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舌尖上的美味作文（通用38篇）
作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。下面是小編整理的舌尖上的美味作文，歡迎大家分享。
舌尖上的美味作文 篇1
回憶起那次的美味，真讓我流連忘返；回憶起那次的美味，又讓我垂涎三尺。它，是我最愛(ài)的美食——煎雞蛋。
煎雞蛋不與漢堡比味，煎雞蛋不與爆米花比美，可是它平凡的做法和樸素的'美味卻深深吸引了我。有人說(shuō)：“煎雞蛋有什么好吃的？還不如去吃肯德基呢！”可我不這么認(rèn)為。
記得那次，我的肚子敲起了小鼓，便叫媽媽給我煎雞蛋。到了廚房，看見(jiàn)媽媽熟練的樣子，我心中產(chǎn)生了敬佩之情�！罢嫦雽W(xué)呀！”我自言自語(yǔ)。媽媽先倒色拉油，再把打好的蛋放進(jìn)鍋里，起初，煎蛋像一位孩子，活蹦亂跳，后來(lái)，因?yàn)閶寢尩氖炀�，它們又像一串小巧玲瓏的音符，唱出婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的歌曲。翻來(lái)翻去，就這樣煎好了。
看著那金黃的煎雞蛋，真想咬上一口�！巴�，真是香味撲鼻！”用筷子夾起一塊，嘗上一口，兩眼放光，“真是太美味了�！蔽也唤潎@道。
煎雞蛋，我永遠(yuǎn)愛(ài)你哦！
舌尖上的美味作文 篇2
我吃過(guò)小巧玲瓏的蝦，吃過(guò)鮮美可口的蟹肉，吃過(guò)里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無(wú)窮的是濮陽(yáng)的糟魚(yú)。
記得第一次吃糟魚(yú)是在范縣的黃河邊。說(shuō)起魚(yú)，恐怕有不少人都有過(guò)被魚(yú)刺卡喉的親身體驗(yàn)，而吃糟魚(yú)就不會(huì)了，它帶給你的是全新的、另一番獨(dú)特感受。
啊，一盤糟魚(yú)上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚(yú)肉，上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚(yú)的周圍是熬的很久的汁，散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣，那香氣時(shí)濃時(shí)淡，似咸非咸，香氣中渾合著濃郁的魚(yú)香，交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚(yú)，而“冷落”了其它的幾個(gè)菜。我?jiàn)A了塊魚(yú)肉，把肚子上的骨頭都夾了過(guò)來(lái)，吃魚(yú)時(shí)，我小心地避開(kāi)刺，但這時(shí)爸爸告訴我，魚(yú)刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又干又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚(yú)肉，細(xì)細(xì)地端祥：外面是一層金黃又偏深的'魚(yú)皮，里面的魚(yú)肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚(yú)肉不罷休！放在嘴里，魚(yú)肉又鮮又嫩，一看就知道是經(jīng)過(guò)精心地加工而成的，仔細(xì)回味：好像暢游仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無(wú)窮的仙桃一般配；又仿佛游于水簾洞一般，整個(gè)世界好像只剩下你和糟魚(yú)，盡情享用無(wú)限的靜謐……
濮陽(yáng)的糟魚(yú)是豫菜的經(jīng)典名肴，它以黃河鯉魚(yú)為原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的鹵汁，魚(yú)用小火煨在汁中熬制了一天一夜，內(nèi)中骨肉早已酥爛，做工這么精細(xì)的魚(yú)怎么不美味呢？
外地人來(lái)到濮陽(yáng)，一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚(yú)！
舌尖上的美味作文 篇3
“美食節(jié)現(xiàn)在開(kāi)始！”主持人的話音剛落，我們就飛快的鋪好桌布，迫不及待地等美食上桌。
哇！好多美食呀！看得我直流口水。有黃橙橙的沙糖桔，有能吃出大海味道的海苔，有香噴噴的豬肉脯，還有美味的'雞翅和披薩…………
我小心翼翼地拿起披薩，迫不及待地咬了一口。濃濃的芝士占據(jù)了我整個(gè)嘴巴。配料在我嘴巴里的味道更是令人回味無(wú)窮。那口披薩在我的嘴巴里跳起了優(yōu)美的華爾茲！
接著，美味誘人的雞翅我也毫不留情的把它們消滅。雞翅那滑嫩又帶著微辣的肉，吃到嘴里立刻布滿了整個(gè)口腔。我的舌尖在跳躍，享受著脆而肥美的雞翅。
美食節(jié)中的小甜點(diǎn)——木糠杯是我的最愛(ài)。木糠杯做的漂亮極了！由奧利奧餅干粉、奶油和水果組合制作而成。我大口地吃了一口，頓時(shí)，清新又甜美的火龍果，直奔我的喉嚨。奶油在我的食道里像滑滑梯一樣把它送進(jìn)了我的胃里面，餅干粉塞滿了整個(gè)牙縫。這杯木糠杯甜而不膩，奶油入口即化，正合我的口味！
這個(gè)美食節(jié)讓我的舌尖好好享受了一番。估計(jì)我又得胖幾斤了呢！
舌尖上的美味作文 篇4
“哇！”看著眼前這份精致的甜點(diǎn)，我不禁感嘆道。白磁盤內(nèi)的這份甜點(diǎn)有著銀白紗衣般的透明外薄皮，一上一下裝點(diǎn)著兩圈白雪般的奶油，一個(gè)圓滾滾的杏仁躺在薄皮上，猶如一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃躺在柔軟的天鵝絨大床上，薄皮內(nèi)填滿了花生杏仁糖，中間還夾著一片藕……
我看得垂涎欲滴，迫不及待地拿起塑料勺，舀了一塊蛋糕放入口中，入口即化的薄皮，綿軟純甜的奶油，清香酥脆的杏仁，香甜可口的花生杏仁糖，清涼爽口的藕，一同在我的細(xì)細(xì)品嘗后緩緩地流進(jìn)喉嚨，這可口的美味像是流進(jìn)了我的心田，讓我的心情久久無(wú)法平復(fù)……
我貪婪地一勺一勺地吃著眼前的美味。甜點(diǎn)很快被我以風(fēng)卷殘?jiān)频乃俣瘸怨饬耍已柿搜士谒�，似乎把所有的味道都吞進(jìn)了肚子里，這才意猶未盡地放下勺子。這時(shí)媽媽走進(jìn)客廳，笑瞇瞇地說(shuō)：“怎么樣，好吃吧？這道甜點(diǎn)的`做法是我從書上看來(lái)的，學(xué)了好久才會(huì)的。以后我變著花樣做給你吃如何！”“好耶！”我頓時(shí)一蹦三尺高，歡呼起來(lái)，“謝謝媽媽！”我由衷地感謝道。
這道甜點(diǎn)直到現(xiàn)在依然是我的最愛(ài)。我不會(huì)忘記這舌尖上的美味，這也是媽媽的味道。
舌尖上的美味作文 篇5
蘇州市吳中區(qū)，這兒是片風(fēng)水寶地，有許多美味，可我最愛(ài)吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家，爺爺都會(huì)特地去地里打個(gè)幾根水靈靈的新鮮茭白回來(lái)，再去買點(diǎn)肉醬，買點(diǎn)餃子皮，準(zhǔn)備好給我這個(gè)“乖孫子”包餃子吃。
我剛到，只見(jiàn)奶奶拿了一個(gè)小竹篩，把一只只像白天鵝一樣的餃子一個(gè)個(gè)放入事先燒開(kāi)的水里，一只只“白天鵝”，在水里游來(lái)游去。
奶奶拿出一個(gè)大碗，知道我這個(gè)孫子最愛(ài)吃餃子了。盛好半碗熬了三四個(gè)小時(shí)的濃濃的骨頭湯，一陣撲鼻的香味頓時(shí)便迎面而來(lái)，把我肚子里的饞蟲(chóng)都鉤了起來(lái)，這時(shí)，餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的`泡沫蒸氣一個(gè)勁地向上躥，呵，期待已久的美味出爐了，一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的鼻子。奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中。
奶奶把一大碗餃子端到我面前，呵，真漂亮，看骨頭湯清澈見(jiàn)底，湯底的餃子個(gè)個(gè)挺著個(gè)大肚子，我再澆上辣油，一滴油滴下去，水里立刻綻放出一朵火紅火紅的花兒，我都快舍得吃了，
