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吃餃子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的吃餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
吃餃子作文1
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來(lái),一路小跑來(lái)到餐桌前,拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤(pán)中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒(méi)品出餃子的香味,一股韭菜的'清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我虐待它了。
一個(gè),兩個(gè)。我才吃了四個(gè),這一大盤(pán)餃子可就沒(méi)了。這不奇怪,因?yàn)槲覀兗胰硕嘌!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒(méi)有回來(lái),這一人一個(gè),一大盤(pán)餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤(pán)里多夾了幾個(gè),要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說(shuō)我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會(huì)凍了!蹦棠躺挛液透绺纭⒌艿艹缘蒙,一邊吃,一邊還對(duì)我們?nèi)齻(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂(lè)意接受,每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤(pán)餃子上來(lái)了,三雙筷子同時(shí)伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀?一看,原來(lái)是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了,我大,不和你爭(zhēng),我再去夾另外一個(gè)。不對(duì)吧,我瞄準(zhǔn)的那個(gè)餃子怎么又沒(méi)有了,再一看,原來(lái)是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會(huì)這一盤(pán)餃子也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,這一盤(pán)也空了。這一盤(pán)我吃了三個(gè)。
“再上十盤(pán)餃子來(lái)!”我忍不住喊了起來(lái)。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下,我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀!
點(diǎn)評(píng):這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經(jīng)過(guò)。情感真摯,采用了順敘,人物形象突出,表達(dá)了對(duì)美好生活的贊頌之情。語(yǔ)言多用口語(yǔ),富有生活氣息。是一篇佳作。
吃餃子作文2
哈!哈!哈!從盧戈教育培訓(xùn)班里發(fā)出陣陣歡笑的聲音,因?yàn)槊魈炀褪嵌亮,冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族一個(gè)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日,大家都很重視這個(gè)節(jié)日,在我們閩南泉州也不例外。
為了慶祝這個(gè)節(jié)日,老師要和我們一起做湯圓,與同學(xué)們一起分享這個(gè)節(jié)日的快樂(lè)。一聽(tīng)到這個(gè)消息,我們每個(gè)人都很興奮。平時(shí)大多是媽媽從超市買(mǎi)回做好的湯圓,直接煮了就吃,今天可以與同學(xué)們一起動(dòng)手來(lái)做湯圓,大家都非常興奮。老師首先倒了一些糯米粉在一個(gè)大的盤(pán)子里,接著又加了點(diǎn)熱水,再用手不停的搓,同學(xué)們也跟著樣子搓起來(lái),老師說(shuō)要搓到一定的程度直到這些糯米粉成一個(gè)團(tuán)狀不粘手,這樣就可以開(kāi)始包湯圓啦!
我們每個(gè)人都像在搶最喜歡的東西一樣,在搶包湯圓的糯米粉團(tuán),開(kāi)始包湯圓了,有人說(shuō)要包一個(gè)鴨子,有人說(shuō)要包一只小狗,也有人說(shuō)包一個(gè)煎胡蘿卜等等,大家花樣百出,我卻沒(méi)什么創(chuàng)意,只會(huì)包小圓球和甜甜圈,老師也動(dòng)手包了一只小鴨子,看過(guò)去栩栩如生像真的似的。費(fèi)了九牛二虎之力,我們終于把湯圓給包好了。老師就把我們大家包的花樣湯圓給放進(jìn)鍋了,在煮的那段時(shí)間,我們都在迫不及待的'等待,平時(shí)也見(jiàn)過(guò)媽媽煮的湯圓,可是今天卻感覺(jué)時(shí)間過(guò)的太慢了,過(guò)了很久,其實(shí)才不一會(huì)兒,我們包的湯圓總算煮好了。我們一人吃了一小碗,實(shí)在太好吃了,湯是甜的,因?yàn)槔蠋熢跍锓帕它c(diǎn)紅糖,湯圓是滾燙滾燙的,吃起來(lái)糯糯的很好吃。在吃湯圓的時(shí)候老師還告訴我們?nèi)珖?guó)各地很多關(guān)于過(guò)冬至的習(xí)俗,有天子迎冬、民間賀冬,江浙一帶有釀黃酒的習(xí)慣,北方吃水餃,而我們?nèi)荽蠖际浅詼珗A。
今天我們?cè)谂嘤?xùn)班里與同學(xué)過(guò)了一個(gè)別開(kāi)生面的冬至,我們一起動(dòng)手包湯圓,一起圍坐著吃湯圓,這也是我們與老師、同學(xué)的一次團(tuán)圓,而且吃了湯圓就又大了一歲,我也在慢慢成長(zhǎng),我的心里感覺(jué)到非常開(kāi)心!
