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【必備】包餃子日記匯編十篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)日記吧�？墒窃鯓訉�(xiě)日記才能出彩呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
今天從英語(yǔ)補(bǔ)習(xí)班回來(lái)，看見(jiàn)媽媽在包餃子，我趕緊洗手幫媽媽包餃子。媽媽跟我談起小時(shí)我包餃子的經(jīng)歷。
那一年我三歲
三歲的時(shí)候，媽媽帶我回姥姥家。姥姥見(jiàn)我回來(lái)了，趕緊給我包餃子吃。那時(shí)的我只會(huì)搗亂。我把搟面杖扔到院子里，用面團(tuán)做小雞，再把面團(tuán)放在狗窩里……那時(shí)調(diào)皮的我差點(diǎn)把面板推翻，渾身都是面粉，姥姥是又氣又笑，拿我沒(méi)辦法。
這一年我上學(xué)了
由于爸爸和媽媽工作忙，沒(méi)有時(shí)間管我，我在姥姥家整整呆了一年。五歲的時(shí)候，我必須上學(xué)了。媽媽把我從姥姥家接了回來(lái)。每縫周六周日，媽媽都會(huì)包餃子，給我們改善伙食。那時(shí)，我個(gè)子還沒(méi)有桌子高，媽媽便把面板放在炕上，我坐在炕上和媽媽一起包餃子。每次媽媽都會(huì)給我系上一條紫紅色的圍裙，那是姥姥親手給我做的。媽媽教我怎么放餡，怎么包。我便學(xué)著媽媽的樣子包餃子。結(jié)果我把餃子都包成了小面團(tuán)，媽媽笑著說(shuō)我“寶貝能干活了!”于是我便干得更歡了。等煮餃子時(shí)，我包的`餃子都成了面片了……
現(xiàn)在我十歲了
今年我已經(jīng)十歲了。我還像以往一樣經(jīng)常幫媽媽一起包餃子。因?yàn)閶寢尦３Ｕf(shuō)她十歲時(shí)就已經(jīng)會(huì)搟皮了，我也一定要學(xué)會(huì)包餃子。
現(xiàn)在，媽媽不手把手地教我，而是讓我自己包。我先把面皮放在左手心，用勺子盛起餡兒放在皮上，然后用手把面皮的邊緣緊緊地捏住，餃子就大功告成了。
現(xiàn)在我包的餃子已經(jīng)能站穩(wěn)了，但還是有點(diǎn)不好看，長(zhǎng)長(zhǎng)的，像小肉腸。不過(guò)跟以前相比，我還是十分自豪的。以后媽媽包餃子，我就可以成為真正的能手了。
回憶起以前的事，感覺(jué)真美好!它將永遠(yuǎn)留在我的記憶深處!
包餃子日記 篇2
“嘿，幫我拿皮子。”“呀，餡不夠了！”這是干嘛？是我們?cè)诮M織包餃子的活動(dòng)呢！
上個(gè)星期五，老師宣布：“下周一，我們要組織進(jìn)行一次“包餃子，迎新年”的活動(dòng)�！薄耙�！”老師話(huà)音剛落，班里就響起了一陣震耳欲聾的`歡呼聲。同學(xué)們簡(jiǎn)直比去春游還要激動(dòng)三分。我瞥見(jiàn)周?chē)硷w色舞的同學(xué)，心里得意地想：“哈哈，包餃子，這還不簡(jiǎn)單？我在行！奶奶不總包嗎？周一，你們瞧好了！”
星期一很快就到了。來(lái)到食堂，同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了期待。我一問(wèn)他們，他們都自信地說(shuō)：“我查了資料！”“我問(wèn)了家人！”我一聽(tīng)，那股子得意勁兒一下子減了一半：他們都為活動(dòng)做足了準(zhǔn)備，可我去啥也沒(méi)做�！皼](méi)事，他們比不過(guò)你。”我自己安慰自己。開(kāi)始包餃子的了。我首當(dāng)其沖，率先抽出一張皮子隨意地?cái)傇谑中�，又旁若無(wú)人地挖了一大勺餡，猛地扣在皮子上。一大勺餡啊，桌子上弄了一大片，面皮上卻沒(méi)留下多少。我一時(shí)間蒙了，突然感覺(jué)到周?chē)坪跤胁簧傺劬υ谧⒁曋遥沂謱擂�，感覺(jué)呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒(méi)有了當(dāng)初的得意，只得草草收?qǐng)觯隽艘恢弧盃I(yíng)養(yǎng)不良的瘦干巴”。
我把這個(gè)“次品”扔到一邊，驚訝地發(fā)現(xiàn)別人做了不少餃子，各個(gè)都很精致。我再一扭頭，看見(jiàn)了一個(gè)同學(xué)，只見(jiàn)他把一張皮子端正地?cái)傇谑中�，又仔仔�?xì)細(xì)地挖了半勺餡，然后盯著餡，抿著嘴，一點(diǎn)一點(diǎn)把餡撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地卷起來(lái)，到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老練地把皮兩端粘起來(lái)，一只美麗的餃子“出爐了”。這只餃子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感嘆：“‘人外有人’真是一點(diǎn)不錯(cuò)�！�
包餃子，樂(lè)趣無(wú)窮，且不無(wú)道理——人外有人，不能拘泥于現(xiàn)狀。
包餃子日記 篇3
今天我和媽媽包餃子，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子皮，餃子皮的形狀是圓圓的，像天上的太陽(yáng)，它的顏色是白白的，摸上去是軟軟的。
我拿起一張餃子皮，玩了玩。媽媽說(shuō)：“來(lái)，一起包餃子！”可我不會(huì)，我就學(xué)著媽媽的`樣子，拿起一張餃子皮，夾點(diǎn)餃子餡放在餃皮上，把餃子皮對(duì)折成半圓形，再沿著半圓形捏一捏，媽媽說(shuō)：“要多捏一捏，菜才不會(huì)掉下來(lái)�！�
媽媽說(shuō)我包的餃子還不錯(cuò)，像彎彎的小舟！這可是我第一次包餃子。
包餃子日記 篇4
我們?cè)诩依锒急患议L(zhǎng)稱(chēng)為“小公主”，“小王子”，都被家長(zhǎng)寵著慣著。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家，又有多少人為父母做過(guò)飯呢?
