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南通美食作文600字
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的南通美食作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
南通美食作文 篇1
說(shuō)起花生醬拌面，常去“福建沙縣小吃”的人一定不陌生，它可是這家小吃的特色食品，其他地方可是難得一見(jiàn)。
花生醬拌面不僅味道十分美味獨(dú)特，樣子也是別具一格，勾人食欲。米白色的面條盛在棕紅的盤(pán)子里，再抹上花生醬，撒上翠綠的蔥花，配上一碗散發(fā)著濃香的`鴿子湯，真乃人間美味，令人垂涎三尺！
花生醬拌面做起來(lái)也要有技巧，見(jiàn)來(lái)了客人，店里的師傅又開(kāi)始忙活起來(lái)，他麻利地?fù)破鹨淮笊捉谒锏拿鏃l，舉得老高，在空中一揚(yáng)，細(xì)面如銀絲紛紛墜落，撒入鍋中，接著一勺油繞著圈地澆上去，干鍋白面就閃起了一層金光。整個(gè)過(guò)程動(dòng)作又瀟灑又迅速，簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)絕活秀。煎煮時(shí)，火候要適中，太大了容易焦，太小了面條又不夠筋斗，一般在一分鐘左右便能起鍋。出鍋后要盛進(jìn)盤(pán)子里，不能用碗，因?yàn)橥胼^高，花生醬不容易漫開(kāi)來(lái)。接著澆兩三勺花生醬在上面，撒點(diǎn)蔥花，花生醬拌面就完成了。當(dāng)然，還可以根據(jù)自己的喜好加辣油、醋等作料，美味極了！
雖說(shuō)是拌面，但上桌時(shí)還沒(méi)拌好。要客人自己去拌，拌久一點(diǎn)呢，味道較濃，食用之后令人唇齒留香。稍拌一會(huì)兒，味道淡，可依然清新爽口。我總是挑起面條翻來(lái)覆去，拌了又拌，一是為了好玩，圖個(gè)樂(lè)；這第二則是想要它的味道香飄四座，饞壞那些新進(jìn)來(lái)的客人，看他們迫不及待的樣子真的很逗。不過(guò)，最根本的原因還是因?yàn)閻?ài)上了濃香的拌面，忘不了，也換不掉。面拌好了，我?jiàn)A起一把面，卷在筷子上，接著像吃肉串一樣，小品兩根，再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久違的香醇在口腔內(nèi)縈繞，我細(xì)細(xì)咀嚼，回味無(wú)窮。
說(shuō)到這里，你一定早已口舌生津，也想嘗嘗了吧？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去“沙縣小吃”吧！
南通美食作文 篇2
說(shuō)起南通美食，尤其以糕點(diǎn)著稱(chēng)，如西亭脆餅、麥蒂酥甜點(diǎn)等，而最具特色的則是董糖。
相傳在明朝末年，冒辟疆偕董小宛歸隱如皋水繪園。當(dāng)時(shí)，海內(nèi)名流經(jīng)常與他們相聚，吟詩(shī)作對(duì)，揮毫潑墨。董小宛善于制作糕點(diǎn)，也經(jīng)常以她做的點(diǎn)心款待客人。她用芝麻、炒面、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料制成酥糖，切成長(zhǎng)五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內(nèi)酥，甜而不膩，十分可口，人們稱(chēng)之為“董糖”。
初見(jiàn)董糖，它并不惹眼，是朋友從如皋帶回來(lái)的。我看它用一層桃紅紙，一層竹青紙包裹，有一種竹外桃花三兩枝的詩(shī)意。紅紙青紙一律裁成方方長(zhǎng)長(zhǎng)的，八塊麻將大小的董糖碼放在一起，也包成長(zhǎng)方形一條。雖說(shuō)它出自江南名妓董小宛之手，卻看不出一絲光鮮香艷的繁華而只有小家碧玉的溫婉，也許董糖即為董小宛其人，嫻靜雅致，高潔怡人。我輕輕拈去一小塊小抿一口，只覺(jué)清新酥軟入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我愛(ài)不釋口，真是妙不可言。
幾百年來(lái)，這對(duì)才子佳人的故事被人們傳誦至今，見(jiàn)證他們愛(ài)情的.董糖，也成了如皋特產(chǎn)。在品嘗這味甜點(diǎn)時(shí)，你是否和我一樣眼前出現(xiàn)的也是那溫馨浪漫的景致！
南通美食作文 篇3
民以食為天，我們南通的美食可謂是十八般武藝樣樣俱全，但我最喜歡的卻是南通的燒餅。長(zhǎng)期生活在南通的人，一定沒(méi)有誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)這兒的燒餅。剛剛出爐的燒餅，還冒著熱氣，咬上一口便滿(mǎn)嘴酥香。聽(tīng)爺爺奶奶說(shuō)，在那段捉襟見(jiàn)肘的歲月里，一只南通的燒餅便滿(mǎn)足了一代人的味蕾，更填充了一座城市的美食記憶。
如果說(shuō)要細(xì)數(shù)那些藏在巷子里的美食，那么最先想到的還是燒餅。來(lái)到巷尾的燒餅店，我親眼目睹了燒餅的制作過(guò)程。師傅首先抓一把面粉撒在桌上，和著水把面粉揉勻；再將蔥花和糖卷在面片里，然后做成相等的小塊，用手按扁，中間再抹點(diǎn)油，周邊攏起，包成圓形，再按成小餅；隨后用搟面杖輕輕一搟，再用刷子粘上芝麻往面粉團(tuán)上一抹，就大功告成了；他把餅平鋪在手中，伸進(jìn)火爐，向壁一貼，餅就粘上了�；鹭澙返靥蛑�，餅慢慢地脹了起來(lái)，白色也變成了金黃色，時(shí)不時(shí)還滋滋地冒著油呢！沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，金燦燦的燒餅就裹著熱氣出爐了。
剛出爐的燒餅面皮金黃，脆中帶酥。吃燒餅也有講究的.，滾燙的燒餅端上來(lái)，要先聞一聞，芝麻的清香撲面而來(lái)。我拿著燒餅還沒(méi)張口呢，肚子就被這香氣迷著直叫。我輕輕地咬上一口中，牙齒穿破了又薄又脆的皮，帶著糖一起進(jìn)入了嘴里。只聽(tīng)到“咔嚓咔嚓”的咀嚼聲，又薄又脆的皮和餡和在一起，那味道真是讓人贊不絕口。才吃第一口，我就顧不上吃相了，像個(gè)饕餮之徒，三口兩口中，一張大燒餅就強(qiáng)行進(jìn)了我的肚子。不過(guò)，一些小芝麻還藏在我的嘴里，我細(xì)細(xì)地嚼著，讓人回味無(wú)窮。
沒(méi)有過(guò)多的點(diǎn)綴，沒(méi)有更多的色彩，就是這一枚“土里土氣，原汁原味”的燒餅，蔥香面香混著芝麻香，讓不少吃貨為之魂?duì)繅?mèng)縈。這真是此“餅”只因天上有，人間難得幾回嘗�。�
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