（薦）包餃子日記

　　一天就要結(jié)束了，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

　　星期六下午，老媽買(mǎi)來(lái)菲菜、豬肉和蔥花，對(duì)我說(shuō)：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機(jī)學(xué)包餃子！”我想：包餃子還不簡(jiǎn)單？不就把餡往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。

　　包餃子開(kāi)始了，我學(xué)著老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認(rèn)為大事告成。沒(méi)想到，餃子扁扁的.，像一個(gè)大餡餅，我沒(méi)有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的餃子調(diào)了包，我覺(jué)得我自己蠻聰明的，沒(méi)被老媽這個(gè)千里眼發(fā)現(xiàn)，哈哈……

　　我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好后我使勁一捏，覺(jué)得粘乎乎的，仔細(xì)一看，力氣過(guò)于用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來(lái)了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰(shuí)知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個(gè)“將軍肚”，老媽看見(jiàn)了，笑著問(wèn)我：“這是什么餃子��？”我卻一本正經(jīng)地說(shuō)：“北方餃子，我的特產(chǎn)——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊(duì)伍里挺了個(gè)“將軍肚”特別顯眼。

　　這時(shí)我才體會(huì)到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么簡(jiǎn)單。

包餃子日記 篇2

　　我們倆都特別喜歡吃餃子，媽媽也非常喜歡包餃子給我們吃。

　　昨天晚上，媽媽用挖來(lái)的`面條菜包餃子。媽媽準(zhǔn)備好以后，我就負(fù)責(zé)壓皮，欣欣負(fù)責(zé)擺餃子，媽媽就負(fù)責(zé)包餃子。媽媽先壓了幾個(gè)皮，讓我照著壓，我沒(méi)有媽媽壓的好，總是大大的，還不太圓。不過(guò)，壓皮真的很好玩，欣欣坐在凳子上擺餃子，有點(diǎn)無(wú)聊，她想跟我換工作，才不呢。

包餃子日記 篇3

　　中午，父親不在家，就我和母親兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，母親用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”，母親說(shuō)這樣皮太厚了不好吃，我說(shuō)這是特色。母親笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的.像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

　　母親把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，情不自禁地叫了起來(lái)“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”母親說(shuō)：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”母親叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香啊!

包餃子日記 篇4

　　春節(jié)的前幾天，我看見(jiàn)母親在包餃子，出于好奇，我來(lái)到母親身邊讓她教我。

　　聽(tīng)母親說(shuō)餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱(chēng)這為“除夕之夜吃元寶�！�

　　母親一邊說(shuō)一邊十分認(rèn)真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個(gè)長(zhǎng)條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來(lái)，最后就是最難的也是最重要的一步了，先要把手?jǐn)[成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著母親的樣子做，到最后一步時(shí)，我總是出錯(cuò)，不是用力過(guò)大，就是用力過(guò)小，就是因?yàn)檫@一步我做了許多次，就是因?yàn)檫@一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續(xù)做，經(jīng)過(guò)努力，我終于做成了一個(gè)元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。

　　母親把餃子端出來(lái)后，我先拿了一個(gè)我自己包的.餃子，頓時(shí)，我聞到一種又香又甜的味道，這個(gè)餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時(shí)，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。

包餃子日記 篇5

　　今天中午，我到廚房準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我的媽媽在包餃子，我趕緊過(guò)去幫忙。

　　我拿起一張白白的餃子皮，輕輕地?cái)傇谑中模�就好像是天上圓圓的滿(mǎn)月落在了我的手中。我用調(diào)羹舀起一勺滿(mǎn)滿(mǎn)的肉餡，放在餃子皮的上面。我的媽媽看見(jiàn)了，趕緊跟我說(shuō)：“餡放的太多了�！蔽疫B忙用調(diào)羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水，然后我就把餃子皮對(duì)折，沿著皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個(gè)餃子就這樣做好了，“圓月”變成了“鐮刀”！看著手中的作品，我喜上眉梢。

