番茄
番茄1
我有一個(gè)很好的朋友，她就是我的表姐。她個(gè)子不高，圓乎乎的臉蛋上鑲著一雙寶石般的大眼睛，她不僅擅長彈古箏，炒菜也是她的'一手絕活呢!
一天，我獨(dú)自一人去表姐家玩，正巧趕上吃午飯的時(shí)間，表姐說：“楊安怡，我來給你炒一樣菜吧�！蔽覐埧诮Y(jié)舌，驚訝極了，沒想到她竟然會炒菜。只見她先把鍋里撒了點(diǎn)鹽，然后倒油、切番茄、打蛋、灑蔥花，一個(gè)色香味俱全的番茄炒蛋就出現(xiàn)在我的眼前，香味撲面而來。我迫不及待地嘗了一口，呀，真好吃。我把一大盤番茄炒蛋都下了肚。吃完過后，我舔了舔嘴巴，拉著表姐的衣服說道：“好表姐，你教我炒菜吧�！北斫闼斓卣f：“當(dāng)然�！蔽腋吲d極了，恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。
開始動手了，我打開煤氣，“撲”火苗一下子跳得老高，我嚇壞了，連忙往外跑，表姐卻若無其事地走過來，把煤氣關(guān)小了點(diǎn)。我長舒一口氣。接下來，該切番茄了，表姐先示范給我看怎樣切番茄，她切得又快又好，幾乎每一塊番茄都一模一樣，令我好不羨慕。我拿起刀，“咔咔”學(xué)著表姐的樣子切起來。可一看，番茄大的大，小的小，還差點(diǎn)切到手。比起表姐那熟練的動作，可真是天壤之別，我悶悶不樂的把番茄放入鍋里，撒上配料。表姐看著我愁眉苦臉的樣子說到：“是不是想打退堂鼓啊?要知道，什么本事都是練出來的，可不是一次二次就能熟能生巧的喲!”聽了這話，我鼓足勇氣，開始學(xué)打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下，等蛋裂開后，用雙手把蛋殼一剝，蛋黃就倒進(jìn)鍋里了。我先拿起一個(gè)蛋，往鍋邊輕輕一敲，沒裂，又猛敲了幾下，蛋黃一下子流到了我的手上，我連忙用另一只手去拿蛋，結(jié)果兩只手全部沾著黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子，“撲”地一聲笑了�？晌也⒉恍箽�，連打了幾個(gè)蛋后，動作熟練多了，我心滿意足地笑了。最后，我用鏟子在鍋里炒了炒，翻了翻，一個(gè)番茄炒蛋就完工了。我用盤子盛了，趕忙吃了一口，味道雖不如表姐炒的那樣好吃，但這畢竟是我第一次炒菜，還不錯，表姐也吃了一口，連連說好。
吃著親手做的番茄炒蛋，我心里樂開了花。真應(yīng)該感謝我的表姐，是她教會了我做番茄炒蛋。同時(shí)，我也深深地懂得了世上無難事，只怕有心人，只要肯學(xué)，認(rèn)真學(xué)，就一定能成功。
番茄2
為了過一個(gè)豐富又有意義的暑假，更好地鍛煉自己，我決定學(xué)習(xí)做一道菜。今天，就讓大家瞧瞧我的手藝。但新手上路，還得有個(gè)老師——媽媽親自指導(dǎo)。
通過媽媽的指導(dǎo)，我知道了番茄炒雞蛋的幾個(gè)步驟：準(zhǔn)備食材、炒雞蛋、炒番茄、出鍋。我聽后連連點(diǎn)頭，馬上就開始了準(zhǔn)備食材，結(jié)果第一步就讓我“洋相百出”，平時(shí)看媽媽那么麻利的動作，怎么到我這就不行了呢？看似把雞蛋打入碗里這一簡單的過程，看做起來還真沒有那么容易，我要么雞蛋不小心流到外面去了，要么把蛋殼掉進(jìn)了碗里，還好在媽媽的幫助下，我總算是完成了食材的準(zhǔn)備工作。
接下來就要進(jìn)入第2步炒雞蛋的步驟了，在媽媽的指導(dǎo)下，我往鍋里倒入了底油。“番茄炒雞蛋的油量控制十分重要。油少了影響口感，油多了又會特別油膩�！甭犃藡寢尩慕榻B，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地往鍋里倒入了適當(dāng)?shù)牡子�。隨著加熱的溫度愈來愈高，我感覺到鍋開始熱起來了，媽媽說：“快把雞蛋倒入鍋里�！边@時(shí)的我有些慌張，急忙把雞蛋倒入鍋里，頓時(shí)，隨著一聲刺耳的“滋滋”聲，油水四濺，火光四射。隨即出現(xiàn)了神奇的現(xiàn)象，雞蛋在鍋里猶如一朵嫩黃的郁金香，我被這神奇的畫面驚呆了�！翱煊苗P子翻炒�！眿寢尩奶嵝炎屛一剡^神來，三下兩下的`翻炒后，炒雞蛋就完成了。接下來炒番茄，媽媽告訴我：“炒番茄的油要比雞蛋的少�！睘槭裁匆珠_炒呢？因?yàn)闉榱吮苊夥鸦鸷蛱�，影響口感呢！�?jīng)歷了炒雞蛋的過程，炒番茄對我來說有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，味道也一定可口！等了一伙兒，我拿來了一個(gè)勺子勺了點(diǎn)湯，嗯，有點(diǎn)澀。隨即我找來了三個(gè)調(diào)料瓶，可哪個(gè)是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。無奈之下，我也只好“以身試險(xiǎn)”了。我先嘗了嘗第一個(gè)，“��！好鮮��！這……應(yīng)該是味精吧！”我咽了咽口水，決定再也不嘗這瓶了。接下來還有兩瓶，我有50%的幾率會吃到鹽，所以“天靈靈，地靈靈，太上老君快顯靈，千萬別嘗到鹽啊！”我雙手合十，向天祈求平安。我猶豫不決地打開第二瓶調(diào)料瓶，緩緩地用勺子嘗了嘗，哦，是糖！我心口的大石終于落地了。我慢慢地呼出一口氣。
