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寒假趣事作文

時間:2023-10-02 13:51:57 寒假作文 我要投稿

寒假趣事作文

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的寒假趣事作文,歡迎閱讀與收藏。

寒假趣事作文

寒假趣事作文1

  回想起寒假里那一次趣味無窮的“鬼屋探險”,仍讓我記憶猶新,歷歷在目……

  我因為對冒險等刺激類游戲有很大興趣,來到傳說中嚇到(倒)無數(shù)“膽小者”的鬼屋進行探險時,顯得格外的興奮!

  誰曾想,剛推開“鬼屋”大門,一陣陰風(fēng)吹來,從褲角直往上亂竄,嚇得我連喘息都那么緊張,但瞧了和自己一起進來的伙伴們毫不遜色的樣子,我只好壯著膽子向前走。

  我心懷膽怯的一步一步向前走……突然,一個巨大的黑影從我面前飄過,我猛的向后退一步,仔細一瞧原來是個繡有花紋的棺材,“撲通——”。一聲響,棺材板好像被某種神秘的力量推開了。隨之而來是一只面目兇煞的“僵尸”。他頭上貼著符,滿口獠牙,眼睛瞪的圓圓的',一身清朝宮裝,全身都有殷殷血跡,他伸著胳膊向我們這邊蹦過來。

  跑著,跑著,忽然感覺什么東西讓我差點摔倒,借著微弱的燈光一瞧,滿地的“骷髏頭”,還沒等我緩過神來,就從背后傳來“你好高啊!小朋友--”我驚叫一聲。只見一只“女鬼”悄無聲息的來到了我的背后,身體直發(fā)抖,我轉(zhuǎn)過身來,她手里拿著一只“滴血斷手”蓬頭散發(fā),加之本就讓人恐懼的紅綠光照在她身上,使我恐懼不已!(肖像描寫細致入微,值得借鑒。)我又是一次疾跑,周圍的死人殘骸全拋到腦后,直奔向終點……

  這次寒假的趣事——“鬼屋探險”的經(jīng)歷讓我明白:人常在無憂無慮的生活中,就會忘卻了危險的存在;只有在突發(fā)情況時也能冷靜應(yīng)對的人,才是經(jīng)得住考驗的人!

寒假趣事作文2

  放寒假的第一天,我想睡個懶覺,但還被媽媽打攪了。早上剛剛起床,媽媽就告訴我說:“我們今天上山去給外公幫忙扛柴好不好?”我雖然心里不高興但嘴上還是爽快地說:“好!好啊!”

  于是我們吃完飯就武裝好,準(zhǔn)備出發(fā),隨行的人有舅娘,舅娘,媽媽,外公,還有我和弟弟妹妹們,我一邊走一邊想,今天全家總動員上山打柴是一件多么有趣的事。

  那山好高,一眼望去,高聳入云,像五指山,我不禁倒吸一口涼氣,緊緊得跟在大人的后面,手抓住路旁的`枝條,每前進一步都很吃力,等走到目的地時我已全身無力了,累的滿頭大汗,于是我們就休息了會,外公砍了好大一堆,我們專門負責(zé)往回扛,我們一趟一趟的往家扛,雖然有點累,但很開心,出了很多汗,就這樣干了一天,把柴全扛回了家,外公心里美滋滋的說:“幸虧有你們幫忙啊!不然我要弄好久才行啊!”我也暗自高興。

  第二天一覺醒來,媽媽和舅娘的腿都一瘸一拐的,連臺階都上不去了,個個都哎呦哎呦的直叫喚,媽媽還感冒了,我看到媽媽那難受的樣子,我心里暗暗的想:“我一定要好好學(xué)習(xí),長大能有一番作為,免得媽媽他們那么辛苦了,也讓他們享享福!”

  我這一天過的很充實,還明白了一些道理,我覺得很值。

寒假趣事作文3

  要說這個寒假里最開心的事是什么,那一定是一家人聚在一起包餃子了,就在昨天我們還進行了一場激烈的“大搏殺”呢!

