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學包粽子日記11篇
一天的生活不知不覺間結束了,相信大家都有不少體會吧,讓我們一起認真地寫一篇日記吧。那么日記有什么格式呢?下面是小編整理的學包粽子日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
學包粽子日記1
我喜歡吃粽子。每年五月初四的晚上,媽媽都要包粽子。兒時,媽媽包粽子的時候,我就蹲在一邊,坐在小板凳上盯著看,看媽媽把葦子葉在手里轉個圈兒成漏斗狀,米和配料裝進漏斗,壓實,再用馬蓮草纏緊。包好的粽子半夜放進鍋里煮,連煮帶燜要整整一個晚上,那時家里沒有太多的.白糯米,就改用黃米,里面加些蕓豆、大棗、花生、栗子等等。端午節(jié)早晨起來,粽子已經煮好,加一個到自己的碗里,放點兒白砂糖,吃到嘴里,啊……又香又甜,覺得幸福極了。
如今物質豐富,超市里各式各樣的粽子琳瑯滿目,豆沙的、火腿的、南瓜的……讓人看了就想往嘴里送。因此常勸媽媽市場上能買到就不要自己包了,太累了?蓩寢屩皇切π,依舊每年都要自己包些粽子,今年亦是如此,很早就買好了粽葉、準備了糯米、甜棗、花生。其實我明白,媽媽是在享受包粽子時的快樂,每當那個時候,我們都會圍在她身邊,一邊鋪粽葉、撈糯米,一邊嘮家常,孩子們都圍在我們周圍跑跑鬧鬧,問這問那。這也許就是媽媽常對我們說的天倫之樂吧。
學包粽子日記2
星期天,我看見奶奶一大早就起來準備粽葉了。我好奇地問:“奶奶,你在干嘛呢,重陽節(jié)不是過了嗎?”奶奶笑著回答說:“快過年了,我呀,包些粽子討個吉利!”
我拿過一張板凳坐下來,看著奶奶熟練的動作,心里不禁癢癢的`,就拉著奶奶的胳膊撒嬌,說:“奶奶,教我包一個粽子好嗎?”
奶奶邊點頭邊笑道:“我的乖孫女,好吧,奶奶教你!”奶奶一邊說,一邊示范給我看。我專心地聽著,然后在奶奶的指導下,包了一個小粽子。雖然不怎么漂亮,我卻樂得直蹦跳。
奶奶還告訴我,包好的粽子要放在水里。于是,我趕忙把自己包的小粽子放進了水桶,只見粽子在水桶里吐著泡泡,真像那水里游動的小魚。
我很奇怪,忙問奶奶為什么。奶奶哈哈大笑,說:“這是粽子在喝水呢!喝飽了水,吃起來才更美味哦!”
今天,我非常高興,是因為我又學會了一項小技能哦!
學包粽子日記3
學校放小長假,我、媽媽和爸爸一起去衢州鄉(xiāng)下看望奶奶。
我們到了奶奶家。奶奶正在專心致志地包粽子。
我對奶奶說:“我也來跟您學包粽子吧!”奶奶說:“好!”我一邊看奶奶包粽子,一邊暗自學著。我像奶奶那樣,先把粽葉圈成一個漏斗形,但一個小洞也不能有。然后把糯米放進粽葉里,只見糯米像一個個調皮的孩子,在比賽跑,看誰跑的最快。我看了一下奶奶的粽子包的十分結實、有模有樣?墒撬野姆椒ㄒ幻粯影,為什么我的包不好,米還要漏出來呢?
奶奶好像看出了我的心思,對我說:“傻孩子,你沒把粽葉圈好,所以米才會漏出來呀!
