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小籠包我的最愛作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的小籠包我的最愛作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
小籠包我的最愛作文1
家鄉(xiāng)有許多美食,但我最喜歡的還是小籠包。我家附近就有一個賣小籠包的鋪子,我是那里的?,一有機會就讓媽媽帶我去吃。
小籠包的樣子和包子差不多,可卻比包子小多了,而它上面的口子則像小孩生氣時嘟著的小嘴,特別可愛。小籠包雖然小,但它里面的湯汁可不少。小籠包剛端上來時,還冒著熱氣,香氣會一下子鉆進(jìn)你的鼻子里,讓你饞得想一口咬下去。但是我要告訴你們,千萬不可以這樣做,因為這些剛出籠的小籠包可燙了,要涼幾分鐘才能吃,否則不燙掉你的牙才怪呢!我第一次吃小籠包的時候不知道,它剛出籠我就一口咬了下去,結(jié)果湯汁把我的舌頭都燙麻了,所以你一定要注意哦!
吃小籠包時,我喜歡先咬出一個小口子,讓里面的湯汁慢慢地流入我的口中。那湯汁咸咸的、甜甜的、香香的,十分鮮美!等湯喝完了,我會將外面的皮和里面的.餡一起塞進(jìn)嘴里。哇,餡料的多汁和皮的韌勁一下子就充滿了我的嘴巴,實在是太好吃了。一個、兩個、三個……一轉(zhuǎn)眼,一籠包子就全進(jìn)了我的肚子。
這么好吃的小籠包是怎么做的呢?有一次,我忍不住好奇,偷偷溜進(jìn)廚房看了起來。只見一個師傅先從面團上揪下一小團面,然后將它按在面板上,接著用一個小小的搟面杖使勁地?fù){著,邊搟還邊將皮子轉(zhuǎn)著圈兒。不一會兒,一張圓溜溜的皮子就搟好了。之后,他用一只手捏著皮子,另一只手用一根木片飛快地挑起一團餡料放到皮子中間,然后用幾個手指頭轉(zhuǎn)著圈兒一捏,一個小籠包就包好了。我仔細(xì)一看,上面竟然有十幾個褶子,好像一朵花似的。說時遲那時快,一轉(zhuǎn)眼,一籠小籠包就包好了,然后它們就被放到熱騰騰的鍋上去蒸了。這小籠包的制作步驟雖然少,但里面的技術(shù)還真不少呢!
我愛家鄉(xiāng)的美食——小籠包,歡迎大家來品嘗!
小籠包我的最愛作文2
我最愛吃的就是南京劉長興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風(fēng)味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。
剛進(jìn)店門,我就沖著服務(wù)員喊道:“上兩籠小籠包,”不一會兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上,籠子里的小籠包個個白花花的,圓鼓鼓、胖乎乎的,可愛極了,兄弟六個你挨著我、我挨著你,我的口水都流了下來,我剛要開吃戒,媽媽發(fā)話了:“吃小籠包可是有訣竅的,有一句話叫‘輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!б豢,猛一吸!眿寢屜劝寻臃旁谏鬃永,輕輕咬了一個口子,然后吸里面的湯。“要小心小籠包很燙,會燙到觜的”。
我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來,放入醋碗里,在包子上咬一個洞,猛地一吸,鮮美的湯汁頓時流進(jìn)口中,那股鮮美的'香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開。我又連續(xù)咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實在等不及了,又開始行動了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來,貪婪地咬了一口在嘴中,沒想到那小籠包皮薄如紙,而且一點不粘,甚是好吃,光滿口香味就夠我享受一會了,但是小籠包有咬勁的外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺。
這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買來一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調(diào)味,倒入一丁點豬皮,包子餡就做好了,接著,要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時,小籠包就做好了!蔽叶悸犎肷窳,做一只小籠包可真不簡單啊。
吃完了小籠包,我心滿意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱贊,薄皮小籠包,你真是我的最愛。
小籠包我的最愛作文3
上海匯聚著全國各地的特色小吃,其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它贊不絕口。做好了的小籠包,放在蒸籠里一蒸,不久就會散發(fā)出濃郁的香氣。再打開籠蓋,仔細(xì)一看,它白白胖胖,小巧玲瓏,像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋,可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠里,著實會令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上,我們?nèi)夷矫伊撕镁貌耪业揭患摇罢凇鄙虾P』\包店。下了車剛一進(jìn)門,發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進(jìn)了人群,坐到了椅子上。在等待的時間里,我忍不住溜進(jìn)廚房,觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉著面,摘下均勻的小團,其余的師傅把面團壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀,把餡和湯灌進(jìn)去,接著開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指微微向外一拉,就形成了包子封閉的“頸項”,再把小籠包放進(jìn)蒸籠,這樣就完工了。
終于出鍋了,當(dāng)服務(wù)員把雪白晶瑩的'小籠包端到我們桌子上的時候,我便迫不及待地掀開籠蓋。哇!一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。
我急忙夾起一個小籠包放進(jìn)碗里,猛的一大口,頓時,湯汁燙的我哇哇大叫,我哭喪著臉,向媽媽看了一眼,媽媽一邊哈哈大笑,一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對我說:“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的,應(yīng)該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嘗完湯的滋味,再一口一口享用!闭f著就示范給我看。我也學(xué)著爸爸那樣,終于吃到了美味可口的小籠包,感覺真是名不虛傳。
來自各地的吃貨朋友們!請注意!如果想跟我一樣吃到這美味,可口的小籠包的話,那就來上海品嘗“正宗”小籠包,保證讓你流連忘返。但是,請你記住一定要記住要慢慢吃哦,不然你會后悔的!
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