  聚會在三伯家舉行,我可高興了,終于等到“一雪前恥”的機會。每次包餃子,我都敵不過哥哥的快和妹妹的美。這回比賽,一宣布開始,我就搶先拿起面皮,輕輕將頂頭壓進去,再將壓好的部分壓到后面的兩小塊面里?墒钱(dāng)我包完一個餃子后,抬頭發(fā)現(xiàn)哥哥竟然包了三個餃子,反觀妹妹,她的餃子只包了一半。二十分鐘后,爸爸突然說:“好了,這些餃子足夠吃了。”這才停止了這場比賽。我終究還是敵不過哥哥的快,他包的餃子比我多出將近一半。也沒敵過妹妹的美,她包的餃子花樣多變,有“草帽”,有“包子”,也有“楊桃”。真是“高手在民間”。

  最熱鬧的.莫過于吃餃子了,我們守在盤子旁,把筷子舉得很近,當(dāng)爸爸咬下第一口的時候,我們便如餓虎撲食般吃了起來,因為誰都想得到“幸運餃”中的硬幣。我和哥哥看上了同一盤餃子,因為那兒的餃子都比較胖,有更大的幾率吃出硬幣。哥哥吃急了眼,竟把盤子奪了去,我只好放棄。反觀妹妹,她很少吃餃子,一直在!盎ㄕ小保扬溩觿澠苼韺ふ矣矌。最后當(dāng)然是妹妹贏了,我和哥哥甘拜下風(fēng)。

  這場比賽結(jié)束時,我們已經(jīng)吃得很飽了。我們愜意地躺在沙發(fā)上,享受著這幸福開心的時刻。

寒假趣事作文4

  說起今年寒假有何趣事,那自然是去金州阿爾濱的一天了。

  我們班幾個家長約好了一天上午一起去金州阿爾濱游泳館,我別提多興奮了,到了游泳館的約定地點,一看同學(xué)們都已經(jīng)在“殺”起來了——玩三國殺。我一來,他們見人到齊了,便一個個魚一樣蹦入水中,我也慢慢下了水。他們個個都玩起了跳水,起初我不太敢跳,硬著頭皮跳下去喝了幾口水,慢慢地發(fā)現(xiàn)跳水其實也很簡單,只要憋一口大氣,猛地跳,然后水的浮力就會像救生員一般把你揪到水面你不上也得上。我和同學(xué)們就像離水的小魚,撲通,撲通地魚躍水中,我們就像一只只小青蛙在水里忽上忽下打鬧戲耍。別提多開心了!我們兩個一對拿著皮劃艇,跑向沖浪區(qū),20秒200米,超快的速度,180度的大轉(zhuǎn)彎,超爽的感覺!我們坐皮艇滑水梯,都是肩并肩,手拉手,一起對各種器械發(fā)起進攻……水池里我們留下的印跡好似天空大雁般的風(fēng)景。

  玩了一整天大家還是意猶未盡,回去的'路上,閉上眼睛仔細回味,還有坐在艇上飄忽的感覺,我不知不覺地,笑了。寒假的生活短暫而美好!

寒假趣事作文5

  昔日寧靜的小河邊,突然冉冉升起了裊裊炊煙;“丁冬,丁冬”流淌的河水聲里,夾雜著銀鈴般的笑聲。呵呵!我們正在忙著煮竹筒飯呢!

  出發(fā)之前,我們先砍竹子!翱鄧\嘰”選了一根比較結(jié)實的竹子后,叫她的爺爺砍下來。“噼啪”一聲,竹子“應(yīng)聲倒地”。我興奮地看著竹子,想著擺在眼前的就是豐富的美餐。我的口水都要流出來了。嘻嘻,我可有原因的哦!畢竟是第一次嗎!

  然后就分竹子,意思是把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的。我拿了一根竹子,在中間轉(zhuǎn)了一個孔!袄峡唷苯o我們裝米,媽媽幫我淘米,然后灌水。。〗K于可以出發(fā)啦!“老苦”背著一個背篼,叫我們邊走邊撿柴。真是的!她怎么不撿柴!

  來到小河邊,那里有一個都搭好的灶了,還有一堆柴。我原本以為不用干什么了,光燒火就可以了!袄峡唷卑盐覀兊'竹筒擺在灶上,叫“睿蛋”燒火。而我,卻要和周“羊皮”去撿柴。哼!氣人也不要這樣嗎!周羊皮還指揮我,好象我是他徒弟一樣。

  最后飯終于煮好了!結(jié)果……

  “睿蛋”的竹子燒爛了,米燒焦了。

  周羊皮的竹子燒的黑不溜秋的,而且米焦了。

  我和其它三個人的還要劈開才知道。

  劈開一看,!除了老苦的,其它都是生的。米浪費了。五個竹筒里的飯加起來才一碗,都是因為水放少了。

  。≈笾裢诧堈嬗腥!

