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家鄉(xiāng)的筍作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的家鄉(xiāng)的筍作文，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的筍作文1
竹筍，肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆可口，滋味鮮美。古往今來(lái)，它一直被視為菜中珍品，有"山珍"之譽(yù)，又有"蔬菜第一品"美稱。
但我對(duì)于它，還有著另一種別樣的情懷。這種別樣的情懷和感受，來(lái)自童年時(shí)美好的記憶。小的時(shí)候，爸爸媽媽工作忙，常常把我送到鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家。老家的房子后面的小山坡上，有一片很大的竹林。
走進(jìn)竹林，只見滿山的竹子，有的粗，有的細(xì)，青翠碧綠，郁郁蔥蔥，竹山就全被這綠色籠罩著，站在竹子底下，簡(jiǎn)直望不見天，一桿桿長(zhǎng)滿綠葉的竹子活像一個(gè)個(gè)顧不得梳頭的姑娘，她們頭挨著頭，肩并著肩，仿佛一對(duì)對(duì)親密的朋友。每年的三四月間，春雨淅淅瀝瀝下個(gè)不停，這甜美的甘露落到了竹林中，小竹子貪婪地吮吸著，迫不及待地想長(zhǎng)出小竹筍。
就這樣，在這些竹林里，到處都是破土而出的春筍。這時(shí)候，爺爺往往會(huì)扛著鋤頭，手里拎著一個(gè)大筐簍，而我呢，就屁顛屁顛地跟在后頭，來(lái)到竹林掘春筍。那剛出土的筍密密麻麻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去活像春天田野里的.無(wú)數(shù)青蛙歇在泥地上。一個(gè)又一個(gè)的竹筍被爺爺小心翼翼地挖了出來(lái)，讓我裝進(jìn)了筐簍里。吃飯的時(shí)候，我們往往就能品嘗著用這些鮮美的嫩筍做成的各種可口的菜肴了。村子里幾乎每家每戶都栽種有這樣一大片的竹林，整個(gè)村莊就淹沒在一片片竹林之中，空氣中久久彌漫著竹子特有的清香。因此，竹筍變成了這兒的特產(chǎn)，它們被運(yùn)到市場(chǎng)上面去，然后，走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，成為人們的餐桌上的美食。后來(lái)，我離開家鄉(xiāng)，來(lái)到大城市。
城市里難以找尋到那么密集的竹林，不能再聞到竹子的香味。雖然奶奶偶爾也會(huì)寄些筍干來(lái)，卻吃不到那鮮嫩的竹筍，那片竹林也只能留下腦海中，成為我最快樂(lè)的回憶了。
家鄉(xiāng)的筍作文2
總評(píng)：這是一篇小學(xué)三年級(jí)的說(shuō)明類的文章，作者將閩南“土筍凍”的特點(diǎn)、來(lái)歷、制作方法等方面介紹得一清二楚，色香味俱全，讓沒吃過(guò)的人都能產(chǎn)生無(wú)限遐想。但細(xì)節(jié)方面還要注意，比如在寫自己第一次吃“土筍凍”時(shí)的情景，重點(diǎn)應(yīng)該是初次感受“土筍凍”的美味，而不應(yīng)該把重點(diǎn)放在大家怎么“開吃”這個(gè)情節(jié)上。
點(diǎn)評(píng)人： 我的家鄉(xiāng)在閩南，我愛家鄉(xiāng)的“土筍凍”。 （開篇即奔主題。）
“土筍凍”是什么東西呢？讓我來(lái)告訴你們吧！他（它）其實(shí)有一個(gè)學(xué)名叫“星蟲”（，）是（海里的）一種環(huán)節(jié)卵體動(dòng)物。（，）形狀酷似蚯蚓，只不過(guò)比他（蚯蚓）短，身長(zhǎng)只有兩三寸。你可別以為我們生吞呢！他要經(jīng)過(guò)種種加工，才變成“土筍凍”的'。 （引出“星蟲”的外形與來(lái)歷，通過(guò)與蚯蚓做對(duì)比，既讓人明白，有讓人浮想聯(lián)翩。）
�。ā埃┩凉S（”）被（農(nóng)民）從沙子（里）逮出（后） ，先放養(yǎng)一天，讓他（它）吐出雜物， （然后）再用石槌不斷碾磨，滾出全部?jī)?nèi)臟，然后（最后再）放入清水中，漂洗干凈，這樣它原本灰褐色就變白亮了。接下來(lái)做的事情就是下鍋熬煮，因?yàn)檫@東西（它）像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬的一鍋粘粘糊糊的。最后，盛出來(lái)分裝在幾個(gè)小碗中，讓它自然冷卻，不久你就能看到一個(gè)個(gè)白潤(rùn)、晶瑩剔透的“土筍凍”了，他（它）們看起來(lái)就像是小孩子最愛的喜之郎布丁一樣，讓你饞的直流口水。配上醬油、醋，就成了色香味俱全的風(fēng)味小吃了。
家鄉(xiāng)的筍作文3
鄉(xiāng)下的故事就像一串珍珠項(xiàng)鏈，項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠，就是一段難忘的回憶。
雖然我的假期有大部分的時(shí)間是在農(nóng)村里度過(guò)的，可我卻是個(gè)踏踏實(shí)實(shí)的農(nóng)村孩子。對(duì)爬樹、捉魚這類農(nóng)村孩子的游戲一竅不通�？梢淮瓮诠S的經(jīng)歷卻深深的映在了我的`腦海里。
那天，我拿著鋤頭，跟著爺爺一起去山上挖筍，一路上，我興致勃勃的唱著歌，就連路旁的花兒也隨著我的歌聲跳起了優(yōu)美的舞蹈；遠(yuǎn)處的小溪也不時(shí)的為我伴奏，這些聲音和在一起，奏出了一首美妙的交響曲。
來(lái)到竹林，我頓時(shí)驚呆了：成片的竹子傲然挺立，就像一個(gè)個(gè)威武的士兵，守衛(wèi)著這一方土地，竹葉在春風(fēng)的吹拂下沙沙作響，像是在對(duì)我招手。
開始挖筍，只見爺爺老練地握著鋤頭，不一會(huì)兒就找到了一株壯實(shí)的筍，只三兩下，就輕而易舉將筍拔了出來(lái)。我照著爺爺?shù)臉幼�，躡手躡腳的找起筍來(lái)，生怕會(huì)把躲在泥土里的筍給踩壞了�？赡切┕S就像串通好了似的，故意讓我找不著，我費(fèi)了不少力氣，才找到了一株筍。這株筍白白胖胖的，活像一個(gè)可愛的胖娃娃。我急忙走上前去，迫不及待的想把它“抱”回家。，可他卻死死的抱住大地媽媽不放，我費(fèi)了九牛二虎之力，也沒能將它拔出來(lái)。我急了，向后猛地一拉，沒想到，筍沒被我拉出來(lái)，我自己卻摔了個(gè)大馬趴。我起來(lái)一看，那株筍紋絲不動(dòng)，而我卻成了一個(gè)“小泥人”。我氣得臉都紫了，就連在一旁的爺爺也前來(lái)助陣，就這樣，我們爺倆一起使勁，才把這株筍拔回了家。
雖然今天，我只收獲了一株筍，但是，吃著自己挖的筍，我的心里像吃了蜜一樣甜。
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