聽了奶奶的話我重新開始包。我像剛才那樣先把粽葉圈成一個漏斗形,然后把米放進里面,米沒有漏出來。再把肉放進米的中間,又放了一層米在上面,最后我把粽葉折的非常牢固,把線捆好,一邊的.奶奶一而再再而三的對我說:“捆線是最重要的,如果不把線捆好,米也會漏出來的,這樣燒的時候就像燒粥一樣,我用牙咬著線,把粽子綁的結結實實,一只粽子大功告成,包的一個比一個好,奶奶夸我真是聰明能干,我聽了心里樂開了花。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
學包粽子日記4
再過兩天就是端午節(jié)啦!你們知道端午節(jié)要吃什么嗎?對啦,是粽子!為了紀念愛國詩人屈原,家家戶戶都要吃粽子。
據說屈原寫下了一首絕筆,并抱著一塊石頭跳入一個叫汩羅江內自殺了,所以附近的村民們都很悲傷,有一些村民劃著船在江上四處撈屈原的尸體,這就是現在的賽龍舟;還把事先準備好的飯團扔入江內,后來村民們想了個好辦法,用葉子把飯團包住,漸漸的轉化成現在的粽子。
今年我們家也不例外,奶奶也包起了粽子。在端午節(jié)的前一天,奶奶先把包粽子的材料準備好,她到外面買了一點咸蛋,再把蛋白拿掉,把里面的蛋黃取出放在一個盤子里。再把買回來的豬肉切成橡皮大小,浸泡在事先配好的'調味品里。然后把粽葉洗干凈,最后把米淘一淘(米一定要是糯米),這樣,粽子的材料就配齊了。
第二天,奶奶開始包粽子了,她先把三片粽葉圍成一個三角,再把米放進去,接著放個咸蛋黃,最后放入肉,注意放入精肉的同時還要放肥肉,這樣包出的粽子才好吃,肥而不膩!我看得心癢癢的,搬了個小凳子,也拿起材料開始包,可是,我怎么也包不起來,奶奶笑著說:“你還小,包粽子需要一定的技巧,慢慢學吧!”
下午,我吃著香噴噴的粽子,心里甜滋滋的。
學包粽子日記5
端午節(jié)快到了以前粽子都是外面買的,所以媽媽覺得你這次自己做。因為之前沒做過,所以媽媽決定這次。先買一些來練習。
到了端午節(jié)的時候自己也不用買了,有過節(jié)的氣氛,也可以體驗一下包粽子的樂趣。媽媽,發(fā)動店里的員工一起來吧。說干就干,買了些粽葉,糯米,紅棗,五花肉。下午就開始包起了粽子。
首先把糯米泡好五花肉腌好粽葉煮一下一下。就可以包了雖然很多人會包,但是這會保的也沒幾個。所以就兩個師傅帶著一大幫徒弟。你把粽葉卷成一個圓錐體。然后再放入糯米再放上一些其他配料,再加點糯米,用粽葉包起來,咱用繩子一捆就好了。就做好做好以后我們把粽子煮熟啦。大家都說漂亮的是自己包的丑的都是別人包的。它們的形狀各不相同,有菱角型的,追形的還有好多形狀看也看不出來。有的說像正方體,又不想。有了說下,圓形又不想,什么樣都有。因為是自己做的`,大家都說特別好吃,我也這么覺得挺好吃。自己做的總會有些缺點的。
包粽子真是一個不錯的決定,大家都自己動手。這樣才有過節(jié)的氣氛你能從中體會到樂趣我也能飽飽口福。
學包粽子日記6
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學習包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進去再放一點糯米,再把花生放進去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬不要像我學,包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來就是最關鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的.一樣很好吃。
吃粽子是為了紀念我們偉大的愛國詩人屈原,現在粽子成了我們的傳統食品,現在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:“吃粽子了……”
學包粽子日記7
我學著外婆的樣子,準備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的.鮮肉餡兒和五彩線。一切準備就緒,等待外婆來教我了。
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會煮爆的,如果過松,就會進水過多,所以以輕扯不移動即可。 最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用。
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜。
這就是我學包粽子的過程,那粽子真是太美味了。我驕傲,我學會了包粽子!