點(diǎn)評(píng):所謂的好的作文就是要言之有物,這就需要有生活的體驗(yàn),小作者敘述了大家一起包湯圓、吃湯圓的場(chǎng)景,大家在這次集體搓湯圓的活動(dòng)中不僅感受到了動(dòng)手的快樂(lè),也感受到了與同學(xué)一起分享的快樂(lè),雖然小作者包的湯圓自己認(rèn)為沒(méi)什么創(chuàng)意,但相信這樣的場(chǎng)景一定會(huì)在她幼小的心靈烙下深刻的印記。本文稍顯不足的地方就是沒(méi)能再把吃湯圓的細(xì)節(jié)描寫(xiě)下來(lái),但這樣的生活體驗(yàn)已經(jīng)是非常有新意的了。為有心的小作者點(diǎn)贊,為培訓(xùn)班的周到安排點(diǎn)贊!
吃餃子作文3
風(fēng)俗往往跟傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。中華民族有很多傳統(tǒng)節(jié)日,其中春節(jié)是我最喜歡的。春節(jié)都有包餃子的風(fēng)俗,在我的家鄉(xiāng),我們習(xí)慣在包餃子時(shí),把一枚硬幣包在其中一個(gè)餃子里,誰(shuí)吃到包硬幣的餃子,誰(shuí)能就交好運(yùn)!
春節(jié)這一天,我們?nèi)叶紦Q上了漂亮的新衣,去給爺爺奶奶拜年。在一路新年好的問(wèn)候聲和鞭炮聲中,我們很快就到了奶奶家。身穿一身紅衣的奶奶笑吟吟地站在門(mén)口,笑成了一朵花。“奶奶新年好,祝您長(zhǎng)命百歲!”“好好好,快進(jìn)屋!瞧我這一手白面,一會(huì)兒再給你們發(fā)壓歲錢(qián)!”原來(lái)奶奶在包餃子。
“相傳醫(yī)圣張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí),很多貧苦鄉(xiāng)親耳朵都被凍爛了,于是他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材用面皮包成耳朵的樣子,鄉(xiāng)親們食用這種食物后耳朵都被治好了。人們便把這種食物稱(chēng)為餃子……”媽媽一邊說(shuō)著,一邊坐了下來(lái)給奶奶打下手,接著又說(shuō):“在咱們家鄉(xiāng)啊,還有一個(gè)習(xí)慣,就是把一枚硬幣放到餃子里,誰(shuí)吃到,誰(shuí)能就交大運(yùn)!”一聽(tīng)這話,我和弟弟妹妹立刻眉飛色舞起來(lái),馬上挽起袖子也要幫忙!叭トト,你們小孩子別搗亂,你們?nèi)グ汛郝?lián)貼上!”媽媽把我們趕了出去。
“好了,餃子煮好了,快來(lái)吃餃子啦!”隨著媽媽的一聲喊,熱氣騰騰的餃子上桌了。我和妹妹迫不及待地坐了下來(lái)?粗槐P(pán)盤(pán)大同小異的.餃子,我們不禁皺起了眉頭,硬幣藏到哪個(gè)餃子里呢?我和妹妹對(duì)望了一眼,心有靈犀的立刻把眼前的餃子都咬破,可是咬了十來(lái)個(gè)餃子,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)硬幣!鞍パ!我的牙!”弟弟突然驚呼了一聲,沒(méi)想到硬幣居然被一直默不作聲的弟弟給吃到了。弟弟從嘴中吐出硬幣,立刻開(kāi)心地跳了起來(lái):“我吃到硬幣了,我能交好運(yùn)了!”
“來(lái)來(lái)來(lái),你的好運(yùn)就是一個(gè)大紅包!”奶奶笑著,從里屋走出來(lái),一人給我們手里發(fā)了一個(gè)大大的紅包,“壓歲壓歲,歲歲平安,希望你們都健健康康地長(zhǎng)大!”“謝謝奶奶!”我和妹妹一看到紅包,也不介意硬幣的事情了,一家人圍坐在一起,有說(shuō)有笑,回憶過(guò)去,暢談未來(lái),互相問(wèn)候著,互相祝福著,吃著餃子,看著晚會(huì),別提多甜蜜了。
吃餃子作文4
今年新年中的趣事真多,不過(guò)最有趣的要數(shù)吃餃子了。今年吃餃子,為了安全起見(jiàn),我們把原來(lái)包在餃子中的硬幣換成了花生。
這次吃餃子,我們都到外公家“集合”。餃子煮好之后,舅媽把餃子分到了每個(gè)人的碗中,她告訴我們:“在座的八個(gè)人中,每人碗中都有十個(gè)餃子,其中只有四只餃子里藏有花生,到底誰(shuí)會(huì)吃到呢?讓我們拭目以待吧!”