幾經(jīng)周折，一道美美的大菜番茄炒雞蛋就這樣做好了，雖然過程”有驚無險(xiǎn)”，但回頭看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我決定以后一定多幫父母做一些力所能及的事。
番茄3
菜中最喜慶的，菜中最有味的，便是美味的“番茄炒蛋”。紅紅的番茄配上黃黃的蛋片，酸中帶甜，甜而不膩，真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必備材料很簡單，只需兩只番茄和新鮮雞蛋就搞定了。雖說材料簡單，但這下鍋前的工作可不簡單。首先，把番茄放入水中洗凈，用小刀把上面的柄挖出來。再用刀把番茄剖開，切成一個(gè)個(gè)月牙狀的小番茄，為了保存營養(yǎng)，先把一彎彎番茄片放在刀板上，等待下鍋。接下來便是攪拌雞蛋了，先把雞蛋敲開一個(gè)小洞，倒出蛋黃，放些白鹽和蔥花，再用筷子進(jìn)行攪拌，等到蛋碗里漂出許多可愛的'小泡泡，這一步工作就基本完成了。
現(xiàn)在可是關(guān)鍵的入鍋了。我架上鍋灶，點(diǎn)好火，在一個(gè)平底鍋中放入些“色拉油”，等油中發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音時(shí)，便可放入之前準(zhǔn)備好的材料。我嫻熟地操起鍋鏟，端起刀板，慢慢把番茄片倒進(jìn)鍋中，速度應(yīng)該慢些，以免鍋里的油傷到手�？�，那些紅通通的月牙形番茄片就像一位位跳水運(yùn)動員，迫不及待地跳入鍋中，番茄四周立刻翻出了許多晶瑩透亮的泡沫。這時(shí)再把備好的蛋汁澆入番茄中，用鍋鏟不斷地翻炒，上下擠壓鍋中的番茄，讓那酸溜溜的番茄汁從兩側(cè)溢出來，使那番茄格外紅潤，再加入少量的味精，使味道更加鮮美。瞧瞧鍋里，鮮艷的大紅配著柔和的鵝黃，色澤鮮艷，我真想忍不住咬一口，一解嘴饞！
很快，一盤誘人的番茄炒蛋出鍋了。蛋片是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來，讓我口水都快流出來了。心動不如行動！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒細(xì)細(xì)品味，便一口吞下，這算酸酸甜甜的味道真是太爽口了！我又夾起一塊，番茄外滑內(nèi)酥，在我的口中慢慢融化著，實(shí)在是妙不可言呀！很快，一碗香噴噴的番茄炒蛋被我消滅了一大半，我抹抹嘴，不禁稱贊道：“此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗！”
每道菜都有自己的喻意，番茄炒蛋自有它的喻意。番茄中有酸和甜，就像人生中的失敗和成功，它們都是人生中不可缺少的部分，蛋片雖平淡但有味，好似平淡的生活中也充滿了樂趣。
品菜如品人生，我們每天過著平淡的生活，但也有淚水和歡笑，細(xì)細(xì)品其中的滋味，你會由衷地感嘆：人生如此多彩！
番茄4
從五歲到現(xiàn)在，我對大人炒菜感到很好奇，為什么大人會炒菜，我們卻不能呢？終于有一天，我按捺不住自己的好奇心趁媽媽出去辦事，悄悄地溜到了廚房。
我一心喜歡吃蛋炒飯，一進(jìn)廚房就拿了兩個(gè)上等的土雞蛋，一個(gè)晶瑩發(fā)亮又微微帶紅的番茄，選了一個(gè)粉紅的香腸，一小碟黃澄澄的玉米，以及嫩綠的如柳條般的黃瓜�？粗@些新鮮的`食材，感覺一切都在我的掌握之中。為了能讓炒飯的味道變得更鮮美一些，我又拿出了一瓶油色十足的海鮮油。
剛開始我還在懼怕那熊熊燃燒的火焰，和那鍋里沸騰的油汁，怕火燒了我的頭發(fā)，油濺到我的臉上。轉(zhuǎn)念一想，只要把鍋蓋蓋上就好了。我將油倒了進(jìn)去，只見一縷縷白煙向上升起，給人帶來一種朦朧感，鍋里發(fā)出茲茲聲。我拿起了刀子，手如一臺打字機(jī)般上下翻騰，一下子將黃瓜切成了如絲的數(shù)十根小條，將小香腸切成一個(gè)個(gè)小粉塊輕輕地扔入鍋中，只聽哧溜一聲，油濺了起來，我只覺得手上一麻，一陣鉆心的痛傳來，凝神一看，手背上有一個(gè)小油滴。鍋里茲茲聲更響，油煙越來越大，顧不得痛了，我拿起鍋鏟將它們翻過來翻過去炒起來。我控制著節(jié)奏，不讓配料燒焦，鏟子在我手里翻飛，像是有音樂節(jié)奏在控制似的，當(dāng)時(shí)的我已沉浸在一種無法自拔的喜悅之情中，根本忘了鍋里的香腸沒有加水，一不小心將香腸的一面燒焦了，露出了灰黑的一部分。我趕緊把水灌了進(jìn)去，才使香腸沒有被完全烤焦。
