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童年少食水果成年易患疾病
一項(xiàng)研究顯示，童年時(shí)期吃水果很少的兒童在成年后容易患上肥胖癥、心血管疾病、高膽固醇血癥、某些炎癥和腫瘤等疾病。
據(jù)西班牙媒體報(bào)道，西班牙高等科學(xué)研究中心的阿森西翁·馬科斯教授日前在發(fā)表其研究報(bào)告時(shí)說：“我們目前遇到的問題是兒童和青少年很少吃水果。應(yīng)當(dāng)在學(xué)校和各類教育機(jī)構(gòu)中采取措施，以便增加孩子們的水果食用量，這樣就能防止他們患上某些疾病�！�
馬科斯指出：“吃水果是預(yù)防肥胖的一種方法，因?yàn)樗梢允谷水a(chǎn)生飽腹感，還能消除人們吃其他導(dǎo)致肥胖或不太健康的食物的欲望�！彼f，水果的有益成分包括纖維素、礦物質(zhì)、維生素和水分，其中水分可以起到利尿作用，有助于排出體內(nèi)毒素。
馬科斯建議，吃水果盡量不要削掉果皮，以防損失礦物質(zhì)和維生素。
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