“第十屆家庭吃餃子爭(zhēng)霸賽現(xiàn)在開(kāi)始!”外公一聲令下,我們都端起了碗開(kāi)吃了。
我先夾起一個(gè)餃子,小心地咬開(kāi)一點(diǎn)皮,一口一口地邊吃邊找花生,至少在嘴里嚼了十幾下才咽下肚子。吃著吃著,突然,我的牙齒碰到了一個(gè)硬硬的東西。 “嘿,我吃到花生了!”我暗暗高興,趕緊吐出來(lái)一看,空歡喜一場(chǎng)——原來(lái)是一塊小小的骨頭碎屑。我只好又開(kāi)始吃了。就在這時(shí),表弟吳柯高興地大喊:“太好了!太好了!我吃到花生了!”,只見(jiàn)從他的嘴里吐出來(lái)一個(gè)“花生杯”,里面住著兩顆小小的花生仁。看著它們,我們都好羨慕。
不一會(huì)兒,表弟吳柯又一次大叫起來(lái):“又來(lái)了!又來(lái)了!”哎!表弟選手居然在短短的時(shí)間內(nèi)吃到了兩個(gè)!罢l(shuí)會(huì)成為下一個(gè)幸運(yùn)者呢?”舅媽話音剛落,外公連聲說(shuō):“吃到了,吃到了!在這。”
“現(xiàn)在只剩下一個(gè)名額了,大家加油干哪!”聽(tīng)到這,我的`心里猶如熱鍋上的螞蟻,碗里的餃子一只只減少,可還是沒(méi)有吃到花生,F(xiàn)在碗里只剩下最后兩只餃子,我心里默默地說(shuō):“上帝保佑我吃到花生!”我?jiàn)A起餃子,咬了一口,沒(méi)有,再一口,還是沒(méi)有,看來(lái)要把希望寄托在最后一只餃子里了。我正想著嚼著,咦,好像嚼到了硬硬的東西,跟剛才的感覺(jué)不一樣,這硬硬的東西肯定不是骨頭碎屑了,好像大了很多。我吐出來(lái)一看,“大家快看,花生,花生!”大家的目光都集中到了我吃到的花生上。
“好,花生已經(jīng)全部找到,現(xiàn)在我給三位獲獎(jiǎng)的同志發(fā)獎(jiǎng)品——每人五只超大號(hào)餃子,祝大家新運(yùn)氣好!”
“哇噻!這真是獎(jiǎng)品嗎?給差不多吃飽的我們?cè)賮?lái)五只大水餃!”……
我們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了這次“家庭吃餃子爭(zhēng)霸賽!”期待明年的大賽更精彩!
吃餃子作文5
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品,與現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí),餛飩“形如偃月,天下通食”。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得與現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱(chēng)餃子為“角兒”,他是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法,在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。
元朝稱(chēng)餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也!痹鞒柏沂场钡摹柏摇,如今已通作“扁”!氨馐场币幻,可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí),出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的'稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多,說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”與“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō),一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
餃子因所包的餡與制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古與黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子與面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
吃餃子作文6
除夕夜,天空五彩繽紛、絢麗多彩,耀眼的禮花在空中閃爍,鞭炮聲打破了除夕之夜,天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應(yīng)接不暇。除夕夜也呈現(xiàn)出了一片喜氣洋洋的景象。
這一天,人們忙得不亦樂(lè)乎,我們一家人包起了除夕之夜中必不可少的餃子。包餃子我可不會(huì),但是我想小試牛刀,顯現(xiàn)我的手藝。于是,我便對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)液湍阋黄鸢溩影?”媽媽(xiě)岩傻乜戳宋乙谎,還沒(méi)等她說(shuō)話,弟弟便插嘴了:“姐,你會(huì)包餃子嗎?”我不滿地說(shuō):“切切切,誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)的,不信我包給你看。”說(shuō)著還拿起了一片餃子皮,媽媽連忙阻止我:“別搗亂了,可不敢用你!蔽也挪宦(tīng),順手拿起勺子勺了許多餃子餡,有模有樣地包了一個(gè)餃子,結(jié)果可不順人意,我包的餃子奇奇怪怪,連餃子皮都破了一個(gè)洞,我沮喪地看著手中的.餃子,媽媽見(jiàn)我這樣,安慰我說(shuō):“我教你吧.”我一聽(tīng),高興地大叫:“太好了,太好了……”笑聲洋溢在屋子里,家人們都忍不住地笑了。
包餃子首先要搟餃子皮,可搟餃子皮我也不會(huì),媽媽只好從頭教起,她先自己示范,包了一個(gè)餃子,看著她那嫻熟的手法,我迫不及待地就要學(xué)。第一次,我搟的餃子皮有的地方薄,有的地方厚,有的地方還破了,媽媽又手把手地教了我?guī)妆,我繼續(xù)又自己練習(xí)了幾十遍,終于我搟的餃子皮可以包餃子了,雖然搟的比不上媽媽搟的,但是也比之前搟的好多了,我高興地看著手中的餃子皮,弟弟卻像潑了一桶冷水一樣說(shuō):“姐,你才會(huì)搟餃子皮而已,包餃子你學(xué)會(huì)了嗎?”我一下子愣住了,不一會(huì)兒回過(guò)神來(lái),急忙拉著媽媽就要學(xué)包餃子,媽媽又向我示范了幾遍包餃子,我目不轉(zhuǎn)睛地看著,到自己動(dòng)手了,我拿起一片搟好的餃子皮,躍躍欲試,用勺子勺了許多的餃子餡,用餃子皮包了起來(lái),卻不想,餃子餡太多了,餃子皮無(wú)法包完全,露出了餃子餡,有的地方還破了,媽媽接過(guò)我手中的餃子,不一會(huì)兒在我手中失敗的餃子變得完好,可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了,我崇拜地看著媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“餃子餡不要太多,等下煮的時(shí)候餡會(huì)調(diào)皮地跑出來(lái),知道了嗎?”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽教了我許久,我也在長(zhǎng)時(shí)間練習(xí)下慢慢包得較好了許多……
除夕夜,一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的餃子端上了桌,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就像吃了蜜一樣甜。
吃餃子作文7
早晨,我剛起床,看見(jiàn)姥姥買(mǎi)回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn):“姥姥,買(mǎi)這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦!崩牙颜f(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過(guò)早飯,全家人就開(kāi)始忙了起來(lái),姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽開(kāi)始包起餃子,只見(jiàn)他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對(duì)齊輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái),結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少,包的時(shí)候又用力不均。不用急,熟能生巧!
