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桂林米粉優(yōu)秀作文600字
說(shuō)起我國(guó)的特色小吃,那是三天三夜也說(shuō)不完,像云南的過(guò)橋米線、柳州的螺絲粉、天津的灌湯包、內(nèi)蒙古大草原的手抓羊蹄……數(shù)不勝數(shù),要我說(shuō),桂林米粉是我最熟悉,也是我最喜歡的了。
桂林米粉色、香、味俱全,它每一根都是那么鮮、你們嫩、香飄四溢,路過(guò)店門(mén)口都想進(jìn)去大飽口福。它咸中帶淡,味道恰到好處,不油膩,吃了還想吃。
桂林米粉的做法很簡(jiǎn)單,但它有一個(gè)天大的缺點(diǎn),那就是離不開(kāi)漓江水,這也是它特有的“防偽標(biāo)志”。如果你吃鹵菜粉,需要準(zhǔn)備二兩米粉一團(tuán)、燙開(kāi)水一鍋、鹵水一碗、由一小湯匙、牛肉片幾片(熟的)、油炸黃豆一小碗。首先用大漏勺把米粉放進(jìn)湯開(kāi)水里燙熟,其次放進(jìn)碗里,澆上一點(diǎn)油和鹵水,接著再撒上一些牛肉片,然后舀上一勺炸黃豆(小提示:鹵水、牛肉片和炸黃豆可以根據(jù)自己的口味添加),如果有辣椒醬或酸豆角、蔥花、大蒜米,都可以添加,最后用筷子攪拌均勻,傳說(shuō)中的桂林米粉大功告成了!
吃桂林米粉也有講究。鹵菜分不能直接加湯吃,要先干吃,等到吃得差不多吃完了的時(shí)候,再加上一至兩勺雪白雪白的熱童骨湯,那天童骨湯鮮甜鮮甜的,讓你恨不得扛著鍋喝,喝上一小口,嗯!感覺(jué)好極了,血液流得更舒暢了,真的美。
我第一次,吃米粉的時(shí)候特別有意思,至今仍歷歷在目。一進(jìn)米粉店,米粉的香味就撲鼻而來(lái),讓我一聞胃口大開(kāi),垂涎三尺,纏著媽媽讓她快點(diǎn)買(mǎi)。吃米粉的時(shí)候,它一根根都被鹵水澆過(guò),是多么黃得可愛(ài)!仿佛一更根都在看著我,對(duì)我微笑呢!我吃得開(kāi)心。因?yàn)槭堑谝淮,我不知道要怎么吃,便干吃,雖然味兒很濃,但畢竟沒(méi)泡過(guò)湯,不怎么滑,害得我像以前吃面條那樣,吃了老半天還沒(méi)吸完一兩米粉,我的腮幫子都吸得又酸又痛了,后悔莫及呀!
如今,桂林米粉紅遍世界,到桂林旅游的游客們沒(méi)有不來(lái)吃桂林米粉的。在外地,有許多人都想靠桂林米粉發(fā)家致富。可是忘了,那就是桂林米粉離不開(kāi)漓江,就像魚(yú)兒離不開(kāi)水一樣。
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