就在我不知道該怎么辦的時(shí)候，一個(gè)想法在我腦子里蹦了出來，對啊！記得每天中午媽媽都會給我準(zhǔn)備一份椒鹽土豆，為什么不能往香腸里加鹽使它成為椒鹽香腸呢？我不禁為自己的想法感到佩服，趕緊加鹽和胡椒，又切了幾個(gè)蔥放了進(jìn)去，那香味使我不能忍受，本來小清新的番茄香腸炒飯變成了重口味的炒飯。一不做二不休，我又加了一些辣椒醬，紅紅的辣椒讓椒鹽的感覺更濃重了，這樣的炒飯誰都沒吃過吧？我不由竊喜。將白嫩的米飯放入，滋了些老酒，那種無法抵擋的香味就更濃了。我用文火慢慢炒，把米飯炒干，讓味道入飯。廚房里的彌漫著胡椒、辣椒和蔥的香氣，那么濃郁。
白嫩的米飯漸漸炒出韌性，炒出辣椒和胡椒的顏色，該出鍋了！這時(shí)爸媽剛剛回來，見我也會炒飯，不由得大吃一驚。為了打破這種尷尬的氣氛，我給他們端上我做的飯，他們直說好吃好吃，說我有炒菜的天分。
我也盛了一小碗，飯一入口，嘴巴都辣麻了，似乎有一團(tuán)火開始點(diǎn)燃。我趕緊拿起果汁大喝起來。我做得炒飯并不那么好吃，可爸媽為什么夸我呢？
番茄5
春去春又回，人間三月斗芳菲。三月，是萬物勃發(fā)的季節(jié)，也是種植小番茄的最佳月份。這不，我心血來潮，就網(wǎng)購了一包小番茄種子，打算親手培育小番茄，體驗(yàn)一下種植的樂趣。
種子很快就到了。我準(zhǔn)備了一個(gè)大花盆，往里頭倒入營養(yǎng)土，澆透水，再用鏟子把土翻得蓬松一些，準(zhǔn)備工作做好了。
俗話說：“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家。”為了積肥，打上我家豚鼠的糞便的主意，一點(diǎn)點(diǎn)收集起來放進(jìn)盆里。“萬事俱備只欠東風(fēng)”，我扒開表面的泥土，小心翼翼地把種子擺好，生怕一不小心弄丟了一顆種子。接著，我把之前鏟出來的土再原封不動地鏟回去，用手按緊。做完這些，我欣賞著我的“杰作”，心里別提有多美了！
第二天，我滿懷希望地來到了陽臺，卻沒見著小苗的一個(gè)影兒，第三天，第四天……也是如此，我不禁有些喪氣了。我心想：“難不成這些番茄種子是假的不成�！边@樣又過了好些天，就在我快要放棄的時(shí)候，我驚喜地發(fā)現(xiàn)，綠芽終于破土而出了。不只一株，是十幾株！我高興壞了，低頭看著那些小芽兒，怎么都看不夠。我發(fā)現(xiàn)那些小芽的莖是暗紅色的，看起來十分細(xì)小，仿佛風(fēng)一吹就會倒下，但它們卻撐起了沉甸甸的芽頭，又顯得十分頑強(qiáng)。
一周后，基本上所有的番茄種子都發(fā)芽了。那些新芽，仿佛帶著笑，發(fā)著光，充滿了無限生機(jī)。漸漸地，那些莖由紅轉(zhuǎn)綠，葉子也從之前的兩片變成了四片。我越發(fā)期待小番茄的到來。為了它們有更好的空間長大，我把它們都移植到了更大的花盆里，從陽臺搬到了室外，讓它們能夠呼吸更多的新鮮空氣。
兩個(gè)月很快就過去了。在我的精心照料之下，小番茄們開花了。金黃色的花朵兒，隨風(fēng)飄動，花形好似杜娟花，但又不似杜娟花那么的艷麗，而是清新典雅，給人一種清新的`感覺。
天氣越發(fā)的熱起來了，連樹上的蟬兒都有氣無力地叫著，小番茄卻變得更加的生機(jī)勃勃。經(jīng)過這三個(gè)月的種植，小番茄終于結(jié)果了。果子也逐漸由綠變紅。我隨手摘下一個(gè)來嘗嘗，酸溜溜，雖不像超市賣的那么好吃，但我一點(diǎn)兒也不嫌棄，因?yàn)槟鞘俏易约河H手種出來的�？粗@些小番茄，我想起一句話：“種瓜得瓜，種豆得豆。”我種下的是希望，那希望給我很大的鼓舞。因?yàn)槟窍Ｍ浅墒斓姆N子在肥沃的土壤里，人勤地不懶，出一分力就一定會有一分收成。
番茄6
平時(shí)，爸爸媽媽一下班回家，就給我做飯，為了減少他們的負(fù)擔(dān)，我叫媽媽教我做西紅柿雞蛋湯！
我把冰箱里白白胖胖的雞蛋、鮮紅的西紅柿和綠油油的蔥子拿了出來，白白胖胖的雞蛋冰涼涼的，我把雞蛋在臉上揉了揉，好涼快啊！紅紅的西紅柿多像圓圓的蘋果啊！我來到廚房，把蔥和西紅柿洗干凈，西紅柿滿身都是泥，我使勁的用手擦了擦，可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土，突然，我靈機(jī)一動，用指甲挖了挖，泥土一下子就掉了，我又洗了洗蔥，這個(gè)蔥可聽話了！一下子就被洗得干干凈凈的。我把番茄放在菜板上，小心翼翼地拿起重重菜刀，開始切了起來。我從頂部向底部切去，番茄汁一下子流了出來，就像下課了，孩子們使勁的向教室外沖的情景。我再切了一下，番茄汁越流越多。我把一個(gè)盤子拿起來，我拿一塊放到盤子里，我又拿一塊放到盤子里……
我拿起櫥柜里的碗放在廚臺上，把那個(gè)又白又胖的雞蛋拿起來，在廚臺上敲了幾下，就拿起來看了看，見有一條裂縫，就把手放在裂縫兩側(cè)，使勁的掰開，蛋黃一下子都“蹦”了出來，只有蛋清還依依不舍的掛在那兒，我抖了抖頑固的蛋清，但還掛在那兒，宛如一條細(xì)長的毛線。我再使勁的.甩了甩，蛋清終于不留了。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪均勻，我用筷子在碗里像畫圈一樣旋轉(zhuǎn)著，攪拌均勻之后，就放少許的鹽，再攪拌幾下。我把蔥放在菜板上，用菜刀從中間那兒切斷，把兩部分放在一起切，第一刀下去，蔥子大約1厘米，我覺得太長了，第二刀下去，蔥子大約2毫米，我覺得太短了，第三刀下去，蔥子大約長5毫米，這個(gè)長度使我滿意極了！切好了，我把一個(gè)碗拿出來，把切好的蔥子放入鍋里。
