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做青團(tuán)子作文范文
在我們平凡的日常里,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編整理的做青團(tuán)子作文范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
做青團(tuán)子作文1
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,不但可以給故去的親人掃墓,還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會了做清明團(tuán)子。
看見別人都送了我們許多可口的清明團(tuán)子。我看見奶奶手里拿著一個(gè)碩大的春筍,我說:“我今天要來學(xué)包清明團(tuán)子”,奶奶說:“你先把手洗干凈”,于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒,首先我把材料洗凈,然后再把它們切成丁,加入調(diào)味品,這就成了包粑用的餡。我開始和面了,我加入一碗面粉和一碗水,面粉非常硬,我用手猛地一拍,面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說:“你不加水,怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水,可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心,又拿了一碗水往面團(tuán)里倒,一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣,摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的'面粉,我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里,因?yàn)闊岫雀撸园~的葉看不見了,除了艾葉水,還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里,面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上,再拿來勺子,用勺子舀了一勺餡,把餡放入面片里面,再捏合。我有時(shí)放了太多的餡,包起來的時(shí)候,餡全部都露了出來了,有時(shí)又包了太少,清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想:“算了這樣太累了,不要再包了!币?yàn)榘拇螖?shù)多了,所以我包習(xí)慣了,我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子,覺的格外香甜可口。我學(xué)會了一個(gè)家務(wù)活,我很高興今年清明節(jié)學(xué)會了包清明團(tuán)子。我知道了:不克服困難,就不會得到成功。
做青團(tuán)子作文2
青團(tuán),就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣,它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃,尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié),重要的掃墓活動及其儀式過后,我和媽媽拿著藍(lán)來到田野中,媽媽東張西望!皨寢專氵@是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的,有什么好東西可找到?”“我在找薺菜,你知道嗎?”隨之媽媽拿來一棵開小百花,長三角形果實(shí)的“野草”,“看!就是它,不過這棵開花了,太老啦”“切——找棵野草忽悠我,我才不信呢!”沒想到,媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了,不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會兒,就有滿滿一籃了,深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色,雖然好看,可是——“看看你,弄了這么多老薺菜,我還得挑一挑,這跟我找有什么區(qū)別,想鍛煉我找茬能力?!”說著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家,媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的薺菜清洗整理好。接下來媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀,然后摻入少許面粉后在攪拌,只見糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體,“好了機(jī)器的'任務(wù)完成了,該改手工了”我很不解,機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉,在攪機(jī)器就該粘住啦!再說機(jī)器攪出來的沒有人和出來得好!”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉,再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊,和啊和,糯米粉漸漸變綠,這就好了,我端來我的最愛——咸菜餡。往糯米粉里裹,一個(gè)有一個(gè),一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來了大蒸籠和洗好的粽葉,“蒸青團(tuán)嘍——”
不一會兒,香氣撲鼻,我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味,我敢相信。 蔽覍W(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中,香在心里!
做青團(tuán)子作文3
我們的校園生活充滿著樂趣,經(jīng)常會搞各種豐富多彩的活動。比如上周,我們班就做青團(tuán)子了!
記得那天下午,下課的鈴聲響起,同學(xué)們帶著各種食材跟著班主任陳老師到了食堂。她給我們分配好了工作,我們就開始忙開了:洗艾草、切肉切菜切筍、洗盆、煮水大家各司其職。所有同學(xué)笑著,做著,演奏出了一首美妙的樂曲。所有工序中,最難的是揉粉了。老師將放了蘇打粉的艾草煮熟后與米粉揉在一起,我們在一邊躍躍欲試。待米粉團(tuán)略略成型,米粉團(tuán)溫度不再燙手,老師便讓我們繼續(xù)揉粉。于是幾個(gè)力氣大的卷起袖子輪番上陣。
這個(gè)工作大概持續(xù)了半個(gè)小時(shí)老師才檢驗(yàn)過關(guān)。
米粉揉好,餡料炒好,我們就開始做青團(tuán)子啦!大家圍在一張大桌前嘻嘻哈哈地做了起來。揉團(tuán),挖孔,放餡,封口,放在蒸架里的箬葉上二十分鐘后,碧綠的`閃著亮光的青團(tuán)子出爐啦!我們迫不及待地拿了碗和筷子,津津有味地吃了起來。
這就是校園生活的一個(gè)場景,我喜歡這個(gè)既讓我們學(xué)到知識,又讓我們學(xué)到生活本領(lǐng)的校園!
