做包子日記（精選20篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，我相信大家都是有收獲的，想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟�。日記怎么�?xiě)才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編為大家收集的做包子日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做包子日記 篇1
20xx年8月10日星期一雨
今天，奶奶要給我們做包子吃。
第一步，我們先要讓面粉發(fā)酵。我們把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆，倒入一大杯溫水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻后用手揉成光滑的一大團(tuán)，再等一個(gè)小時(shí)就可以做了。
滴答滴答，一小時(shí)很快就到了，我們開(kāi)始了做包子大戰(zhàn)。
先把面團(tuán)做成一個(gè)小球，一掌用力下去它就變成了一個(gè)小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個(gè)細(xì)巧可愛(ài)的包子就做好了。一個(gè)接著一個(gè)，包子都做完了，奶奶去燒了。
于是，我們用多余的面團(tuán)做小饅頭。
我用面團(tuán)做小兔子、小房子、小愛(ài)心……
妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢？誰(shuí)也說(shuō)不清！就是一立方厘米比較準(zhǔn)確……
啊！包子出爐了！噴噴香！
做包子太好玩了！
做包子日記 篇2
今天我和媽媽做了十幾個(gè)圓圓的大包子。首先媽媽把面粉放在一個(gè)大盆子里，加入牛奶、糖水、酵母粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不停地?cái)嚢瑁詈笈擅鎴F(tuán)，等待發(fā)酵。因?yàn)樘鞖馓�，面團(tuán)發(fā)不起來(lái)，媽媽就把鍋里的水燒開(kāi)后開(kāi)小火，并拿了個(gè)鐵架放在鍋上，然后把裝有面團(tuán)的盆放在架子上蓋上鍋蓋，這樣盆的溫度高一些可以加快面團(tuán)的發(fā)酵的速度。等了一個(gè)多小時(shí)打開(kāi)鍋蓋一看，面團(tuán)已經(jīng)變得很大快占滿整個(gè)盆了，面團(tuán)里面充滿了氣泡，真神奇啊！
媽媽再把面團(tuán)揉緊揉小，抓了一小團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成很多小塊，我負(fù)責(zé)搟包子皮，媽媽負(fù)責(zé)包餡，餡是肉和香菇做成的。我忙得不亦樂(lè)乎，手上身上都是面粉，看到自己的勞動(dòng)成果我開(kāi)心極了。終于包子做完了，我松了一口氣，這時(shí)，媽媽突然叫了一聲：“�。俊蔽移婀值貑�(wèn)：“叫什么呀？”媽媽嘆了口氣說(shuō)：“掉了一個(gè)包子在水里，真可惜啊。包子放入了蒸鍋，等啊等，包子終于熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃啊！
做包子日記 篇3
人為了自我能生存，就會(huì)吃東西，喝水，運(yùn)動(dòng)……但在科技化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)“飯來(lái)張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動(dòng)而換來(lái)食物。讓我們小學(xué)生親自實(shí)踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會(huì)生活的不容易，讓我感受到付出后收獲時(shí)的快樂(lè)。
包包子可以分為以下幾個(gè)步驟。
第一，準(zhǔn)備材料。一個(gè)包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個(gè)家庭有5個(gè)人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個(gè)包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個(gè)盆子，一個(gè)碗或盆子也行，一個(gè)菜板，一把刀。
第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個(gè)小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30－40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆�，一邊攪拌一邊放鹽，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。
第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個(gè)干凈的盆中，再倒82.5克(五個(gè)人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。
第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個(gè)劑子，每個(gè)劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個(gè)邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個(gè)一個(gè)折起來(lái)，最后合起來(lái)，一個(gè)圓圓的包子就做好了。
包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。
做包子日記 篇4
今天是星期天，爸爸媽媽帶我去奶奶家看望奶奶，奶奶最疼我了。她告訴我：“今天奶奶給你做你最?lèi)?ài)吃的小籠包”。
原來(lái)奶奶很早就把面團(tuán)發(fā)酵好了。和好餡，我們一家就圍坐在桌前蒸包子。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，奶奶是做小籠包的一把好手!蒸包子的“艱巨任務(wù)”當(dāng)然就是非奶奶莫屬了!
