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回民街

時間:2023-05-01 12:08:19 作文寫作 我要投稿
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回民街_650字

  西安真大!可是來了西安沒到回民街就不算來過西安。據(jù)說回民街是一個聚集陜西各地各色小吃和特產(chǎn)的地方,到了晚上,那里燈火通明,人山人海。我好想親眼目睹一下它的風(fēng)采。

  回民街位于鐘鼓樓西邊大約一公里的地方,鐘鼓樓以后會說,咱暫且不談。為了好吃和好玩的,就是三公里我也不怕!于是我和媽媽趕集似的來到了回民街。哇!好多人那!果然名不虛傳。我和媽媽左瞧瞧右看看,這邊吃吃那邊喝喝。什么晶瑩剔透的雪梨汁,甜甜的;棗紅色的酸梅汁,涼涼的;黃黃的豆羹,軟軟的;雪白的米糕,糯糯的;壓花的綠豆糕,酥酥的;千層的油餅,脆脆的。還有一圈一圈彈簧似的烤面筋,一根一根細(xì)面條似的油塔和很多叫不出名字來的好吃的。

  我們還嘗了西安最有特色的糊辣湯和羊肉泡饃。羊肉泡饃是把饃餅撕成豌豆粒兒大,再放進(jìn)羊肉湯里燉。那個味兒,香香的,咸咸的。原汁原味兒的羊肉塊兒加上那小豆丁兒一樣的饃餅,一口吃下去,一種很美妙的感覺油然而生,無法用語言形容。

  再來說說糊辣湯,它是把白菜、胡蘿卜、肉丁等材料先燉的跟豆腐一樣,再加上五香、胡椒面兒等作料,和上淀粉把湯做得稠稠的。喝上一口,有點快要暈倒的感覺,咸咸的,辣辣的,不是很好喝,簡直就是刺激你的味蕾。但是多喝上幾口,就會覺得一點兒也不難喝,而且你會喜歡上那種怪怪的回味無窮的感覺呢。

  最后,我們吃了他們那兒的特產(chǎn)——涼皮。陜西的涼皮和我們這兒的涼皮不一樣,我們這兒的涼皮大概是經(jīng)過特殊工藝處理的原因,所以才那么的有筋道,而他們那兒的涼皮就是厚實實的面皮兒。不像我們這里,會放花生呀、咸菜、面筋呀之類的一大堆,總而言之是皮兒少東西多。他們的調(diào)料不多,只有醋、醬油、辣椒和黃瓜,實實在在一碗皮兒,但口味還不錯。

  回民街有數(shù)不完的小吃,數(shù)不完的特產(chǎn),去了以后還想去,時時刻刻惦著那條聚集著那么多各國各地饞貓嘴,聚集著那么多好玩好吃的回民街。

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