[薦]家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,初一初二滿街走。”每當(dāng)我聽到這首歌謠時(shí),家鄉(xiāng)過春節(jié)的情景就會(huì)浮現(xiàn)在我的眼前。
家鄉(xiāng)的春節(jié)從臘月初八開始,到來年的正月十五才結(jié)束。
農(nóng)歷臘月初八又稱臘八節(jié)。在這一天家家戶戶都會(huì)熬上一鍋熱氣騰騰的臘八粥,然后泡上一壇臘八蒜準(zhǔn)備吃餃子用。
喝完了香甜的臘八粥,在人們的百般忙碌中,迎來了過年之前的一個(gè)小高潮——小年。
小年夜,各家各戶都備上豐盛的食物祭灶神,求灶君“上天言好事,下界保平安”,俗稱“辭灶”。
小年一過,在外打拼的人們開始陸續(xù)返家。家中的親人也懷著喜悅的心情,等待著游子們的.歸來,開始置辦年貨。雞鴨魚肉是必不可少的,糖塊、對(duì)聯(lián)、福字也要買上好多……
除夕夜,家家都不得滅燈,爺爺說這樣的寓意是新的一年以光明開頭。室內(nèi),一家人吃著餃子,看著春晚,共享天倫之樂。
大年初一這一天是我認(rèn)為在春節(jié)里最熱鬧的一天了。走到大街上,那叫一個(gè)熱鬧非凡:街上賣什么的都有:有女孩子喜歡的首飾品裝飾品、有男孩子喜歡的鞭炮、有小孩子喜歡的小玩意兒,有人人都喜歡的食物……人們都在這街上有說有笑。在東廟上也是十分熱鬧,表演班子來到這里來給我們扭秧歌表演雜技,看表演的人們把表演的人圍起來,特別是小孩子們,他們都站在最前排,有時(shí)會(huì)小小地在他們的表演上“搗亂”一把,常常會(huì)惹得周圍的人哈哈大笑起來。
在初二到初七這幾天,人們都開始走親戚了。
春節(jié)后第一個(gè)節(jié)日就是元宵節(jié),這一天要吃湯圓。晚飯過后,人們要賞花燈,放煙花……之后就開始了新一年的工作和生活。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
在不同的地區(qū)都有各自具有特色的風(fēng)俗文化,正所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”,我的家鄉(xiāng)是安徽蕪湖,那兒雖然不是什么名勝景地,沒有像大都市那樣的繁華,但是那里卻是我最喜愛的故鄉(xiāng)。
自我打小有記憶起,每到臨近農(nóng)歷五月初五端午節(jié)時(shí),在北京就常聽到父母經(jīng)常說起賽龍舟的日子就快要到了。因?yàn)橹挥羞^年才回到安徽,所以我從未親眼見過賽龍舟。自此我對(duì)端午節(jié)賽龍舟這一風(fēng)俗,感到十分好奇。在一次偶然機(jī)會(huì)下,臨近端午節(jié)時(shí)我回到了安徽,也終于可以親眼見見我期盼已久的賽龍舟了。
也是因?yàn)榈搅硕宋绻?jié),每家每戶都飄著粽子的香氣,為了這即將開始的`賽龍舟又增添了幾分不同的氣息!芭尽币宦晿岉,四周變得安靜起來,只聽隱隱約約的敲鼓聲從遠(yuǎn)處襲來,緊跟著龍舟出現(xiàn)了。微波蕩漾的湖面也因著他們的到來開始翻騰起來,一個(gè)個(gè)的龍舟如同出海蛟龍,長(zhǎng)長(zhǎng)的龍?bào)w涂滿了鱗甲形的花紋,那昂起籠統(tǒng)也威武無比。每條龍舟上都整齊地坐著兩排劃槳手,船頭和船尾各站一個(gè)人。船頭的人負(fù)責(zé)打鼓為劃槳手們鼓勁兒,船尾的人負(fù)責(zé)掌控方向!斑,咚,咚咚咚”打鼓的人這樣有節(jié)奏地敲著,劃槳的人們整齊,急促的一起一落,激起一團(tuán)團(tuán)白色的浪花。龍舟也就在這樣的浪花中有節(jié)奏的起伏著。活脫脫像是龍騰大海,壯觀極了。
再一聲槍響,激動(dòng)人心的時(shí)刻到了。條條龍舟競(jìng)相越過終點(diǎn),伯仲難分。分出名次后,頓時(shí)禮花綻放,人們也在歡呼雀躍中結(jié)束了這酣暢淋漓的比賽。但如今,那振奮人心的鼓聲依舊在我的耳邊回蕩,如果有機(jī)會(huì),我還想再親眼觀看賽龍舟。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
“石溪久佳思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)!泵棵刻崞鸲宋,誰不是先想到那香氣撲鼻的粽子來呢?