我用手把開關(guān)向左轉(zhuǎn)，發(fā)出“哧——噠”的聲音，我倒入色拉油，黃黃的色拉油一條線似的流下來。我拿起裝雞蛋的碗，將雞蛋倒入鍋中心，雞蛋吹起了泡泡，宛如一朵金燦燦的向日葵，我用鍋鏟將向日葵翻一個(gè)面。把向日葵分成幾塊之后，就摻入適量的水……幾分鐘后，我打開鍋的蓋子，見水都在冒氣了，就把番茄一塊一塊的放進(jìn)鍋里，，煮了一會之后，就把鹽撒在鍋里，我又用手把開關(guān)向右轉(zhuǎn)，用湯勺把番茄雞蛋湯舀進(jìn)湯盆里，撒上蔥、味精。紅紅的番茄把透明的水染紅了，猶如夕陽西下時(shí)，那紅紅的天空，番茄是那小鳥，飛呀飛呀……我聞了聞，酸酸的氣味飄入我的鼻里！�。≌嫦�！
我感覺我長大了，可以幫爸爸媽媽做事了，心里有說不出的喜悅！
番茄7
作為我家最小的晚輩來說，平時(shí)我不可能也沒機(jī)會進(jìn)廚房做菜，媽媽說我做飯不安全，我也不太愿意做飯。這次學(xué)校要求寒假必須做些家務(wù)，我和媽媽商量，學(xué)做一道菜，就學(xué)最簡單的西紅柿炒雞蛋。
今天一大早，我便起床，因?yàn)榻裉焓俏覍W(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋的日子。
吃完了早飯，我便來到了小區(qū)附近的菜場，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看，目不轉(zhuǎn)睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影，轉(zhuǎn)了半天終于看到一個(gè)個(gè)又紅又大的西紅柿，但另一個(gè)難題又?jǐn)[在了我的面前，什么樣的西紅柿才是好的西紅柿呢？我迫不及待地問賣菜的老奶奶，老奶奶一聽我說是要為父母炒一份西紅柿，直夸我能干，就答應(yīng)為我挑選最好的，經(jīng)過老奶奶的細(xì)心挑選，我最終買到了滿意的西紅柿。
材料齊全了，馬上就要開工了，媽媽因?yàn)閾?dān)心一直站在我身旁，她說今天我是大廚，她是小工為我打下手。
第一步，把西紅柿洗干凈，挑選一個(gè)最大的放進(jìn)一個(gè)大盤里，倒入開水浸泡兩分鐘，讓西紅柿在熱水里翻滾一會兒，這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對于我來說，前面洗西紅柿非常簡單，但現(xiàn)在去皮卻不容易，我手藝不精，把西紅柿的皮都扒爛了。
第二步，把去掉皮的西紅柿切成丁，鍋里放上油，加入切成丁的西紅柿翻炒，并用勺子壓碎，把它燒成濃汁就可以裝入盤中待用了。這一步是至關(guān)重要的一步，這一步?jīng)Q定了西紅柿炒蛋的味道。
第三步，把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花，按一定方向進(jìn)行攪拌。鍋里放上油，把雞蛋倒入煎好，這也是我最拿手的'一步，畢竟煎炒雞蛋誰不會呀？煎好后裝盤中待用。
第四步，將其余西紅柿切成塊，鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中，翻炒到顏色變色后，加入加工好的濃汁，再加入炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒一會兒出鍋。這一步我顯得極為緊張，在炒時(shí)手中的鍋鏟還不時(shí)掉在地上，但是，這也不能改變我的成功。
終于經(jīng)過我的努力，一盤色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不急待地品嘗一口，味道還真不錯。媽媽嘗后，也說味道不錯。
看來，世上無難事，只怕有心人，誰說男孩做不好菜呢？
番茄8
說到家常菜，那絕對是最平常不過，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨頭久盛不衰，他們就是炒青菜，紅燒肉，和番茄炒蛋。
其中，番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟，使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的.食材無非就是兩種:番茄與雞蛋，有時(shí)還會放上一把蔥花或半顆青椒。
雞在中國的養(yǎng)殖歷史已經(jīng)超過四千年了，雞蛋香軟的口感和獨(dú)特的香氣使它在使多菜品中都有使用，例如竹筍煎蛋，就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯，用雞蛋獨(dú)特的香味增幅紫菜的香味。此外，雞蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家廚房中不可或缺的一份食材。