聽(tīng)了媽媽的話,我又重新開(kāi)工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過(guò)程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時(shí),正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的'“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái),真是一舉兩得呀!
吃餃子作文8
又到了冬至,雖然沒(méi)有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”那樣冷,但也夠冷的了,冷的路上的行人邊走邊搓著手,冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進(jìn)了巢里,冷的一盆水放在外面,很快就結(jié)成了冰,冷的人們都穿的里三層外三層,活像個(gè)大粽子。
昨天晚上,奶奶就已經(jīng)打來(lái)電話讓我們?nèi)コ燥溩永!每到這一天,我總是興奮不已。到了奶奶家,我就迫不及待地沖向廚房,奶奶正在包餃子呢!看奶奶的手,左捏一下,右捏一下,在中間捏一下,一個(gè)美妙絕倫的餃子就誕生了,咦,怎么這么像小老鼠呢?突然我大膽的想法插上了翅膀。我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶我來(lái)幫您吧!”奶奶用慈祥的目光看著我說(shuō):“好,好,我們鬧鬧長(zhǎng)大了,會(huì)幫大人干活了!鲍@得了奶奶的.準(zhǔn)許,我開(kāi)始找材料,我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側(cè),天吶!這不就是小老鼠本鼠么?奶奶看了也贊不絕口。
光看不自己包多沒(méi)意思啊,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶讓我也包一下吧”,奶奶欣然允許,一旁的姐姐說(shuō):“就你還包餃子?咱倆比一場(chǎng)吧!”我不甘示弱地說(shuō)道:“比較比,誰(shuí)怕誰(shuí)!”
一場(chǎng)比賽開(kāi)始了,我笨拙地包著,先拿了一張皮,用勺子挖了點(diǎn)兒餡兒,放進(jìn)皮兒中,咦?怎么包不上?哦,原來(lái)是餡兒放多了呀,我趕緊用勺子挖走一點(diǎn)兒,拎起兩邊的皮捏合,大功告成!把這個(gè)餃子放入一堆餃子中,有點(diǎn)兒像丑小鴨,不管了,要包快些了,姐姐第二個(gè)都包完了,一看就是老手,沒(méi)事兒!初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包,我的手飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,快趕上姐姐了,看看我包的餃子,大的大,小的小,像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個(gè)個(gè)憨態(tài)可掬,小巧玲瓏,可愛(ài)極了。
餃子終于做好了。雖然在包餃子時(shí)輸給了姐姐,但吃餃子絕對(duì)不可以輸,我端來(lái)一大盤(pán)餃子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),妙啊,韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁,豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,我問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁炊吝@一天一定要吃餃子呢?媽媽告訴我:從前有一個(gè)叫張仲景的醫(yī)生,因?yàn)榭丛诤涠鞎r(shí),人們的耳朵經(jīng)常凍爛,于是他就找了些藥材之類(lèi),包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預(yù)防凍傷。
其實(shí),好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,還有溫暖的愛(ài)的味道!
吃餃子作文9
隨著校園中的三角梅凋落,冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的,幾乎很少見(jiàn)到陽(yáng)光,四周顯得很冷落蕭條,萬(wàn)木凋敝。受副高壓帶的控制,長(zhǎng)江南岸夏季炎熱多雨,冬季干燥寒冷,一年四季分明。
在潮實(shí)上了這么多年來(lái),這是第一次在家里過(guò)冬至,以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。
帶著快樂(lè)的心情走進(jìn)家門(mén),我感覺(jué)到了濃濃的冬至氣味。
雖說(shuō)南方人偏受湯圓,可我偏鐘情于餃子。
小時(shí)候,入了冬,家里總愛(ài)包一次餃子。沒(méi)有待定的時(shí)間和意義,不過(guò)是某一個(gè)降溫的早晨的一時(shí)興起,卻在日漸寒冷的'天里憑增一股暖意。
平時(shí)用來(lái)炸食物地面粉意外與冷水相遇,簡(jiǎn)單揉搓之后就成了白白胖胖的面團(tuán),靜待一旁。白菜洗凈,在砧板上躺好,金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡,撒些許鹽,靜置片刻,瀝干水分,調(diào)味全憑手感。奶奶對(duì)此頗有經(jīng)驗(yàn),自是不必?fù)?dān)心肉餡咸淡。
接著,便是包餃子了,也是我最感興趣的一部分。一家五個(gè)人圍桌而坐,爺爺搟面皮,余下四人來(lái)包。面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,再掰成一元硬幣大小的小團(tuán),用搟面棒一壓,略搟一下將小困推開(kāi),左手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮,右手搟面,只需三四秒功天,一張厚薄適中的面皮就壓成了型,放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心,用筷子挑肉餡,置于正中,一擾,一折,一捏,一枚標(biāo)致的餃子就完成了。雖然包起容易,但要包得好卻很不容易。既要快,又要不露餡,下鍋不破,還得好看。約摸一小時(shí)的時(shí)間,餃子們就排成方陣,時(shí)刻待命。
餃子,說(shuō)吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮,吹彈可破。瘦肉肥肉五比二,與清甜帶脆的白菜天生一對(duì)。若是包得好,還有濃郁的湯汁,一口下去,肉香四溢。我習(xí)慣蘸醋,有時(shí)還蘸上蒜泥與辣椒,和著熱氣騰騰的餃子,那叫一個(gè)痛快!