但是，我口水早已流了三千尺了，我迫不及待拿起筷子，將一個(gè)個(gè)餃子夾破，讓鮮美的骨頭湯流入餃子，再在里面抹些辣醬，開(kāi)始吃了，我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉，一邊吸還一邊叫燙，可我不會(huì)也不可能停下。我一口咬下去，肉餡的嫩，湯汁的鮮，茭白的甜，辣醬的辣融合在一起，要我說(shuō)，那就是四個(gè)字，太好吃了，我吃一只餃子喝一口湯，不一會(huì)兒，一大碗餃子早已去了一半。奶奶取笑道“你啥時(shí)候能吃這么多米飯就好了�！睜敔攧t問(wèn)“；：阿濤，你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎？”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對(duì)了�！薄八性S多氨基酸茭白可以祛熱、止渴，甚至還能醒酒呢�！睜敔斠馕渡铋L(zhǎng)地說(shuō)。
不一會(huì)兒，一大碗餃子便蕩然無(wú)存了，正準(zhǔn)備叫奶奶再來(lái)點(diǎn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，我早就挺起了個(gè)將軍肚了。奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最愛(ài)。
舌尖上的美味作文 篇6
在星期天下午，老師神秘地說(shuō)：“下個(gè)星期天準(zhǔn)備一些肉串，火腿。”我們百思不得其解，誘惑的看著老師，心想：老師葫蘆里到底賣的是什么藥呢？有的同學(xué)嘰嘰喳喳的說(shuō)了起來(lái)，有的同學(xué)疑惑不解，眉頭緊鎖著，開(kāi)始冥思苦想……，還有的歡呼雀躍，好像看穿了老師的心思似的。
在盼望中這一天終于到來(lái)了，我們?cè)缭绲貋?lái)到了集合地點(diǎn)——樓下，一會(huì)兒的功夫就人山人海，原來(lái)同學(xué)們都迫不及待的要揭開(kāi)謎底……�！巴瑢W(xué)們，安靜一下，今天我們要去戶外燒烤�！崩蠋熣f(shuō)完，同學(xué)們突然一跳三丈，按耐不住自己高興地心情，手舞足蹈起來(lái)像一只只歡樂(lè)的小鳥(niǎo)，又像一群快樂(lè)的`小猴子在一起嬉鬧。有的同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了。我們有序的上了車，一路上開(kāi)心的唱著歌，我也和同學(xué)們一樣，興奮不已，我壓抑不住喜悅的心情，高興地露出一排潔白整齊的牙齒。
激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，終于可以自己動(dòng)手燒烤了。首先，我和我的好朋友李澤著搬來(lái)了燒烤爐和碳，她們女生正在串著火腿、雞翅、饅頭。然后，我們把爐子圍成一圈，接著拿起肉串烤了起來(lái)，最開(kāi)始是血色，過(guò)一會(huì)變成了黃色。這時(shí)我們就要撒各種調(diào)料，突然劉思成喊了我一聲，我跑過(guò)去和他聊起來(lái)，全然忘記了肉串的事情。不一會(huì)兒，我聞到一點(diǎn)糊味，想起來(lái)我正在烤著的肉串，“哎呀！壞了！”我飛奔過(guò)去，拿起來(lái)一看，肉串的顏色全變成黑色的，我大失所望，心情糟糕透了，這么點(diǎn)小事我也做不好，聽(tīng)到同學(xué)們的笑聲好像覺(jué)得是在嘲笑我，我的臉紅了起來(lái)，沮喪的低下了頭。這時(shí)，老師看見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“不要灰心，你一定會(huì)烤好的。”聽(tīng)了老師的話，我重新鼓起勇氣，有拿出了新鮮的肉串，這次我可不敢大意了，認(rèn)真的烤著，等到肉串變成了金黃色，散發(fā)出迷人的香氣，同學(xué)們好像都聞到了，都說(shuō)：“好香��！”我試著嘗了一口，嗯，真不錯(cuò)！臉上露出滿意的笑容。吃著自己用心的成果，味道就是不一樣。大家你到我們這邊嘗一口，我到你們那邊嘗一口，烤著，樂(lè)著，不知是烤爐的熱量還是伙伴們興奮的心情，我們每個(gè)人臉上都是紅撲撲的，蕩漾著甜美的笑容。
太陽(yáng)從天空中慢慢地落下去，快樂(lè)而有意義的一天結(jié)束了。通過(guò)這次燒烤活動(dòng)，我知道了：“世上無(wú)難事，只怕有心人”，“失敗乃成功之母”失敗了，不要灰心，要堅(jiān)強(qiáng)，相信自己一定可以做好。
舌尖上的美味作文 篇7
上個(gè)周末在家，突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯，甜甜的，香香的。那種天然質(zhì)樸的味道一直讓我無(wú)法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡，約他們?cè)诶牙训牟说啬桥鲱^。見(jiàn)了面，我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵鏟，然后我們特別有經(jīng)驗(yàn)的專門找那些凸起的小土堆來(lái)挖，因?yàn)槟强墒潜患t薯頂起的。很快，我們就挖出了四五個(gè)大紅薯。
紅薯有了，我們就開(kāi)始找干枯的樹(shù)枝。為了提高效率，我們開(kāi)始了撿樹(shù)枝比賽，誰(shuí)撿的多，一會(huì)烤好的紅薯誰(shuí)就吃的多。果然是個(gè)好辦法，大家撿樹(shù)枝的積極性特別高，一會(huì)會(huì)的功夫干樹(shù)枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個(gè)比籃球稍大的坑，然后將樹(shù)枝放到里面點(diǎn)著。等火燒一會(huì)再把紅薯放到火堆里。最后，再把挖坑的土蓋在火堆上面踩平。只要半個(gè)小時(shí)紅薯就被悶熟了。
然而，這半個(gè)小時(shí)過(guò)得好慢呀！我們?nèi)齻�(gè)蹲在那里，手托著下巴，眼巴巴的盯著那個(gè)火坑�！笆炝税�！”“好長(zhǎng)時(shí)間了！”“看著表呢，才三分鐘！”……“時(shí)間到了吧！我都聞到香味了�！卑�！——時(shí)間過(guò)得好慢呀！“再等等，烤熟了才好吃�！薄�
最終沒(méi)等到半個(gè)小時(shí)，我們急不可耐的`用小木棍將紅薯拔了出來(lái)。紅薯烤的黑乎乎的，等稍稍涼了一點(diǎn)，我們一人一個(gè)，小心翼翼的剝掉皮，咬了一口，嗯！——真甜呀！我們邊吃邊互相的笑著：“哈哈哈！你的嘴黑的成了小花貓了！”“你的也是，還說(shuō)我呢！”“哈哈哈！——”
烤紅薯真是人間美味呀！雖然烤的中間還不是很熟，但是，因?yàn)槭亲约河H自烤的，所以，依然是回味無(wú)窮！
舌尖上的美味作文 篇8
媽媽會(huì)做各種各樣關(guān)于魚(yú)的美食。比如：豆腐魚(yú)湯、水煮活魚(yú)、魚(yú)丸子、魚(yú)肉松等。說(shuō)到魚(yú)肉松還有一個(gè)小故事呢！
話說(shuō)媽媽剛懷上我的.時(shí)候，她吃什么就吐什么，不愛(ài)吃肉只愛(ài)吃點(diǎn)青菜。爸爸看到非常著急說(shuō)：“這樣子下去可不行，會(huì)沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的�！蓖馄胖懒司妥隽艘恍~(yú)肉松。
沒(méi)想到媽媽很喜歡吃，從此以后我也非常喜歡吃。
但魚(yú)肉松的制作方法太復(fù)雜了。
得先把骨頭和肉分開(kāi)，再把肉煮熟，最后還要花上幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間把肉烘干，才能做出香噴噴的肉松。
每次媽媽做完這道菜都腰酸背痛，我都特別心疼。我真想對(duì)媽媽撒個(gè)小謊說(shuō)：“媽媽我不愛(ài)吃魚(yú)肉松了，你以后不要再做了�！钡窒肴鲋e是不對(duì)的，我可以給媽媽打下手讓媽媽可以不用那么累。
媽媽我喜歡吃魚(yú)肉松，但我更愛(ài)你。
舌尖上的美味作文 篇9
中國(guó)面食是由古代流傳至今的一道美食，大到飛餅，小到面條，都是人人稱贊的美味，而我最愛(ài)吃的卻是普普通通的.——餛飩。
