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調(diào)查報(bào)告----由生物知識網(wǎng)絡(luò)閱讀所得 -調(diào)查報(bào)告
站在世紀(jì)的門坎上，回顧過去，人類在生物學(xué)上已有了很大的收獲：人類基因草圖的繪制成功、第一只克隆羊的誕生等都表示出人類在研究遺傳物質(zhì)DNA方面有了很大的突破。除此以外，人類也掌握了一些治療疑難雜癥的方法。為了了解人類在生物學(xué)上取得的成就，增長自己的見識,用知識武裝自己，我決定利用寒假期間開展一次生物知識的網(wǎng)絡(luò)閱讀。 一、由調(diào)查所知 隨著18世紀(jì)中期英國工業(yè)革命的興起，世界工業(yè)的到了較快的發(fā)展，世界經(jīng)濟(jì)也在穩(wěn)步提高。但高興之余，也不免有所擔(dān)憂。由于工業(yè)革命剛開始時(shí)，人們盲目地發(fā)展工業(yè)，忽略了對環(huán)境的保護(hù)，致使各種前所未有的新病癥陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)，許多以前就有的病癥的發(fā)病率與流行區(qū)域也在很大程度上被擴(kuò)大，帶給人們極大的痛苦，給人們的正常生活與工作帶來不便。通過調(diào)查，我了解了以下病癥的起因、癥狀及類型： 1、病毒性肝炎 病毒性肝炎是指一組由肝炎病毒引起的，以肝臟損害為主的全身性疾病�，F(xiàn)知病毒性肝炎可分為甲型、乙型、丙型、丁型和？型五種，可能還有己型和庚型肝炎。病毒性肝炎是世界性分布的傳染病，每年受肝炎折磨的病人數(shù)以億計(jì)，其中200多萬人發(fā)生死亡。所有肝炎病毒中以乙肝病毒的危害影響面最大，乙肝病毒的感染威力是艾滋病病毒的100倍。全球現(xiàn)有3億人攜帶乙肝病毒，我國就占了1.5億。據(jù)有關(guān)資料，我國現(xiàn)有4000萬慢性肝炎病人（主要由乙型病毒引起，丙肝病毒也可引起），每年有數(shù)以百萬計(jì)的急性甲型肝炎病人發(fā)生，人群中HB－sAg（乙型表面抗原）攜帶率至少占10％，丙型肝炎感染率為3％左右；？型肝炎平均感染率約1.5％。丁型肝炎病毒為一種有缺陷的病毒，不能單獨(dú)感染人體，常乙型肝炎病毒重疊感染或混合感染，促使病情加重或慢性化，在吸毒者和邊疆地區(qū)發(fā)生率較高。 病毒性肝炎在臨床上可分為五個(gè)類型： （1）急性肝炎：又可分為黃疸型和無黃疸型肝炎兩種，以膽紅素升高與否來區(qū)分。 （2）慢性肝炎：又分為慢性遷延性和慢性活動性肝炎兩種。慢懷活動性肝炎中由乙肝病毒引起者，20％－70％可演變?yōu)楦斡不溲葑優(yōu)楦伟┑臋C(jī)會比健康人高200倍；由丙型肝炎病毒引起得20％演變?yōu)楦伟? （3）重癥肝炎：又分為急性重癥肝炎（暴發(fā)性肝炎），亞急性重癥肝炎（亞急性肝壞死）和慢性重癥肝炎三種，病死率高達(dá)70％左右。 （4）瘀膽型肝炎：患者黃疸可持續(xù)6周以上不退，但癥狀較輕。 （5）肝硬化：又分活動性硬化和靜止性肝硬化。病情較重，需醫(yī)生經(jīng)常觀察治療。 甲形肝炎與乙形肝炎的主要區(qū)別： 相同點(diǎn)： 病原體都是病毒 不同點(diǎn)： 1、甲肝由一種或數(shù)種病毒引起 乙肝可能由一種病毒引起 2、甲肝以口傳播為主，血液傳播少見 乙肝以血液傳播為主，可通過密切接觸而經(jīng)口傳播 3、甲肝的易患人群為3---7歲的兒童，多發(fā)季節(jié)為秋末冬初 乙肝的易患人群為20---49歲的青壯年，無明顯的季節(jié)性 4、甲肝的潛伏期較短，一般15---50天，發(fā)病急 乙肝的潛伏期較長，一般60---160天，發(fā)病隱襲，無高熱 5、甲肝一般不轉(zhuǎn)化為其他肝病 乙肝易轉(zhuǎn)化為慢性肝病，長期帶毒者或肝硬化 2、脊髓灰質(zhì)炎 脊髓灰質(zhì)炎俗稱小兒麻痹癥，是由脊髓灰質(zhì)炎病毒引起的傳染病。脊髓灰質(zhì)炎是一種古老的疾病，早在公元前3700年醫(yī)書上就有此病的記載。