但真正讓我愛(ài)上餃子的,還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天,對(duì)于午飯的準(zhǔn)備,一家五口都能參與,忙碌著,說(shuō)著,笑著。年復(fù)一年,同爺爺奶奶一起吃飯的機(jī)會(huì)越來(lái)越少,即使有,也只是匆匆忙忙,話也沒(méi)能多說(shuō)幾句。能夠包餃子的閑暇周末,也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn),那最純真的快樂(lè)就這樣一遍遍打磨,變得閃閃發(fā)亮。冬至快樂(lè)!
吃餃子作文10
一上課,我們就急急地問(wèn):“朱老師,今天有什么好吃的好玩的呀?”朱老師神神秘秘的,就不告訴我們,但是老師給我們講了一個(gè)故事。
在一千八百年前,漢朝的時(shí)候,在河南南陽(yáng),冬天非常冷,有些人得了凍傷,耳朵都凍爛了。有一位神醫(yī)叫張仲景,他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎,用面包起來(lái),做成耳朵的形狀,煮熟了給老百姓吃,張仲景給它起了一個(gè)名字叫“驅(qū)寒?huà)啥鷾保芏嘤袃鰝娜顺粤藥状尉秃昧。后?lái),每到冬天人們就吃這種食物,慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜,這就是我們現(xiàn)在吃的餃子的由來(lái)。
老師講完故事,從包里拿出來(lái)一些器具,我們仔細(xì)一看,呀,原來(lái)老師今天要包餃子!老師拿出了一團(tuán)和好的面,一個(gè)黃色的小面板,一根搟面杖,還有一盒拌好的餡兒,里面的料可真多呀!有胡蘿卜、青椒、白菜、香菇和肉,我從大老遠(yuǎn)就聞到香味了。
這時(shí),老師在小面板上把面搓成了長(zhǎng)條,揪成一個(gè)個(gè)面劑子,輕輕地摁了摁,用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)的餃子皮。只見(jiàn)老師用左手拿著面劑子,右手用搟面杖搟,左手還不停地轉(zhuǎn),搟好的`餃子皮又薄又圓。老師讓大家也來(lái)?yè){,我前面的女生弱弱的,但是搟得很圓。我上去搟的時(shí)候,搟面杖怎么就就不聽(tīng)使喚了呢?在老師的幫助下,我終于搟了一個(gè)餃子皮。接著,開(kāi)始包餃子了,老師拿起一個(gè)皮,在上面放了點(diǎn)餡兒,兩邊一對(duì)折,角也對(duì)折,然后捏好,餃子就包好了。我們也包了餃子,前面那個(gè)女生包得還挺好,我旁邊的兩個(gè)男生包得扁扁的,餡兒肯定很少,我包的有四個(gè)角,像個(gè)枕頭。
餃子包好了,老師用什么來(lái)煮餃子呢?這時(shí),只見(jiàn)老師從包里拿出了一個(gè)小電磁爐和一個(gè)小鍋。我在想:老師的包是百寶箱吧!真是要啥有啥。老師把水燒開(kāi),把餃子放進(jìn)鍋煮,只見(jiàn)餃子在鍋里滾來(lái)滾去,像一條條開(kāi)心的小魚(yú)游來(lái)游去。
朱老師包的餃子真好吃,我開(kāi)始還有點(diǎn)不好意思搶?zhuān)Y(jié)果我只吃了3個(gè),我旁邊的男生吃了8個(gè)。
我奶奶常說(shuō)“好吃不如餃子”。老師說(shuō):“中國(guó)人過(guò)年吃餃子,不單單因?yàn)樗且环N美食,還是對(duì)團(tuán)圓幸福生活的一種向往。”我今天在課堂上學(xué)會(huì)了包餃子,以后家里包餃子我也能露一小手了。
吃餃子作文11
過(guò)年了,過(guò)年了!家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,炮竹連連,共度這美好的新春佳節(jié)!初一早上,我最期待的就是吃餃子了,因?yàn)榻裉斓娘溩雍芴貏e,媽媽把兩個(gè)硬幣包在餃子里。據(jù)說(shuō)誰(shuí)若今天吃到了硬幣,就會(huì)在新的一年里財(cái)源滾滾,萬(wàn)事如意呢!
