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風(fēng)味食品作文600字 美食
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的風(fēng)味食品作文600字 美食,僅供參考,大家一起來看看吧。
風(fēng)味食品作文600字 美食1
不同的地方都有不同的風(fēng)味食品。即使是同一種食品,在不同的地方,吃法和做法也會(huì)有所不同。普寧豆干是我家鄉(xiāng)最具風(fēng)味的小吃之一,也是我最喜歡的風(fēng)味食品。
聽祖母說,很久以前有一個(gè)潮汕女孩長(zhǎng)相十分丑陋,父母早逝,跟著哥哥嫂嫂過著窮苦的日子,她每天都去山上放牛,村里的人都叫她放牛女。有一天,皇帝選親的隊(duì)伍來到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一塊豆干去看選秀,她的嫂子還奚落她:“就你這樣,還想去選秀!狈排Eサ竭x秀的地方,那里早就人山人海,而放牛女身材矮小,什么也看不到,只好爬山身邊的大石鼓,高高遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看。突然,國(guó)師手指一點(diǎn):“那就是娘娘!狈排E畤樀脮灹诉^去,等到她醒來,她已經(jīng)變成了一個(gè)絕色佳麗,手里還拿著那塊完整的豆干。從此,人們把豆干看做富貴當(dāng)官的象征,祭祀時(shí)要擺上豆干,小孩上學(xué)要吃塊豆干……
其實(shí),普寧豆干的制作原料十分簡(jiǎn)單。用大豆做主要原料,再摻入薯粉、石膏、鹵水就可以制作出一塊塊令人垂涎欲滴的普寧豆干了。
普寧豆干最好的'吃法莫過于油炸豆干。熱油后,將豆干切成四小塊,放進(jìn)油鍋里炸,豆干就像活了一般,滋滋作響,冒出泡泡,似乎在舉行一場(chǎng)盛大的宴會(huì)。等豆干在滾油里炸成赤黃色時(shí),再用鍋鏟把它放到一個(gè)盤子里。這個(gè)時(shí)候的豆干色澤橙黃,發(fā)出誘人的香味,讓人看了就想流口水。這個(gè)時(shí)候,用筷子夾起一塊豆干,蘸上生蒜頭、蔥花鹽水或加上辣椒的鹵咸汁,放進(jìn)嘴里一咬,外脆內(nèi)嫩,讓人忍不住贊嘆普寧豆干不愧是農(nóng)家里的“山珍海味”。
朋友,聽到我介紹的普寧豆干,是不是也會(huì)忍不住咽咽口水想嘗上一口呢?如果有機(jī)會(huì)來潮汕,一定要嘗嘗普寧豆干哦!
風(fēng)味食品作文600字 美食2
俗話說的好,“民以食為天”,現(xiàn)在的人不僅睡得好,吃的也不例外,還講究一定的風(fēng)味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲,而且現(xiàn)在的生活也越來越好了,我喜歡的一種風(fēng)味食品那就是——“水果煎蛋餅”。
當(dāng)我第一口咬上它的時(shí)候,那是滿嘴留香。“水果煎蛋餅”是一種美味的點(diǎn)心,我無法忘記它那獨(dú)特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛,也許當(dāng)你將包在口中的煎蛋餅吞下去以后,一股水果的清香味仍在口中。
這日,我剛吃完午飯,舒適地躺在沙發(fā)上,可肚子脹脹的,不大舒服,我頓時(shí)心血來潮,想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝,還可以有利于消化。我先從冰箱里拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄干,隨后,有從柜子里拿出了一小袋的面粉,我的材料就準(zhǔn)備好了。
我先在鐵的小盆子里放入一些面粉,再參入一小部分水,將它攪勻,我又把雞蛋打了進(jìn)去,還放了一小把葡萄干和香蔥,再攪勻后,只見面粉在雞蛋的`襯托下,看起來金燦燦的,而那些小兒有飽滿的葡萄干則像是大海中的一葉孤舟。
我把食用油倒進(jìn)了鍋里,很快油便沸騰了,在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲,然后用鍋鏟將面粉壓成一攤大圓形,來回翻了又翻,用小刀掀起一邊,用手輕輕一揭,一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀!我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊,再裹了起來,終于做好了!我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······
我盡情的享受著美食給我?guī)淼目鞓,我真想中?guó)成為一個(gè)“美食之國(guó)”!
