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《責(zé)任勝于能力》的讀書(shū)心得
細(xì)節(jié)體現(xiàn)責(zé)任，責(zé)任決定成敗，只要工作就意味著責(zé)任，責(zé)任對(duì)我來(lái)說(shuō)體現(xiàn)在每天每個(gè)細(xì)節(jié)之中切實(shí)用心做事，就是要讓自己比過(guò)去作的更好�；仡櫚肽甓鄟�(lái)的工作：什么時(shí)候注重細(xì)節(jié)管理，生產(chǎn)就順利，什么時(shí)候疏忽細(xì)節(jié)管理，工作就有差錯(cuò)。
年初公司領(lǐng)導(dǎo)交給我一項(xiàng)新的工作，在負(fù)責(zé)生產(chǎn)的同時(shí)，把供應(yīng)這塊工作也讓我負(fù)責(zé)，面對(duì)六千多萬(wàn)元的產(chǎn)值，從生、到熟、到成品、到商品的全面負(fù)責(zé)，我未提任何借口，堅(jiān)決服從。接手工作后，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，制定計(jì)劃和方法，手段迅速，將原料的價(jià)格梳理了一遍，與去年同期比，牛肉價(jià)格每噸降了1000元/噸，豬肉降了1500~元/噸，鴨子更是抓住了機(jī)遇，創(chuàng)近十年來(lái)的最低價(jià)，每噸降了多元，為企業(yè)直接降低了原料成本100多萬(wàn)元，并對(duì)供應(yīng)豬、牛肉的商家，在送貨時(shí)間上對(duì)商家也有了要求：每天早上8：30~9：20之間，務(wù)必將貨送到，否則處罰。這樣做還間接節(jié)省了拖時(shí)帶來(lái)的能源損耗和加班工資的多開(kāi)支。僅僅一個(gè)責(zé)任心的加強(qiáng)，細(xì)節(jié)處理上的用心，就直接為企業(yè)增添了可觀的效益。
“企業(yè)”是干什么的？其實(shí)一切活動(dòng)落腳點(diǎn)就是用最少的投入，力爭(zhēng)保質(zhì)保量地實(shí)現(xiàn)最大的產(chǎn)出，這也是生產(chǎn)供應(yīng)部工作的中心，應(yīng)負(fù)的最大的責(zé)任。為了努力實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我的工作原則是：注重細(xì)節(jié)！注重過(guò)程！注重結(jié)果！
當(dāng)前要刻不容緩地在員工當(dāng)中掀起“苦練技術(shù)，講究方法”的熱潮，用“五定”控制法，重新打造隊(duì)伍，不僅把“蘇式肉松”的水分，而且要把所有肉松的水分，按照理化要求的標(biāo)準(zhǔn)，牢牢地控制住，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，把“鍋鍋精品”的責(zé)任意識(shí)，落實(shí)在每天生產(chǎn)操作的各個(gè)細(xì)節(jié)上。
全心全意，盡職盡責(zé)，每個(gè)個(gè)體的責(zé)任感，服從意識(shí)、敬業(yè)精神是一個(gè)企業(yè)發(fā)展與繁榮的根本動(dòng)力，沒(méi)有了責(zé)任，就沒(méi)有了速度，就沒(méi)有了效益，也就沒(méi)有了全面統(tǒng)籌、健康的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)好生產(chǎn)、供應(yīng)工作，就是自己在企業(yè)的使命，責(zé)任重大！要處處謹(jǐn)慎小心，步步為營(yíng)，為全面完成今年的指標(biāo)任務(wù)而奮斗！
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