　　我看看我的媽媽?zhuān)�前面已�?jīng)擺了好幾個(gè)餃子。“我的媽媽包得好快��！”我不禁佩服地說(shuō)。我的媽媽說(shuō)：“我都包了二十年，技巧比你好，當(dāng)然比你快嘍！”我的媽媽說(shuō)著，抬頭發(fā)現(xiàn)我包的餃子四周都沒(méi)有捏緊，就對(duì)我說(shuō)：“你怎么餃子皮都沒(méi)有捏緊呢？這樣餡會(huì)掉出來(lái)的�！闭f(shuō)完，馬上幫我把餃子皮四周捏緊。

　　我發(fā)現(xiàn)我的媽媽包的餃子皮皺皺的，像穿了一條漂亮的裙子，而我的餃子皮平平的.，一點(diǎn)也不好看。我不高興地說(shuō)：“我總覺(jué)得我包的餃子不好�！蔽业膵寢屨f(shuō)：“有一次，我到一家小吃店，發(fā)現(xiàn)那家的餃子也是跟你一樣呢！”聽(tīng)了這話(huà)，我才高興起來(lái)。

　　包完所有的餃子，我的媽媽再次提醒我：“不要忘了把餃子皮捏緊。”便幫我把所有的餃子皮都捏緊。

　　哦，不知道那些餃子好不好吃，不管怎樣，我都饞得直流口水了。

包餃子日記 篇6

　　我們都知道，包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，沒(méi)當(dāng)?shù)搅舜竽耆�十晚上，家家�?hù)戶(hù)都要包餃子，一家人坐在一起包餃子，好不熱鬧，所以餃子象征著團(tuán)圓。今天是大年三十，媽媽準(zhǔn)備好了才料，等到晚上就可以包餃子了。

　　吃過(guò)晚飯，我門(mén)一家人就做在一起包起了餃子，我也跟著學(xué)包餃子。我，拿來(lái)一張餃子皮，沾了一點(diǎn)水，涂在餃子皮的周?chē)�，再用筷子夾了一些餡然后把皮子對(duì)折捏起來(lái)。哎喲！不好了，餡從“肚子”里露了出來(lái)，我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去，又捏了起來(lái)。蓋了兩層皮子的餃子當(dāng)然沒(méi)有一層的漂亮。你看它，肥頭腦，簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”。我當(dāng)然沒(méi)有瀉氣，又拿起一張餃子皮包了起來(lái)，這次我接受了第一次的'教訓(xùn)，少放了一些，可是包出了一個(gè)“瘦子”，連站也站不起來(lái)了。媽媽看了一眼我包的餃子，笑得前仰后合，上氣不接下氣地說(shuō)：“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧！”我雙手叉腰，不服氣地說(shuō)：“那你來(lái)包包看呀！”媽媽就包了幾個(gè)，我頓時(shí)佩服得五體投地，因?yàn)閶寢尠�的�?shí)在是他太棒了！我連連說(shuō)：“師父，教教弟子吧，教教嘛……”媽媽同意了，接著教了我很多包餃子的秘決，比如沾水要適當(dāng)，餡要放得正好。我全神貫注地一邊聽(tīng)一邊做。在媽媽的教導(dǎo)下，我每一會(huì)兒就把餃子包得淋離盡致。我想：丑小鴨終于變成了白天鵝，多虧了媽媽?zhuān)�原�?lái)只有勤學(xué)苦練才有收獲。爸爸建議在一個(gè)餃子里放一毛錢(qián)的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同，爸爸還說(shuō)：“小孩子吃到錢(qián)象征著學(xué)習(xí)進(jìn)步的寓意，大人吃到錢(qián)說(shuō)明在新的一年里會(huì)發(fā)財(cái)�！�

　　今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。

包餃子日記 篇7

　　在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!

　　有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽(tīng)見(jiàn)屋里很吵。我問(wèn)老師這是怎么啦。老師說(shuō)：“今天咱們包餃子�！蔽蚁耄喊パ�!我不會(huì)包皮怎么辦呀?