西紅柿的歷史就比較奇異了，它原產(chǎn)于秘魯森林，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這種果子有毒，稱為狼桃，只作觀賞使用。1750年前后，番茄傳到了北美，當(dāng)?shù)厝藢⑺鳛樗秤�，再后來，番茄被做成番茄醬，這種有著獨(dú)特香味以及味道濃郁的醬料，受到全世界人民的喜愛。但番茄在中國的歷史并不是很長。明1617年，它被引入中國稱之為番杮，也是僅作為觀賞使用。但也有證據(jù)表明，2100年前的西漢，中國人也曾使用小番茄作為水果。總之，它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。
但是當(dāng)兩樣神奇的食材在神奇的地方，神奇的相遇，奇妙的反應(yīng)就出現(xiàn)了，為什么會那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油膩，也將菜的味道上升到更復(fù)雜的程度，雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一層樓。番茄切成塊，雞蛋打散，先將雞蛋下鍋爆炒，再放入番茄，加上少量的鹽，不斷的翻炒，加一點(diǎn)生抽，出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴，油光四溢，紅與黃的交織，甜和咸的配合，促成了這道菜的復(fù)雜口味，以及多角度感受。配上一碗白米飯，真叫人欲罷不能。
因?yàn)楣湃说纳衿嬷腔�，我們能吃上香噴噴的雞蛋；因?yàn)楦鐐惒家约捌渌说牟恍概�，番茄被發(fā)現(xiàn)并搬上了餐桌。兩種食材相遇，在中式的爆炒中融為一體，真沒有想到吃一盤普普通通的菜，也能吃出來如此多的知識！
番茄9
番茄是一種很有營養(yǎng)的蔬菜。又叫做西紅柿、洋柿子，古時(shí)候叫六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”�？梢耘胝{(diào)成鮮美之肴，堪稱“菜中之果”。
番茄是茄科的草本植物。植株高約0。7～2米。每當(dāng)春末時(shí)，綠葉托起一朵朵黃色的小花，它們爭芳斗艷�；ǘ湟话阌形迤ò��；ㄖx之后，就會結(jié)出番茄。番茄是橢圓形的，頭上戴著一個(gè)綠色的帽子，外面披著一件光滑的外套。紅彤彤的番茄掛在樹上，真像一個(gè)個(gè)小燈籠。別小看這小小的番茄，它可是含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、B族維生素和鈣、磷、鉀、鐵、鋅、銅……。它可以幫助消化，調(diào)整胃腸功能，治貧血，防中暑，治潰瘍，治肝炎，降低膽固醇的'含量，還對降低高血脂癥很有益處。比胡蘿卜、白菜、生菜的營養(yǎng)多得多�？磥矸褜ξ覀兊纳眢w十分有益，據(jù)稱它還具有美容、養(yǎng)顏的功效。
番茄具有特殊風(fēng)味�？梢陨场⒅笫�、加工制成番茄醬。你們一定記得去麥當(dāng)勞時(shí)，把番茄醬擠到剛出爐的薯?xiàng)l上吧，那風(fēng)味真是獨(dú)特。巧手的媽媽總能用番茄做出一道道營養(yǎng)美餐：番茄炒蛋、番茄拌火腿、番茄牛舌、番茄蝦仁……真讓人垂涎欲滴！
番茄10
人的一生之中不可能一帆風(fēng)順的，有挫折，也有失敗。經(jīng)一挫，長一智，就像我們這邊老話說的那樣：跌跤后才能長大！
生活中的種種經(jīng)歷都是促使我們成長的機(jī)會，可能是一次洗衣服，可能是一次做飯，甚至是一次炒菜，都對我們的'成長有著很大的幫助。
平時(shí)，我認(rèn)為做家務(wù)看上去挺容易，不就是那么弄幾下的事�？烧娴阶约簞邮至�，我才發(fā)現(xiàn)我錯了。有一天，媽媽有急事出去了，家里只剩我和姐姐在家，剛好姐姐那天身體不太舒服。到了中午，我的肚子餓得咕咕叫，但媽媽還沒回來。哎……看來只能自己動手豐衣足食了。
炒菜嘛！小事一樁！今天看我大顯身手吧！我在心中暗暗說道。先來個(gè)番茄炒蛋熱熱身好了！我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心地切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，以前媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是，我又拿了兩個(gè)重新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。不過，在切的過程中，我的手指差點(diǎn)壯烈犧牲了。