當(dāng)這美味的粽子入口后,不禁會(huì)想,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗是怎么來的呢?原來在我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,有一位非常受人愛戴的詩人和政治家——屈原自沉于汩羅江,百姓非常哀痛,紛紛涌到江邊去憑吊,后來當(dāng)心憑吊的飯團(tuán)被魚蝦所食,就想出用樹葉包裹飯團(tuán)并外纏彩絲,慢慢地發(fā)展成了現(xiàn)在的粽子。
包粽子的工序也不簡(jiǎn)單。首先要把采來的棕櫚樹葉子一條條撕開來,然后一段一段結(jié)成繩子備用,再將包粽子的粽葉提早一天洗凈并泡在水中使其變軟。第二天將糯米洗凈過濾掉多余的水,之后按家里人口味拌上醬油鹽等備用。再就準(zhǔn)備粽子餡:有芋頭的、有肉的、還有板栗的、豆沙的……這些備好后,拿出泡好的`粽葉,兩片粽葉打底,加上一勺糯米,放上自己喜歡的餡,面上再鋪一層糯米,之后用另外一張粽葉蓋上,最后用棕櫚樹葉做的繩子將整個(gè)粽子一圈一圈把它綁好,這樣一個(gè)粽子就做好了。
粽子全部做好后就把他們放進(jìn)鍋里加上水先用大火煮,等水開了之后,那棕葉的香味,棕櫚樹葉的香味,還有糯米的香味,混合起來,慢慢的從鍋蓋縫隙里鉆了出來,聞著這些香味,我實(shí)在忍不住,總是一會(huì)兒就去聞聞,一會(huì)兒就過去提起鍋蓋看看,并不斷的問外婆:“熟了沒,熟了沒?”外婆笑著對(duì)我說:“等一會(huì)兒”?蓻]過多久我又跑去問外婆,外婆笑瞇瞇的說:“再等一會(huì)!蔽揖鸵恢边@樣子等著、盼著,總覺得時(shí)間過的很慢。
終于,外婆掀開鍋蓋,對(duì)我說:“快來快來,新鮮粽子出爐啦!”煮好的粽子散發(fā)出了更迷人的味道,這味道如同磁石般吸引著我,拆開一個(gè)粽子咬上一口一股清香頓時(shí)間溢滿了我的口腔、沁入我的心脾……五月初五這天開始是為了紀(jì)念屈原,經(jīng)過千百年后的發(fā)展今天成為了我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
我有一個(gè)可愛的想家,那里有許多美景,傍晚的晚霞最美的,下的雪最純潔,農(nóng)民栽的稻子是最燦爛的。這么美好的故鄉(xiāng)也有它的習(xí)慣,也有它的風(fēng)俗。
特別是春節(jié)的時(shí)候,一早上家家戶戶都起床刷牙、洗臉、疊被子把首先做的事情做好!接著再去準(zhǔn)備早飯。一般來說春節(jié)的早飯和平常一樣,不需要很豐盛。對(duì)了,早上,家家戶戶都要貼對(duì)聯(lián),這是我們家鄉(xiāng)習(xí)俗之一。吃飯之前還要放鞭炮這也是我們家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗。
中午做的菜要很豐富,幾乎所有人家的菜都有共同的'一種菜,那便是魚。因?yàn)槿藗冎馈澳昴暧恤~”嘛。每年春節(jié)都要有魚,所以少于也成為家鄉(xiāng)春節(jié)的一種習(xí)俗。無論哪一頓飯之前都要放鞭炮。每家都是伴隨著鞭炮聲全家人一起和睦地吃飯。其實(shí)純潔的這一天,全世界都應(yīng)該在這一天辦大喜吧,這應(yīng)該不算進(jìn)去的。
晚上,對(duì)于每一戶家庭來說是最開心而又幸福的時(shí)刻,因?yàn)樵谕砩先胰硕家运湥宜溊锩孢包錢,這也是家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗。而且聽家人說,如果,孩子吃到錢便會(huì)學(xué)習(xí)好;如果大人就是正在工作的人吃到錢,就會(huì)發(fā)財(cái)有很多錢;如果老人吃到錢,就會(huì)使他們延長(zhǎng)年壽。家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗好有趣呀。吃完飯后還要放煙花,這也是家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗。全家人都仰望天空看那五彩繽紛、五顏六色的煙花,好開心、好幸福、好浪漫。另外,家鄉(xiāng)春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗——長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢,我也要到了好多錢,真高興家鄉(xiāng)有這么多的春節(jié)風(fēng)俗。