今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。我先去超市買(mǎi)來(lái)了做餃子餡的肉和餃子皮�；氐搅思�，我用一個(gè)小碗盛了一點(diǎn)水，接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。再將肉餡放到一個(gè)小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做完了，接下來(lái)就要包餃子了。
我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮的四周。因?yàn)槿绻荒ㄋ脑?huà)，餃子皮會(huì)包不攏。然后，用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時(shí)的做法，把餃子皮合攏起來(lái)，一個(gè)餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來(lái)個(gè)。看著盤(pán)子里白白的.餃子，心中幻想著媽媽驚訝的表情，不住美滋滋的笑起來(lái)。
餃子準(zhǔn)備下鍋了，我先把煤氣灶打開(kāi)，在鍋中放入少許油，開(kāi)著大火把油燒熱，待油熱了以后關(guān)小火，我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。又用大火燜了一小會(huì)，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續(xù)讓它燜著。過(guò)了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。
媽媽下班回家了，看著桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!
包餃子日記 篇5
今天是母親節(jié)，我參加了邢周報(bào)小記者活動(dòng)，感恩媽媽。
媽媽帶我來(lái)到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個(gè)個(gè)小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過(guò)手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開(kāi)始學(xué)包餃子嘍!
我們隆重的請(qǐng)出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)師。隨后，焦阿姨開(kāi)始教我們包餃子。先把面團(tuán)揉圓，再用左手捏住面團(tuán)，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對(duì)折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。
這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進(jìn)餃子皮里，對(duì)折，捏緊，捏出一個(gè)小褶，再捏出一個(gè)小褶，這樣一個(gè)褶壓著一個(gè)褶，一個(gè)一個(gè)往前推捏一周就行了。這種餃子包出來(lái)像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。
包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的'一封信，讓我很感動(dòng)。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。
這次，我度過(guò)了一個(gè)特殊的母親節(jié)，一個(gè)不一樣的母親節(jié)。
包餃子日記 篇6
今天，我剛起床，便聽(tīng)見(jiàn)“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的剁肉(或是剁菜)聲，我便知道了奶奶準(zhǔn)備包餃子給我吃，但是我不會(huì)包餃子，便想和奶奶學(xué)包餃子 ，奶奶欣然同意了開(kāi)始包了，奶奶先給我做示范，她搟好皮，盛了點(diǎn)餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個(gè)餃子就做好了我十分羨慕奶奶的'餃子做得這么漂亮輪到我了，可是，捏了幾次都不聽(tīng)使喚，餃子都是不成形，奶奶又給我做了個(gè)示范，不一會(huì)，一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了我看看奶奶包的餃子，又看看自己的餃子，實(shí)在是“天上地下”我急得眼淚都快出來(lái)了，奶奶說(shuō)：“不要急，慢慢來(lái)”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，認(rèn)真的包起餃子來(lái)… …
“我終于會(huì)包餃子啦!”這句話(huà)一直被我說(shuō)個(gè)不停。
奶奶燒好水，把餃子下進(jìn)去，而我呢，正在一邊流口水呢!
今天，我不但吃到了美味的餃子，還學(xué)會(huì)了包我們中國(guó)特有的食品———餃子你是不是也在為我高興呢!