小籠包很快就蒸好了，奶奶把蓋子打開(kāi)，我看到籠里的熱氣直往上冒，每個(gè)小籠包的肚皮都圓鼓鼓的，它的頂端上有好多的皺紋，看上去就像一個(gè)個(gè)花苞，而且它的皮很薄，看上去就像半透明的，里面鮮美的肉針半隱半現(xiàn)，非常誘人。
我的肚子早就餓得咕咕叫了，恨不得把嘴巴變大，一口吞下幾個(gè)!我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)，鮮美的肉針立刻“鉆”進(jìn)我的嘴巴里，香味四溢!
“奶奶做的小籠包太好吃了”!我向奶奶豎起大拇指，這個(gè)時(shí)候才發(fā)現(xiàn)奶奶自己還沒(méi)有吃，只是慈祥的看著我狼吞虎咽的樣子�！澳棠�，您也吃”!我把一個(gè)小籠包夾到奶奶嘴里，奶奶高興的笑了，直說(shuō)：“我的乖孫子，長(zhǎng)大了懂事了”!
今天，我吃到了天下最美味的包子，更感受到了奶奶的愛(ài)……!
做包子日記 篇5
星期天，我在楊芝琦家里做了美味的包子。
我們洗好手，等著楊芝琦奶奶揉好面團(tuán)，切好豬肉末，弄好肉餡，小心翼翼地放進(jìn)碗里，再放入胡蘿卜粒，再加入土豆絲、生抽等調(diào)味料，攪拌均勻，肉餡就大功告成了。
一切準(zhǔn)備就緒，我照著楊芝琦奶奶的樣子有模有樣地做了起來(lái)：我拿出一小段面團(tuán)，按成餅狀，接著在中間放上肉餡，用手把肉餡包了起來(lái)，就這樣，一個(gè)包子就做好了。
接著，我們又做了許多奇形怪狀的包子：有的是愛(ài)心形的，有的是餃子形的，有的是蝴蝶形的，還有的是五角星形的……多得數(shù)也數(shù)不清了。
楊芝琦奶奶把這些數(shù)不勝數(shù)的包子放進(jìn)了蒸鍋中，我和楊芝琦高興地去客廳看起了電視，過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了一陣香味，心想：一定是包子出鍋了。我拉著楊芝琦急忙向廚房跑去。真的是包子出鍋了，看得我們兩個(gè)垂涎三尺，飛快地拿起包子，津津有味地吃了起來(lái)，一口咬下去，簡(jiǎn)直是五味俱全，太好吃了！
這時(shí)，媽媽來(lái)接我回家了，我拿著香噴噴的包子心滿意足地回到了家，真是太開(kāi)心的一天了！
做包子日記 篇6
今天，我去阿姨家，她請(qǐng)我去她家里做客。
一到她家，阿姨就拿剛出鍋的春卷和牛奶招待我�？斓街形鐣r(shí)，表妹回來(lái)了，剛看見(jiàn)我就讓我陪她玩。我問(wèn)她：“你中午想吃什么，那當(dāng)然是我最?lèi)?ài)的肉包子。”我跟阿姨說(shuō)了聲，中午就包肉包子吃，阿姨滿口答道就好。
她跑到樓上拿了一包小面粉，加入適當(dāng)?shù)乃烷_(kāi)始和面。阿姨讓我去冰箱里拿豬肉、蔥、豆腐干和蝦仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一邊，就開(kāi)始剁肉。過(guò)了一會(huì)兒阿姨把面和好了而我才剛開(kāi)始。我拿起刀不停地剁。過(guò)了好一會(huì)兒，材料終于被我剁碎了。
終于開(kāi)始包肉包子了，我洗干凈手就開(kāi)始包，阿姨說(shuō)：“你來(lái)壓偏面，我來(lái)添加餡，我用手不停地壓，阿姨看見(jiàn)把我的手拿開(kāi)說(shuō)：”這回不是包餃子是包包子，皮一定要厚�！霸瓉�(lái)如此，我又試了一遍給阿姨看，阿姨說(shuō)”嗯，這回可以�！拔矣钟辛诵判�。