算一算,家鄉(xiāng)有哪些習(xí)俗:放鞭炮、吃水餃、貼對(duì)聯(lián)、放煙花、燒魚、給壓歲錢。哇、這么多的家鄉(xiāng)春節(jié)風(fēng)俗,好愛我的家鄉(xiāng),好喜歡在家鄉(xiāng)過春節(jié)呀!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——吃七樣羹
在正月初七,我的家鄉(xiāng)潮汕,有個(gè)特別的風(fēng)俗——吃七樣羹。
今年正月初七那天……“媽咪,今天晚上吃什么?有沒有人來咱家?”臨近傍晚我就開始叫嚷。“吃七樣羹啊,每年的今天都要吃的!”媽媽站在灶前,低頭忙著自己的!班?是嗎?那七樣羹是由什么組成的?來歷是什么呢?”我好奇了,眼巴巴地望著媽咪!斑@個(gè)啊,是由大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芹蘭七樣菜組成的。來歷嘛,相傳,宋朝有一個(gè)官人,因被奸臣陷害,被貶江南,在正月初七這天,他去到了一個(gè)偏僻荒野,那時(shí)他餓得頭暈眼花,隨手摘了七樣菜,煮了吃掉,后來他復(fù)職高升,回憶起這天,便讓家人每年正月初七吃這七樣菜,也就是七樣羹。還有一首相關(guān)歌謠呢,七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……”媽咪洗著菜,笑著說:“哦,那什么時(shí)候可以吃?”“一會(huì)兒!
坐在椅子上,看著時(shí)鐘,心里早被神奇的食物所吸引。與此同時(shí),我也在小聲地唱著歌謠……啊,什么時(shí)候可以見見它的真面目啊……這時(shí)間過得好慢,仿佛過了一個(gè)世紀(jì)……我迷迷糊糊的睡著了。
再睜眼,是被那若有若無的香氣“叫”醒的,我望著叫喚的肚子,飛奔去餐廳,一眼就鎖定了桌上那盤七樣羹,我迫不及待地坐下,眼前的七樣羹美如畫,七樣菜周圍的淡青色湯汁在燈光下閃爍著光芒,如同一塊打磨好的美玉,各型各色的菜如同穿著青裙子的`曼妙女孩,那勾人的香氣包裹著我,像是要帶我去瑤池仙境……
“嗚——”肚子在叫著,我有些不忍破壞這道菜,但最終還是夾起一塊,送入嘴里,一下子,清甜的味道在我口中綻開,這鮮甜的口感刺激著我的舌頭,我忍不住再吃一塊……
吃飽之后,我抬頭,看見父母對(duì)著我笑,“吃得很快啊,喜歡吧?”我才好像發(fā)現(xiàn)了什么,不好意思了。
七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……我摸著圓圓的肚子,哼著歌謠。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
我的家鄉(xiāng)離嘉興市區(qū)不遠(yuǎn),有古色古香的西塘,有原汁原味的八珍糕……那就是我的家鄉(xiāng)——嘉善。十里不同風(fēng),百里不同俗,F(xiàn)在就讓我來說說嘉善那兒是怎么過迎新年的吧!
家鄉(xiāng)的每家每戶為準(zhǔn)備新年都忙得不可開交,應(yīng)接不暇。再忙,也必須要做的一項(xiàng)事——“切切叫”,什么是“切切叫”呢?奶奶說就是撣煙塵。細(xì)細(xì)區(qū)分,在廿六撣煙塵叫“樂陣陣”,廿七叫“切切叫”,聽起來真是喜慶的名字!廿七那天,奶奶與附近鄰居們一早就在撣煙塵,“啪啪啪”的聲音打破了寒冬臘月的寂靜,似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同時(shí)人們也理發(fā)、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等,我又迷糊地問奶奶:“這些事還要挑日做?”奶奶用當(dāng)?shù)氐乃自捀嬖V我:“干干凈凈辭舊歲,輕輕松松過新年,這些事可不能隨便做!”