包餃子日記 篇7
昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠(chǎng)停產(chǎn)，爸爸和媽媽都沒(méi)有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買(mǎi)了韭菜，說(shuō)包餃子吃。我心想：這一回我也有機(jī)會(huì)能練一練我的手藝了。
一開(kāi)始，擇菜、洗菜、切菜、和面，略而不談，先從拌餡說(shuō)起。
其實(shí)餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過(guò)的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個(gè)菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調(diào)好了。這些前期準(zhǔn)備工作中，我只能袖手旁觀(guān)，因?yàn)檫@都是技術(shù)活，也是舞刀弄火的.危險(xiǎn)活。
媽媽又把面團(tuán)搓成圓柱狀，再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉(zhuǎn)右手搟。媽媽說(shuō)，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會(huì)露餡。開(kāi)始我搟的幾個(gè)面片中間要么中間很薄，要么不圓，后來(lái)反復(fù)練習(xí)才搟得像樣了。一會(huì)兒，我的手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了，媽媽說(shuō)我動(dòng)作太僵硬，唉，學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。
后來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子包餃子，用左手托著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開(kāi)始我包的餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要么餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿(mǎn)餃子餡兒的大嘴；再仔細(xì)觀(guān)察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。
最后，餃子煮熟了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，真是皮軟餡鮮，咸淡可口，美中不足的是有的皮開(kāi)肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，逢年過(guò)節(jié)，千家萬(wàn)戶(hù)包餃子，這個(gè)習(xí)俗象征著吉祥、團(tuán)圓、幸福。通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我還悟出了一個(gè)深刻的道理：在人生道路上，無(wú)論學(xué)什么，都有技巧，都要有細(xì)心、耐心和恒心，只有勤學(xué)多練，才會(huì)熟能生巧。
指導(dǎo)教師：佘令堯
包餃子日記 篇8
這個(gè)周末，張老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——包餃子。面對(duì)這樣的任務(wù)，我既疑惑又很興奮。一大早就和媽媽一起來(lái)到了超市里買(mǎi)來(lái)新鮮的.肉、芹菜、蔥……
回到家，我就迫不及待地幫媽媽摘菜、洗菜，媽媽則在一旁和面。不一會(huì)兒，媽媽把面和好了，我也把菜都洗干凈了。媽媽像個(gè)魔術(shù)師，一下子就把它們切得粉身碎骨，接著又把它們和提前攪碎的肉餡還有各種調(diào)料拌在了一起。這時(shí)，一陣陣香味不時(shí)地飄進(jìn)我的鼻子里，讓我禁不住流下了饞饞的口水。
開(kāi)始嘍，我來(lái)?yè){面皮，媽媽來(lái)包餃子。媽媽包的餃子又快又漂亮，我忍不住也試著包了幾個(gè)，可我包的餃子容易露餡。我們一邊包餃子一邊聊天，媽媽告訴我今天是冬至，它是二十四節(jié)氣之一，在這一天，居住在北方的人們都會(huì)包餃子，熱騰騰的餃子可以幫助我們驅(qū)寒取暖。哦，原來(lái)是這樣！我的疑惑終于解除了。
今天我不但品嘗了美味的餃子，還了解到冬至為什么吃餃子。收獲可真多！
包餃子日記 篇9
今天我們托管下午要進(jìn)行了包餃子活動(dòng)，一聽(tīng)到這個(gè)消息，我興奮得不得了。恨不得一下讓時(shí)間到下午。終于包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始了。
我們先鋪上一層紙，然后三個(gè)學(xué)生和一個(gè)老師一起包餃子。我非常的緊張和擔(dān)心。因?yàn)橐郧拔覜](méi)有包過(guò)餃子，可能因?yàn)槲�，拖累了大家，造成了最后一個(gè)吃餃子的組。我看著別人怎么包我就怎么包。我先拿出一個(gè)面片，然后再放一些餡，兩邊對(duì)折然后依次向兩邊捏。終于一個(gè)餃子包完了，楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個(gè)，我加快了速度。突然我領(lǐng)悟了技巧，包的飛快。我眉頭緊鎖，眼睛目不轉(zhuǎn)睛的`盯著餃子皮，手不停地顫抖。我集中了注意力，包著包著有一組包完了。他們那一組有的包太陽(yáng)，有的包小籠包，還有的包元寶。真是各式各樣。我從陶醉中醒來(lái)。發(fā)現(xiàn)我們的樣子也不少，有毛毛蟲(chóng)，有：“指的就是你”還有小帽子。我們雖然是最后一個(gè)包完得。但是我們得了，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。第一次吃到自己的餃子，我好開(kāi)心呀！多么想再包一次。
包餃子日記 篇10
20xx年2月9日 星期六 晴
凡是做什么事都有第一次，下面，我就說(shuō)一說(shuō)我第一次包餃子的經(jīng)歷吧！
今年過(guò)年，爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時(shí)候，我也在學(xué)者包餃子。首先拿一個(gè)小面團(tuán)，然后把它壓的圓圓的。扁扁的，學(xué)著媽媽的樣子把餡放入中間，把皮再對(duì)折一下捏邊兒，很快一個(gè)完整的餃子就完成了，沒(méi)等我把餃子放在案板上時(shí)，餃子就漏了餡。媽媽看見(jiàn)后對(duì)我說(shuō)：“包餃子時(shí)一定要把餃子皮的`邊兒捏好，用力時(shí)要均勻。我按照媽媽說(shuō)的去做，包了幾個(gè)餃子后，果然都包的很好。最后我吃著自己包的餃子別提有多高興了。
今天我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。小朋友們，你們學(xué)會(huì)包餃子了嗎？
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