接著，我打開煤氣灶，生起火，往鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油熱了，我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊一磕，剛要把蛋往鍋里放。沒想到，整個(gè)蛋都裂開了，蛋白蛋黃全都灑在了鍋外，這么一個(gè)蛋就這么被我浪費(fèi)了！我重新磕了一個(gè)，小心翼翼地放到鍋里，“嘭嘭嘭”幾滴油飛快地濺了出來。我下意識地往后躲去，幸好沒沾到身上，否則又得受傷了！然后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，拿了個(gè)勺子在鍋里攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，只見那紅紅的番茄，黃黃的蛋已經(jīng)都變色了，就像染上了墨汁似的。我還聞到了一股焦味，哎……肯定是燒糊了！
看到自己認(rèn)為最簡單的第一碗小菜成了這副模樣，我哪里還敢再動手呀！看著自己燒的這碗“番茄焦蛋”，讓我真正明白了：媽媽真是不容易��！我以前還經(jīng)常挑三揀四，說她炒的菜不是淡了，就是咸了！我真是太不應(yīng)該了，媽媽每天這么辛苦，我雖然不能給她做許多事，但我至少不能再惹她生氣，再惹她傷心難過……
想著想著，突然聽到：“曉燕，在干嘛呢？”是媽媽回來了，我馬上撲到媽媽的懷里，哭著對她說：“媽媽，我錯了！”媽媽聽得稀里糊涂地，還對我說：“是媽媽的錯，媽媽回來遲了，我馬上給你們燒菜！”
我很想好好跟媽媽說說，但是我已經(jīng)明白：真正的愛不是靠嘴巴說，我以后要用我的實(shí)際行動告訴媽媽，我已經(jīng)長大了，懂事了！
番茄11
今年五月，我在超市買了一個(gè)盒子，里面有土啊，番茄種子啊， 肥料之類的東西。一回到家，我就興致勃勃地種起來了。
過了一個(gè)星期，小番茄還是沒有發(fā)芽。一切我都是嚴(yán)格按照說明書上做的呀！怎么會這樣呢？這個(gè)小番茄難道是睡著了嗎？不肯努力？人會偷懶，難道小番茄也會偷懶�。�
又過了幾天，小番茄終于發(fā)芽了！幾株一個(gè)指甲蓋一般大的嫩綠色小芽驕傲地挺立在土壤上，幾滴雨珠也賴在葉子上不肯走。小番茄，你終于肯努力了�。」�，只要努力了就會有好結(jié)果��！
我每天都辛勤地給小番茄澆水施肥。小番茄在我的.關(guān)愛下越長越大，越長越壯。幾根小枝耀武揚(yáng)威地橫七豎八地舒展著自己的身子，好像在炫耀著自己，小番茄�。∪绻恢边@樣下去，該多好�。�
到了七月份，根據(jù)說明書說的“2~3月開花，5~6月結(jié)果”，再過不久，就該開又大又黃的花了吧？不出我所料，我再最頂端發(fā)現(xiàn)了一個(gè)和拉鏈小拉手一樣綠色的“花苞”。這個(gè)“花苞”其實(shí)應(yīng)該不算花苞，它只是一個(gè)類似于小番茄成熟后頂上的蒂。我也不知道是什么，順其自然吧！小番茄！雖然你已經(jīng)長的挺高了，但千萬不能引以為傲，要繼續(xù)長大，開花，結(jié)果！努力，努力，不要辜負(fù)我的期待哦！
八月份我去了一趟紹興，家里人都忙于工作，幾乎沒給我澆幾次水，肥料也用完了。我發(fā)現(xiàn)，莖的底端，有幾片葉子已經(jīng)變黃縮水了。我心如刀絞，一咬牙把這幾片葉子都拔了。唉！就算失敗了，也千萬不能喪氣��！
上學(xué)后，依舊沒有開花。我開始懷疑到底是說明書有誤亦或是我沒有給小番茄足夠的營養(yǎng)，再加上上學(xué)了，每天“早出晚歸”，作業(yè)又這么多，我根本沒什么空閑的時(shí)間來管這些花花草草；就算有 ，也都被我拋之腦后了。
到十月初，小番茄的根已經(jīng)爛了，可謂是“壯烈犧牲”。我萬分遺憾，將它丟走了。其實(shí)啊，小番茄變成現(xiàn)在這個(gè)樣子，不也是我害的嗎？小番茄自己這么努力了，全都是我沒有給它足夠的生存條件，才會成這個(gè)樣子。雖然沒開花結(jié)果，也全是我沒有盡責(zé)！
有時(shí)候，人們也會犯同樣的錯誤，不給他必須的條件，還強(qiáng)迫他做著做那，必須要干嗎干嗎。當(dāng)一個(gè)“小番茄”真不是一件容易的事呢！
番茄12
每個(gè)人在成長的道路上都有過成功的經(jīng)歷，有的是學(xué)習(xí)上的成功，有的是生活上的成功，有的是競賽中的成功……我也有過類似的經(jīng)歷。
在去年暑假的一個(gè)周末，媽媽去參加高中同學(xué)會，家里留下兩個(gè)男子漢。我也覺得自己長大了，應(yīng)該能做事了。于是，我便頂替了爸爸主廚的位置，第一次嘗試做晚飯，經(jīng)過商量由我來做 “炒番茄蛋飯”。我和爸爸準(zhǔn)備了兩個(gè)鴨蛋，兩個(gè)番茄和一些佐料。
準(zhǔn)備好了這些，爸爸當(dāng)起了我的指導(dǎo)師，一邊幫我切菜，一邊把燒制的流程給講了一遍。
