關(guān)于睹物思人的作文 外婆的油癟子

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于睹物思人的作文 外婆的油癟子，歡迎閱讀與收藏。

　　我從小是吃著外婆做的油癟子長(zhǎng)大的。這是一道地地道道的寧波菜，外地人可能都從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，更別說(shuō)吃過(guò)了。而在我的記憶中，外婆和油癟子是永遠(yuǎn)分不開(kāi)的。

　　清晨的初陽(yáng)撥開(kāi)窗簾，陽(yáng)光傾瀉在窗臺(tái)上，我似醒非醒地半瞇著眼。外婆早已起床：“囡囡，外婆給你做油癟子當(dāng)早飯吧！”一聽(tīng)到“油癟子”我就立刻清醒了，一骨碌坐起來(lái)：“好呀好呀！”小時(shí)候，油癟子是我的最?lèi)?ài)，百吃不厭，每天的早飯總少不了它。

　　此時(shí)，外婆已在廚房里忙活開(kāi)了。做油癟子先得和面，這一步一定得注意米粉、糯米粉和水的比例了。如果掌控不好，做出來(lái)的油癟子不是太軟，就是太硬。外婆憑自己的經(jīng)驗(yàn)調(diào)好了原料，倒進(jìn)一個(gè)木盆兒，又摻點(diǎn)開(kāi)水，接著不斷地重復(fù)把面團(tuán)提起，按下這一動(dòng)作。這可是個(gè)力氣活，必須得讓面團(tuán)充分柔和，變得白胖，柔軟而有韌勁才行。回頭瞥見(jiàn)外婆，在晨曦的籠罩下，只有一個(gè)黑影上下晃動(dòng)著，像是一幅簡(jiǎn)練的剪影。

　　不知過(guò)了多久，外終于和完了面，她把面團(tuán)又分為十幾個(gè)大小勻稱(chēng)的小面團(tuán)，一排排整整齊齊地碼在桌上，接著把小面團(tuán)揉圓，輕置桌上，找往中心略微鼓起的地方輕輕往下一壓，油癟子就成形了，我也學(xué)著外婆的樣抓起一個(gè)面團(tuán)，按下去，卻總沒(méi)外婆做的自然好看，不是太扁了，就是太胖了，而外婆做的劑子，中間略有些凹陷，四周一圈卻攏起，似乎還保留著球的樣子。待把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)都揉搓好，油癟子就可以下鍋了。外婆在鍋底倒點(diǎn)油，把油癟子輕巧地放入熱油中，盡量不讓它們黏在一起，“嗞”“嗞”，聲音不斷傳來(lái)，香氣不斷飄來(lái)。想象著軟糯的油癟子，我已按捺不住心中的期待，外婆不時(shí)地用筷子給它們翻個(gè)面，油癟子金燦燦的，中間凹陷的地方還泛著點(diǎn)白，外婆又抓了把芝麻，灑上：“囡囡，來(lái)吃油癟子嘍！”我?jiàn)A起一個(gè)，張開(kāi)大嘴，一口咬下去，油溢出，口齒間充滿(mǎn)著幸福。這味道在口腔中久久不能散去。

　　好久沒(méi)吃油癟子了，那天偶然看到街頭有賣(mài)油癟子的，買(mǎi)了一盒，卻不是原來(lái)的那味道了。又想起小時(shí)候外婆給我做油癟子的情景，一股熟悉的味道再次縈繞在了口中……

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