風(fēng)味食品作文600字 美食3
那年的一個(gè)周日,闔家散步,途中偶見老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字,召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下,媽媽贊道:“好主意!”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶,我心想,烤鴨店開在上海,能正宗嗎?我靈機(jī)一動(dòng),大模大樣的問道:“請(qǐng)問服務(wù)員姐姐,這店正宗嗎?”她莞爾一笑,忙自己的工作去了……
片刻,有只一絲不掛,油光發(fā)亮的古銅色肥鴨,乘專車而來。說時(shí)遲,那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來。頃刻間,剛才還是那么威武的肥鴨,現(xiàn)在只剩下了可憐的.骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片,放入鴨型磁盤中,美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里,其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子,卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說:“寶貝嘗嘗這個(gè)。”我嚼著鴨皮,不禁搖頭晃腦地贊道:“此酥此香,孰能比耶!”
香氣撲鼻的鴨架湯來了,服務(wù)員先為我盛了一碗,我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說:“您先喝。”外婆品嘗后,贊許道:“還蠻地道的!甭牥桑⻊(wù)員頗有雅興地介紹到:“這鴨子的特點(diǎn)是:第一,選材精良,一定要選四川樂山的填鴨,重要在三斤七兩至四斤三兩之間;第二,做功講究,外烤內(nèi)煮,才能外焦里嫩;第三,是物美價(jià)廉,一只鴨的價(jià)格是一百二十八元,若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見我吃的如此愜意,便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn),問我道:“小同學(xué),你來評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎?”
我生怕嘴中的鴨肉掉出,連忙豎起大拇指,齒閉唇張地贊道:“味道……好……極了!”
風(fēng)味食品作文600字 美食4
南京有許許多多的美食,有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中,我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏,每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈,你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。小籠湯包皮白白的,薄薄的,很嬌嫩,像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋,用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁,還包著一團(tuán)美味的肉餡。
小籠包做法很講究:先制餡:將豬肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻,再把蔥花、香油放入肉餡盆內(nèi)拌勻。豬皮凍切成碎末,拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮:先將面倒入盆內(nèi),用水和起放在溫暖處發(fā)酵,再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起,對(duì)上堿和好揉光,上案板關(guān)條,揪成30個(gè)劑子,摶圓按扁,制為面皮。最后,將餡放在面皮中,用左手托底,右手提起邊,邊推邊轉(zhuǎn),捏十八個(gè)褶子,收住口,上籠蒸十分鐘左右,一籠色香味俱全的小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好,味道也很好呢!俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里,然后在邊沿上咬一個(gè)小口,將湯包里的汁吸掉,真鮮美呀!最后,我一口將剩下的.小籠湯包吃掉,真是人間美味呀!有一次吃小籠湯包的時(shí)候,我吃得太急了,忘了湯包里的汁很燙,直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破,湯包里的汁在我嘴里不停流淌,燙死我了!害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠,我很喜歡吃它。
風(fēng)味食品作文600字 美食5
餃子是我國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮,再以鮮肉、白菜等切碎,拌以佐料為餡,包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨(dú)特,百食不厭。
餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年,各地災(zāi)害嚴(yán)重,很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī),字仲景,自幼苦學(xué)醫(yī)書,博采眾長(zhǎng),成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明,什么疑難雜癥都能手到病除,而且醫(yī)德高尚,無論窮人和富人,他都認(rèn)真施治,挽救了無數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí),常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長(zhǎng)沙人民的愛戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫(yī)的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法,叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時(shí)間,病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復(fù),就仿嬌耳的樣子做過年的'食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年,但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心里仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
風(fēng)味食品作文600字 美食6
自從品嘗過那遠(yuǎn)近聞名的水煮魚片后,那鮮香美味的口感,就一直令我念念不忘。
今天,為了滿足一下肚子中的小饞蟲,媽媽帶著妹妹和我來到了一品香川菜館。
剛到門口一股香味便指引著我們走了進(jìn)去,映入眼簾的只有那人山人海的.顧客,歷經(jīng)千辛萬苦找到空位后,我便迫不及待地點(diǎn)了一份——水煮魚片。
時(shí)光老人似乎故意放慢了腳步,我肚子都開始打起了抗議的小鼓,它才變出了原形。
只見,那碩大的魚頭上有兩片青椒做著點(diǎn)綴,仿佛是兩顆晶瑩剔透的綠寶石,肥美鮮香的魚肉,紅紅的汁水上浮著金光閃閃的汁液,上面飄浮著顆顆豆芽菜,一股辣椒味直繞鼻尖,讓人垂涎欲滴,一直誘惑著我們,一絲饞意浮上了臉龐。瞧!妹妹兩眼發(fā)光手中還直敲著筷子,媽媽一聲令下,兩只小饞貓也原形畢露了,我一定要搶到最多的!