平素里，媽媽教我如何制作餛飩。首先，把適量的肉餡包入面皮中，將四個(gè)角往里一卷，就變成了一條“小金魚(yú)”。把包好的餛飩放進(jìn)鍋里，小火煮10到20分鐘。由于我太急，不到五分鐘，就迫不及待地?fù)瞥鲆粋�(gè)，咬了一大口，一秒鐘后就吐了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“傻孩子，還沒(méi)好呢！只有等它們?nèi)扛〕鏊娌拍艹匝��！?/p>
終于煮熟了，一一撈出來(lái)放入盤內(nèi)。我聞了聞，餛飩里有面、肉、蔥的香味。我像一位美食家，優(yōu)雅地坐在椅子上，小心地咬了一小口。頓時(shí)，肉味、菜味一齊涌上我的味蕾，我吃了一個(gè)又一個(gè)，越吃越愛(ài)，停不下來(lái)。不到十分鐘，一盤餛飩就被我消滅了。
晚上，爸爸回來(lái)了，嘗了一個(gè)，說(shuō)：“這可真是舌尖上的美味呀，當(dāng)個(gè)二級(jí)廚師肯定沒(méi)問(wèn)題�！蔽乙查_(kāi)心地說(shuō)：“自己做的，味道就是好！”
舌尖上的美味作文 篇10
我平生最抵擋不了的物質(zhì)誘惑無(wú)非是兩個(gè)，錢是一類，但我并我怎么愛(ài)錢，只是愛(ài)管錢，愛(ài)過(guò)癮。當(dāng)然，最最重要的莫過(guò)于美食了，我平日也愛(ài)點(diǎn)評(píng)好吃的，有時(shí)看到作家寫關(guān)于吃的文章，心里也不免惦念起來(lái)。所以我又定了一個(gè)理想：游遍全世界尋找各樣美食。電視上經(jīng)常放關(guān)于調(diào)訪和烹飪的節(jié)目，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，個(gè)個(gè)色香俱全，菜肴放香，就連電視外的.我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)披薩，卻沒(méi)能真正地吃過(guò)，這是我最大的遺憾了。聽(tīng)說(shuō)披薩是用各種醬料和餡兒組成的，芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來(lái)一個(gè)美味正宗披薩！是充滿嚼勁和滋味的，一拉開(kāi)，就會(huì)撕開(kāi)金燦燦的醬汁絲，真是讓人胃口大開(kāi)啊。
日本壽司是通國(guó)文明的，是用紫菜和各種材料做的，日本把壽司當(dāng)飯吃，里面糯香的米和甜津津的汁，加上蟹柳、青瓜等配料，那味兒特別特別的美！我也試做了幾次，可每次做都是松松散散的，飯團(tuán)都糊弄到一起去了，軟趴趴的。但也樂(lè)在其中，紫菜、醬油和沙拉醬，只調(diào)在一塊兒，胡亂抓一把就愈有風(fēng)味，好吃得不得了。最甜膩，也就是最容易做的無(wú)非就是可樂(lè)雞翅了，懶人也可以輕而易舉地做好，這可謂是為廣大宅女帶來(lái)了福音啊，一個(gè)御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂(lè)就可以了，先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲里，再把雞翅全扔下去，記得事先要把雞翅砍三刀哦，這樣就可以入味，再蓋上鍋蓋，等其跳閘就便好啦。
那時(shí)已烹成甜甜的可樂(lè)醬了，噴發(fā)著醬味，有點(diǎn)廣東甜品菜的味道，色澤鮮美，咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說(shuō)越想流口水了，哼！人類是無(wú)法阻止我對(duì)美食的腳步的！
舌尖上的美味作文 篇11
我喜歡吃小吃，喜歡麻辣燙，喜歡韓國(guó)泡菜，但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目，當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來(lái)到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi)，一股香味撲鼻而來(lái)。真是“迷死人不償命”，怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿了人，小的大概7歲，老的'有80余歲的。她們都拿著饃餅，細(xì)細(xì)的扳著，奇怪怎么是我們顧客自己來(lái)扳饃，不是說(shuō)“顧客是上帝嗎”？問(wèn)了服務(wù)員才知道，這是讓顧客“先苦后甜”。
于是，我們接過(guò)饃餅，認(rèn)真的扳饃。聽(tīng)說(shuō)羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味，我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅，就要交給服務(wù)員，付錢時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道，有辣的、不辣的、鮮的等等。
過(guò)了一會(huì)兒，一碗羊肉泡饃泡好了，服務(wù)員端了上來(lái)，頓時(shí)香味撲鼻而來(lái)，湯上飄著幾片香菜和幾朵油花，還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想：怪不得古時(shí)候的一位將軍，到了縣城里吃著山珍海味，還說(shuō)沒(méi)有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過(guò)癮。
啊，羊肉泡饃我愛(ài)你！
舌尖上的美味作文 篇12
聽(tīng)說(shuō)，在新天地開(kāi)了一家烤肉店，我和爸爸兩位美食家急忙去試吃。
進(jìn)入店中，一位服務(wù)員接待了我們，點(diǎn)好菜，那位服務(wù)員把烤盤放好，再把烤盤加熱，等鍋?zhàn)尤肆�，服�?wù)員戴上了口罩，我笑著想：可能是因?yàn)檫@烤肉太好吃了，怕自己的口水會(huì)流下來(lái)吧！接著，她在烤盤上，澆上幾滴油，把豬肉放入烤盤中，用夾子來(lái)回滑動(dòng)，發(fā)出“滋”的一聲，盤面上還冒出許多小泡泡，它們好像在說(shuō)：“烤肉，烤肉真好吃，快點(diǎn)進(jìn)入我的肚子吧！我太餓了�！本o接著，服務(wù)員看到烤肉的一面已經(jīng)成熟了，于是，把烤肉翻了一面，頓時(shí)，一股香味迎面撲來(lái)，可真誘人��！最后，用大剪刀把肉剪成一塊一塊的，誘人的烤肉就做好了。
這時(shí)候，就要靠你的嘴巴品嘗了，不過(guò)，品嘗也要有方法，我先拿出一片生菜，攤在手上，然后用筷子把肉夾起來(lái)，蘸一點(diǎn)醬汁和孜然，跟著，用手小心翼翼地卷起來(lái)，咬一口多好吃啊，肉的.鮮嫩，加上生菜的清新，它們就像一首歡快的歌曲，在我的舌間回蕩，吃起來(lái)一點(diǎn)都不油膩。
幾千年前，一道閃電劃破了森林，一頭小鹿被擊中燒著了，北京人因此第一次吃到了烤肉，這是人類文明第一次的用火記錄，那個(gè)時(shí)候的烤肉，哪比得上現(xiàn)在呀！有那么多的調(diào)料，有飲料配著喝！
舌尖上的美味作文 篇13
今天，我向大家隆重推出一位神秘嘉賓——西紅柿炒蛋。
首先把西紅柿切成小塊，往碗中打入4個(gè)雞蛋，攪拌均勻。再把油倒入鍋中燒開(kāi)，然后把雞蛋倒入鍋中煎炒1分鐘，接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，加入鹽、味素、雞粉、白糖，繼續(xù)翻炒。最后放入蔥花。這樣，一道香噴噴的菜肴就做好了。
聞著香噴噴的西紅柿炒蛋，讓我垂涎三尺，食欲大增。吃起來(lái)酸酸甜甜的'，簡(jiǎn)直就是人間的美味呀！
西紅柿炒蛋，看似很普通的一道菜，但是里面包含著媽媽無(wú)限的愛(ài)。
舌尖上的美味作文 篇14
今天我請(qǐng)大家吃一道美味一一麻辣小龍蝦。
麻辣小龍蝦做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。首先把小龍蝦拿出蝦腸，洗干凈放到盤中。起鍋燒油，把小龍蝦倒入鍋里，不一會(huì)兒，小龍蝦整個(gè)身體就變成紅彤彤的了，配上紅辣椒，就像在在舉行一場(chǎng)盛宴。佐料有白糖、姜、蔥、蒜、海鮮醬油、咸鹽等，再加入適量的清水，小火燜10十分鐘，加火收汁，撒點(diǎn)香菜就能出鍋了。
一盤色、香、味俱全的，鮮美可口的'麻辣小龍蝦就呈現(xiàn)我的眼前。
感謝媽媽給我做得豐盛的麻辣小龍蝦，等我長(zhǎng)大要給媽媽做更多美味佳肴。
舌尖上的美味作文 篇15
今天，我和媽媽在網(wǎng)上學(xué)會(huì)了一道新菜——豬肉鳥(niǎo)蛋。