做青團(tuán)子作文4
今天,是四月四日,清明節(jié)。剛起來,就看到外面煙雨迷蒙。我從窗戶往下看,有一家店門口,排著長長的隊(duì)伍。我好奇的問媽媽:“媽媽,那家店是賣什么的呀,怎么這么多人排隊(duì)?”“他們是賣青團(tuán)子的,吃青團(tuán)子是清明節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。”媽媽回答道。“哦,我知道了,媽媽,我想試試做青團(tuán)子好嗎?”“好的!眿寢尯臀蚁驑窍履羌业甑陌⒁桃艘恍┟追酆投股仇W。其實(shí),這些米粉就是米粉加了一點(diǎn)野菜汁才變綠的。
我和媽媽來到廚房,先洗了個(gè)手,然后把袖子卷高,然后才做起了青團(tuán)子。我先把那些米粉分成五個(gè)粉團(tuán),因?yàn)閶寢屢郧白鲞^,所以我就去請教媽媽該怎么做。媽媽給我做了個(gè)示范:她拿起其中一個(gè)我掰開的粉團(tuán),然后沾了點(diǎn)水涂到粉團(tuán)上,就開始揉這個(gè)粉團(tuán),直到把它揉成一個(gè)圓為止,然后又用手指朝粉團(tuán)的中間搓了一下,搓出了一個(gè)洞,再把這個(gè)洞逐漸擴(kuò)大,然后用勺子勺了一勺豆沙餡,把豆沙餡放到那個(gè)地方,再把那個(gè)口子合攏,再搓成圓,一個(gè)青團(tuán)子就做好了。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)我事先掰開的粉團(tuán),把它揉成圓,原本以為很簡單,但粉團(tuán)很軟,一揉就扁了,一點(diǎn)也不聽話,媽媽說:“你不能把手?jǐn)偲搅巳,要把手拱起來揉,這樣子才可以揉的圓!”我照著媽媽的話把手拱起來,果然,這個(gè)青團(tuán)子很聽話得變圓了。接著,我用手指在粉團(tuán)的中間搓了一個(gè)洞,把豆沙餡放進(jìn)去,但是,放進(jìn)去簡單,要把它合攏可就難了。不管我怎么弄,它都有一點(diǎn)豆沙餡露在外面,把這里的`豆沙餡弄進(jìn)去了,另一邊的豆沙餡又出來了。我無可奈何,只好又去求助于媽媽。媽媽說:“你不能用露出來的豆沙餡附近的米粉來填補(bǔ),要拿離豆沙餡遠(yuǎn)的米粉來填補(bǔ)才可以!”聽了媽媽的話,我用露出來的豆沙餡對面的米粉,取下一小塊來填補(bǔ)露出的豆沙餡,果然,沒有再露出來的豆沙餡了。就這樣,一個(gè)青團(tuán)子做完了。有了上次的經(jīng)驗(yàn),接下來的青團(tuán)子我做起來簡單多了,不一會兒,就做完了。
媽媽把荷葉撕成一片一片的放在蒸鍋里,然后又把青團(tuán)子一個(gè)一個(gè)放在上面,開始蒸了起來。大約過了十幾分鐘,媽媽把鍋蓋拿開,香氣撲鼻,我和媽媽各拿起一個(gè)放在嘴里嘗,“嗯,真好吃!”我和媽媽不約而同地說道。
做青團(tuán)子不僅好玩,而且好吃,明年的清明節(jié)我還要繼續(xù)做。
……
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