我大呼一聲哇!快吃。”憔o握著筷子準(zhǔn)備和她們大戰(zhàn)三百回合,而妹妹和媽媽也亮出了她們的秘密武器——潔白如雪的勺子和帶著殺氣的叉子,我以迅雷不及掩耳之速,先來了一片碩大的白色魚肉,快速放入了嘴中,生怕遇到半路打劫,妹妹也開啟了先下手為強(qiáng)模式,而媽媽望著空空如也的碗,有些不甘心,仗著自己人高馬大毫不猶豫地拿走了十幾塊魚肉,這可把我和妹妹氣壞了,我也目不轉(zhuǎn)睛地盯著魚肉快速夾著。辣的有滋有味我顧不得燙,把收獲的戰(zhàn)利品狼吞虎咽地吃著。不一會(huì),一大碗滿滿的魚肉便被我們一洗而空了,我看著如氣球般的肚子,心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
屋里彌漫著辣椒味,心中泛起朵朵幸福的浪花。
風(fēng)味食品作文600字 美食7
俗話說:“民以食為天!”我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品有很多,如:粽子、餃子、土豆粉、干挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多,而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。
餃子是我們家逢年過節(jié)時(shí)必不可少的一道美味的食品,象征著一家團(tuán)圓,并且喜歡在眾多的餃子里放上一枚硬幣,誰吃到了就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)氣。過節(jié)的時(shí)候,我家都會(huì)包餃子,爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先,媽媽安排爸爸去燒火,媽媽會(huì)拿出早就準(zhǔn)備好的一袋面粉,把面粉倒在一個(gè)盆里,媽媽吩咐我加點(diǎn)水,然后她用手使勁和成一個(gè)大面團(tuán)之后,把面團(tuán)放在一張干凈的桌子上,每次取一小塊面團(tuán),用搟面杖搟成餃子皮。在搟餃子皮的時(shí)候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了,太薄了,里面的餡就容易露出來;大厚了,餃子又不容易熟,所以,餃子皮的厚度要適中。
餃子皮做好了,我們現(xiàn)在就來做里面的餡了,媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的,媽媽特意買了好多肉。這時(shí),爸爸終于有用武之地了,他左手右手兩邊開工,“嘣嘣嘣嘣嘣”,不一會(huì)兒,爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥,說拌上蔥味道會(huì)更美的,爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會(huì)兒,媽媽看到餡剁得黏黏的`了,就安排我們可以動(dòng)手包餃子啦!媽媽把搟好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上,然后再拿一雙筷子和一個(gè)碗,把碗里裝滿水,準(zhǔn)備工作一切就緒,我看著媽媽包餃子熟練的動(dòng)作,也跟著媽媽的樣子學(xué)起來,我先拿起一個(gè)餃子皮把周圍沾點(diǎn)水,然后拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中,再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了,雖然樣子沒有媽媽包得好看,但看到自己的勞動(dòng)成果心里特別開心!
餃子都包好后,現(xiàn)在就可以煮餃子啦!等水燒開,媽媽就把餃子一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里,餃子在沸騰的水里如一尾尾歡快的銀魚在水中嬉戲。不一會(huì)兒,香噴噴的餃子就出鍋了,媽媽再在碗里加上一點(diǎn)調(diào)料,攪和一下餃子就可以開吃了,我咬上一口,美味的餃子好吃極了!