首先，準(zhǔn)備好食材，15元豬肉餡兒，13個(gè)鳥(niǎo)蛋，一根胡蘿卜。然后將胡蘿卜切成絲，用少許鹽腌軟。再把豬肉餡兒用蠔油、花生油、十三香香、鹽腌上20分鐘。接著將腌軟的胡蘿卜倒入肉中，拌一拌，再加上面粉，用手抓勻。抓好后，拿出一團(tuán)兒捏成鳥(niǎo)窩的形狀，打入鳥(niǎo)蛋。最后，冷水上鍋蒸15分鐘就大功告成了。
我和媽媽親手做的豬肉鳥(niǎo)蛋出鍋了，一個(gè)個(gè)“鳥(niǎo)蛋”在胡蘿卜和肉餡編織成的.“鳥(niǎo)窩”里，看起來(lái)太讓人喜愛(ài)了。真讓人垂涎三尺��！咬上一口，真是油而不膩��！
媽媽對(duì)我真好，我愛(ài)我的媽媽。
舌尖上的美味作文 篇16
生活是有味道的，就像母親手里的一碗雞湯；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳肴。
伴你成長(zhǎng)的，終究還是舌尖上的美味�；貞浲�，母親總做的蜂蜜煎餅，啊！回味無(wú)窮！母親做的煎餅是獨(dú)一無(wú)二的，她很愛(ài)吃，所以她也很快樂(lè)，她做出來(lái)的東西也很可口，她愛(ài)研究，她做出來(lái)的佳肴上仙都吃。
“炸！滋……”一聽(tīng)就是母親在做煎餅了！我迫不及待的飛奔去廚房，看著熟悉的背影。母親慈祥的說(shuō)：“你回來(lái)了，你先坐著吧！。”母親把剛出鍋的煎餅盛到桌子上，還冒著熱騰騰氣，聞蜜香，��！好甜。先聞著香味如天仙，吃著煎餅如上仙！母親慈祥般地微笑，你若愛(ài)吃，我再給你煎！蜜香伴煎餅，一個(gè)字，“爽！”猶如仙境般甜美。
你就是你，我就是我，我沒(méi)有母親那樣有慈祥的臉龐，我也沒(méi)有她那樣溫柔的聲音，但是我有一顆愛(ài)她的心。母親做事順順溜溜的，她做任何事情心思都非常細(xì)膩，用那雙粗糙的手，做出來(lái)的美味是溫和的，不像辣子那樣火辣刺激，更不像雪糕那樣震撼著你的心，它很溫和，配上母親自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。
再吃一口，心里就像剛生出來(lái)的小雞那高興，吃完以后還想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎餅的形狀，然后，準(zhǔn)備好平底鍋，蜂蜜，就準(zhǔn)備開(kāi)始了！母親煎的.煎餅不像街市上賣的那樣，沒(méi)有煎糊，一點(diǎn)糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時(shí)候，馬上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫著整間廚房�？粗赣H心滿意足的笑臉，那我也很開(kāi)心了。
母親曾說(shuō)過(guò)：“做美食的時(shí)候，你開(kāi)心的地做就能開(kāi)心地吃。”確認(rèn)過(guò)眼神，也確認(rèn)過(guò)美食，心里想，好像也沒(méi)錯(cuò)，你認(rèn)為的事件只要努力去做，沒(méi)有你辦不到的。
你就像美食，你開(kāi)心的時(shí)候，心情會(huì)好。做出的美食就會(huì)很好。每朵花都是一個(gè)美麗的精靈，每一朵花都有一個(gè)心愿。我的心猶如那朵花，就沉醉在里面。一朵朵花開(kāi)，一次次的沉醉，如今無(wú)休止的思念在蔓延。
你，如今可好？
舌尖上的美味作文 篇17
說(shuō)到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來(lái)，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來(lái)看一看，每一根都自然彎曲，油光發(fā)亮，讓人食欲大開(kāi)。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的'豆干，當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會(huì)情不自禁地大快朵頤起來(lái)的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會(huì)立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的！而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來(lái)酸辣香甜，讓人回味無(wú)窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過(guò)癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來(lái)的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經(jīng)得起品味，夾起一塊來(lái)，嚼上幾口，滿嘴立刻就會(huì)彌漫開(kāi)一股濃濃的肉香，那感覺(jué)真是太妙了！
嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀？如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來(lái)我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請(qǐng)去陜西的岐山吧！
舌尖上的美味作文 篇18
要說(shuō)有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學(xué)在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂，只是為了能盡快嘗到它，我想這種食物的真面目應(yīng)該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒(méi)有品嘗過(guò)的人，也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學(xué)們臉上興奮的表情看出來(lái)，這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的。
這一天，我早早來(lái)到食堂，放下書包后馬不停蹄的去買面，只想趕緊見(jiàn)到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中，我終于等到了她。望向她的臉，上面浮著一層發(fā)光金光的芝士，它們極富柔性，就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒，像極了陽(yáng)光少年臉上的代表陽(yáng)光的小小雀斑。她的臉是粉紅的，這其中一定飽含了生命的活力，還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外，還參合著屬于芝士的那份甜，用筷子碰一碰，她就會(huì)賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子，會(huì)讓你控制不住自己的口水，想盡快接觸到她。這時(shí)候你終于忍不了了，決定讓嘴巴來(lái)欣賞“她的.美”，你能清晰的感覺(jué)到她在挑逗你的味蕾，接著撫摸你的喉嚨，順著你的脖子，最后進(jìn)入胃，那感覺(jué)比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物，但很少有人能注意到那種簡(jiǎn)易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學(xué)校能將意面做到這般極致，雙膝都要跪下了。
舌尖上的美味作文 篇19
一個(gè)晴朗的下午，母親讓我們架起石爐，謀劃著一場(chǎng)美味行動(dòng)。
母親又要做烤鴨了，鴨子處理好后直接埋進(jìn)沙里即可。但我掛念的不是鴨子，而是爐邊幾個(gè)不起眼的洋芋。
柴火爐使用后，爐腔中的柴早已化灰或是燒得通體發(fā)黑，成為木炭。這時(shí)，往灰中塞幾個(gè)洋芋其實(shí)就是土豆。然后耐心等待美味的'誕生。
等待，是漫長(zhǎng)而歡樂(lè)的。
時(shí)不時(shí)翻弄著土豆，時(shí)不時(shí)詢問(wèn)母親何時(shí)能夠取出，盯著紋絲不動(dòng)的土堆，匆匆一下午。
