熱，幼苗時(shí)需要涼爽的天氣，成熟時(shí)霜寒可以增進(jìn)風(fēng)味。

如：大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍(lán)、卷心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。

(3)耐寒型 可以在地里過冬 如：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜

大致的來說，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫穩(wěn)定后栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長的時(shí)間成熟。至于長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。 喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區(qū)，秋季和冬季都可以種;有霜的地區(qū)，要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區(qū)，春季也可以栽種，不過需要先在溫室里育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。

耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時(shí)候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗并不會(huì)凍死，但幾乎停止生長，等來年開春天氣轉(zhuǎn)暖后，繼續(xù)生長。

3.新手種植蔬菜應(yīng)該注意事項(xiàng)?

一、在家里種菜，首先對(duì)自已家的陽臺(tái)有一個(gè)合理規(guī)范，按陽臺(tái)的大小選購種菜盆，了解自已的陽臺(tái)適合種什么菜，陽臺(tái)的光照如何?

二、購買蔬菜種子時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇當(dāng)月可適種的蔬菜(不能按自已的意愿來做決定種子的購買)如果不懂，可咨詢賣方。特別留意蔬菜種子包裝背面的介紹，按相關(guān)說明進(jìn)行選購(如：種子的種植月份，環(huán)境，溫度)。

三、播種前，應(yīng)將種子用溫水浸泡4-5小時(shí)。浸泡的種子可采用家里的飯碗容器，按一種種子一個(gè)容器，避免混亂。侵泡時(shí)根據(jù)自已的將來的容器大小來決定種子的數(shù)量，不宜過多，也不宜太少。對(duì)于發(fā)芽時(shí)間長的種子可進(jìn)行摧芽處理。

四、土壤選擇最好是花卉或蔬菜營養(yǎng)土，并配以有機(jī)肥混合。這些可避免蔬菜長蟲生蚊。然后選擇容器填3/4土壤，留下一小部分細(xì)小營養(yǎng)土以備覆蓋在蔬菜種子上。

五、撒播種子時(shí)，注意間隙，按蔬菜種類決定，如芽苗菜可密一點(diǎn)，而根莖菜可松一些。夏季播種一般選擇在早上或者傍晚(太陽落山后)比較好，避免高溫曝曬。冬季注意蔬菜種植防寒和防凍。

六、播完種子后，在上面撒1-2厘米的細(xì)土;再用噴壺適當(dāng)?shù)臐采弦恍┧��?/p>

七、保持土壤濕潤，盡量放在通風(fēng)陰涼處，避免太陽光直照待發(fā)芽。

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