20世紀(jì)初期，在世界各地大多呈散在發(fā)病，罕見流行；二次世界大戰(zhàn)后，歐美國家常有流行；直到本世紀(jì)50年代末出現(xiàn)疫苗以后，此病才逐漸得到控制。在我國，呈散在發(fā)病，有時(shí)有暴發(fā)或小流行。60年代我國制定脊髓灰質(zhì)炎糖丸疫苗后，在兒童中普遍推廣使用，脊髓灰質(zhì)炎發(fā)病率逐年下降。目前，我國積極參與推動全球消滅脊髓灰質(zhì)炎工作，為消滅第二個(gè)傳染病－脊髓灰質(zhì)炎而努力。 脊髓灰質(zhì)炎好發(fā)于6個(gè)月齡至5歲的小兒，多發(fā)生于夏秋季。從感染到癥狀出現(xiàn)，要經(jīng)過3～35天，一般為7～14天。癥狀輕重不一，多數(shù)無癥狀，或僅有1～2天發(fā)熱、頭痛、咽痛、嘔吐和腹瀉等，而不發(fā)生癱瘓。一部分病人退熱后1～6天，再次發(fā)熱、多汗、全身不適、嘔吐和周身肌肉疼痛。有的還有皮膚感覺過敏。嬰幼兒表現(xiàn)平臥時(shí)不愿抬頭，不愿讓人抱，或坐不穩(wěn)。神志大多清醒，發(fā)熱持續(xù)4～5天后逐漸下降。在發(fā)熱3～4天，病人手足肌肉張力減退，動彈不得，稱弛緩性癱瘓。下肢軟癱較多見，可為單側(cè)或雙側(cè)，不對稱。嚴(yán)重時(shí)，上肢和肋間肌、膈肌也可出現(xiàn)癱瘓，引起呼吸困難。也可侵犯腦神經(jīng)，發(fā)生嘴歪、嗆咳、吞咽困難、食物從鼻孔嗆出來、聲音低啞等嚴(yán)重病情，必須及時(shí)搶救治療。癱瘓肢體大多經(jīng)1～5個(gè)月后恢復(fù)活動，1～2年內(nèi)還可不斷恢復(fù)。癱瘓嚴(yán)重又未及時(shí)治療，�？梢鹬w萎縮畸形等后遺癥。 預(yù)防脊髓灰質(zhì)炎的最佳方案是嬰兒出生后滿2足月就開始服脊髓灰質(zhì)炎減毒活疫苗，每月1次，連服3次。4歲時(shí)再服1次。脊髓灰質(zhì)炎疫苗是糖丸或液體的劑型，怕熱，遇熱會失效。因此，服用時(shí)先用湯勺或筷子將糖丸研碎，或用湯勺將糖丸溶于冷開水（不得用熱開水）中服用。較大兒童可直接吞服。切忌用熱開水或混入其他飲料中服用，否則會殺死疫苗而失效。嬰兒服苗后，最好在服苗后半小時(shí)內(nèi)停止吸吮母乳（可用牛奶或其他代乳品），否則母乳中抗體會中和（殺死）疫苗，影響效果。服用時(shí)出現(xiàn)嘔吐應(yīng)重服。同時(shí)要加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳，搞好個(gè)人衛(wèi)生，提高倡飯前便后洗手，注意飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，不喝生水，瓜果要洗凈后食用，做好滅蠅防蠅和糞便管理，防止脊髓灰質(zhì)炎發(fā)生。一旦發(fā)病，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院隔離治療，并報(bào)告衛(wèi)生防疫站，做好疫點(diǎn)消毒， 密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察20天，對未服過疫苗或服疫苗不全者應(yīng)立即補(bǔ)服。對有禁忌癥者，可注射丙種球蛋白0.3毫升/千克體重，每天1次，連續(xù)2～3天。 3、吸煙對人體的危害 煙草燃燒后冒的嚴(yán)重含有20多種毒素，對生命危害最大的要算尼古丁了。僅就這一點(diǎn)來說，吸煙有三大危害： �。�1）可以直接毒殺生命 有人通過動物實(shí)驗(yàn)獲得了下列驚人的結(jié)果：在大的馬也經(jīng)不住注射8地尼古丁，就會很快死亡；活蹦亂跳的狗，用不了一滴尼古丁注射到靜脈里就可以將它置于死地；另外，使某些動物長期吸煙后，可以發(fā)現(xiàn)有血管收縮甚至硬化的明顯趨向。 �。�2）可以破壞人體的營養(yǎng)成分 吸煙可以阻止人體對維生素丙的吸收，尼古丁對維生素丙有直接的破壞作用。人體如果長期缺乏維生素丙，就有的壞血病的可能。 �。�3）可以誘發(fā)多種疾病 由于吸入體內(nèi)的煙對呼吸道、消化道等器官有惡性刺激作用，因而有人認(rèn)為它是胃及十二指腸潰瘍、呼吸道感染甚至為口、唇、舌、食道、呼吸道費(fèi)等癌癥的誘發(fā)因素。 