假期露一手作文

因?yàn)槔蠇屢�上班，中午不回來，所以我自己在家。不過，比平時(shí)自由多啦。早上起床后發(fā)現(xiàn)早飯已經(jīng)做好了。吃過早飯開始進(jìn)行今天的任務(wù)。完成后一看表已經(jīng)12點(diǎn)了。該做午飯了。我沒有什么做菜的經(jīng)驗(yàn)，只好自己試試?yán)�！總不能餓肚子吧~嘿嘿

媽媽早晨上班前已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了。我決定了，就做面條吧！我可是很有一手的哈！趕緊開始吧，哈哈~

青菜和荊芥先放在水里泡著。鴨肉是媽媽頭天煮好的，我從鍋里撈出來一只鴨腿，把瘦肉剝到碗里面。雖然都是瘦肉，但是我還是感覺有點(diǎn)油，于是又用熱開水燙了兩遍。這樣應(yīng)該好多啦。木耳再用水淘幾遍。拿出來面條。哈哈準(zhǔn)備工作完成咯。

開火，倒油，我盡量壓低手，避免油澎濺出來。然后我迅速把蔥姜蒜也倒進(jìn)鍋里翻炒。鍋完全熱了以后，我把鴨肉倒了進(jìn)去。其實(shí)沒有什么做菜經(jīng)驗(yàn)。以前做飯最多炒一些素菜，炒肉還是頭一次。也不知道放什么作料。記得媽媽好像總是放一些生抽提味，我也學(xué)著樣子找到瓶子，倒了一些進(jìn)去。看起來還不錯(cuò)。為了怕鴨肉太膩，我又“急中生智”切了黃瓜絲放進(jìn)去，吼吼，好誘人啊！

鴨肉做的差不多了。我往鍋里倒了兩碗半的水，有油星濺起，我趕緊閃開。然后油把木耳放進(jìn)去，木耳在鍋里打著轉(zhuǎn)，好像一朵朵盛開的花。蓋上鍋蓋，等水開吧！大約過了五分鐘，水就開了，“咕嘟咕嘟”地冒泡。我把面條放進(jìn)鍋里，面條本來是直的，在遇水的一刻，立即變得軟塌塌的，沉到鍋底了，嘿嘿。為了防止粘鍋，我不停地?cái)嚢杳鏃l。對(duì)了，忘了加鹽了！我抓起勺子就往鍋里挖了2勺鹽，也不知道味道如何。唔唔唔~好香啊！味道都飄出來啦！又煮了一會(huì)，看著火候差不多了，就把青菜倒進(jìn)鍋里，然后加入雞粉，白胡椒粉調(diào)味，再倒進(jìn)去一點(diǎn)榨菜，哈哈哈，顏色好豐富哦！關(guān)了火，撒上荊芥，再滴一點(diǎn)芝麻油。大功告成啦！這可是我辛苦勞動(dòng)的成果呢！

面條好誘人啊，面條上點(diǎn)綴著綠色的菜葉，湯里面還埋著黑木耳，鴨肉的香味撲面而來。嘗一口，味道也很不錯(cuò)！鴨肉香而不膩，面條爽滑，還有青菜和荊芥，好清爽啊。就給它起名“清爽香鴨面”！怎么樣？我的技術(shù)還不錯(cuò)吧？來嘗嘗吧~

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