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媽媽教我做菜作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,下面是小編整理的媽媽教我做菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
媽媽教我做菜作文1
哎!今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約,使我在家的“高級VIP”作廢,原因是:沒動手能力,不會自理,天天做“小皇帝”,導(dǎo)致已經(jīng)快10歲了,還不會做飯。所以,從現(xiàn)在開始,我就要學(xué)會做飯,搖身變“老百姓”了呀!嗚——嗚——
“做什么呢?”我苦著臉問,“醋拌黃瓜如何?”老媽說。“哎呀!如此簡單,我又不是二、三年級的小同學(xué),要有挑戰(zhàn)性的!記住,挑戰(zhàn)性!”“我說。呵!口氣不小,酸菜魚了!”媽媽說。“好,好!”“饞嘴”老爸發(fā)言了。
“這么難……”我還沒說完,老媽又開口了,“不是決心做‘老百姓’了嗎?這么多事!”“要不是家民起義把我推翻了,我才不干呢?”我說!暗遣桓刹恍醒!”“哎,好吧!”說干就干,我以最快速度的來到超市,為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉,又買了成包的酸菜與花椒。
一切準(zhǔn)備就緒,我來到廚房里。首先,我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺,然后打開電磁爐,先將鍋燒熱,再放點油,撒上些辣椒、花椒,頓時鍋里冒起了滾滾白煙,嗆得我直咳嗽,眼鏡也變得霧蒙蒙的,什么也看不見。我只好拿下眼鏡,繼續(xù)做菜。接著,將事先切好的酸菜放在里面,翻炒幾下,再兌上一碗水,用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后,魚肉熟了,最后再兌半碗水,一道美食就成功了。
“酸——菜——魚!”也不知他的'鼻子怎么這么靈,一下聞到了,爸爸像見了錢似的,像我飛奔,還好我眼疾手快,用腳一帶將門關(guān)上了,只聽“咚——”的一聲,老爸鼻子流血了!可他不管淌多少,一個勁的追,我端著魚一個勁的跑!哈哈!可媽媽卻說:“剛才二姨打電話說出去吃飯!卑!我頓時“雷暈”了。
“媽呀,這不是‘坑騙’小孩子嗎?”我憤怒地咆哮道。
媽媽教我做菜作文2
我那堅強的媽媽,她下班回家,對我說:小寶!媽媽的腰,今天痛的`不行了。你負責(zé)做中飯,媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上,痛苦的表情,點點頭,接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了,八年前的一場交通事故后遺癥,一到陰雨天氣,就腰痛。
首先要淘米,淘了倆次水,然后放開水,媽媽教我方法,用筷子試水,我把筷子插進電飯煲里,水沒過筷子第一個一杠,就夠了。媽媽還教我,如果做稀飯,那水位就要沒過三個杠才行。
接下來擇菜,首先要分類,素菜與葷菜要先分開,我把瘦肉拿出來,放到冰箱里,因為我還不會切肉,這可是技術(shù)活,真不敢動刀子。
接著把蝦拿出放到水盆里,跳,再跳,還跳,蝦活蹦亂跳的,這可咋整啊,媽媽。媽媽起來教我,蝦的身上有好多垃圾,背上有一條筋要抽掉,不然有毒素的。媽媽邊做示范,我跟著幫忙,不一會就剝好了蝦。拿來小鋼筋鍋,趕緊趁新鮮,燒起來,不到三分鐘,就燒好了。這時,媽媽讓我拿筷子,一只一只擺到盤子里,整整齊齊,看著就有食欲。
西紅柿雞蛋湯,我最拿手,有個叉叉一插,就一分為八爿,鍋里放好開水,放入西紅柿,放點食鹽,放一滴橄欖油,湯滾了,再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥,又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。
還有一個高山菜,一瓣一瓣掰開來洗,洗倆次,然后用手掰小瓣,鍋里放上油,燒一分鐘后,把掰好的菜倒入鍋里,不一會,菜就軟了,放點食鹽,放點美極鮮,起鍋,裝盤。哇!看著一桌菜,都是我燒的,太高興了,媽媽今天l教會了我做菜,以后媽媽身體不適的時候,我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢!