開始燒菜了，我先將少許金龍魚食用油倒入鍋，爸爸說：“要將油燒熱至微冒煙氣，才能把切好的番茄倒入鍋中�！碑�(dāng)我看到鍋里冒煙氣，心里已經(jīng)開始緊張，端著裝番茄盤子的手冒著汗。誰知，我剛把番茄倒入鍋里，就響起了刺耳的“唰唰”聲，油就炸開了，嚇得我后退好幾步！父親在一旁對我說：“小男子漢不要怕，想要成功就必須做到兩點(diǎn)，一是有勇氣，敢于實(shí)踐；二是掌握正確的方法和制作程序，只有做到這兩點(diǎn)你才會有成功的可能，孩子你要相信自己！”我定了定神，鼓起勇氣，走向前去繼續(xù)炒菜。番茄都快要熟了，我沒往鍋里放鹽，爸爸湊過來幫我往鍋里撒了點(diǎn)鹽。等到番茄炒開了，我就撈起番茄放到爸爸遞來的.碗里。
第二道流程，我把兩個(gè)雞蛋打到碗里，加入料酒和精鹽，用筷子調(diào)拌均勻，變成蛋漿。然后倒入已冒熱氣的油鍋里，又是一陣“唰唰”聲，這次我沒有再往后退。我拿著炒菜勺，像舞劍花一樣把雞蛋炒成蛋花片，鍋里的蛋就像一顆顆晶瑩的黃金甲片。
第三道流程，把飯加熱后，用菜勺輕輕敲散飯團(tuán)，倒入加工好的雞蛋，把它們拌混在一起加入料酒，用溫火進(jìn)行“和風(fēng)細(xì)雨”般的燒制，讓酒香味慢慢滲入米飯和雞蛋。蓋上鍋蓋悶上2分鐘左右，一股股熱氣鉆出了鍋蓋，一道香氣撲鼻而來。蛋飯出鍋前，我將加工好的番茄加進(jìn)去拌均勻。這時(shí)，爸爸走過來輕輕拍了拍我的肩膀：孩子你成功了！我學(xué)會了第一道菜！我的努力得到了父親的肯定。
吃飯時(shí)，我覺得特別好吃。我一邊品味可口的蛋飯，一邊回味先前的制作過程，正是爸爸那句鼓勵的話，讓我有信心通過實(shí)踐獲得寶貴經(jīng)驗(yàn)，讓我有勇氣去挑戰(zhàn)自己未知的困難，獲得成功。對啊，只有風(fēng)雨過后才有彩虹，才有成功，我對著天空在心中吶喊：嘿！我成功了！
番茄13
又到周五了，今天我Goldentime（為了表揚(yáng)孩子們上課認(rèn)真、作業(yè)仔細(xì)、做好人好事等設(shè)置的獎勵機(jī)制）滿分。終于可以看到我心心念念的電影了。這可是滿分呀！我激動的上課都在想象著電影中角色滑稽的動作。
看電影啦！我們整齊的坐著，迫不及待的等著放電影,而那些沒得滿分的同學(xué)羨慕的向我們張望。可是這時(shí)一位衣著考究，長發(fā)飄飄，眉清目秀，穿著黃色皮鞋的女老師走進(jìn)了教室，咦，這不是俞老師嗎？她來干什么？這時(shí)我猛然想起她周一科學(xué)實(shí)驗(yàn)選修課時(shí)和我說過周五要上公開課。我的心情頓時(shí)跌落到了谷底�！癈issy，快點(diǎn)！公開課要開始了，就差你了�！蔽覙O不情愿地跟著俞老師，拖著沉重的步子慢慢地向教室走去。當(dāng)我到教室時(shí)同學(xué)們都已經(jīng)坐好了。俞老師說下面我們開始上課，今天學(xué)習(xí)植物的發(fā)電。可是我手扶著腦袋，身在曹營心在漢，坐在一旁三心二意的聽著俞老師介紹上課的內(nèi)容，滿腦子卻都是電影中的角色。這時(shí)俞老師突然叫我回答問題，問什么蔬菜水果可以發(fā)電。我只好徐蔗進(jìn)曹營——一言不發(fā)，等待著老師的批評。更倒霉的是這時(shí)我突然想放屁。我仿佛聽見了腦袋里的兩個(gè)小人在吵架。第一個(gè)說“不要放，不要放，這個(gè)時(shí)候放屁你的`淑女形象就全毀了�！钡诙䝼�(gè)小人立馬搶著說“要放，要放，不然屁留在身體里不好�！钡谝粋�(gè)小人又說：“這么多人的公開課放屁，傳出去簡直沒法活了�！钡诙䝼�(gè)小人還沒來得及反駁，我的屁就像連環(huán)炮一樣地放了出去。我害羞的真想找個(gè)洞鉆進(jìn)去，可是卻裝的若無其事，一副泰山崩于眼前色不變的樣子。這時(shí)俞老師說：“同學(xué)們，你們猜猜剛才那屁是吃了什么食物放的呢？能不能發(fā)電呢？”頓時(shí)教室里一片哄堂大笑，接著七嘴八舌的議論起來，答案五花八門。我大聲答到“番茄！”老師說那我們來試試番茄能不能發(fā)電，老師拿出了幾個(gè)釘子和帶夾子的導(dǎo)線以及一個(gè)小燈泡，首先將正極和負(fù)極分別插入番茄中，然后連上小燈泡，奇跡發(fā)生了燈泡竟然發(fā)亮了，好奇心完全吸引了我的注意力，我們還要求老師用檸檬和土豆試試能不能發(fā)電，一雙雙小眼睛都一動不動的盯著俞老師，仿佛她是一位神奇的魔術(shù)師。
這真是一趟難忘有趣的公開課呀，雖然沒看成電影，我還是非常高興，來參加公開課的老師也開心的笑了。
番茄14
今年的除夕夜，我親自下廚，為家人做了一盆飽含心意的番茄炒蛋。
平時(shí)在家，我是一個(gè)“衣來伸手，飯來張口”的“小公主”，家里人就好像是我的仆人一樣“服侍”著我。爸爸也總是說，我是一棵溫室里的小草，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽了，心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是，在溫馨的除夕夜，我要親手做一道“番茄炒蛋”，讓家里人對我刮目相看。