俗話說:“民以食為天!”而我卻以餃子為天,因?yàn)樗俏业淖類郏?/p>
風(fēng)味食品作文600字 美食8
在我的家鄉(xiāng)陜西省澄城縣,有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來我們這兒品嘗過它的人,沒有不嘖嘖稱贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為:先用上好的骨頭,經(jīng)過高溫,使骨頭里的營(yíng)養(yǎng)在短時(shí)間內(nèi)溶解于湯中;再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮,然后加入事先熬好的大油辣子。這樣,一道看起來紅艷艷,聞起來噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花,吃起來就更加美味了。
吃麥子泡時(shí),可將它盛在大品碗里,就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺得還不過癮的話,也可將饅頭掰碎,泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽,要細(xì)嚼慢咽。這時(shí),麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會(huì)浸入你的五臟六腑,讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過節(jié)或者誰家有紅白喜事,麥子泡也是非吃不可的,寓示日子紅紅火火,和和美美。
麥子泡之所以名氣很大,是因?yàn)樗c唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說當(dāng)年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過我的家鄉(xiāng)的`麥子泡,贊不絕口,將它列入宮廷食譜。那年,劉秀落難時(shí)又饑又渴,村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑,遇到了他,便將麥子泡讓給他吃。結(jié)果,倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來,劉秀當(dāng)上了皇帝,還始終不忘曾經(jīng)吃過的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的美食!如果有機(jī)會(huì)的話,你不妨來我的家鄉(xiāng)品嘗一回,包你滿意得豎起大拇指。哎,不說了,我的口水就要流下來了,得趕緊去吃麥子泡了,拜拜!
風(fēng)味食品作文600字 美食9
俗話說:民以食為天,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風(fēng)味食品,如角子、粽子、擂茶粥等?墒俏易類鄢,最獨(dú)特的就得數(shù)“灰水糍”了,又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩,性清涼,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,極富藥膳功效、味美合胃,據(jù)說還有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜愛的風(fēng)味食品,在我們家鄉(xiāng)每逢年過節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是:先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰,用上等的山泉水將糯臼禾稈的.灰沖泡,一兩個(gè)時(shí)辰后用布將灰渣濾出,取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團(tuán)。再將大面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán),揉成陀螺型,這時(shí)利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個(gè)小洞,最后將事先準(zhǔn)備的餡放入小洞中,糍粑就完成了,F(xiàn)在剩煮了,糍粑放入水中煮上五分鐘;蚴钦羯鲜昼姡蚴怯糜图逡患寰涂墒秤。隨個(gè)人的喜愛可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用,增加口感與效用。花樣翻新,品位不同,味道各異,吃起來自然就會(huì)別有一番風(fēng)味了。
說起那灰水糍還有個(gè)傳說呢:遠(yuǎn)古時(shí)有一年山里的人得了一種怪病,肚子發(fā)脹高凸如鼓,吞下的食物無法消化,高燒發(fā)熱渾身起毒包,無論用什么樣的藥物皆不能治好。后來觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢(mèng)給鄉(xiāng)親們,說這是節(jié)日的一種惡鬼作祟,大家只要用糯米粉與灰水做成面團(tuán),煮熟用木臼沖成糍粑食用,就能驅(qū)妖除病,消食健體,確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐,在節(jié)期間做灰水糍吃,果然治好了病。自此,灰水糍便作為一種農(nóng)家的風(fēng)味食品。
愛上這灰水糍了吧,那就趕緊來英德做客吧!
風(fēng)味食品作文600字 美食10
看了“舌尖上的中國(guó)”與“爽食行天下”之后,我的吃貨牌嘴巴已經(jīng)在不有受控制地流口水了。正好,趁國(guó)慶長(zhǎng)假。去“打劫”一下那可愛的甜品!
我嗅著香味來到著名的小吃一條街──南大街雙桂坊,吃完那油膩膩的燒烤后,你會(huì)看到一家清新、淡雅的甜品店,冷藏柜臺(tái)里躺著一堆泰國(guó)娘惹糕。走近一瞧,圓嘟嘟的.娘惹糕安安靜靜地躺在鋁托盤中,可愛極了。它們?nèi)缒拿琅械姆廴缣一,有的紫如羅蘭,有的綠如翡翠┄┄每一個(gè)都討人喜愛。娘惹糕的外形與團(tuán)子差不多,如果不仔細(xì)看,很難區(qū)分。它們淡淡的膚色上有一層白色面粉,像少女臉上蒙著的薄紗,妖嬈而又神秘,讓人不舍去捏它,仿佛一觸即破。誘惑力實(shí)在太強(qiáng)了!我已經(jīng)饞涎欲滴啦!