懂事的表妹看見(jiàn)我們額頭上的汗，連忙打開(kāi)風(fēng)扇，給我們端了杯茶。我說(shuō)了一句：”小表妹你可真貼心呀！“表妹抓抓頭笑著說(shuō)：”應(yīng)該阿姨打開(kāi)鍋蓋，香氣撲鼻而來(lái)。我咬了一口，汁水噴了出來(lái)。
今天上午可真熱鬧呀！這肉包子是舉世無(wú)雙呀！
做包子日記 篇7
星期六的中午，媽媽正在做飯，今天吃的是包子，媽媽用搟面杖把面搟平，然后左手拿面皮，右手拿筷子，把肉放上去，然后，把面皮慢慢的合起來(lái)。媽媽的動(dòng)作很快，不一會(huì)兒就包了很多的包子，我覺(jué)得挺好玩的就說(shuō)：“媽媽我也要包包子�！眿寢屨f(shuō)：“好��！”接著媽媽又包了一個(gè)示范給我看，我照著媽媽的樣子包了一個(gè)包子，可這一點(diǎn)也不像包子，更像一個(gè)雞蛋。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這個(gè)包子就讓給你吃吧！”我心想：“媽媽說(shuō)的對(duì)，雖然他很難看，但這也是我努力的成果呀！”
但是為什么媽媽能包的那么好呢？我還是下決心自己認(rèn)真學(xué)習(xí)一下，于是，我學(xué)著媽媽的樣子，把餡兒放在面皮的中央，挖了一點(diǎn)餡兒，因?yàn)榧夹g(shù)不嫻熟，所以少放一些，然后先對(duì)折，再把另外一個(gè)角也對(duì)折，我仔細(xì)看看媽媽包的包子，因?yàn)閷?duì)折的角度和多少是一樣的，后面才能包好，看來(lái)任何事情都要仔細(xì)觀察，然后多做幾次，最重要的還是要在以前的失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，然后改進(jìn)，再可以進(jìn)步的��！學(xué)習(xí)也是如此，一次考得不好，就一定要認(rèn)真反思自己的問(wèn)題，才能不斷提高，看來(lái)小事情里面的大道理值得每一個(gè)人好好學(xué)習(xí)！
做包子日記 篇8
今天，我和姐姐，媽媽?zhuān)霉靡黄鸢恿恕?/p>
包包子這活兒不容易干。先把發(fā)酵粉撒入面粉里，再倒點(diǎn)水把面揉好，然后把揉好的面放在碗里20分鐘，等發(fā)酵。20分鐘后，面發(fā)酵好了，就可以開(kāi)始包了。先把面揉成一個(gè)個(gè)小小的面球，然后把它一按，成了一個(gè)扁扁的面餅，再把做好的餡放在面餅的中間，最后，把它包起來(lái)，一個(gè)生包子就做好了。把包好的包子拿到蒸籠上蒸，那香味香極了！再往嘴里一塞，好吃極了。
這包子真的很好吃，不相信你來(lái)我家吃吃看！
做包子日記 篇9
我們宅在家已經(jīng)有一個(gè)多月了，每天的日常生活我就不多說(shuō)了：吃了學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)了吃、學(xué)習(xí)了睡覺(jué)……連打羽毛球都打膩了。
為了讓我脫離無(wú)聊海域，媽媽讓我跟她一起做肉包子。只見(jiàn)她從柜子里拿出一大袋潔白、柔軟的面粉，叫我把面粉倒在碗里。我就照著她說(shuō)的，小心翼翼地把面粉倒入碗中，慢慢地把碗遞給她。這時(shí)媽媽把酵母、糖、水倒進(jìn)進(jìn)碗中�！盀槭裁匆犹牵俊蔽液闷娴貑�(wèn)。媽媽回答：“因?yàn)樘悄茏屆娣鄹玫匕l(fā)酵�！碧悄軒椭l(fā)酵，我要記在腦中，以后我自己做包子的時(shí)候可千萬(wàn)不要忘記了。