由此看來，吸煙對人體健康來說有百害而無一利。所以要盡量戒除或少吸，不吸煙的人最好不要染上這個(gè)嗜好。 4、水果對骨骼的影響 新的研究發(fā)現(xiàn)顯示，改善骨質(zhì)疏松癥不只是只有補(bǔ)充維他命D和鈣質(zhì)，您也必須補(bǔ)充硼與錳，以下就硼與錳兩種礦物質(zhì)對骨質(zhì)疏松癥之影響，做個(gè)介紹： 硼對于你是否會罹患骨質(zhì)疏松癥的影響很大。如果你不吃水果和堅(jiān)果，你就無法攝取到足夠的硼。缺乏硼就會妨礙鈣質(zhì)的新陳代謝，使你的骨頭變得更脆，硼可以大幅增加血液中雌激素和其他化合物的含量，而它們的功用就在于預(yù)防鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)除鹽作用。 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的研究指出，停經(jīng)后婦女如果每天能夠攝取3克的硼，這個(gè)分量從食物中很容易就可以獲得，她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少40％。如果硼的攝取不足，就比較容易流失鈣和鎂這兩種能幫助強(qiáng)化骨骼的礦物質(zhì)。 可惜的是，一般人硼的攝取量只有上項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中所用的一半，或許這正可以解釋為什么國人雖然吃了很多含有大量鈣質(zhì)的乳制品，卻依然很容易罹患骨質(zhì)疏松癥，以及為什么吃素的人比較少罹患這種病，硼在水果里的含量最多，尤其是蘋果、梨、葡萄、棗子和桃子的含量特別高，在豆莢類食物里面以黃豆的含量較多，在堅(jiān)果中以杏仁、花生和榛子的含量較多，此外，蜂蜜里面也有。 德州大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家指出，錳和硼一樣，也能強(qiáng)化骨骼，在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中她發(fā)現(xiàn)，罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女血液中錳的含量，比正常的婦女大約要少三分之一，此外，當(dāng)研究人員給患骨質(zhì)疏松癥的婦女補(bǔ)充錳時(shí)，她們的吸收力會提高兩倍。 鳳梨里面含有大量的錳，尤其鳳梨汁更特別容易被吸收，其他食物如燕麥片、堅(jiān)果、谷類、豆類、全麥、菠菜和茶，也是攝取錳的良好來源。 5、多吃蔬菜水果 骨骼更強(qiáng)壯 為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，多喝牛奶和奶制品十分必要，但多吃蔬菜、水果也有幫助。最近的研究表明，蔬菜和水果中的鉀和鎂對老年人骨骼的硬度很有幫助。 波士頓一家研究所和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者調(diào)查了907名老年人之后發(fā)現(xiàn)，從水果和蔬菜中獲得的鉀和鎂的量與老年人臀部、腕部骨骼的密度有顯著相關(guān)性。吃菜多的老人骨骼更強(qiáng)壯。 因?yàn)楣趋朗腔畹慕M織，它的密度受到飲食和運(yùn)動兩方面因素的影響。水果和蔬菜之 所以能夠維持骨骼密度，是因?yàn)樗鼈兏缓蓧A性的礦物元素，這些礦物元素可以中和糧食、肉類中的磷、硫等成酸性元素。如果吃蔬菜、豆類很少，肉類過多，則食物中的成酸性元素過剩，可能使體液向酸性偏轉(zhuǎn)。如果這樣就需要從骨骼中抽出鈣質(zhì)來中和成酸性元素，以維持體內(nèi)酸堿的穩(wěn)定。多吃蔬菜、水果可為人體提供大量成堿性元素，因此有利骨骼的健康。此外，專家們還推斷，鎂元素對骨骼有直接的作用。 在美國膳食中，水果和蔬菜的比例很大，它們提供了膳食中13的鉀和15以上的 鎂。其中鉀的好來源是香蕉、柑橘、甜瓜、番茄、馬鈴薯和各種綠葉蔬菜。