寒假趣事作文6

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!泵慨(dāng)寒假快到時,我都會想起這首詩,因為我最期盼的春節(jié)就要來了!

  寒假里最有趣的就是放煙花了。大年三十的夜晚,“噼噼啪啪”的煙花點亮了整個村莊。紅的、黃的、白的煙花,“砰!”一聲巨響,火花一下子飛到天上,漸漸地火星散開,像一朵五顏六色的大菊花,這真是一幅有趣的畫,這畫家的本領(lǐng)可真了不起。

  放完絢麗多彩的煙花后,家人們都坐在火爐旁,一邊烤火,一邊吃著可口的零食,欣賞著鼎鼎有名的春節(jié)聯(lián)歡晚會。我和弟弟對這個可不感興趣,我們趁家人們沉浸在春晚時,貓著腰,偷偷地拿了一柱還在燃燒的香和我最喜歡的'煙花——金孔雀。第一次是我來點燃,我緊張極了,手好像吃錯了藥似的,一直瑟瑟發(fā)抖,心也跟著“砰砰”直跳,我終于對準(zhǔn)火把心,煙花被點燃了,發(fā)出了“滋滋”的響聲,我嚇得趕緊往臺階上沖去,才跑了一半,“金孔雀”就“噗”的一聲炸開了,我不再逃跑,煙花好像勾住了我的腳似的,我趕忙回過頭看,只見它一會兒往天上沖,一會兒往旁邊炸,一會像孔雀一樣展翅開屏……真美。

  這個春節(jié)真熱鬧!放煙花的趣事在我腦海里留下了深刻的印象。

寒假趣事作文7

  今天,媽媽要帶我們?nèi)幉_蒙環(huán)球游樂園玩。一聽這消息,我和妹妹興奮地又蹦又跳,尾巴都翹上天了。

  坐了3個小時的車,終于到達了目的地。來到游樂園,只見門口已排起了一條前不見首后不見尾的長龍。爸爸跑去買票,半天沒回來,我心里可真著急,生怕票被賣完了。正在這時,看到爸爸手里拿著幾張票出現(xiàn)在我們的面前,我們順利地進入游樂園。

  哇!我驚嘆到,不愧是全球室內(nèi)最大的游樂場之一呢!過山車、海盜船、激流勇進、鬼屋應(yīng)有盡有。你想得到的這里都有,你想不到的,這里也有。我迫不及待地要去坐我最喜歡的海盜船了。等了15分鐘,終于輪到我了?吹较麓娜藗個嚇得臉色蒼白,我的.心里頓時緊張起來。船開始移動了,輕輕地搖晃著,像搖籃一樣,舒服極了?陕,好景不長,船開始大幅度搖晃。我心跳加速,一下子好像被拋到了云霄之上,然后又瞬間被沖了下來。啊我感覺整個人完全失重,好像要飛出去了。就這樣,船激烈的來回搖晃著,船上的人像是要被反過來似的,個個放聲尖叫,好像要被卷入驚濤駭浪之中。我開始有點后悔,可天下沒有后悔藥,當(dāng)初可是我自己要上這艘賊船的,后悔也來不及了。

  船開始慢下來,終于停了。我一下來,臉色發(fā)白,感覺想吐,雙腳發(fā)軟不聽使喚,比我想象中要恐怖。不過,我還是覺得很刺激。接下來,我和爸爸還去玩了過山車、激流勇進玩得太爽了,下次我還要來!

寒假趣事作文8

  話說校有校長,班有班長,就連組也要有個組長,可是我們家的一家之主是誰呢?我向爸爸媽媽們問去。

  爸爸聽了得意洋洋的說:“看看戶口本上寫的戶主是誰呀?一家之主當(dāng)然是我啦!”媽媽聽著不樂意了,神氣十足的說:“浩子,是不是我給你每天檢查作業(yè)的?家里大大小小的事一般是不是都是我操心的?”聽了兩位的說話,我左右為難,便說我們投票決定吧!