漫長(zhǎng)的等待后，是迫不及待想要品嘗的激動(dòng)。我小心翼翼地翻著爐灰，找到了那幾個(gè)洋芋，急忙用手把它們?nèi)〕鰜?lái)。燙手的洋芋在我手里跳來(lái)跳去，于是邊用一個(gè)盤子裝起來(lái)。
剛出爐的土豆通體金黃，卻鎖住了濃濃的薯香，用刀輕輕一劃，外皮便輕輕脫落，漏出黃色的身軀，用手剝開(kāi)外皮，再切成塊狀，撒上椒鹽粉，這樣便大功告成了。
取一塊，入口，炭灰脫去了土豆中的水分，卻并未烤焦，土豆?jié)庥舻乃志d綿軟軟，簡(jiǎn)直是入口即化。與此同時(shí)，薯香由內(nèi)而外占據(jù)了我整個(gè)口腔，撒上椒鹽粉，作為點(diǎn)睛之筆，豐富了味覺(jué)的層次性。在自然中吸取精華的土豆，有大地般的親切。
簡(jiǎn)單而樸素，平凡卻不同。
烤鴨味雖美，但炭烤洋芋更得我心，它雖平凡，卻不平淡，樸實(shí)的外表包裹了一個(gè)復(fù)雜的心，令我向往。這種感覺(jué)如同厭倦城市喧囂而向往著樸實(shí)的農(nóng)村的感覺(jué)。
也許，這就是最好的詮釋。
舌尖上的美味作文 篇20
“哈哈你看你包的手榴彈'馬上扔鍋里都能炸開(kāi)””啊，王孟秋！我怎么運(yùn)氣這么不好，又吃上你包的魔鬼餃子'啦？”一陣陣歡聲笑語(yǔ)從教室中傳來(lái)，噓！大家猜猜我們?cè)诟陕镅�？�?duì)！就是包餃子！
周五下午第三節(jié)課，我們翹首以盼的包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始啦！隨著老師的一聲令下，早就摩拳擦掌、躍躍欲試的我們就算開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。我熟練地拿起一張餃皮，用勺子三下兩下的舀了一勺餃子餡，將它平穩(wěn)地放在餃子皮中間。好嘞！接下來(lái)就是關(guān)鍵的'一步了！只見(jiàn)我小心翼翼地將餃子皮對(duì)著成半月形，包住里面的餡料，可總那么幾團(tuán)漏網(wǎng)之魚(yú)想要溜走。可我會(huì)給“你”機(jī)會(huì)嗎？沒(méi)門！我飛快地用手指粘了一些面粉，在餃子皮周圍涂上一層“特有光環(huán)”，隨后使勁一捏，餃餡哪能跑的掉？只能像一只誘騙失敗的狐貍夾著尾巴回到了它們應(yīng)該待得地方。
到最后一步啦！我學(xué)著老師的模樣，輕松地捏起一邊，從右向左折起一個(gè)個(gè)漂亮小巧的褶子。第一個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”完美成功！隨著時(shí)間的流逝，我面前的餃子越來(lái)越多，我的手法也越來(lái)越細(xì)膩、熟練。
“可以下鍋煮啦！”隨著老師一聲喊到。我們一窩蜂的涌上去，都希望快點(diǎn)吃到自己包的餃子。不一會(huì)兒，餃子就出鍋了，一個(gè)個(gè)雪白的餃子像一艘艘小船一般漂浮在水面上，老師笑盈盈的遞給我一碗餃子。哇！餃子靜靜地躺在盤子里，宛如嬌羞的少女一般，她有著晶瑩的身體，吹彈可破的肌膚，讓人迫不及待地想要一口吃掉。我輕輕嘗了一口，醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊著我的味蕾，在我的舌尖上舞動(dòng)，吃著自己包的餃子，真是別有一番滋味！
“遍嘗美食，惟餃譽(yù)揚(yáng)。食之香口，嚼之戀鄉(xiāng)�！边@次，我體會(huì)到了勞動(dòng)的不易，但我嘗到了我們大家那口溫暖的心。
舌尖上的美味作文 篇21
生活中總有一些味道是令人難以忘懷的，而令我難忘的是：外婆給我煮的雞蛋掛面的味道，是舌尖上美食的味道。
記得那一次我去鄉(xiāng)下住，外婆得知后高興得忙里忙外。她讓我坐在那張老式的八仙桌上等著，要給我做她最拿手的雞蛋掛面。我望著外婆在廚房里忙碌的身影，聽(tīng)著廚具碰撞在一起發(fā)出的交響樂(lè)，心里激動(dòng)不已。
“面好了！”外婆的吆喝聲，伴著濃濃的醇香，在迷蒙的水氣里回響著，那個(gè)笑意盈盈的`身影端著一碗面朝我走來(lái)。然后坐在一旁，笑著看我吃。我拿起筷子夾起幾根面條，用力一吸，那順滑柔軟的面條便進(jìn)了我的嘴里，真是Q彈有嚼勁。在面的上方還有一塊排骨、一個(gè)荷包蛋和一些青菜。我咬了一口大排，香味在嘴中漫延開(kāi)來(lái)。我一口大排，一口面條，三下五除二把它“干掉了”。接著就是本面的主要人物——荷包蛋了。它的外殼嘗起來(lái)脆脆的，里面的蛋黃有一些還是紅色的，包在它外面的蛋白也是富有彈性，交雜在一起可不是人間美味么？那純真自然的鮮美在我唇齒間縈繞，美味地讓我放不下筷子！
我大口大口、狼吞虎咽地吃起來(lái)。外婆在一旁笑著看著我，不時(shí)還拍拍我的背，慈愛(ài)地說(shuō)道：“囡囡，慢慢吃，別嗆著了，沒(méi)人跟你搶�！蔽液戎鵁岷鹾醯臏杏X(jué)嘴里鮮美極了，身體都暖了起來(lái)。我高興地幾次把湯汁濺到桌子上，臉上等。外婆一邊故意板起臉，責(zé)備著我，一邊抬起手為我擦去嘴角的湯汁。當(dāng)她布滿老繭的手輕輕掠過(guò)我的臉頰時(shí)，就像粗粗的砂紙拂過(guò)，溫暖厚實(shí)。我的內(nèi)心似乎涌動(dòng)著一股暖流
不知不覺(jué)中，我的眼前模糊起來(lái)，也不知是騰騰熱氣導(dǎo)致的，還是眼眶中涌動(dòng)的淚花。我知道是外婆的愛(ài)使這碗雞蛋掛面更加美味。
這就是我最難以忘懷的味道，是那鮮美可口的雞蛋掛面，更是包含在面里外婆對(duì)我的滿滿的愛(ài)的味道！
舌尖上的美味作文 篇22
“民以食為天”，在吃的問(wèn)題上，中國(guó)人向來(lái)比較講究。中國(guó)的美食數(shù)不勝數(shù)，如果你們好奇的話，就跟我一起走進(jìn)美食的世界吧！
我吃過(guò)的美食中，北京“全聚德”烤鴨霸占了第一位，這個(gè)位置可以說(shuō)是什么美食都取代不了的。八歲時(shí)，爸爸媽媽帶我去北京玩，就吃到了聞名于世的全聚德烤鴨。說(shuō)實(shí)話，那烤鴨聞起來(lái)香噴噴的，看起來(lái)金燦燦的，端上來(lái)就會(huì)讓你垂涎三尺。吃上一口，外焦里嫩，又香又酥，如果卷上一張薄薄的餅，再蘸點(diǎn)甜面醬，放一小段蔥，那才叫一個(gè)美啊！
我心目中的第二名，當(dāng)然是狗不理包子了，這個(gè)名字怎么得來(lái)的呢？嗯我也不曉得，但是味道絕對(duì)正宗，你別瞧它看起來(lái)普普通通，味道卻是極好的，第一次，我一下子就吃了十幾個(gè)，怎么樣？你是不是也想來(lái)嘗一嘗呀？
我們?cè)賮?lái)說(shuō)一說(shuō)這重慶火鍋，它的特點(diǎn)就是“香”、“辣”、“麻”，色香味俱全，吃上一口，保證辣到你一口氣能喝兩杯酸梅汁。你還可以點(diǎn)些毛肚兒，放在鍋里涮一涮，十幾秒鐘就可以吃了，再蘸點(diǎn)芝麻醬、蒜泥兒，啊，美得不要不要的！你是不是嘴饞了呢？
第四就是紅遍中國(guó)大江南北的.一道美食餃子。我想，沒(méi)有一個(gè)中國(guó)人沒(méi)吃過(guò)它吧！只是做起來(lái)有點(diǎn)小復(fù)雜：先和好一團(tuán)面，把面揉成圓條形，切成小塊，再用小搟面杖搟成圓片形，把準(zhǔn)備好的餡兒包上，捏緊，下鍋水煮，要不了多久，一個(gè)個(gè)完完整整、光滑透亮的餃子就出來(lái)了，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醋，美哉！
你說(shuō)，我們大中華的美食是不是很多呀？還不止這些呢！我可不是向你吹，如果你是外國(guó)友人，一定要來(lái)我們中國(guó)嘗嘗各大城市正宗的美食，那你就會(huì)此生無(wú)憾了！
舌尖上的美味作文 篇23
媽媽會(huì)做的美食很多，有香噴噴的紅燒肉、鮮嫩的清蒸鱸魚(yú)、焦香的雞柳……可我最愛(ài)吃的還是你——糖醋排骨。
你靜靜地躺在白玉盤里，像竹子一樣，一節(jié)挨著一節(jié)，又像熟睡的乖寶寶一樣躺在那里。你的樣子很誘人，一層層黏稠的醬汁像一件暗紅色大衣，緊緊地裹在你亭亭玉立的身上，軟軟的，好似一層調(diào)皮的橡皮泥，粘在你身上甩也甩不掉。在燈光的映照下，顯得格外的`紅潤(rùn)有光澤，讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺(jué)。