不久,從鍋里飄來(lái)一股濃濃的'香味,我心里想著:馬上就能吃到美味的餃子了!但愿我能吃到餃子里的硬幣。一會(huì)兒,媽媽在餐桌上擺了排骨、蝦、炒肉片、丸子和各種涼菜,又把兩盤(pán)餃子端出來(lái)擺在了中間。我迫不及待地拿起筷子,眼睛直勾勾地看著餃子,專(zhuān)門(mén)挑著大點(diǎn)的餃子狼吞虎咽地吃了起來(lái),可吃了好幾個(gè),連硬幣的影兒也沒(méi)看見(jiàn)。爸爸一邊津津有味地吃,一邊振振有詞地說(shuō):“我今天非吃出硬幣來(lái)不可”。哈哈,聽(tīng)爸爸這么一說(shuō),我和媽媽都不吃其他的菜了,專(zhuān)吃起餃子來(lái)。
吃著吃著,突然,媽媽喊:“呀,我吃到硬幣了!”我急忙湊過(guò)去,媽媽微笑著夾起了吃到的硬幣,如獲至寶般地在我和爸爸面前直夸耀。見(jiàn)此現(xiàn)狀,我和爸爸又大口大口吃起來(lái),這時(shí)我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)胖乎乎的餃子,我眼前一亮,立刻夾起來(lái)吃,可還是沒(méi)吃出來(lái)。我立刻泄氣了,嘟著嘴說(shuō):“看來(lái)我是吃不出來(lái)啦,爸你趕緊吃吧。”。媽媽說(shuō):“再吃再吃,肯定能行”。爸爸說(shuō):“加油兒子,要對(duì)自己有信心。”我點(diǎn)點(diǎn)頭又吃起來(lái)。心想:我如果能吃出來(lái)該多好啊!不過(guò)吃不出來(lái)也沒(méi)關(guān)系,希望爸能吃出來(lái)。這時(shí),爸爸停住不吃了,“啊,爸你吃出來(lái)了?“嗯!”咣當(dāng)一聲響,亮晶晶的銀幣被爸爸吐出來(lái)了。
看著兩個(gè)硬幣都吃出來(lái)了,我雖有點(diǎn)失落,但馬上大聲說(shuō):“祝爸媽身體健康,財(cái)源滾滾!薄肮x謝兒子的祝福!卑终f(shuō)。媽媽摸摸我的頭也說(shuō)“嗯,我兒子一下長(zhǎng)大了!沒(méi)吃出錢(qián)來(lái)也不耍脾氣了!蔽倚χf(shuō):“明年我再吃!薄昂脙鹤,爸媽也祝你身體健康,天天快樂(lè),學(xué)習(xí)進(jìn)步!”爸爸說(shuō)著掏出一張百元鈔票給我說(shuō):“給你的獎(jiǎng)勵(lì)”。我大聲歡呼起來(lái):今年我的壓歲錢(qián)最多!此刻,我們一家人沉浸在新年的美味佳肴之中,真可謂其樂(lè)融融!
硬幣餃子,雖然我沒(méi)吃出來(lái),但我要祝福天天快樂(lè)!學(xué)習(xí)更上一層樓!祝福爸爸媽媽身體健康,事業(yè)有成!更要祝福天下所有的人新年快樂(lè)!萬(wàn)事如意!
吃餃子作文12
星期六的中午,爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對(duì)我說(shuō):“今天中午,咱們吃餃子,一起動(dòng)手包,好不好?”我心里暗暗高興,心想:包餃子有什么難的,不用學(xué),我就會(huì)包。于是,我把手洗干凈,照著媽媽的樣子包了起來(lái)。只見(jiàn)爸爸熟練地在案板上軋著皮,我拿過(guò)一個(gè),用勺子弄了點(diǎn)餡,照著媽媽的樣子,把餃子皮的邊,一點(diǎn)點(diǎn)捏合起來(lái),再放在手心里用力一壓。!
不好!
漏了!
我急忙拿起另一個(gè)餃子皮蓋了上去。剛要放下來(lái),餡又從手指縫里流了出來(lái),就這樣,用了三四個(gè)餃子皮才湊湊合合的`包上了一個(gè)餃子。放在案板上,越看越覺(jué)的和媽媽包的不太一樣。但我并沒(méi)有氣餒又繼續(xù)包了第二個(gè)餃子。這一次吸取了上次的教訓(xùn),沒(méi)敢多放餡,用手壓的時(shí)候,也不敢太用力。結(jié)果,包出來(lái)的還沒(méi)有媽媽包的三分之二大呢,活像一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn),再看看媽媽和爸爸包的,就像一個(gè)模子里出來(lái)的似的,又整齊又漂亮。沒(méi)過(guò)多久餃子包好了,我心想:包餃子沒(méi)有他們包的好,煮餃子還不成嗎?于是我又搶著煮起餃子來(lái)。我把半鍋的清水放在點(diǎn)著的煤氣爐上,一會(huì)兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進(jìn)水中。呀!