草莓、香芋、芒果┄┄個(gè)個(gè)都是我的所愛。經(jīng)過漫長(zhǎng)的等候,我們終于買到三種口味。一打開包裝盒,一股水果的清香撲鼻而來,但我還是忍不住放到鼻子下方再聞聞,甜甜的香味沁人心脾,用手托起銀色的托盤,感覺沉甸甸的,像王母娘娘吃的藩桃,高雅脫俗。將它移向嘴,光滑如絲,冰涼如玉。輕咬一口,表皮雖薄但不失韌勁,含在嘴里,有股糯米香,漸漸地,濃濃的草莓味在嘴里彌漫開來,再咬下去,就是滿口奶油,草莓與牛奶雙重混合,美味極了。其實(shí)驚喜還在里面,奶油下面還有一塊松軟的蛋糕,邊上裹著草莓醬,入口即化,唇齒留香。我又忍不住咬一大口,草莓與奶油,糯米與蛋糕的四重結(jié)合,可謂是風(fēng)味十足,令人愛不釋口。
泰國(guó)娘惹糕主要成分是椰槳,香蘭葉,糯米和糖。真佩服糕點(diǎn)師天工巧奪的手藝,無不讓人嘖嘖稱贊!娘惹糕在東南亞是女性的稱呼,會(huì)做娘惹糕是每位新婚女子的必修課,是中西文化與飲食的結(jié)合。現(xiàn)在,我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食,美味層出不窮,對(duì)我們這些吃貨們簡(jiǎn)直是一種享受啊!
風(fēng)味食品作文600字 美食11
轉(zhuǎn)過街角,一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來。帶著令人神怡的清香與溫?zé)岬呐瘹庑煨焖腿胄姆俊呓?xì)瞧,幡旗招展,河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細(xì)細(xì)享受,鮮艷的色彩便會(huì)使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布,黃澄澄的大豆,綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的`花,再拌上那咖啡色的芝麻醬,不就是一幅條理分明的演繹畫嗎?水嫩嫩的豆腐,黃色的豆,綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結(jié)合在一起,顏色樸素而又鮮艷,華麗而又優(yōu)雅,幾者相得益彰,真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶!細(xì)細(xì)品味這碗中的圣潔,馨香的氣味隨之撲鼻而來,帶著樸實(shí)的農(nóng)家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀,緩緩溜進(jìn)你的鼻腔,走進(jìn)你的心房,使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃,卻帶著植物的氣息,生命的活力,也算為一道色香俱美的小吃了吧!
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐,放入口中,一絲那潔白無瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著,又似入口便融化了,帶著一絲神秘的氣息,那香醇而咸香的味道滑入口中,一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身,豆腐的樸實(shí),黃豆的香甜,芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅,舌頭尖觸著的美,似乎把你帶到了云朵上,輕悄悄的,綿軟軟的,幸福便從你的心底油然而生了。
我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,更愛我美麗可愛的家鄉(xiāng)。
風(fēng)味食品作文600字 美食12
每天早晨起來,都會(huì)聞到樓下的紅油熱干面那香辣的氣味,那氣味仿佛一只漂渺神秘又誘惑十足的手,把我牽了過去,所以每天我都會(huì)不由自主的買上一碗。
只見下熱干面的師傅戴上塑料手套,在裝面的盆子里熟練地抓了一把,不多不少,剛合適,那面條,仿佛是一個(gè)個(gè)頑皮的小猴子,紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮面了,那細(xì)長(zhǎng)的面條在水中翻來覆去,仿佛是一條條魚在水中游動(dòng),不時(shí)地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的.水泡,就像是豆豉一般大的眼睛。
過了五分鐘,師傅拿了一個(gè)大勺子過來,把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來,放在了一個(gè)碗里,淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油,看著就讓人垂涎三尺。還放了點(diǎn)嫩綠的蔥花在上面,這下又紅又綠更好看了,就像一盒蛋糕上點(diǎn)綴著美麗的花一樣。
那熱干面從外表看上去好像樸素至極,沒什么大不了,但你只要吃一口的話,你就會(huì)辣的大汗淋漓。剛出鍋的熱干面還冒著一絲絲白氣呢,那可是熱騰騰,只要一入口,口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味,干得熱烈,燥得熱烈,仿佛嘴里面都冒煙了。淋上的一層潑辣的紅油,在舌尖和著熱烈的溫度跳動(dòng),口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖,再經(jīng)過喉嚨流入胃中,刷一下舒暢極了!每個(gè)人吃后都會(huì)贊不絕口!
紅油熱干面的辣和香總是讓人回味無窮,無法自拔。只要一到店門口,你就會(huì)被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住,總是會(huì)情不自禁的進(jìn)去坐下來,買一碗嘗一嘗。
舌尖上的熱干面是武漢的美味佳肴,也是武漢文化流傳下來的智慧象征。
風(fēng)味食品作文600字 美食13
每天放學(xué)經(jīng)過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)我都會(huì)聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來的烤羊肉串獨(dú)特的香味時(shí),我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了,口水不由自主的.往外溢。望著那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的羊肉串,我垂涎欲滴,真想去美餐一頓!