開(kāi)始和面了！面粉慢慢地變成絮狀，像一片片雪花飄在面粉上。我捏著絮狀的面粉，使勁地來(lái)回揉搓，想把它揉成面團(tuán)�！盀槭裁疵娣圻�是不能成團(tuán)呢？”第一次和面的我充滿了新鮮感。“可能是水少了，我們加點(diǎn)水�！眿寢屨f(shuō)完便往面粉里倒水，我又開(kāi)始揉了揉，絮狀的面團(tuán)慢慢地成團(tuán)了，表面變得光滑起來(lái)，揉起來(lái)感覺(jué)彈力十足。面團(tuán)越揉越軟了。哇！現(xiàn)在變軟的面團(tuán)就像橡皮泥一樣柔軟，我都可以想象到它做成的肉包子時(shí)有多么地美味了！面團(tuán)最后變成了一個(gè)胖敦敦的小孩子，我真想跟它做朋友。
面團(tuán)被媽媽放進(jìn)了鍋里，蓋上一層保鮮膜。發(fā)酵終于要開(kāi)始了，我真的太期待了！
30分鐘后，面團(tuán)變成了原來(lái)的一倍大。哇！面團(tuán)是被施了魔法嗎？為什么一下子變得那么大。這應(yīng)該是酵母的功勞。
接下來(lái)，我用搟面杖做包子皮，再把肉放進(jìn)去，捏好形狀，下鍋蒸。沒(méi)過(guò)多久，美味就出爐了。包子真香呀！聞著它我好像遨游在仙境。
宅家生活還要繼續(xù)，我們還是要給自己添點(diǎn)樂(lè)子。
做包子日記 篇10
今天上午，奶奶說(shuō)給我們包包子吃，說(shuō)完她就開(kāi)始動(dòng)工了。奶奶先和好面，奶奶和好面后，蓋上一層保鮮膜，等待面發(fā)酵，奶奶拿出一塊肉，開(kāi)始拌餡，先切好肉，又切了一些蔬菜和蔥放到肉餡里，最后放入各種調(diào)料，把肉餡兒攪拌均勻就行了。
媽媽和奶奶一起包包子，媽媽把面團(tuán)揉成一個(gè)蛇形的長(zhǎng)條，再用刀切成一個(gè)個(gè)劑子，然后搟成面皮傳給奶奶。媽媽搟皮可真熟練，不一會(huì)兒就搟了好幾片面皮。奶奶包包子也很熟練，先挖一大勺餡，然后一捏一捏，把口封住，這樣一個(gè)胖嘟嘟的包子就包好了。她們配合的井井有條，不一會(huì)兒就包好了好幾個(gè)包子。
媽媽看我看得那么認(rèn)真，就讓我也包一個(gè)，我學(xué)著媽媽的樣子，搟面皮，可我搟的不是圓形，而是正方形，接著又學(xué)著奶奶的樣子把餡包進(jìn)去，我包的包子特別丑，媽媽看我很沮喪說(shuō)，不管什么樣子的包子好吃。
包的差不多夠吃后。媽媽把包好的包子上鍋蒸幾分鐘就可以吃了。我在客廳里都能聞見(jiàn)香味兒。蒸好后我拿起一個(gè)包子就吃，包子皮薄餡多特別好吃。
我嘗了一口我包的包子，跟媽媽包的包子的味道一樣，只是外表有些難看。第一次包的包子，雖然不怎么成功，但我會(huì)繼續(xù)加油的。
做包子日記 篇11
相信許多人喜歡吃小籠包子，我也不例外。前幾天早上我就去吃，媽媽正好也陪著我。媽媽看著一臉吃相的我說(shuō)：“這有什么好吃的，改天我做給你吃�！蔽倚χf(shuō)：“別吹牛�！眿寢寯蒯斀罔F地說(shuō)：“一言為定！”
就在今天早晨，還沒(méi)睡醒的被媽媽叫醒了，我一看鐘，才七點(diǎn)，我懶洋洋地對(duì)媽媽說(shuō)：“這么早喊我干什么？”“請(qǐng)你吃好吃的�！眿寢屝Σ[瞇地說(shuō)。媽媽從廚房拿出蒸籠，打開(kāi)一看，是小籠包子，我的眼睛一下從像一個(gè)針變成了大銅鑼?zhuān)亿s快洗漱，開(kāi)始品嘗小籠包子，剛吃第一口就吐了，媽媽說(shuō)：“怎么了。”我邊喝水邊說(shuō)：“太咸了！”第二次，媽媽又拿出蒸籠，一打開(kāi)，里面的小籠包子全都蒸爛了，我?guī)缀鯇?duì)媽媽失去希望了，就在第三次，媽媽再次拿出蒸籠，我嘗了一口，好吃的都說(shuō)不出話了，我連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
做包子日記 篇12