學包粽子日記8
今天是什么日子?當然是我們的傳統節(jié)日——端午節(jié)了!學校都放假了,媽媽準備教我包粽子的,于是我迫不及待地催媽媽教我怎么做粽子,媽媽說:“你先別急,我們還要去買材料呢,你以為沒有材料就可以做了啊?”說完,媽媽就去買材料了。
不一會,媽媽就回來了。她把我叫到廚房來,說:“你看好了,首先,我們要把這些糯米泡在水里一會兒!眿寢尠岩淮蠖雅疵着菰谒,說,“然后,把包粽子的.皮放水里煮一會兒之后,就放在冷水里浸涼。再把糯米取出來,放上許多蜜棗,然后再放上一層糯米,最后就用皮把糯米包的嚴嚴實實,捆上棕繩泡在裝著水的高壓鍋上就行了,蒸一小時左右就可以吃了!敝灰妺寢屢呀洶靡粋粽子了。然后她又開始包紅豆、鮮肉粽子了。
我想:“既然粽子里能放豆沙、鮮肉,那么放巧克力也行吧,我就放點巧克力吧。于是,我學著媽媽的樣子,把糯米取出來,趁媽媽不注意拿出飛快地取出幾塊巧克力,放在了上面,又把它包了起來,然后混進了高壓鍋。兩個小時過后,我剝開我做的粽子之后,傻眼了,黑乎乎的一團?我好不容易買的巧克力就這樣沒了!
這個端午節(jié)真是我度過的最快樂的端午節(jié)!
學包粽子日記9
一年一度的春節(jié)快要到了,包粽子是我們中國的傳統,那一天,姥姥早早地起了床,準備好了包粽子地材料,等我們都睡醒了便開始包了。
開始了,只見姥姥和爸爸先把粽子葉包成了一個簸箕地形狀,接著抓一手糯米,用手輕輕按平,再抓一塊豬肉和酸菜,然后在用手抓點糯米把菜蓋上,按平,接著手利索的把粽葉包上綁了起來,這樣一個過程看起來是這樣的.簡單,這時一個美麗的糯米粽子就這樣被姥姥包好了,我在旁邊見了心癢癢的,也想自己試著包粽子,我開始學姥姥地樣子,先把粽葉包成簸箕的形狀,再弄點糯米、豬肉、菜,做完后再用一抓糯米把菜給蓋上,接著我把粽葉包上,可不管怎么樣,粽葉不是破了就是糯米掉出來了,我在次重新嘗試,可還是老樣子,我沒信心的正打算放棄時,姥姥笑著說:你包不好是因為你粽葉太小,而糯米卻抓的太多,你才第一次包。
挑大點的粽葉要好包點,在糯米放少點,在手把手的指導著我,在姥姥的耐心解說下,我終于馬馬虎虎的有了一個勞動“成果”,而后慢慢的一個接一個的包了好多個,
晚上吃著自己包地粽子,心里比吃了蜜還要甜。
學包粽子日記10
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學習包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進去再放一點糯米,再把花生放進去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的.話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了。萬不要像我學,包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來就是最關鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀念我們偉大的愛國詩人屈原,現在粽子成了我們的傳統食品,現在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:[吃粽子了--"
學包粽子日記11
“快點快點!”“呀!成功了!”“啊,失敗了”……教室里傳來了一陣陣喊叫聲,這是為什么呢?原來,再過幾天就是端午節(jié)了,學校組織所有學生一起包粽子。
為了這次活動,何老師請來了一些“高手”:有些同學的爺爺奶奶,讓他們來幫我們包粽子。
一切準備好后,何老師給我們講了講怎樣包粽子后,就嘗試讓我們包了。
第一步很難,要把粽葉捏成漏斗狀,我試著捏了起來,捏好的`粽葉看起來還不錯,但一往里面放糯米,就從中間漏了出來,這是為什么呢?我問了下教我們這組的奶奶,她看看我粽子,就發(fā)現了問題,原來,是因為粽葉有一端松了,只好重來做一次,把那端弄緊,就行了,再放上料,然后把露在外面的口蓋起來,一個粽子的原型就做好啦!
第二步比第一步難,是把藺草綁在粽上。我拿了根藺草,照著模樣綁了起來,沒想到最后那個打結的地方時,哎呀!繩子斷了,原來,在前面的那個繞彎時,繞太大了,然后后面不夠用,而我卻用力往前撥,所以斷了。經過又一次嘗試,終于包好了!
端午節(jié)包粽子是一件又辛苦,又快樂的事情,從中我又學習到了端午節(jié)的意義和由來。
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