我那堅強的媽媽留下淚水,說終于把寶寶養(yǎng)大了,媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。
媽媽教我做菜作文3
一個涼爽的早晨,清風(fēng)把我從夢中吹醒,這時,饑腸轆轆的我想到:假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐,那多好!但我馬上又失望了,因為爸爸媽媽出差去了,唉,我只能以泡面充饑了……
吃一個星期的泡面,日子度日如年。好不容易一個星期過去,媽媽終于回來了。一進門,我便沖著媽媽喊:“媽——我想學(xué)做菜!”媽媽一聽,忘記了坐車的'疲勞,興致勃勃地對我說:“好啊,我們家的‘大懶蟲’也想學(xué)做菜了,以后我就可以輕松點咯!”
媽媽馬上到市場買菜,回來后叫我把菜放到盆里洗干凈,我照辦了。隨后,媽媽帶我到到廚房親自指點我:“首先,把煤氣和火打開,接著放油下去,等火把油燒熱了,就把菜放到鍋里翻炒,最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去,翻炒幾下,菜就可以上鍋了!”我說:“這不簡單,看我露一手!蔽艺罩鴭寢屨f的步驟操作起來:首先,開煤氣點火,再把油倒到燒熱了的鍋里,“哎呀!”那油在鍋里“跳”起舞來了,把我的手燙傷了,好痛!媽媽告訴我:是因為我沒把鍋擦干就倒油下去,才會引起的。這一下,我剛才的神氣勁沒了,但是,為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面,我忍了,繼續(xù)學(xué)。等油燒開了,媽媽叫我把菜倒到鍋里去,因為是第一次,所以我也不知道會有怎樣的后果,就抓起一把,往鍋里扔,“炸”的一聲,使我從鍋邊跳后好幾步,嚇?biāo)牢伊。媽媽在一旁笑我,笑我像個“膽小鬼”一樣。但我還是堅持下去,沒有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的,在媽媽的指導(dǎo)下,我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好,但總比吃泡面強得多。
在接下去的幾天里,我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地,我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識,做菜的手藝也越來越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了!
媽媽教我做菜作文4
今天,是我盼望已久的一天,因為媽媽終于答應(yīng)要教我學(xué)做菜了!
“媽媽,教我做菜吧!”在我的纏功下,媽媽終于肯松口了。“你想做什么?”媽媽說,“我想做酸辣土豆絲,我的最愛。 蔽伊髦谒f。媽媽說:“瞧你那饞貓樣,那就滿足你這只小饞貓吧!看好了!”
只見媽媽拿起一個土豆,抄起他的武器——刀,不過幾下就把一個土豆給脫了“衣服”,我拍手叫好,我問媽媽這是跟誰學(xué)的,媽媽說是跟姥娘學(xué)來的,我下定決心一定要學(xué)好。于是,我也學(xué)著媽媽的樣子把土豆皮給削了去,只是速度跟蝸牛爬差不多,哈哈……畢竟是第一次嘛,熟能生巧奧,這是媽媽說的呢。
給土豆洗了個澡,接下來是切土豆絲,媽媽把削好皮的土豆一切兩半,切面朝下開始細心地切片,再把切好的土豆片擺好切成絲,看媽媽的架勢一點不輸廚師呢,切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱,迫不及待的躍躍欲試,奪過媽媽手中的刀開始,媽媽站在一旁提示著,可是切片時就不小心切到了指甲,媽媽趕緊對我說:“切時要小心啊,這可是細功夫呢。”我堅持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆里等待入鍋。再來就是配料了。調(diào)料有:八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準(zhǔn)備就緒后,剩下的就是最后一道工序了。
開始炒菜了,先在鍋里放上適量的油,等到七八分熟的'時候,放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒,翻炒的過程中可以少點醋,媽媽說這樣可以使菜更出味,當(dāng)蔥花焦黃時放入土豆絲爆炒,爆炒過程中可根據(jù)個人的口味輕重加放鹽或醋,出鍋前撒上蒜末和味精攪拌,就可以出鍋了。
從備菜到炒菜,媽媽都細心地邊講邊示范著,自己也體驗過,原來做菜這么辛苦呀!媽媽說雖然這個過程是辛苦的,但卻是幸福的。真希望我也能做出這么好吃的菜,讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道!