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個(gè)星期天早上我和媽媽包包子。開(kāi)始我和媽媽先去買(mǎi)材料。到了菜市場(chǎng)，我們買(mǎi)了豬肉，芹菜，玉米還有等�；氐郊遥覀兿热嗝�，我用我的兩個(gè)小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個(gè)薄皮，把做好的材料放進(jìn)去，再把皮一包，就做好了一個(gè)包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個(gè)。有肉加的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進(jìn)鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個(gè)，覺(jué)得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
做包子日記 篇13
“真香啊!”我睜開(kāi)眼睛一看，發(fā)現(xiàn)我來(lái)到了另一個(gè)世界，這里到處都是包子，一眼望不到邊，有韭菜包子，白菜包子，紅糖包子……我撲到我最?lèi)?ài)的包子上準(zhǔn)備咬上一口時(shí)，卻聽(tīng)到媽媽在叫我：“鄭雯璟，快起床，都幾點(diǎn)了!”我再次睜開(kāi)眼睛才發(fā)現(xiàn)剛才是個(gè)夢(mèng)啊!
于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳姨貏e想吃包子”!媽媽回答道：“可是因?yàn)檫@次疫情食堂都關(guān)門(mén)了，超市也不能去，那我們只能自己做了。”我連忙說(shuō)：“謝謝媽媽!我也要學(xué)做包子�！闭f(shuō)完媽媽就去準(zhǔn)備食材了。
媽媽用一個(gè)大盆子裝了一些面粉，再把酵母和糖放入溫水中拌勻，最后倒入面粉中。接著開(kāi)始和面，面和好后就放在陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng)等面發(fā)好。
在等發(fā)面時(shí)媽媽和奶奶開(kāi)始做包子肉餡，只見(jiàn)她們把豬肉切成非常細(xì)小的肉末，再放入韭菜和粉條還有一些調(diào)味品，最后攪拌均勻就完成了。
到了下午面終于發(fā)好了，之前的面團(tuán)一下子變大了幾倍，好神奇啊!奶奶把面揉成一條，再揪成一個(gè)個(gè)小段，這樣包包子的準(zhǔn)備工作就完成啦。
媽媽開(kāi)始教我包包子，首先把面團(tuán)捏扁，然后在中間放入肉餡，最后用大拇指按住肉餡，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏�！鞍�!肉餡都冒出來(lái)了”我手忙腳亂地“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”，結(jié)果一看不免有些泄氣。媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，凡事不要心急，這次沒(méi)做好也不要灰心，多做幾遍就會(huì)了”。聽(tīng)了媽媽的話，我開(kāi)始小心翼翼地包，經(jīng)過(guò)自己的努力，我終于包好了，接著包出來(lái)的包子一個(gè)比一個(gè)好看。媽媽看到后對(duì)我豎起了大拇指。
想不到包包子也不是那么簡(jiǎn)單啊!等包子蒸好后我第一個(gè)拿起吃了一口，真香呀!吃著自己做的包子心里甜滋滋的!