我迫不及待地問(wèn)媽媽：“是怎么做的？”媽媽溫柔和氣地說(shuō)：“首先要挑上好的肋骨，用熱水撈一下，去血腥味，然后把油鍋燒熱，放些冰糖小火慢慢地熬，變成焦糖色后把排骨倒進(jìn)去，再放些生姜、花椒、干辣椒來(lái)回地翻炒，把調(diào)好的汁倒入鍋里，加一壺?zé)崴貭F煮了，直到湯汁燒至粘稠，放些鹽就可以出鍋了�！卑�！此時(shí)我正餓得前心貼后背，拿起筷子把你夾入嘴中，咬一口下去，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)我的嘴里，通過(guò)血液和神經(jīng)使全身都沉浸在享受之中。你粉嘟嘟的肉外脆里嫩，肥而不膩，與濃濃的汁水融合在一起，沁人心脾。吃完肉后，我又輕輕地吸你骨頭上的精華，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗�！�
正當(dāng)我津津有味地品嘗你的美食時(shí)，你晶瑩透亮的脆骨“咯噔”一聲，咯著我的牙了，疼得我齜牙咧嘴，這淘氣的牙出來(lái)給我搗亂，它像一個(gè)沒(méi)擰緊的螺絲帽一樣來(lái)回的搖晃，關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，使不上勁兒嚼你了。唉！我只能望眼欲穿，眼睜睜地看著你，回味你無(wú)窮的香味，期待下次與你相會(huì)。
舌尖上的美味作文 篇24
今個(gè)兒陽(yáng)光明媚，你看，太陽(yáng)當(dāng)頭照，花兒對(duì)我笑。��！世間萬(wàn)物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎？好吧，既然你發(fā)問(wèn)了，我就告訴你吧：昨天是我生日，我媽決定煮我最最最（此處劃去N個(gè)最）愛(ài)吃的梭子蟹！
梭子蟹又好吃，又好看，你看一只只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒，一個(gè)個(gè)鮮紅的外殼露在外面，一條條雪白的小爪子，還有兩只紅白相間的大鉗子，再加上那一陣撲鼻而來(lái)的香氣，真是讓人垂涎三尺！
梭子蟹做法雖很簡(jiǎn)單，但你必須得萬(wàn)分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的！瞧，那只梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚(yáng)威呢！不過(guò)只要過(guò)了洗螃蟹這一步，下面的就簡(jiǎn)單多了。為了保持螃蟹的原汁原味，老媽采用了清水煮大螃蟹的方法，把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮，并放入需要的調(diào)料，然后煮一會(huì)兒，等蟹殼變紅，就可以了。
此時(shí)，我這位“宇宙超級(jí)無(wú)敵大吃貨”早就等不及了！一陣陣香氣時(shí)時(shí)刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一只，我要扒了它的皮，吃了它的肉！我要開(kāi)吃了！我輕輕地扒開(kāi)它的殼，啊，好香��！金黃色的蟹黃還沒(méi)有入口，只是扒開(kāi)殼，一股股濃郁的香味就撲鼻而來(lái)。我把蟹黃輕輕地挑了出來(lái)，緩緩地送入口中，頓時(shí)，我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化，香味一層層散開(kāi)，我的`嘴里滿滿的都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光澤，肉質(zhì)飽滿，十分松軟，在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口，這簡(jiǎn)直就是人間美味��！
梭子蟹，真是世上少有的極品美食��！
舌尖上的美味作文 篇25
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過(guò)年了！
大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。忽然，一聲響亮的“兒子“把我從出色的劇情中拉了出來(lái)。兩秒后，只見(jiàn)媽媽從房間里沖出來(lái)，手里拿著手機(jī)，對(duì)我一笑：“今天中午的公雞你來(lái)燒�！薄笆遣皇抢蠋煵贾玫臒俗鳂I(yè)？”“對(duì)啊，就是那個(gè)……”我沒(méi)等媽媽把話說(shuō)完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來(lái)，奔向廚房。
我之所以這么自信，是因?yàn)槲以谶@之前不知做過(guò)多長(zhǎng)次菜：從一年級(jí)開(kāi)始自己天天中午煎雞蛋，到現(xiàn)在自己給一家人做“滿漢全席”。無(wú)數(shù)次的失敗，也不能讓我失去對(duì)做菜的愛(ài)好，反而越戰(zhàn)越勇。
接下來(lái)的燒公雞也就不在話下了。
我來(lái)到廚房，主菜與配菜早已預(yù)備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關(guān)節(jié)抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點(diǎn)點(diǎn)卻很快速地切了起來(lái)。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們似乎是受到了驚嚇，從我的手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬(wàn)段的生姜們讓出點(diǎn)兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開(kāi)了，平底鍋熱了起來(lái)。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來(lái)，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后堅(jiān)決地將一大盤公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動(dòng)靜，跳起的油點(diǎn)子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中往返翻炒。炒了一會(huì)兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶，感嘆到：奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬(wàn)紫千紅”��！我頓時(shí)眼花繚亂。但靜下心來(lái)，媽媽教給我倒調(diào)料的`順序在腦海中浮現(xiàn)，再看調(diào)料瓶，便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點(diǎn)要注重：調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后，我將雞放在鍋里燜了一會(huì)。
“嘩”揭開(kāi)鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中布滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調(diào)料，這時(shí)的雞已經(jīng)接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。
火關(guān)后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤中，端到了餐桌上。
那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我?jiàn)A了一塊放入口中，雞的鮮味加上調(diào)料的味道，口感十足，也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。
做好一道菜，除了要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，還要有足夠的愛(ài)好。它考驗(yàn)人的耐心和毅力，給我?guī)?lái)了快樂(lè)，我愛(ài)做菜。
舌尖上的美味作文 篇26
人世間唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)！
