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包水餃作文

時間:2023-05-06 23:10:46 小學四年級作文 我要投稿
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包水餃作文

·······     包水餃     ···   作者:李萌····   四年級二班·    出差在外的爸爸今天回家,為慶祝,媽媽親自下廚,做她最拿手的美味,水餃,爸爸喜歡牛肉白菜的,媽媽就包這個餡。  ·    包水餃用小麥面,別的面包出來的餃子皮厚,用油要用花生油,別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的,不然就不好吃了。·    首先,開始和面,我站在旁邊看媽媽怎樣和,首先面粉倒入面盆中,再倒上水,按照面的軟度,適當加水,等面粉成團狀,就好了!    之后,就到兌餡了,媽媽先往餡里撒下了花椒面,味精,花生油,醬油……然后,媽媽開始剁牛肉餡,剁這個餡,要使勁,要不,就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁,沒幾分鐘,白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起,攪了幾下,我學著媽媽的樣子使勁的攪,不一會兒,兩種餡就混合在了一起!    最后,就開始切面劑子了。媽媽切完劑子,接著搟劑子。一個圓圓的劑子在媽媽手里,幾下就變成里一個薄薄的一圓片兒。我拿起一個小小的餃子片兒,用筷子夾了一團餡兒,學著媽媽的樣子輕輕的一捏,一個餃子就做成了。不過,我包的餃子不是東倒,就是西歪,這個肚子大,就是那個肚子小。而媽媽包的餃子大小相同,不胖也不瘦,整齊的站在蓋墊上,像一個個餃子兵。·    今天包的水餃特別香,特別美味,我專挑我包的餃子吃,雖然有的餃子破了肚,但我覺的,還是挺好吃的嘛!因為勞動的果實最甜蜜!    

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