要想做“番茄炒蛋”，當(dāng)然先要準(zhǔn)備好主材料：兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。接著，“大廚”我就要開始燒菜了。
首先，在外婆的幫助下，我小心翼翼地?cái)Q開煤氣罐，打開煤氣灶，放上鍋，待燒熱了鍋后，再倒上一些油。期間，我把番茄洗干凈，再切成一小塊一小塊的，由于做菜心切，用力過猛，番茄汁全“溜”了出來，那可憐的番茄，大的呈塊狀，小的則呈丁狀。我又拿了一個(gè)大碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)外婆的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在碗沿上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，接著用力一剝，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，再稍作攪拌。這時(shí)，油燒熱了，油就好像是一個(gè)調(diào)皮的孩子，不停地往上跳，我嚇得接連后退，不敢向前�！瓣P(guān)鍵時(shí)刻”，還是外婆不斷在一旁鼓勵我，要我勇敢地走向前。我有了些許安慰和信心，慢慢走向了那口“熱鍋”。
接著，我鼓起勇氣，迅速將攪勻的雞蛋往鍋里倒，“哧——”的一聲，我像“老鼠見了貓”似的迅速躲開了，生怕被燙到。我把手伸得長長的，用鏟子在鍋里隨意翻炒了幾下，就往鍋里倒進(jìn)了我的“鄒氏秘制番茄塊（�。�，油也再沒有在那跳躍著。又翻炒幾下后，我就往里倒了一些水，蓋上鍋蓋，幾分鐘過后就熟了。
然后，就到了放調(diào)味品的時(shí)候，我仔細(xì)地打量著鹽、味精、雞精，仍不知該放多少。我有些手忙腳亂了，不知所措，只好去請教“神廚”外婆了，通過外婆的指導(dǎo)，我終于放好了調(diào)料。
最后，我把番茄炒蛋盛到盤子里，撒上一些蔥花�？粗椭篮芎贸裕航瘘S金黃的雞蛋一塊一塊的，雖然經(jīng)驗(yàn)不足，有大有小，但是配上紅艷艷的`西紅柿和綠油油的蔥花，就顯得色彩鮮艷，讓人饞涎欲滴！
家人們圍坐在圓桌前，我自豪地端上自己的“杰作”——番茄炒蛋，心里洋溢著一種說不出來的喜悅。我迫不及待地拿起筷子，“毫不客氣”地夾了一塊品嘗。畢竟是出自自己之手，我感覺那味道比廚師做的更好吃，香噴噴的。
除夕夜的番茄炒蛋，象征著我長大了，也飽含著我對家人濃濃的愛！
番茄15
每當(dāng)路過水果店，看見水果籃里一顆顆紅彤彤的番茄就會想起暑假我們一家三口去農(nóng)場的快樂生活。
番茄沒有車?yán)遄幽敲窗嘿F，沒有蘋果的香甜芬芳，也沒有菠蘿的浮華外表，但有自己的特點(diǎn)，紅紅的外表像一粒粒晶瑩剔透的瑪瑙，它酸酸甜甜的味道清新可口。番茄的營養(yǎng)價(jià)值很高，它富含維生素c和葉酸，特別是它所含的茄紅素可以預(yù)防癌癥的功效。番茄一開始只是作為觀賞植物被人們栽培于盆中，到十八世紀(jì)，意大利廚師用番茄做成了色、香、味美的佳肴讓人們贊不絕口。從此番茄博得了眾人的喜愛，被譽(yù)為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果等美稱。
今年暑假，爸爸帶我去了他同學(xué)家的農(nóng)場，我被眼前那紅紅綠綠的.景色所震驚。爸爸的同學(xué)帶我們來到了番茄基地，我看到一排排的番茄掛在藤上猶如一盞盞紅通通的小燈籠，在陽光的照耀下閃閃發(fā)光。摘番茄了，我和爸爸媽媽一起邁開腳，慢慢向前移動，這滑稽的樣子活像一只只企鵝。我一拿塑料袋，一手伸手摘果子。一邊摘還一邊“咯咯咯”的笑，媽媽說：“我們來比賽摘番茄，看誰摘得多摘得快�！蔽艺f：“好呀！”可看著媽媽和爸爸那雙大手一次就可以摘兩顆番茄，我就有點(diǎn)緊張了，心里想：“這樣下去不是辦法，他們肯定會超過我的！”忽然我想到一個(gè)辦法，把塑料袋叼在嘴里，騰出雙手來摘番茄。哈哈這下我總比你們快了吧！媽媽看到我這個(gè)樣子，番茄也不摘了，捂著肚子大笑起來：“兒子你這個(gè)樣子像極了一只嘴里叼著魚的貓�！肮狈褕@里充滿了笑聲。我們正樂著呢，突然聽到媽媽“��！”的大叫一聲，我和爸爸都被她給嚇了一大跳，原來是有一只毛毛蟲爬到了媽媽的手指上，強(qiáng)悍的媽媽居然被一條毛毛蟲給嚇暈了，這下輪到我和爸爸笑她了。我跳過溝來到媽媽面前，一彈就把毛毛蟲給彈飛了，很瀟灑的救了媽媽。這下媽媽可不敢嘲笑我了。
摘完番茄，我們的鞋子上已經(jīng)粘滿了泥巴，爸爸打來一桶水，用樹枝把鞋子上的泥巴一點(diǎn)點(diǎn)摳下來，再洗干凈給我們穿，原來平時(shí)大大咧咧的爸爸也有細(xì)心的一面哦。
番茄樂，讓我體會到父母對我的愛，吃著酸酸甜甜的番茄，感覺到自己好幸福。
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