我買了好幾串,不一會(huì)就被我給消滅干凈了。看著那金黃的羊肉串,我在想:“到底羊肉串是怎樣制成的呢?”帶著這樣的疑問,我走到了燒烤攤面前,又買了兩串烤羊肉串,邊等待邊看羊肉串的制作過程:那位大伯現(xiàn)將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著一串,然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過了一會(huì),他又抽出其中的一串,看到有焦黃的顏色并且油光泛亮之后,就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮?xí)r,把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下,去掉焦糊的辣椒和孜然后,把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的羊肉串后,我想:“烤羊肉串既然是新疆美味,那么新疆又是怎樣創(chuàng)造出這樣的美食呢?”我把這個(gè)問題拋給了那位大伯,大伯友好地對(duì)我說:“烤羊肉串是一種美味,能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中,就有好幾種肉類燒烤。而在山東則出土過一塊畫像石,上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫像石上有一副烤肉圖。畫中有四個(gè)男子,一個(gè)串肉,一個(gè)燒烤,另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫像出圖后,新疆人民就開始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的。”聽了這段話,使我受益匪淺。“原來羊肉串在以前就有了。”
烤羊肉串是無形的廣告,吃客們看到它,吃到它,就會(huì)想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地,更會(huì)想起新疆那熱情好客的人民……
六年級(jí):唐英苗
風(fēng)味食品作文600字 美食14
俗話說“民以食為天”,我非常贊成因?yàn)楣獠嗣,我就可以滔滔不絕的說上數(shù)十種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、川菜里的魚香肉絲……在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐吃起來麻辣鮮美。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,就像是一團(tuán)熊熊燃燒的火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時(shí),從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎欲滴。
看上去,麻婆豆腐的`做法十分復(fù)雜,其實(shí)很簡(jiǎn)單:把嫩豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊,讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,接著,把肉切成極小的丁,用植物油把肉塊抄酥。然后,炒到一定程度時(shí),再向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜絲,等油在七、八十度左右時(shí)再加上適當(dāng)?shù)呐淞,翻炒幾遍,最后用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時(shí)加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
不過,在麻婆豆腐的背后還隱藏著一段歷史呢!
在清代光緒年間,成都萬寶醬園一個(gè)姓溫的掌柜,有一個(gè)滿臉麻子的女兒,叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個(gè)油坊的陳掌柜。10年后,她的丈夫在運(yùn)油途中意外身亡。丈夫死后,巧巧和小姑的生活成了問題。運(yùn)油工人和鄰居每天都拿來米和菜接濟(jì)她倆。巧巧左右隔鄰分別是豆腐鋪和羊肉鋪。她把碎羊肉配上豆腐燉成羊肉豆腐,味道辛辣,街坊鄰居嘗后都認(rèn)為好吃。于是,兩姑嫂把屋子改成食店,前鋪后居,以羊肉豆腐作招牌菜招待顧客。小食店價(jià)錢不貴,味道又好,生意很是興旺。巧巧寡居后沒改嫁,一直靠經(jīng)營(yíng)羊肉豆腐維持生活。她死后,人們?yōu)榱思o(jì)念她,就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”,沿稱至今。
怎么樣,聽到了我的介紹,對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解吧。唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我可要去品嘗了,拜拜……
風(fēng)味食品作文600字 美食15
世界上有許多不同的菜系,不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它可是我的最愛。∶看蔚酵饷娴木频辍埖昀锶コ燥,這道菜可是必點(diǎn)哦!沒有了這一道菜,好像其他再好吃的.菜,都變得沒有味道了。在很久以前,因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨,所以那時(shí)的我可是不吃魚的,別說一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時(shí),桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星——松子呢!這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊,發(fā)現(xiàn)在那層黃澄澄的皮的里面,竟然是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉!我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點(diǎn)酸味,酸里又帶了點(diǎn)甜味,真是讓人回味無窮。∥逸p輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象是脆脆的?傊,就是美味極了。
而里面,我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道,讓人難以下咽呢。可吃了下去,才知道原來那肉不僅又嫩又滑,該有的味道,一點(diǎn)兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!那點(diǎn)綴的小星星——松子,不僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚,竟然有這么入味,這么好看,這么美味,這么完美的魚!我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字,那就是——贊!
這可真不愧是我最喜歡的一道菜!
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