  媽媽笑著說做一家之主是件苦差事,我選我自己,爸爸給了我個漢堡說吃吧吃吧。額!爸爸這是要討好我,這……讓我左右為難啊,我說你們比賽炒菜吧,看誰的手藝好,誰就是一家之主。

  爸爸炒了一道“爆炸頭”,我嘗了一口,哇,又松又脆的`魚肉,真是好好吃呀!接著是媽媽,不知道媽媽要燒什么菜,媽媽先把豆腐放入碗中,在放一些清水,然后不停地攪拌,不久一盤“火燒云”問世了,看著不錯,我吃了一口,嗯,真的讓人回味無窮!我裝模作樣的說:“這真的讓我好難選呀!”

  不過還是要選出一位,莊嚴的時候到啦,我跳到沙發(fā)上,莊嚴地宣布這一家之主是——媽媽。因為爸爸在菜里面忘記放鹽啦!

  哈哈哈哈,我們大家都笑了起來。

寒假趣事作文9

  寒假里最有趣的事就是去動物園玩,讓我給你們介紹一下動物園里的動物吧。

  首先介紹的是猴子。這兒有一座假山,假山上有好多小樹,猴子們調(diào)皮地在樹上蕩來蕩去。游人扔給猴子一個香蕉,有只猴子居然接住了。

  再往前走就到了孔雀園,里面有好幾對孔雀,母孔雀臥在地上休息,幾只公孔雀看著游客,不斷地走來走去。其中一只藍孔雀迫不及待地開屏了,好漂亮呀!藍孔雀的羽毛上有好多彩色的斑點,好像眼睛一樣。圍觀的小朋友們不斷發(fā)出贊嘆聲,有的小朋友還鼓起了掌。大概是受到了游客們的贊美和鼓勵,愛美的.公孔雀們瞬間全都開了屏,哇,好美呀!我和弟弟還有其他小朋友一起為美麗的孔雀喝彩!

  繼續(xù)往前走,看到了可愛的羊駝,萌萌的樣子把心都融化了。溫順的袋鼠媽媽在喂食可愛的袋鼠寶寶,好溫馨的一幕呀。兇猛的老虎時不時地吼一聲,那聲音低沉渾厚,穿透力極強,嚇了我一大跳,引得游客們紛紛為老虎拍照。還有可愛的大黑熊,美麗的黑天鵝,驕傲的紅腹錦雞等。

  我們在動物園里玩了很久,開心之余又學(xué)到了許多知識。這些可愛的動物也是“地球村”的家庭成員,是人類的好朋友。

寒假趣事作文10

  這幾天,我家都在大掃除,這期間,就發(fā)生了一件有趣的事。

  一天下午,我和妹妹還有爸爸要擦窗戶。只見爸爸“大顯神功”兩下就把窗戶拆了下來,讓我和妹妹擦玻璃,“那你呢?”我和妹妹異口同聲的問,“我嘛,還有個重要的任務(wù),那就是監(jiān)督你們工作!”爸爸邊說還邊躺在了沙發(fā)上,瞧那懶樣,玻璃只好我們擦了。一開始,正面還擦的挺好,結(jié)果呢,反面的窗戶上有窗花,而且還在上面“飽經(jīng)滄桑”,而且還“面目全非”(本來過年貼上的紅色窗花,現(xiàn)在是白色的,不仔細看,還真看不出來上面有窗花)。因此,我們開始了艱難的去除窗花的工作。

  本以為易如反掌,結(jié)果,那些窗花根本不能一整塊拿下來,所以,我們用手艱苦的奮戰(zhàn)了半個多小時后,但是戰(zhàn)績平平,接著,我們報告“司令”,“敵人”太“頑強”,請求協(xié)助。因此“司令”放大招,打來一把小刀(刀片是軟的),然后用小刀刮去了“敵人”,然后懶懶散散的`吩咐:“好了,我就刮一個,剩下的,就靠你們自己了。本人,要去睡個回籠覺,睡醒了,在說!边@個“司令”真是可以用四個詞形容“不務(wù)正業(yè)”。

  好了,我們終于擦完了一塊玻璃,然后“司令”破天荒地的醒了,估計是冷得把他冷醒的吧?他起來,立刻就轟開我們:“冷死了,一點點窗戶也擦不了!讓開,讓我‘?dāng)]起袖子加油干’,你們,寫作業(yè)去!”