題記
最近，本人不慎被“水痘大軍”侵襲，只能在家隔離治療。醫(yī)生對(duì)我下了忌口令，魚(yú)、蝦、蛋、奶、雞、醬油一律不能吃。對(duì)我這個(gè)資深吃貨來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是人間“酷刑”。但為了能早日康復(fù)，我只能遵照醫(yī)囑。幸運(yùn)的是，家有“廚神”奶奶一名，她每天變著法子為我烹飪美食。跟我去看看我家“廚神”奶奶專門為我量身打造的既美味又忌口的食譜吧！
(一)翡翠飯
蛋炒飯一直是我的最愛(ài)。雖然食材和做法都很簡(jiǎn)單，但是味道卻十分鮮美，實(shí)在是家常菜品中之極品�？蔁o(wú)奈的是，醫(yī)生叮囑了不能吃雞蛋，怎么辦呢？奶奶改其道而行之，將青菜剁成細(xì)細(xì)的菜沫，代替了金燦燦的雞蛋，再撒上些許胡蘿卜丁，在鍋里翻炒幾下就大功告成了。奶奶打造的這款翡翠飯既達(dá)到醫(yī)生所說(shuō)的忌口的要求，又滿足醫(yī)生交待的多吃含維生素C食物的條件，真是兩全其美！妙哉！妙哉！
看著這盤色香味俱全的翡翠飯，碧綠的菜沫，配上雪白的米粒，再加上橙紅的胡蘿卜丁的點(diǎn)綴，這鮮艷的色澤搭配，怎能不勾起我肚中的饞蟲(chóng)呢！我迫不及待地舀起一勺送入口中，鮮嫩的菜葉包裹著軟糯的大米，夾雜著香甜的胡蘿卜丁，爭(zhēng)先恐后地鉆入喉嚨，叫人沉醉其中。
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光吃素可不行呀，也得開(kāi)開(kāi)葷呀！豬肉可以吃，但是又不能碰醬油，因此紅燒肉只能被拒之門外了，奶奶打算做鮮肉餛飩讓我解解饞。噴香的小餛飩，淋上鮮美的湯汁，一口一個(gè)滿足感爆棚，想想都不禁讓人口水直流�？墒牵瑴械撵`魂作料醬油，被醫(yī)生列入黑名單了。于是，奶奶在湯汁的制作上可算挖空心思。為了保持湯的味道鮮美，她拿出了壓箱體的法寶豬油。
添加了豬油的'湯汁更加濃郁，小餛飩的味道比之前更勝一籌。面皮爽滑又有嚼勁，肉餡軟糯卻不嫌膩，濃濃的豬油鮮味充斥在口中，那味道真是讓人欲罷不能。
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忌口期間，基本以蔬菜為主，要是能來(lái)上一碗鮮美的湯，那簡(jiǎn)直是快活似神仙了。這不，奶奶用新鮮的豬腰搭配特制的豆皮兒，再飄上幾片菜葉兒，熬制成一碗“神仙”湯，痛飲一口，真可謂是“此湯只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。
在這短短的一周隔離期間，我每天都能吃上“廚神”奶奶獨(dú)創(chuàng)的“忌口美食”，這些美食的背后藏著奶奶的良苦用心，以及對(duì)我無(wú)私的愛(ài)。我真想對(duì)奶奶說(shuō)一聲：“奶奶，您辛苦了，謝謝您！”
舌尖上的美味作文 篇27
平時(shí)經(jīng)�？创笕嗽趺礋�，覺(jué)得很容易，今天決定自己試試。做什么好呢？還是做我最愛(ài)渴的菜秧湯吧，并請(qǐng)奶奶幫忙準(zhǔn)備了菜秧、雞蛋和平菇。我把菜秧、平菇放在盆里泡了一會(huì)，洗洗干凈放在一邊。接著就準(zhǔn)備點(diǎn)火了，心里好緊張，連著二次火都沒(méi)打著，第三次終于成功了。
等鍋里的水煮開(kāi)了，我就把菜秧和平菇放進(jìn)去，奶奶提醒我要趕緊打雞蛋，這可是要花點(diǎn)力氣的`，我打的手都酸了，最后一步把雞蛋倒在鍋里，不一會(huì)兒，水翻滾起來(lái)，放些鹽、味精和麻油，大功告成，自己先嘗嘗，嗯，味道不錯(cuò)！
舌尖上的美味作文 篇28
在常州有許多特色名吃，有小籠包、大麻糕、銀絲面……常州的小吃數(shù)不勝數(shù)。
我剛走進(jìn)雙桂坊我就聞見(jiàn)了各種美食濃濃的香氣，這香氣就如一只手勾引著我。
我點(diǎn)了一碗三鮮餛飩沒(méi)過(guò)多久，就上來(lái)了。我細(xì)細(xì)端詳著這碗熱氣騰騰的三鮮餛飩，只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼，就連里面的餡料都隱隱約約的透了出來(lái)，它們?nèi)缫粋�(gè)個(gè)大元寶一般，這些白白胖胖的餛飩娃娃似的'親密地依靠在一起，它們的模樣十分相似，就如一對(duì)對(duì)孿身兄弟。
在餛飩的旁邊還有一些青青的蔥，猶如青山環(huán)繞的湖水，看上去就令人垂涎三尺。湊近一聞，一股豬油的濃濃的香氣和青蔥的清香一下子鉆進(jìn)了我的鼻子，它們的美味光聞就令我口水流了一地，我饞的來(lái)不及了立刻舀起了一個(gè)餛飩。
我輕輕地咬了一口，餛飩的香味頓時(shí)充滿了我的鼻腔，餛飩皮軟軟的，滑滑的，而且很有嚼勁。我吮吸了一口餛飩里的湯汁，鮮美無(wú)比，我又咬了口里面的餡，又鮮又嫩。怪不得稱為“三鮮餛飩”呢，這滋味妙不可言，我?guī)追昼娋统酝炅�，可還想再來(lái)一碗，可看見(jiàn)我那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的肚皮，再也吃不下了。我向四周望去，只見(jiàn)許多客人都吃得津津有味，時(shí)不時(shí)說(shuō)幾聲好吃好吃。
聽(tīng)了這個(gè)心動(dòng)了沒(méi)？心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗我們家鄉(xiāng)的三鮮餛飩吧！
舌尖上的美味作文 篇29
“月月，吃飯啦！”在廚房里剛做完飯的老媽招呼道。我急忙跑過(guò)去——哇，一餐美味！
熱氣騰騰的白米飯、醋溜土豆絲、蝦皮燒冬瓜、金黃的南瓜餅、當(dāng)做涼菜的臘腸……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆絲，嚼起來(lái)“咔嚓咔嚓”響，帶著些酸溜溜的口感，召喚著我舌頭上的味蕾夾起幾根醋溜土豆絲先嘗個(gè)鮮全部出動(dòng)的，細(xì)細(xì)品嘗這道材料簡(jiǎn)單卻回味無(wú)窮的`菜。我大呼“美味”，對(duì)媽媽豎起大拇指，嘻嘻一笑，就繼續(xù)狼吞虎咽地對(duì)桌子上的佳肴進(jìn)行“掃蕩”。
金黃的南瓜餅放在嘴里，軟軟的，卻挺有嚼勁。咬上一口，南瓜特有的味道，甜絲絲、滑糯糯的，再加上表層裹的噴香的芝麻，我索性一口把整個(gè)南瓜餅全都吞了下去。不想餅有些大，把小小的腮幫子撐得圓圓的，十分滑稽。媽媽“撲哧”一聲笑了，故意問(wèn)，“月月，餅好吃嗎？”我拼命地點(diǎn)著頭，腮幫隨著嚼動(dòng)一鼓一鼓的。媽媽說(shuō)，我這樣子活像一只小蛤蟆。
好不容易把嘴里的南瓜餅咽了下去，我笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，你做的飯?zhí)贸粤�、太——美味了、太——誘人了、太——”我正準(zhǔn)備繼續(xù)“抒情”，被媽媽打斷了，“好啦好啦，好吃不是更好么？那就吃吧。”我“嘿嘿”一笑，道：“我是想說(shuō)，‘因?yàn)槟愕娘埐颂贸粤�，所以我才�?huì)如此不顧形象。’我可是正宗的吃貨哦！”媽媽望著我油亮亮的嘴，忍不住又笑了。
我?jiàn)A起幾片冬瓜，在口中嚼著，發(fā)現(xiàn)又是不一樣的味道，不一樣的口感。軟軟滑滑的冬瓜，配上蝦皮的鮮美和咸咸的味道，回味無(wú)窮。我把冬瓜咽下去后，還作出享受的樣子，閉起雙眼，咂咂嘴回味著。最后還不忘一舔嘴唇，感嘆道：“哦，美味！”睜開(kāi)眼睛，就見(jiàn)媽媽欣慰的看著我有些傻乎乎的樣子。
一頓飯，我的筷子像雞啄米一樣不停地運(yùn)作，十幾分鐘就把飯菜一掃而光（當(dāng)然也有媽媽的“功勞”）。我又夾了幾片臘腸，細(xì)細(xì)品嘗那油而不膩、香辣香辣的味道。接著打了個(gè)飽嗝，伸個(gè)懶腰，結(jié)束了這一餐美味。
舌尖上的美味作文 篇30
今天，老師帶了一個(gè)大袋子，里面有：紫菜包、簾子、一碗大米、一包榨菜、火腿條、雞蛋條、肉松和一杯水。這不就是做壽司的材料嗎？
老師說(shuō)：“今天我們做壽司！”我們高興極了。
開(kāi)始做壽司了，老師在桌子上鋪了一個(gè)大塑料包，在塑料包上放了一張簾子，在自己手上還帶著一個(gè)塑料包。老師把紫菜放在了簾子上，接著抓了一把米飯，把米飯放到了上面，鋪均勻后在米飯上放雞蛋條和火腿條，還要放上肉松在雞蛋條和火腿條旁放上榨菜，最后在卷起來(lái)，就大功告成了。我一連吃了三個(gè)半。
我才吃了三個(gè)半就飽了，那個(gè)味道，只能用一句英語(yǔ)來(lái)形容：“sodelicious.”