在廿六、廿七后,廿八、廿九更忙碌了。做團(tuán)子、劃方糕,奶奶一刻也停不下來。她做了一大蒸鍋的`團(tuán)子和方糕,又拿了幾個(gè)裝進(jìn)紅色的袋子里,我猜測(cè):奶奶做這個(gè)比別的要更加小心認(rèn)真,這一定是祭佛用的吧?果然,奶奶說這是除夕日祭祀祖先和神佛用的,奶奶忙碌地只說了短短一句,我只好似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在除夕之夜,人們除了要洗碗、刷鍋、洗菜、切菜、淘米……這些家常,還要再點(diǎn)燃一支爐或在灶肚里燃樹塊,燃至年初一。我看奶奶忙,就跑去問爸爸這樣做有什么寓意?爸爸耐心地回答我:“方言中‘火’與‘富’同音,火燒到年初一就意味著今年富到明年!
在這個(gè)除夕,我收獲滿滿:了解了家鄉(xiāng)我不知道的習(xí)俗和文化,也知道了人們對(duì)過年的重視,每件事只為一個(gè)字——“年”!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
春節(jié),一年中最熱鬧的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),春節(jié)也好不熱鬧。
臘月初旬,馬路旁的大樹就掛滿了,紅彤彤的燈籠,不管走到哪里,都是紅紅火火 、喜氣洋洋的景象,人們知道:春節(jié)來了!不久,家里也開始忙活起來了。大人們忙著打掃房屋的各個(gè)角落,這里擦擦,那里掃掃。連平時(shí)不大愿意打掃的孩子們,也主動(dòng)參與這次家庭大掃除中,也許是被這種忙碌的氛圍感染了吧。
除夕,是最熱鬧的啦!一大早,家家戶戶都像打了雞血一樣,早早的就起來干活啦。貼春聯(lián),宰雞鴨祭祖,準(zhǔn)備年夜飯食材,都是全家總動(dòng)員的。午飯過后,廚房就是男人的天下啦,女人們就給小孩們洗澡穿新衣啦。年菜講究色香味俱全,素菜,葷菜,湯菜,干菜和湯菜樣樣都不能少。夜幕降臨,一家人就高高興興地團(tuán)聚在餐桌,共享這一年一度最為豐盛的晚餐。
晚飯過后,最令人興奮尖叫的時(shí)刻到了——領(lǐng)紅包了,這可是孩子們最喜歡的。孩子們興致勃勃地坐成一起,議論著紅包的事兒——“期末考試我的各科成績(jī)都90多分,今年我肯定可以領(lǐng)個(gè)大紅包!”“完了,完了,我的紅包肯定沒戲了,誰叫我考砸了呢!”……孩子們的小心思,早已被大人看在眼中,大人們是萬萬舍不得以成績(jī)決定,紅包決定面額的。倒是給孩子們發(fā)紅包時(shí),大人們都會(huì)語重心長(zhǎng)地笑道:“今年你的`成績(jī)考的不錯(cuò),要再接再厲哦!”“新的學(xué)年,你的學(xué)習(xí)可要再努力點(diǎn),更上一層樓!”……于是,除夕夜又充滿了溫暖幸福的笑聲!
元宵上市,春節(jié)的另一個(gè)高潮到了。這一天,也是美好快樂的日子。家人們,又相聚在一起,張羅著元宵晚飯。孩子們可按耐不住啦,一年一度的煙花盛會(huì)怎能錯(cuò)過呢?他們?nèi)宄扇旱貋淼綇V場(chǎng)上,點(diǎn)燃了他們期盼已久的煙花。當(dāng)五彩的煙花在夜空綻放的時(shí)候,就會(huì)引來孩子的一片歡呼聲。要是空中炸開了一朵最大、最響亮的煙花,歡呼聲頃刻間就達(dá)到最高分貝。
正月十六,春節(jié)結(jié)束了。大人,小孩又重新開始忙碌而又充滿希望一年。家鄉(xiāng)的春節(jié),年年如此。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
每逢過年,家家都會(huì)吃餃子。餃子,原名“嬌耳”,傳說有一年冬至,張仲景在白河岸邊,見很多老百姓都忍饑受寒,甚至連耳朵都凍爛了,他就在冬至那天向窮人舍藥治病,藥名就叫做“祛寒嬌耳湯”。每人兩只嬌耳,一碗湯。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。所以每逢冬至和大年初一,人們還保持著吃餃子的習(xí)俗。
“小祎子!過來幫忙!”瞧,我們家正在包餃子呢!“你有硬幣嗎?”因?yàn)槲覀兗疫^年包餃子放硬幣,所以爸爸一臉期待地問我!坝邪!我有兩個(gè)五毛的還有一個(gè)1塊……的!蔽彝蝗桓杏X我的硬幣要沒了!果然爸爸放心的說:“那就好,你拿來洗一洗。”我眼珠一轉(zhuǎn),“行,那你得還我5塊錢!”“行!”我高興的想:嘿嘿,賺了!