做包子日記 篇14
今天早上，我跟媽媽一起包包子。
首先，我們來(lái)和面。媽媽把面粉倒入大盆里，我再倒入發(fā)酵粉，加了點(diǎn)水，媽媽就開(kāi)始翻來(lái)覆去的揉了。不一會(huì)兒，白花花的`面粉就變成了面團(tuán)，不過(guò)，媽媽說(shuō)還要醒一會(huì)兒才能包。
趁著醒面的時(shí)間，我們開(kāi)始做餡，我用刀吃力的把肉剁成肉泥，再把蔥洗好切好，一起倒入一個(gè)大盆里，加了點(diǎn)調(diào)料，攪拌一下，餡就做好了。
大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，面醒好了，我終于可以開(kāi)始包了，我拿來(lái)一塊媽媽搟好的面團(tuán)，在里面放了點(diǎn)餡，用一只手托住面團(tuán)，另一只手在上面捏，我的第一個(gè)包子包好了，可是“嘴巴”是裂開(kāi)的，媽媽說(shuō)這樣餡會(huì)逃出來(lái)的，于是，我又耐心的包了幾個(gè)，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了幾個(gè)非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個(gè)兔包呢!包包子真有趣啊!
想著馬上就要吃到自己包的包子了，我心里美滋滋的。
做包子日記 篇15
我們班的陳芳老師這周末叫我們?cè)诩依飳W(xué)做包子，一轉(zhuǎn)眼，就到了周末我和媽媽拿了一個(gè)大盆子，我把兩斤重的面粉倒了大約一斤左右，然后我裝了一碗水，邊倒水邊揉面團(tuán)，這面團(tuán)好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿手都粘面粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時(shí)我已軟弱無(wú)力了，我看了看潔白無(wú)暇的面團(tuán)已成形，現(xiàn)在就要等待面團(tuán)發(fā)酵，接下來(lái)我就開(kāi)始制作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場(chǎng)買(mǎi)好大白菜、瘦肉、蔥洗干盡、然后把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精，攪拌在一起，調(diào)好味道，做包子的餡準(zhǔn)備就緒。
這時(shí)面粉也已經(jīng)發(fā)酵好了，把面團(tuán)先揉成長(zhǎng)條形，切成一塊一塊，壓扁，用桿面杖，檊成皮，可是我真沒(méi)有包過(guò)包子，只好隨手包了一個(gè)包成了四不像牌包子，無(wú)奈之下在，只好向站在一旁觀戰(zhàn)的媽媽尋求幫助了，老媽給我示范包了一個(gè)，包包子的步奏基本上記清楚了，我就要開(kāi)始自己動(dòng)手學(xué)包包子了，剛開(kāi)始我還是不太熟練，可是越包越得心應(yīng)手，沒(méi)過(guò)多久，我把所有就把檊好的面皮，都包好了，看看包好的包子，心里充滿喜悅，我學(xué)會(huì)了包包子。
做包子日記 篇16
今天，媽媽說(shuō)晚上有時(shí)間，我們改善一下伙食，晚上做包子吃吧，我和爸爸異口同聲的都同意了，哈哈，包包子開(kāi)始啦，我興奮極了，心中充滿了喜悅，也充滿了驕傲，因?yàn)槲蚁虢裉�，我一定做一個(gè)自己喜歡而且超好吃的包子來(lái)。