舌尖上的美味作文 篇31
今天是六一兒童節(jié)，媽媽帶我吃牛排。
我們來(lái)到了大觀天地的一尊牛排館，媽媽給我點(diǎn)了一份兒童套餐，服務(wù)員微笑的問(wèn)我牛排要幾分熟，我什么都不懂，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽跟他說(shuō)要全熟的，一會(huì)兒，牛排就送上來(lái)了，服務(wù)員要我拿一塊紅布擋住臉，我問(wèn)媽媽為什么要這樣，媽媽說(shuō)，怕牛排滾燙的汁濺到我身上，看著那一大塊牛排，我不知道從何處下手。媽媽跟我說(shuō)，吃牛排正確的`姿勢(shì)很重要，應(yīng)該用手拿刀切開(kāi)，然后左手拿叉將料理叉起，這頓牛排吃的我滿頭大汗，不過(guò)總算是自食其力將它搞定了。
下次再吃牛排，我可就有經(jīng)驗(yàn)咯，牛排太好吃了！
舌尖上的美味作文 篇32
伴隨著輕快鈴聲，我們像鳥(niǎo)兒一樣飛進(jìn)了教室。迫不及待地想看精彩的課本劇大賽�？墒桥e行隊(duì)活動(dòng)儀式就要十分鐘左右，我們心不在焉。好不容易等到開(kāi)始了，大家頓時(shí)興致勃勃，拭目以待，洗耳恭聽(tīng)。嚴(yán)肅時(shí)令人繃緊了臉，搞笑時(shí)令人捧腹大笑，緊張時(shí)令人鴉雀無(wú)聲，屏息凝神，欣慰時(shí)令人嘖嘖稱贊……各式各樣的表情和動(dòng)作更能讓我們體會(huì)到人物的感情，人物的特點(diǎn)，人物的機(jī)智。掌聲響了一潮又一潮……
“叮咚咚”，上課鈴聲為我們播報(bào)節(jié)目，天空中的`陽(yáng)光為我們拉開(kāi)金色的幕布，下課鈴聲為我們的精彩表演表示由衷的感謝……我們從課本劇中體會(huì)到了更多。天空中白云一團(tuán)團(tuán)地飄著，似乎是獎(jiǎng)勵(lì)演員的棉花糖，我們多想嘗嘗這舌尖上的美味呀！
舌尖上的美味作文 篇33
年味越來(lái)越濃了，媽媽開(kāi)始備年貨了。今天媽媽買了一只大公雞，足足有四斤重。
媽媽把已經(jīng)處理好的大公雞洗凈，用劈骨刀噼噼啪啪剁了半個(gè)小時(shí)，才剁好雞塊，整整一大盆。接下來(lái)開(kāi)始加工了。
炸雞塊的第一步是調(diào)好面糊，媽媽準(zhǔn)備了一盆子，先打入一個(gè)雞蛋打散后，放入五香面、鹽、稍許，再放入水、面粉，攪拌均勻，把雞塊放入面糊中。接著，把鍋放在爐子上倒入油，打火，油溫不要太高，媽媽把雞塊從鍋邊放入，只聽(tīng)見(jiàn)茲茲的聲音，雞塊也由白色慢慢的.變成黃色，直到金黃，撈出，美味的雞塊出鍋啦！為了味道更佳，再撒上一些孜然粉，我急忙拿起一塊放進(jìn)嘴里，酥、香！美味極了！
舌尖上的美味作文 篇34
書上說(shuō)，薺菜是一種野菜，用它包的餃子可好吃啦！
為了吃上這種美味，周末的下午，哥哥姐姐們帶我一起到野外去挖薺菜。起初，我們只知道薺菜是一種開(kāi)小白花、有四片花瓣、果實(shí)呈倒三角形的植物。我們四下搜尋，始終一無(wú)所獲。后來(lái)請(qǐng)教了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，才認(rèn)識(shí)了這種貼著地面生長(zhǎng)的不起眼的野草。于是，我們有的拿小刀、有的拿鏟子，小心翼翼地將薺菜從土里連根拔起。不一會(huì)兒，就收獲了幾大袋。
提著辛勤勞動(dòng)得來(lái)的“戰(zhàn)果”，我們飛快地跑回家，請(qǐng)大人們幫助將薺菜洗凈、切碎、拌餡后，就包成了一個(gè)個(gè)元寶般的'餃子。
“餃子煮熟啦！”聽(tīng)到媽媽的呼喚，我們爭(zhēng)先恐后地去搶“美食”，和“美食”“親一親”，我吃了不知有多少個(gè)。
啊！親手挖的薺菜真是太好吃了呀！
舌尖上的美味作文 篇35
今天，我向大家隆重推出一位神秘嘉賓——西紅柿炒蛋。
首先把西紅柿切成小塊，往碗中打入4個(gè)雞蛋，攪拌均勻。再把油倒入鍋中燒開(kāi)，然后把雞蛋倒入鍋中煎炒1分鐘，接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，加入鹽、味素、雞粉、白糖，繼續(xù)翻炒。最后放入蔥花。這樣，一道香噴噴的菜肴就做好了。
聞著香噴噴的西紅柿炒蛋，讓我垂涎三尺，食欲大增。吃起來(lái)酸酸甜甜的，簡(jiǎn)直就是人間的美味呀！
西紅柿炒蛋，看似很普通的一道菜，但是里面包含著媽媽無(wú)限的'愛(ài)。
舌尖上的美味作文 篇36
今天，我們到嵊泗列島去游玩，嵊泗列島是一座座海島，到海島去吃海鮮是一大美事。
這里海鮮眾多，當(dāng)場(chǎng)烹飪，原汁原味，到那里你可以品嘗到無(wú)數(shù)的山珍海味，比如：新鮮的帶魚(yú)、美味可口的梭子蟹等等，其中螺醬中的螺肉嫩滑鮮香，口味獨(dú)特。梭子蟹不僅大，而且肉非常多，就連一般沒(méi)肉的八條腿，里面也是肉十分充足，再加上醬料，就是色、香、味一一俱全。鮑魚(yú)在辣椒，蒜頭的點(diǎn)綴下，色彩鮮艷，讓我都不舍得吃了。其中一只不知名的魚(yú)，不僅讓我覺(jué)得稀奇，而且覺(jué)得可怕。它全身粉紅，頭有一本書的`一半那么大，眼睛有小黃人電風(fēng)扇的眼睛那么大，如果大家仔細(xì)的看看這條魚(yú)的嘴巴，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的牙齒非常的尖。
你想去看看吃吃嗎？
舌尖上的美味作文 篇37
我的童年是在外婆家度過(guò)的。記得小時(shí)候最喜歡吃的美食就是外婆給我炒的蛋炒飯。
蛋炒飯的做法非常簡(jiǎn)單。只見(jiàn)外婆先從電飯鍋里盛出一碗米飯，然后打兩個(gè)雞蛋裹在上面，最后就忙著把胡蘿卜和火腿腸切成丁，放在一個(gè)盤子里備用。
準(zhǔn)備工作一切就緒，開(kāi)始起鍋倒油，放一些蔥和胡蘿卜丁，等鍋里“滋滋”直響時(shí)，外婆就忙著把米飯、蛋、火腿腸一起倒進(jìn)鍋里去用力翻炒。白白的.大米外面裹了一層金黃的蛋液，碧綠的小蔥，紅色的火腿腸，黃色的胡蘿卜像小花一樣點(diǎn)綴其間，讓我垂涎三尺。
幾分鐘后，一盤香噴噴的蛋炒飯便端上了桌子，一股濃濃的香味飄滿了整個(gè)廚房間，勾住了我的鼻子，觸動(dòng)了我的味蕾，讓我狼吞虎咽地吃起來(lái)�！巴�！太好吃了！比飯店的火鍋還好吃。簡(jiǎn)直就是天下第一美食呀！‘此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗’外婆的廚藝太高了！”我一邊吃一邊嘖嘖贊嘆。
如今，每當(dāng)我吃蛋炒飯時(shí)，就會(huì)情不自禁地想起我親愛(ài)的外婆。
舌尖上的美味作文 篇38
我的家鄉(xiāng)宜興，在美麗的太湖之濱。提起宜興美食，那可是數(shù)不勝數(shù)：楊巷蔥油餅、和橋豆腐干……然而，讓我情有獨(dú)鐘的，還要數(shù)那每年農(nóng)歷四月初八家家戶戶都要吃的美食——烏米飯。
一粒粒烏米飯，如黑珍珠般烏黑發(fā)亮，讓人看著口水直流。然而，讓我著迷的不僅是它的外表，更是它沁人心脾的清香和咂嘴舔唇的口感。用雪白的瓷碗盛上滿滿一碗烏米飯，上面再撒上星星白糖，如夜空中的繁星。面對(duì)此情此景，食客們唯有“大開(kāi)殺戒”。
“看花容易繡花難”，要吃到美味的烏米飯那可是要花些心思的。首先，將新鮮的烏米飯草頭洗凈、搗碎，用清水浸泡，放置半小時(shí)。期間還要用手反復(fù)揉搓，只見(jiàn)清水先變成碧綠色，慢慢又變成了黑綠色；然后，用紗布去除草頭雜質(zhì)，過(guò)濾出草頭汁水，并將洗凈的糯米充分浸泡其中，冷藏一個(gè)晚上。第二天，將浸泡著的糯米拿出來(lái)瀝干，平鋪在蒸籠上隔水蒸30分鐘左右至全熟。輕煙裊裊，香氣撲鼻。
盛上一碗，一筷子入口，細(xì)嚼慢咽，那融合了糯米及烏飯草頭的'獨(dú)特清香，沖擊著味蕾，在舌尖上翻滾，久久回味，喜悅之情不禁溢于言表。如果再加些白糖，那味道就更美妙了。用筷子將白糖與烏飯攪拌均勻，嚼一口，松松軟軟，甜甜蜜蜜。咽下后，滿口留香，回味無(wú)窮。吃了一碗，還想再吃一碗，欲罷不能，真是“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”
烏米飯寄托著多少游子濃濃的鄉(xiāng)思、家人的關(guān)愛(ài)和他們兒時(shí)的美好記憶。這就是我的最愛(ài)——烏米飯，歡迎您來(lái)宜興做客，品嘗這人間美味。
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