餃子入鍋后激起的水花飛濺,幸好我躲得快,不然就一定會(huì)燙著的。媽媽聞聲走來(lái),說(shuō):“哎!
應(yīng)該這樣把餃子放進(jìn)鍋內(nèi)。”說(shuō)著,把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。真棒!
餃子就像坐上了滑梯,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒,水開(kāi)了,餃子開(kāi)始不安定地亂跑起來(lái),時(shí)而浮在水面,時(shí)而潛入水底,時(shí)而簇?fù)碓谝黄,時(shí)而擴(kuò)散開(kāi)去……這時(shí),水花越翻越大,鍋里的水越升越高,不好,水要溢出鍋了。我用勺子蕩,用嘴吹都無(wú)濟(jì)于事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。不好,生的。媽媽看了說(shuō):“一開(kāi)怎么能熟呢?”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火,剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,真靈,鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō),要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經(jīng)過(guò)三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個(gè)個(gè)腆著小肚子,可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤(pán)中,端上了桌。這次吃餃子,不但親自嘗試了包餃子,煮餃子,還使我懂得了無(wú)論什么事,都不是想象中那么容易的,千萬(wàn)不能夸?。
吃餃子作文13
我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子,因?yàn)椤岸敛欢孙溚耄瑑龅舳錄](méi)人管”;春節(jié)更是家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子,因?yàn)轱溩又C音“交子”,寓意:新舊交替,萬(wàn)象更新等;元宵也要吃餃子,因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁,父母包上一頓踐行餃子,這才有了“上車(chē)餃子下車(chē)面”的習(xí)俗,寓意:壯行和牽掛。
今天正是春節(jié),所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí),要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中,邊放水邊攪拌,直到把所有的面粉都拌成面碎,然后再把所有的面碎都揉到一塊,俗稱(chēng)“和面”。最后把面盆蓋起來(lái),俗稱(chēng)“醒面”。
爸爸把買(mǎi)來(lái)的新鮮瘦豬肉先切成小塊,蔥切段、姜切片混在一起,剁成肉泥;再把蘿卜片放在開(kāi)水里焯一下,把水分榨干,剁碎;然后和肉泥混在一起,放入鹽,香油和各種調(diào)料,攪拌均勻,溢出濃濃的香味,餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上,盤(pán)一盤(pán),搓成長(zhǎng)條,再切成約兩厘米的小段,用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅,最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來(lái)就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸,還有我都圍在放餡兒的桌子周?chē),開(kāi)始大顯身手了。爸爸在圓形的'小面皮中間放一團(tuán)兒餡,餃子皮像薄薄的嘴唇一樣,輕輕一合,就把餡含在了“嘴”里,爸爸輕輕地一捏,一個(gè)鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤(pán)上,餃子在我的手下站的整整齊齊,像等待檢閱的儀仗隊(duì)一樣。
水燒開(kāi)了,奶奶端起托盤(pán),餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里,在鍋里沸騰著,歡舞著,在慶祝我們歡快的春節(jié)……
奶奶說(shuō)肉餡的餃子要煮上三滾,直到餃子漂起來(lái),就熟透了。
我聽(tīng)爺爺說(shuō):餃子的來(lái)歷可大著呢,餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過(guò)年。”
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了,奶奶剛把餃子盛出來(lái),我就迫不及待的含在嘴里!奥c(diǎn)兒,別燙著”,媽媽說(shuō)。
這濃濃的家鄉(xiāng)味,團(tuán)圓情,彌漫在千家萬(wàn)戶(hù)。
吃餃子作文14
盼啊,盼啊,過(guò)年終于到了,讓我興奮不已,為什么那么興奮呢?因?yàn),我可以痛痛快快地熬夜、看春?jié)晚會(huì)、吃餃子,三十的餃子可是與眾不同的!
下午到奶奶家的時(shí)候,我看見(jiàn)奶奶正在包餃子,于是,我也趕緊洗手,湊到奶奶跟前說(shuō):“我也要包餃子!蹦棠毯芩斓卮饝(yīng)了,還給我一把椅子,我坐在上面像大人們那樣認(rèn)真地包起餃子來(lái)。以前我也包過(guò)餃子,已經(jīng)很熟練了,就是包出來(lái)的餃子有點(diǎn)兒瘦,就像我一樣。但是今天包餃子和以前不太一樣,要在幾個(gè)餃子里包上硬幣,剛開(kāi)始我不知道怎么放硬幣,把硬幣橫著塞進(jìn)了餡兒里,可是怎么包也包不起來(lái)。我看見(jiàn)奶奶是豎著放硬幣,于是,我趕快把那枚硬幣抽出來(lái),豎著放到餡兒里,這樣就很容易包起來(lái)了。我一共包了兩個(gè)帶硬幣的餃子。聽(tīng)大人們說(shuō),誰(shuí)吃到了帶硬幣的餃子,就會(huì)有好運(yùn)氣,我盼望著趕快到十二點(diǎn),這樣就可以吃餃子了;但是我又很擔(dān)心,萬(wàn)一我一個(gè)帶硬幣的餃子也沒(méi)吃到,那可怎么辦呀?