第二天早上,我一起床就聞到了餃子的香味,迅速收拾妥當(dāng),坐到了飯桌旁。我聽哥哥說吃到硬幣代表著吉樣如意,財(cái)源滾滾。我決定專揀大的`吃,因?yàn)槲夜烙?jì)大餃子里才可能會(huì)有硬幣……一家人火速“光盤”了一多半的餃子,最后只剩一枚一元錢硬幣餃子沒被“咬到”。
晚上經(jīng)過我們的努力,就只剩四個(gè)餃子了,我夾了一個(gè)餃子,只聽“咔嚓”一聲,我牙好像被什么東西磕到了,我激動(dòng)的定睛一看,“我中獎(jiǎng)啦!我吃到硬幣啦!”媽媽笑著說:“嗯,那你今年可要財(cái)源滾滾了!”爸爸則是一臉羨慕的看著我,爺爺說:“大孫女就這么幸運(yùn)!”
我滿心歡喜的去洗干凈硬幣,裝到了我的小包里。
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”習(xí)俗很多,可我最愛這個(gè)習(xí)俗!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
“百里不同風(fēng),千里不同俗!彪m然我們的大中華地大物博,風(fēng)俗千千萬,但我最喜歡的還是她——春節(jié),一個(gè)千家萬戶團(tuán)圓的好節(jié)日,她是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的風(fēng)俗,更是我們?nèi)f千炎黃子孫傳承的好節(jié)日。
春節(jié),每年大年初一,家家戶戶都?xì)g歡喜喜貼春聯(lián),轟轟烈烈放鞭炮,高高興興吃年夜飯。
傳說,每年大年初一,山中有一只怪獸,叫做“年”,會(huì)從山上下來到村莊里吃牲畜,不僅如此,連人也不放過。所以人們都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去和年斗爭(zhēng),但都一去不復(fù)返了。有一次,一個(gè)人躲在家里用竹子烤火,突然竹子爆裂,發(fā)出巨響,驚動(dòng)了外面的年。人們見狀紛紛點(diǎn)燃竹子,最終成功把它嚇跑了。后來人們發(fā)現(xiàn),年獸害怕聲響,每到大年初一便點(diǎn)燃爆竹,從此再也沒有收到過年的攻擊。這一天,人們歡聚于一堂,放鞭炮,貼春聯(lián),人們稱之為過年,又叫過春節(jié)。
除夕,春節(jié)前的一天,大人們貼春聯(lián),上燈籠。他們買來對(duì)聯(lián),貼在家門口,婦女們?cè)诩依锎驋咝l(wèi)生,把一年的塵埃都掃去,孩子們則幫大人們做助手……這一天,大家都忙完了,晚上一家人圍坐在一起:在外辛苦工作的爸爸媽媽回來了,在外求學(xué)的孩子們回來了,還有些一年不見的.親人們都回來了,只為在這一天吃上一頓團(tuán)圓飯,盡訴一年對(duì)家人的相思。這個(gè)晚上,看春晚也成了必不可少的節(jié)目,一家人圍坐在電視機(jī)前,時(shí)而大笑,時(shí)而感動(dòng)……
星星跟著月亮走了,終于迎來了我們最期盼的日子,春節(jié)這天早晨,孩子們紛紛向大人們拜年,說一些吉祥的話,大人們便拿出壓歲錢給孩子們,孩子們欣喜若狂,這天,鞭炮聲不斷,好不熱鬧。中午,家家戶戶都聚在一起吃飯,說說笑笑,把一年的成績(jī)和收獲都分享給大家。下午,老人們聚在一起打牌,大人們則陪同孩子們玩!