我們包包子得用面粉和菜還有肉，所以我們得去街上買(mǎi)，我們走過(guò)小河，過(guò)了馬路……終于來(lái)到了菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)里的菜應(yīng)有盡有，一應(yīng)俱全，真是完美呀！我們來(lái)到一家面粉店，買(mǎi)下了面粉，又來(lái)到賣(mài)菜的地方買(mǎi)了菜然后來(lái)到賣(mài)肉的地方買(mǎi)了肉，就回家了。一切準(zhǔn)備就緒，我們把一點(diǎn)點(diǎn)水倒入到面粉，把它攪拌均勻，把它壓扁，把菜和肉切啐，用調(diào)味料再攪拌，然后把它包進(jìn)包子里，一個(gè)包子就這么快做好了，我做了好多具，有大有小，有的象肥肥的小豬，有的象可愛(ài)的小兔子，奇形怪狀，笑的媽媽合不上嘴。
晚上，媽媽和爸爸都吃上了我做的包子，心里別提有多高興。
做包子日記 篇17
今天中午，爸爸說(shuō)晚上包包子吃，我和弟弟一致同意。于是，我們就開(kāi)始“包子大作戰(zhàn)”了。
先開(kāi)始和面，爸爸從剛買(mǎi)回來(lái)的面粉袋中取出一部分面粉放在一個(gè)盆子里，并舀了一勺水放在旁邊。開(kāi)始和面了，爸爸把水一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)的到入面粉中，手不停地在揉面，等爸爸放下水勺，我們就迫不及待地跑過(guò)去幫“忙”�！稗A轆，水多了！”爸爸著急地說(shuō)，“佳欣，先不要放水了，給我拿點(diǎn)面粉來(lái)�！薄芭��！薄鞍�，再把‘酵母’拿來(lái)！”“哦，是�！薄�
忙活了半天，面終于和好了�，F(xiàn)在開(kāi)始做餡兒，爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉、一個(gè)卷心菜，從箱子里拿出一個(gè)大蒜頭，從門(mén)前的花盆里摘下一小簇蔥，然后讓弟弟到后面的菜市場(chǎng)里去買(mǎi)一些豆腐干。等材料齊了以后，我們就開(kāi)始做餡兒﹕我把弟弟洗好的菜切成末末，而爸爸則是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后（爸爸還往里面加了雞蛋）就把菜全都攪拌到一起。我們就開(kāi)始包包子了﹕爸爸把蓋在盆子上的鍋蓋取下來(lái)之后發(fā)現(xiàn)面粉有點(diǎn)揉嫩了，就往面粉團(tuán)上撒了點(diǎn)兒面粉，這才不怎么粘手。爸爸從面團(tuán)上拉下一大塊，揉了揉，說(shuō)：“好粘，佳欣拿著去拿點(diǎn)兒面粉�！蔽矣猛胍藵M滿的面粉，并說(shuō)：“爸爸，我能不能做啊？”“可以，不過(guò)你要先洗手，否則包子是臟的，不能吃�！薄癘K！”我和弟弟洗完手準(zhǔn)備“開(kāi)工”了。我見(jiàn)爸爸已經(jīng)包好了一個(gè)，就學(xué)著他的樣子像模像樣的學(xué)了起來(lái)。先從面團(tuán)上拈下一點(diǎn)兒（因?yàn)槲液偷艿艿氖直劝职值氖忠。灾荒艹断乱稽c(diǎn)點(diǎn)像小鳥(niǎo)一樣大的面團(tuán)。），“爸爸它太黏了，把我的手都黏上了！”“那你就在面團(tuán)上撒點(diǎn)兒面粉�！甭�(tīng)了爸爸的話，果然不粘了，然后壓扁（因?yàn)榘职值拿鎴F(tuán)太大了，所以只能壓扁。）成一張面皮，接著在面皮上放入一勺餡兒，最后把它包起來(lái)，做上花紋。就這樣，我的第一個(gè)“小巧玲瓏小包子”終于完成了。再看看爸爸的“超級(jí)無(wú)敵巨無(wú)霸大包子”簡(jiǎn)直無(wú)法成對(duì)比啊，而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厲害。
不管怎么說(shuō)，這可是我第一次包包子的“作品”哦。所以，晚上我吃著自己包的包子，心里美滋滋的。
做包子日記 篇18
今天早上，老爸從我的同學(xué)朱星宇家包子鋪，買(mǎi)回來(lái)干腸餡的包子，我美美地吃了七八個(gè)，好香啊，好飽啊！
但老爸說(shuō)，老戰(zhàn)友死活不要錢(qián)。我喜歡吃他家的包子，不收錢(qián)怎么能經(jīng)常去吃呢？