  他還沒說完,我和妹妹就躡手躡腳地“撤離陣地”了。

寒假趣事作文11

  寒假里,最快樂的事情要數(shù)去夾谷山滑雪了。

  大年初五,我們一家去夾谷山滑雪。剛到滑雪場,我們就歡呼起來,迫不及待的想穿上滑雪的套具。終于,我們一家穿上厚厚的`套具,可是我怎么站也站不起來,好不容易站了起來,但是又會迅速的要倒下去,我有點煩了,媽媽對我說:“別急,你一定行的。”聽了媽媽的話,我又鼓起勇氣,身體微微向前傾斜,保持好平衡,一步一步慢慢地向前走去,練習(xí)了好久,我終于學(xué)會了滑雪!我興奮極了,現(xiàn)在,只要我的手中的棍子一揮,我就能滑到很遠很遠的地方。

  我在雪地里自由地滑著。突然,我眼前一亮,看見遠處有許多游玩項目,我立即叫上爸爸媽媽一起去那兒看看,我一眼就看到大山坡上面放著許多氣墊,還有許多游客坐在氣墊上從高高的山坡一直滑到山下,好像很刺激,我心里想著。于是我們也租了個大氣墊,我坐在圓圓的氣墊上,爸爸把我用力一推,這氣墊便飛速的跑了起來,雪地有的地方高低不平,特別陡,誰知氣墊還突然拐了個彎,我都沒反應(yīng)過來,害得我差點跌下去,嚇得我尖叫起來。終于,到山底了,我還驚魂未定!接著我們又玩了很長時間,只見太陽漸漸西斜了,爸爸對我說:“該回家了!蔽抑缓靡酪啦簧岬仉x開了滑雪場。

  雖然寒假已經(jīng)過去了許多天了,來滑雪場滑雪這件事仍讓我念念不忘,因為它帶給我太多的快樂,希望明年寒假還能夠再來夾谷山滑雪。

寒假趣事作文12

  這個寒假過得可真快呀!可寒假中的點點滴滴卻依然清晰的印在我的腦海中。

  記得正月十五元宵節(jié),那晚雖然過得平凡無奇,卻讓我感到十分的快樂與滿足。

  那一晚,每一家門前都亮著個大紅燈籠,映照的黑夜猶如白天一樣明亮。街坊鄰居們紛紛拿出了早已準(zhǔn)備好的煙花,迫不及待的玩了起來。只聽“轟——啪”的巨響,漆黑的夜空便充滿了亮光與色彩,只見一朵美麗的菊花在高空展開了嫵媚的笑顏,誘人至極;接著又是一聲巨響,天空便有無數(shù)顆點點流星向四周“逃竄”,使人浮想聯(lián)翩?它們綻放出來的光彩各不相同,更加引起了我們的`觀看興趣。待它們“生命”結(jié)束之際,陶醉其中的我們才回過神來。

  接下來,當(dāng)然就是我們小孩“出場表演”的時刻了。我和哥哥拿出一個小圓筒形狀的煙花放在馬路上,哥哥點燃了引線立即又跑了回來,小圓筒立刻噴出白色的火花,約莫一米高,就像一顆白色的圣誕樹,美得讓人心醉、讓人迷失自我。我們放完一個又一個,直到放得差不多的時候,才不情不愿的“收手”。

  媽媽還為我們煮了一鍋香噴噴的湯圓,示意團團圓圓。我們一家人其樂融融的圍坐在餐桌旁聊聊家常,吃吃湯圓。

  我們一直玩到凌晨一點多鐘,大家都疲憊的入了睡,而我卻樂此不疲,還沉浸在那種熱鬧的氣氛當(dāng)中,無法入睡?

寒假趣事作文13

  寒假中,媽媽的朋友送了我一只倉鼠。這一切簡直像是在做夢,因為我夢寐以求的就是得到一只倉鼠!現(xiàn)在愿望終于實現(xiàn)了!