春節(jié)是最熱鬧的,也是最令人開心的一個(gè)節(jié)日。年雖然只是一個(gè)傳說,卻給人們帶來了無限的樂趣,無限的溫暖,無限的期盼,無限的夢(mèng)想。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。我們的祖國(guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而在我的老家山東,年年春節(jié)都要蒸花糕。
為什么蒸花糕,這可大有來歷。從春秋戰(zhàn)國(guó)起,臨近三十年,百姓們都會(huì)“蒸壯”,也就是蒸面食,這些面食可不是拿來吃的,而是用來祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今,“蒸壯”早已不再祭祖,而是寓意著“過日子蒸蒸日上,年年高升,好運(yùn)節(jié)節(jié)高”。因此,蒸花糕也成為了我們家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。
今年,我們家中也蒸了花糕,臘月二十三,陣陣面香從廚房中飄出。我知道,面發(fā)好了,要開始蒸花糕了,案板備好,搟面杖拿來,待一切準(zhǔn)備好后,花糕便從揉面開始了。
爺爺將他的雙手伸入面盆中,柔軟的面團(tuán)承受不住這么大的壓力,只能屈服于手掌下,任人擺布。面團(tuán)在一次次拉伸,捏揉的作用下,逐漸變得像紙一樣蒼白又像個(gè)球樣,圓圓滾滾,讓人禁不住的喜歡?稍俸每吹拿鎴F(tuán)也只是面團(tuán),不能夠吃,終究還是要做成糕點(diǎn)。這時(shí),搟面杖就派上了用場(chǎng),剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)現(xiàn)在又要上了“絞刑架”。面團(tuán)中,拿刀來在面團(tuán)里剖出一部分,再在案板上搓成條,最后用搟面杖均勻地在面上輕輕滾動(dòng),壓出一道流暢的紋案。
最后,面團(tuán)便開始了“整容”。兩條面團(tuán)兩手夾中間一捏,拿棗子放中心做點(diǎn)綴,身似蝴蝶的.糕點(diǎn)便做成了;纖長(zhǎng)的面團(tuán)在手指尖上靈動(dòng)地舞動(dòng),長(zhǎng)長(zhǎng)地卷在一起,周圍圍上一圈的紅棗做裝飾,一個(gè)圓形糕點(diǎn)便從中誕生了。
待這些糕點(diǎn)完成后還要放入屜籠里蒸,滿屋子中都是面香和棗香。年,便從這一花糕味中開始了。
無論身在故鄉(xiāng),還是身處他鄉(xiāng),記憶中,家人們總會(huì)在這個(gè)時(shí)候做一做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗特色。蒸花糕即是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,且如雕刻般深深在我腦海中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
過年,不僅有五花八門的活動(dòng),更有平時(shí)吃不到的美味。我最喜歡的,莫過于好吃的醬油肉了。在溫州,過年時(shí)家家戶戶都會(huì)在陽臺(tái)曬醬油肉,那場(chǎng)面想起來就讓人流口水呢!
冬至的前幾天,我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉?墒轻u油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢,外婆說,醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬,因?yàn)槲黠L(fēng)比較干燥,腌制醬油肉更容易曬干,不易壞。
外婆開始示范起來:先把五花肉去皮,切成大約5厘米左右厚度的`長(zhǎng)條,然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天,最后放入花椒,蒜,姜片....外婆說,醬油肉好不好吃,取決于醬油好不好,是否有腌入味。然后問我:“萌萌,你要試試嗎?”我當(dāng)然愿意。洗好手后,外婆指導(dǎo)我不停的攪拌,揉捏,給五花肉按摩,這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘,肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天,我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來臨,“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉:肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了,里面的醬油似乎被蒸出來了,在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口,醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起,形成一股特別的味道。輕咬一口,開始微微的鮮甜味充斥在嘴間,轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進(jìn)喉嚨……因?yàn)闀窀闪,肉質(zhì)很有嚼勁,鮮味也很好的鎖在里面,讓人回味無窮......
吃著美味的醬油肉,我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意:“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火!痹瓉砣绱搜剑
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多,想了解嗎?來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
春節(jié),是我國(guó)最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說得好:十里不同風(fēng),百里不同俗。每個(gè)地方都有自己過年的風(fēng)俗。在我的家鄉(xiāng),過年時(shí)要祭祖,做甜粿,拜佛求簽等,而讓我印象最深刻的風(fēng)俗是:吃咸餅糖蔥。
咸餅糖蔥,是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)俗小吃。它由兩部分組成:咸餅和糖蔥。咸餅呈米黃色,由面粉,水,花椒等材料混合做成,味道有一點(diǎn)辣。糖蔥雪白雪白的,中間有很多孔,像多段蔥孔合在一起一樣,故名糖蔥。它的味道可不是一般的甜。用咸餅包裹住糖蔥,就是美味的咸餅糖蔥了!咸餅糖蔥只在過春節(jié)時(shí)才會(huì)出現(xiàn),錯(cuò)過的話就只能等下一年了。臘月來了,春節(jié)還未到,家鄉(xiāng)的街道上會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)賣咸餅糖蔥的攤位,香味溢滿整條街,使人忍不住咽口水。平時(shí),我總聽爸媽說,街道賣咸餅糖蔥的場(chǎng)景是他們至今都無法忘卻的童年記憶。
那咸餅糖蔥的味道究竟怎樣呢?在沒嘗過之前,我也是十分地好奇。
記得以前,有一回去外公外婆的老家時(shí),舅舅剛好買了這小吃。那雪白的糖蔥誘惑著我的.食欲,我實(shí)在忍不住了,拿起一塊,也不要咸餅包,就直接塞進(jìn)嘴里。糖蔥在我嘴里融化,穿過喉嚨,進(jìn)到肚子里。隨之而來的甜蜜使我陶醉了,真是甜到我的心里啊!