看著春節(jié)晚會(huì),時(shí)間不知不覺(jué)就過(guò)去了,快到十二點(diǎn)了,爺爺開(kāi)始忙著煮餃子,我默默地在心里祈禱:希望我吃到的硬幣最多,希望我今年有更多的好運(yùn)氣......
終于可以吃餃子了!桌子上擺著好多碗,碗里裝滿了香噴噴的餃子,哪個(gè)碗里的餃子是帶硬幣的?我想了想,挑了一碗最多的,這樣中獎(jiǎng)率會(huì)高一些。胖胖的餃子挺著大肚子,好像都是帶硬幣的,我?jiàn)A了一個(gè)胖餃子,一口咬上去,“哎呀,什么東西咯住了我的牙?”原來(lái)是一枚硬幣,看來(lái)今年的`運(yùn)氣不錯(cuò)呀,第一個(gè)餃子就吃到了帶硬幣的,真是太開(kāi)心了!要是這碗里的每一個(gè)餃子都包著硬幣,那該多好啊!我一邊想一邊繼續(xù)搜索著,把餃子一個(gè)個(gè)消滅掉。剩下五六個(gè)餃子的時(shí)候,我實(shí)在等不及了,把它們的大肚子都捅開(kāi),找到了兩枚硬幣,哈哈,今天我的收獲真不少,一共吃到了五枚硬幣,今天吃餃子真給力!
我的嘴巴想把剩下的餃子都吃完,可是肚子連半個(gè)餃子皮都吃不下了,只能看著餃子被端進(jìn)廚房里。明天我要繼續(xù)吃這些餃子,再把剩下的硬幣也吃出來(lái),于是,我乖乖地上床睡覺(jué),希望明天早上趕快來(lái)到!
是不是有趣的除夕之夜呢?相信很多小朋友都有跟我一樣的經(jīng)歷。
吃餃子作文15
南陽(yáng)的張仲景,醫(yī)術(shù)高超,疑難雜癥,手到病除,人稱(chēng)醫(yī)圣。
張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候,那年告老還鄉(xiāng),正是冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活奔忙的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了。他心里很難受,叫他的弟弟在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架上大鍋,在冬至的那天開(kāi)了張,給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅(qū)寒?huà)啥鷾。做法是用羊肉、辣椒,和一些?qū)寒藥材放在鍋里熬煮,等煮好之后把羊肉藥物撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟后,分給來(lái)求藥的人們,每人給一大碗湯、兩只嬌耳。人們吃了嬌耳,喝了驅(qū)寒湯,只覺(jué)得渾身發(fā)暖,兩耳發(fā)熱,天天如此。舍藥一直舍到年三十,人們的耳朵都治好了。大年初一,人們就學(xué)著嬌耳的樣子做起過(guò)年的食物。有人把這種食物稱(chēng)作“嬌耳”,也有叫“餃子”的,還有叫“扁食”的。人們吃著餃子,不忘張仲景舍“驅(qū)寒?huà)啥鷾钡亩髑椤?/p>
張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候,經(jīng)常為長(zhǎng)沙的老百姓除病救災(zāi)。那年瘟疫流行,他在衙門(mén)口架上大鍋舍藥,深受長(zhǎng)沙百姓的愛(ài)戴。他告老還鄉(xiāng)后,長(zhǎng)沙的百姓很想念他,就每年推選幾位有德行的老人,帶著百姓的.心意來(lái)看望他。那年,張仲景身染重病,看來(lái)活不長(zhǎng)了。長(zhǎng)沙的老人說(shuō)希望他壽終的時(shí)候葬在長(zhǎng)沙。南陽(yáng)的人那里肯依,兩下就爭(zhēng)吵起來(lái)了。張仲景說(shuō):“我吃過(guò)長(zhǎng)沙水,不忘長(zhǎng)沙的父老情,我生在南陽(yáng)城,不能忘家鄉(xiāng)的養(yǎng)育恩,我死了,你們抬著我的棺材,向長(zhǎng)沙的方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在那里”。大家一聽(tīng)也就無(wú)話可說(shuō)了,張仲景冬至去世了,長(zhǎng)沙和南陽(yáng)都選出精壯的小伙子,人們按照他的遺囑,抬著他的棺材向長(zhǎng)沙方向走去,棺左是南陽(yáng)的小伙子,棺右是長(zhǎng)沙的后生,到了當(dāng)年舍“驅(qū)寒?huà)啥鷾钡牡胤,靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔(dān)土叻壘墳。你一擔(dān)、他一擔(dān),川流不息,把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟,就是現(xiàn)在的“醫(yī)圣祠”。
張仲景為窮人除疾,舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此,每到冬至的這一天,人們都要包餃子吃,說(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵。
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