我、老爸、老媽一起想辦法，最后決定我每個(gè)星期六、星期天都到朱星宇家打工去，不收打工費(fèi)，然后吃包子。
我盼望星期六快點(diǎn)到來(lái)哦！
做包子日記 篇19
傍晚放學(xué)后，媽媽就催著我寫(xiě)作業(yè)，我看到媽媽和奶奶在包包子，我就說(shuō)：媽媽?zhuān)医裢淼淖鳂I(yè)就是寫(xiě)一篇日記，不如我先學(xué)著包包子吧，包完以后我再寫(xiě)。媽媽同意了。
我先用洗手液把手洗得干干凈凈，然后就學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包起來(lái)，可是我包的總不如媽媽包的好看，我很著急，媽媽說(shuō)以后慢慢的就會(huì)包的好看了。一會(huì)兒我們就包了好多，我感覺(jué)我們包好的包子就像翩翩起舞的孔雀，又像要展翅飛翔的小鳥(niǎo)，真是可愛(ài)極了。媽媽將包好的包子放到鍋里做熟以后，我開(kāi)始品嘗，真好吃��！特別是吃著自己親手包的包子，更是別有一番滋味。
本文是一篇日記，小作者記錄了自己學(xué)做包子的過(guò)程，語(yǔ)言通順流暢，貼近生活，并展開(kāi)了合理的想象，美中不足的是，作者應(yīng)該將自己的動(dòng)作和內(nèi)心感受寫(xiě)詳細(xì)些。
做包子日記 篇20
媽媽買(mǎi)了豬肉、雞肉、蝦和蘑菇，準(zhǔn)備包包子，媽媽在面粉袋里倒了一盆面粉再撒一點(diǎn)酵母粉和泡打粉，加一點(diǎn)水，就揉面了，揉面的時(shí)候不能一下子放水多，只能一點(diǎn)一點(diǎn)的加。要把所有的面粉全都揉成面團(tuán)，酵母粉是發(fā)酵的，泡打粉是起松軟作用的，天氣炎熱的時(shí)候半個(gè)小時(shí)就可以發(fā)酵好，天氣冷的時(shí)候不僅要用被子或者毛巾包起來(lái)，發(fā)酵的時(shí)間也要長(zhǎng)。
發(fā)酵好了之后面團(tuán)大的很多，我去捏一捏，軟乎乎的，還有一股香香的面包味。
媽媽把已經(jīng)弄好的餡端上來(lái)，我好想現(xiàn)在就去吃可是這是包包子的我不能吃。開(kāi)工了，媽媽先在菜板上撒一點(diǎn)干面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來(lái)揉，就是因?yàn)閯偘l(fā)酵好的面團(tuán)很粘，撒一點(diǎn)干面粉，就不黏了。媽媽揉面，切面，我也在一邊把面揉成圓形，爸爸是旁觀者，媽媽本來(lái)是要包包子的，可是媽媽試了一個(gè)說(shuō)：“怎么捏不起來(lái)呀，這面不適合包包子，我來(lái)包一個(gè)餃子看看行不行！”只見(jiàn)媽媽三下兩下就包了一個(gè)又肥又大的“白娃娃”。媽媽笑嘻嘻地說(shuō)：“此乃我家的秘密大餃！”我一看，啊，好大哦，我恐怕吃一個(gè)大餃就飽了，這一個(gè)大餃就頂三個(gè)買(mǎi)的包子那么多！
爸爸說(shuō)：“不可能捏不起來(lái)，”爸爸說(shuō)著拿起一個(gè)面團(tuán)，放上餡，還真捏了一個(gè)包子出來(lái)。
老媽就不服氣了，跟著后面也捏出一個(gè)包子，我也不想袖手旁觀，學(xué)著爸爸媽媽的樣子也包了起來(lái)，我包得特肥，哈哈！
上蒸籠嘍！蒸的餃子、包子好了！我抓起一個(gè)就吃，哎喲，燙啊，但還是真香啊！，我忍著燙，拼命的吃起來(lái)，太香了，比富春包子還好吃！
媽媽的話：兒子，你知道么，當(dāng)我知道“早飯沒(méi)胃口、吃不香”是你的一個(gè)煩惱，小區(qū)里面賣(mài)的包子你也不吃，所以我就學(xué)著做，你很捧場(chǎng)，吃得香，以后我也會(huì)早起做給你吃，希望你多吃、吃好吃飽，開(kāi)開(kāi)心心的上學(xué)！
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