“待會(huì)糖蔥都要給你吃完了!眿寢屝Φ。她接著把包好的咸餅糖蔥遞給我。我大咬一口,這次嘴里添加了一種面的糯香,在糯香中又有一絲甜辣味,味道確實(shí)不錯(cuò)!我忍不住又多吃了一個(gè)。
看我這么喜歡吃咸餅糖蔥,從那之后,每次過春節(jié),媽媽都會(huì)買咸餅糖蔥給我們品嘗。
對(duì)我而言,咸餅糖蔥解了我的饞,它的甜是其他糖果無法取代的,而對(duì)一些離鄉(xiāng)的人來說,它不僅僅是小吃,更是一份鄉(xiāng)愁、一份情懷。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,總是散發(fā)著一種熟悉而又陌生的味道。
我的家鄉(xiāng)上高,是一座美麗的小縣城,算不上大,但在我心中的分量卻很足,它的一些風(fēng)俗你知道嗎?
在上高,人們建房子都極為講究,從選擇地址、破土開工、上梁,直到喬遷,都遵循著一套極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)風(fēng)俗。
首先是選擇屋址。在定地基時(shí),通常要請(qǐng)一位風(fēng)水大師來看風(fēng)水,大門一定不能對(duì)著山溝深壑、開闊大道以及直沖江河,屋址一定取順勢(shì),并要前低后高,立一塊帶有“!弊值谋谡,可以“辟邪去煞”。正所謂“左青龍,右白虎”,左可比右高,右不比左高,顯然,這是古代崇龍尚左的風(fēng)俗。
其次是破土開工。人們?cè)陂_工前,先打好房基,然后在木樁上端裹上紅紙或紅布,由主家家長(zhǎng)挖第一鍬土,俗稱“破土”,再在四角撒上太平銅錢,俗稱“鎮(zhèn)邪”。開工多選雙日,尤是“逢六”“逢八”,最忌“十四”。有些人還會(huì)貼對(duì)聯(lián),以示喜慶。
再次是上梁。上梁一定要選黃道吉日,乘太陽高高升起,吹嗩吶。并按老幼次序拜梁,讓工匠們把梁升起,擺正后,在梁的兩端壓上麻糍。那場(chǎng)景,熱鬧非凡,大家伙聚在一起,歡歡慶慶,一醉方休。這種酒,就稱之為上梁酒。據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗,一席木、二席泥、唯有三四席。此風(fēng)俗一直沿襲至今未變,唱彩調(diào),放鞭炮,說吉祥話,拋酒麻糍,糖果……
最后是喬遷。人們?cè)趩踢w時(shí),對(duì)小孩一定要和睦,在搬家的過程中,不可多與他人打招呼,切忌午睡,而且一定不能打破東西。在搬家當(dāng)天,因在新宅煮一些開水及將電風(fēng)扇在家中四方吹撥,以求“風(fēng)生水起”,晚餐可煮一些湯圓,甜品,全家共食,表示團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
看到喬遷之喜的場(chǎng)景,再思這一連串的'過程種種,應(yīng)該是上高的祖輩們的經(jīng)驗(yàn)積累,更是前輩對(duì)生活更好更美的追求。
至今,有些風(fēng)俗已被改革掉了,但還是流傳下來了一些風(fēng)俗。那是家鄉(xiāng)熟悉而又陌生的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
百里不同風(fēng),千里不同俗。雖然我們大中華地區(qū)幅員遼闊,有成千上萬的習(xí)俗,但我最喜歡的是春節(jié),這是一個(gè)讓家人團(tuán)聚的好節(jié)日。這是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的習(xí)俗,也是成千上萬中國(guó)人繼承的一個(gè)好節(jié)日。
春節(jié)期間,每年大年初一,家家戶戶開開心心貼春聯(lián),放鞭炮,開開心心吃年夜飯。
傳說每年大年初一,山上有個(gè)妖怪叫年,會(huì)從山上下來吃村里的牲畜。不僅如此,就連人也不會(huì)放過。所以大家都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去與年戰(zhàn)斗,但他們永遠(yuǎn)離開了。有一次,一個(gè)人躲在家里用竹子取暖。突然,竹子爆裂,發(fā)出很大的聲音,驚動(dòng)了外面的一年。人們看到后,紛紛點(diǎn)起竹子,終于成功地把它嚇跑了。后來發(fā)現(xiàn)年獸怕吵,每年元旦都放鞭炮。從那以后,他再也沒有被過年攻擊過。這一天,人們聚在一起,放鞭炮,貼春聯(lián),人們稱之為中國(guó)新年和春節(jié)。