　　開(kāi)始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買(mǎi)的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。”我一開(kāi)始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的`。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!。”我看見(jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。

　　包完后，老師給我們?nèi)ブ�。不一�?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃�！逼渲校瑮詈照f(shuō)道：“下次我們還想包。下次買(mǎi)10斤�！�

　　在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!

　　有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽(tīng)見(jiàn)屋里很吵。我問(wèn)老師這是怎么啦。老師說(shuō)：“今天咱們包餃子�！蔽蚁耄喊パ�!我不會(huì)包皮怎么辦呀?

　　開(kāi)始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買(mǎi)的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮�！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!�！蔽铱匆�(jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。

　　包完后，老師給我們?nèi)ブ�。不一�?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃�！逼渲校瑮詈照f(shuō)道：“下次我們還想包。下次買(mǎi)10斤�！�

包餃子日記 篇8

　　時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　說(shuō)起來(lái)，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因?yàn)槎疾挥脫{面了。不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說(shuō)真的我沒(méi)餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。我開(kāi)始高興了，包餃子也不過(guò)如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，但是怎么也捏不住皮，媽媽見(jiàn)狀，笑著說(shuō)：“這是買(mǎi)的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊�！边�，媽媽什么時(shí)候變得這么幽默了，我也笑出了聲。同時(shí)聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我也恍然大悟“對(duì)的，我怎么沒(méi)想到呢，真笨�！庇谑俏野凑諎寢尩闹甘�，又拿了個(gè)新皮，“有模有樣”的做了起來(lái)，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時(shí)，弟弟不知道從什么地方冒出來(lái)了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說(shuō)：“笑什么笑！有本事你包一個(gè)，你……”還沒(méi)等我說(shuō)完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來(lái)了，沒(méi)過(guò)一會(huì)，一個(gè)餃子就出來(lái)了，看著那個(gè)剛出生的餃子，我氣不打一處來(lái)，心想：“小樣，他什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，雖然沒(méi)我媽的有樣吧，但比我的有模多了�！钡艿芎孟裰�道我在想什么，走的時(shí)候還不忘損我一下說(shuō)：“你不會(huì)包，就不要包了，包出來(lái)的'沒(méi)人敢吃，哈哈�！蔽医o了他一對(duì)白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話(huà)當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會(huì)放棄的！

　　吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂(lè)，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。

包餃子日記 篇9

　　一天晚上，我們家要包餃子，我高興地說(shuō)：“媽媽我都上四年級(jí)了，今天你教我包餃子好不好?”媽媽聽(tīng)了之后，很不情愿的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　一開(kāi)始，媽媽給我演示了一遍。先把餃子皮搟好，再用筷子蘸了點(diǎn)水，在餃子皮周?chē)�繞了一圈，最后把肉放上去，捏出元寶的形狀。我看著感覺(jué)非常簡(jiǎn)單，二話(huà)不說(shuō)，就拿起餃子皮包了起來(lái)。突然我的小腦袋里鉆出一個(gè)想法，把餡包多點(diǎn)不是更好吃嗎?于是我果斷挑了一大勺子的肉餡，放在餃子皮上，結(jié)果沒(méi)多久，餃子的肚子就撐破了。媽媽見(jiàn)了后，哈哈大笑說(shuō)：“我的天呀，這個(gè)餃子的肚子也太大了�！蔽野欀�眉頭問(wèn)：“媽媽有什么不對(duì)嗎?”媽媽聽(tīng)了，立馬告訴我說(shuō)：“你可以嘗試少包點(diǎn)餡兒。”第二次嘗試后，皮是沒(méi)有破，不過(guò)我的`餃子像一個(gè)沒(méi)有力氣的病人，弱不禁風(fēng)。媽媽又說(shuō)：“這次的餡兒少了。”不服氣的我又包了一個(gè)餃子，我重復(fù)著剛剛媽媽教我的方法，果然我包的餃子像一個(gè)打了勝仗的大將軍，威風(fēng)凜凜的可漂亮了。媽媽見(jiàn)了給我一個(gè)大大的贊，我別提多開(kāi)心了。

　　通過(guò)包餃子這件事，我還懂得了一個(gè)道理：不管做什么事，只要有耐心，什么事都能攻破。

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