  但是,媽媽對我說:“楊涵如,你給我聽好了,讓你養(yǎng)倉鼠已經(jīng)觸碰到了我的底線,你現(xiàn)在把這只倉鼠放門邊養(yǎng)去,我會買它的浴沙、木屑、降溫板、棉被和鼠糧,可你不能讓我看到它!聽見了沒有?!”“聽見了聽見了!焙冒,媽媽很討厭毛毛的動物。

  小倉鼠真的是超可愛:銀白色的毛多么惹人愛,黑得發(fā)亮的眼珠深嵌在眼眶里,當(dāng)然,最可愛的就數(shù)它的小爪子啦!毛毛的小爪子總是愛梳理著它全身的毛,讓人忍不住想摸。

  有一次,我正在給它喂瓜子,可吃飽后的它并沒有像往日一樣接著“壘城墻”,而是跑到離我最近的地方盯著我?赡芸吹锰珜W⒘,它身子朝后一仰,摔了一個大跟頭!“噗……哈哈哈……笑死我嘞……”媽媽見了,走來,說“抽瘋了?”“咳,沒有沒有!本驮谶@時,倉鼠用它的'爪子一拍一拍的拍著我的腿,我并不知道它想干什么,就隨便和他握了個手。可誰知,它竟瞇著眼睛沖我笑呢!天吶,這肯定是個小暖女!

  這倉鼠太有趣了,給我的寒假生活帶來了無限樂趣!

寒假趣事作文14

  大年初八,人們?nèi)匀怀两谛履甑臍夥绽铩C刻斐燥埗际谴篝~大肉的,我都長胖了。爸爸媽媽決定帶我出去玩。媽媽問我:“寶貝,想玩什么呀?”我興奮地說:“到東北,當(dāng)然玩冰和雪呀!”媽媽聽了爽快地答應(yīng)了。就這樣我們歡快的旅行開始了。

  大慶冰雪世界位于東風(fēng)新村黎明湖,冰天雪地,好像整個世界都被雪蓋住了。我看到了許多娛樂項目,有雪山飛碟、有冰上自行車、有雪地坦克、有冰上碰碰車、有騎馬、還有雪地滾筒……其中,我最喜歡雪山飛碟。

  我們開玩兒啦!先借了一只淡藍色的“飛碟”,它的形狀圓形像科幻中的“飛碟”。緊接著,我拉著“飛碟”一步一步艱難地爬上了陡峭又高大的冰山,我坐在“飛碟”里,雙手緊緊抓著把手,生怕掉下去,爸爸拉著我的'“飛碟”,把我和“飛碟”推了下去,只聽“嗖”的一聲,我從三米的雪山上滑了下去,當(dāng)我和“飛碟”停下的時候,我站了起來,媽媽趕緊說:“寶貝,快跑,后面的小朋友會沖過來撞到你的。”剛開始滑起來,都會有一種要飛起來的感覺,后來越來越慢,但滑的好遠好遠,可真好玩。

  媽媽說:“寶貝,該回家了!蔽抑缓脩賾俨簧岬馗鷭寢屪,我心想明年還來玩。

寒假趣事作文15

  在你們的寒假生活中有許許多多的.事,有在這個寒假里的趣事嗎?在我的寒假生活中就有一件這樣的趣事。

  有一天早晨,我的外公把我從美夢中叫醒,讓我跟他一起去菜場買東西,我一臉疑惑,早上外婆不是已經(jīng)買過菜了呢?我問外公:“外公,我們要去買什么呀?”“我們要去買肉!蓖夤鸬馈N矣謫枺骸凹依镉腥鉃槭裁催要去買肉呢?”外公說:“我要買肉回來做扣肉啊!比缓笪揖透夤チ瞬藞。到了菜場后,外公帶我直奔肉攤,到了肉攤,外公用跳剔的眼光看哪家肉最好。終于讓外公看上一家肉店,精挑細選每一塊五花肉,確保每塊精廋一致。買完肉,外公又帶我去買酒糟,買完后一路哼著小曲興高采烈回家去;氐郊乙院螅夤烷_始忙碌起來,第一步先把五花肉清洗一下,把他們放入不銹鋼大鍋中浸泡2-3小時,去除腥味。第二步再加入料酒、生姜進行燒煮,煮至能用筷子插進去就取出。第三步等肉冷卻到不燙手時進行切塊,每塊切成1厘米厚度。第四步取一個小碗,加入白糖、雞精、生抽等調(diào)料調(diào)均勻,把肉皮朝下,每碗放入10塊,再在上面放置一手把酒糟,用保鮮膜包扎好。第五步把碗放入高壓鍋進行蒸煮30分鐘,等肉變軟后就取出。到時將蒸碗扣肉反倒其他碗中,扣肉整齊隆起,顏色醬紅油亮,湯汁粘稠鮮美,吃起來軟爛醇香!

  這就是我的寒假生活中的一件趣事,過的很愉快,很快樂!

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