除夕,春節(jié)的前一天,成年人貼春聯(lián)和燈籠。他們買了對(duì)聯(lián)貼在.的門口。婦女們?cè)诩掖驋咝l(wèi)生,掃除一年的灰塵。在孩子們幫助成年人的那天,每個(gè)人都很忙。晚上一家人坐在一起:在外打拼的爸爸媽媽回來了,在外讀書的孩子回來了,還有一些一年沒見面的親戚回來了,就為了這一天吃頓團(tuán)圓飯,抱怨家里一年的相思。今天晚上,看春晚成了不可或缺的節(jié)目。一家人圍坐在電視機(jī)旁,時(shí)而笑,時(shí)而動(dòng)。
星星跟著月亮,終于迎來了我們最期待的一天。春節(jié)的早上,孩子們給大人拜年,說了一些吉利的話。大人們給了孩子們壓歲錢,孩子們欣喜若狂。這一天,鞭炮聲不斷,非常熱鬧。中午,家家戶戶聚在一起吃飯,談笑風(fēng)生,分享一年的一切成果和收獲。下午,老人聚在一起打牌,大人陪孩子玩
春節(jié)是最熱鬧、最快樂的`節(jié)日。雖然這一年只是一個(gè)傳說,但它給人們帶來了無限的樂趣、無限的溫暖、無限的期望和無限的夢(mèng)想
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
春節(jié)到了,每個(gè)地方都有每個(gè)地方的習(xí)俗,而我的家鄉(xiāng)也有我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,下面就讓我來介紹一下吧。
家鄉(xiāng)有句俗語叫:“年二八、洗邋遢”,意思是,到了臘月二十八這天,要把家里大掃除一遍,為迎接新的一年的到來。
到了除夕,大家可就忙了,女人就為了團(tuán)圓飯做準(zhǔn)備,男人則幫忙殺雞、殺鵝、貼對(duì)聯(lián)、貼門畫、買花、買年橘、盆景……
晚上可就熱鬧了,有些大人在茶余飯后就等著看萬眾矚目的《春晚》了,小孩子們就穿著一身新衣服挨家挨戶地去得壓歲錢,俗稱“利是”。而有些大人們則帶著小朋友去逛廣州特有的迎春花市,說到迎春花市,這可得詳細(xì)介紹介紹:每年的春節(jié)前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景,各大公園都在舉辦迎春花展,特別是除夕前三天,各區(qū)的主要街道都搭起彩樓,扎起花架,四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來,擺開花市,售花賞花,人潮涌動(dòng),十里長(zhǎng)街,繁華似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去。這就是廣州特有的迎春花市。
半夜十二點(diǎn)來敲門時(shí),每家每戶都響起喜慶的鞭炮聲,大家都沉浸在漫天飛舞的鞭炮紙上了。鞭炮一過,就是五彩繽紛的煙花點(diǎn)綴在無暇的天空上了,人們望著飛上天的煙花,一起期望著新的.一年、新的氣象。
到了初一,大家都非常有空,大人們就會(huì)去打麻將,而小孩子們則用自己的壓歲錢案買各種零食玩意兒。到了晚上,天空中還是閃爍著五光十色的煙花,有條件的則特地乘車去琶洲等地看煙花。
春節(jié)的另一個(gè)高潮又是尾聲——元宵。我們這里并不是每條村都過春節(jié)的,有些人就會(huì)過正月十三、十四、二月初二……而我們這條村正好就是過元宵的。我們要準(zhǔn)備好各種菜肴迎接客人,讓客人吃得開心,會(huì)得慰心。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,你家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗又是什么樣的呢?
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