鎂的好來源是各種綠葉蔬菜、水果、牛奶、魚類和未經(jīng)加工的糧食。 6、低血脂飲食年對人體的影響 低脂飲食不僅有助于降低血壓，還能降低人體內(nèi)一種能誘發(fā)心臟病的氨基酸含量，這是美國約翰斯·霍普金斯大學(xué)的研究人員近日公布的研究結(jié)果。 這些研究人員在幾年前發(fā)現(xiàn)素食者患心臟病的比例較低，于是開始定量研究低脂飲食對人體健康的影響。他們發(fā)現(xiàn)，多吃水果和蔬菜、少吃肉和糖不僅有助于降低血壓，還能降低體內(nèi)類胱胺酸的含量。類胱胺酸是一種氨基酸，與心臟病的發(fā)生有關(guān)。約翰斯·霍普金斯大學(xué)的研究人員將這種低脂飲食方式稱為抗高血壓食療法。 研究表明，改變不平衡的飲食習(xí)慣益處多。鑒于大多數(shù)美國人不會堅(jiān)持食素，研究人員建議他們的飲食最好以蔬菜水果為主，肉禽魚類為輔。 7、高血壓人的飲食 近年來研究發(fā)現(xiàn)，脂肪酸不僅影響血脂，而且對血壓也有影響，尤其是明顯影響高血壓病人的血壓。 在膳食中飽和脂肪酸攝入量很高的國家（如芬蘭和美國），已經(jīng)證明降低膳食中脂肪總含量，減少飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸，使人群血壓平均下降約1．1kpa（8mmHg），血壓正常者和輕型高血壓者血壓均顯著下降，高血壓患者血壓下降更為明顯。在我國，研究發(fā)現(xiàn)浙江舟山地區(qū)漁民血壓水平較低，漁民膳食中以魚類為主，魚類富含長鏈的不飽和脂肪酸，這可能是漁民血壓水平保持較低的原因之一。 動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，而植物脂肪中不飽和脂肪酸的含量較高。我國目前動物性食物較少，食用油以植物油為主，因而膳食中飽和脂肪酸較低，不飽和脂肪酸較高，我國高血壓的患病率低于西方國家，這可能是我國傳統(tǒng)膳食對血壓有保護(hù)作用的因素之一。值得注意的是，近年來隨著我國人民生活水平的逐漸提高，飲食中脂肪含量及動物性脂肪含量不斷增加，高血壓的患病率近年來也有所上升。 因此，高血壓患者應(yīng)食含不飽和脂肪酸的植物類和魚類，少吃或不吃動物脂肪。 8、酒后茶傷身 不少人酒后愛喝濃茶，他們認(rèn)為酒后一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實(shí)這是一種誤解。中醫(yī)陰陽學(xué)理論中說酒味辛，先入肺、肺主皮毛，肺與大腸相表里，飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性，使陽氣上升，肺氣更強(qiáng)，促進(jìn)氣血流通。茶味苦，屬陰，主降，若酒后飲茶會將酒性驅(qū)于腎。腎主水，水生溫，濕被燥，于是形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽痿、 墜痛、大便燥結(jié)等癥。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過飲酒后喝茶人的生化變化證實(shí)了這一點(diǎn)。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化成為乙醛、再轉(zhuǎn)化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大剌激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的剌激性很大，而濃度同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，雙管齊下，更增強(qiáng)了對心臟的剌激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。 9、兒童飲食習(xí)慣影響一生健康 本報(bào)訊 美國《紐約時(shí)報(bào)》日前刊登了一條消息，說兩項(xiàng)新的研究結(jié)果證明了一個(gè)觀點(diǎn)：孩子們在上小學(xué)前養(yǎng)成的飲食及其他健康習(xí)慣可能對他們成年后所患疾病--包括心臟病、高血壓，很可能還有糖尿病--具有重要的影響。健康專家指出，這兩項(xiàng)研究結(jié)果表明，教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和懂得鍛煉身體的重要性越早越好，這對于黑人和墨西哥裔美國人的孩子來說尤為如此。 10、臺灣專家稱不良生活與飲食習(xí)慣會導(dǎo)致不孕 近幾年來，臺灣育齡夫婦中患不孕癥的比例逐年增加，今年以來竟達(dá)五分之一，臺灣臺南醫(yī)院生殖中心有關(guān)專家認(rèn)為，這除了因女性晚婚比例提高之外，男性因環(huán)境污染、工作壓力導(dǎo)致生活與飲食習(xí)慣不良，也是原因之一。 營養(yǎng)會影響男性生育能力，也會影響女性的受孕能力，長期不均衡飲食和不規(guī)則的生活習(xí)慣，會降低夫妻兩方受孕與生育的能力。有些女性為了愛美而減肥，雖然苗條但失去了女性的特征，影響受孕能力。相反，高脂肪食物使體重上升，肥胖也會造成受孕不易。此外，喜喝咖啡也會對生育產(chǎn)生影響。而男性，有的由于工作壓力大、酗酒、抽煙或喜食高脂肪食品，缺乏維生素也會使生育能力大大降低。 11、青少年衛(wèi)生習(xí)慣令人憂 上海某校學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣調(diào)查（93人） 調(diào)查內(nèi)容：符合要求的學(xué)生人數(shù)及比例 早起早睡（每天睡眠9小時(shí)） 74人（79．57％） 晨飲一杯水 42人（45．16％） 每天堅(jiān)持30分鐘以上體鍛 （26．88％） 每天一次大便 73人（78．49％） 堅(jiān)持每天三餐后漱口 37人（39．78％） 堅(jiān)持每天早晚兩次刷牙 71人（76．34％） 堅(jiān)持每天用冷水洗臉 58人（62．37％） 堅(jiān)持每天洗冷水澡 11人（11．83％） 天天使用護(hù)膚品護(hù)膚 50人（53．76％） 天天不忘吃早飯 90人（96．77％） 二、由調(diào)查所感 二戰(zhàn)結(jié)束后，隨著工業(yè)化、社會化、城市化進(jìn)程的加快，人口密集、污染嚴(yán)重、生活條件和生活方式的改變使得人們精神高度緊張，生活節(jié)奏加快，帶來了精神上的負(fù)擔(dān)。而且飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，加上汽車、電梯的大量使用，使人攝入的熱量很多，卻不能及時(shí)消耗，導(dǎo)致高脂肪、高蛋白，又會導(dǎo)致肥胖，肥胖又會導(dǎo)致膽固醇問題的出現(xiàn)，于是心血管、腦血管的疾病也就開始出現(xiàn)。第二次衛(wèi)生革命的任務(wù)就是要控制和降低這些慢性的發(fā)病率，現(xiàn)在看來，第二次衛(wèi)生革命在全球范圍內(nèi)任重道遠(yuǎn)。 看著自己的勞動成果，心中不免有些高興，但只有自己得到收獲是不夠的，于是，我決定把我所得到的收獲制成網(wǎng)頁的形式與我的網(wǎng)友共享。于是，我便開始了關(guān)于這次網(wǎng)上調(diào)查感受的網(wǎng)頁制作。首先，根據(jù)我平時(shí)積累的一些比較有用的網(wǎng)址，選擇了一個(gè)可以建立網(wǎng)頁的網(wǎng)站。 在建立網(wǎng)頁的過程中，有很多方面是我所不了解的，所以，在問老師和自己實(shí)際操作的過程中，我又學(xué)到了許許多多的在平常所學(xué)不到的許多知識，是自己的上級實(shí)踐能力得到了很大的提高。 在這次網(wǎng)上調(diào)查中，我了解了許許多多關(guān)于生物方面的新知識，了解了許許多多疾病的病因、癥狀及一些簡單的治療方法。但美中不足的是在這次活動中，有許多同學(xué)去人民醫(yī)院、防疫站等地方參加了實(shí)際調(diào)查，并在交際方面得到了很大的鍛煉，為自己以后的成長打下了好的基礎(chǔ)，這是我所沒有經(jīng)歷的，也是我所缺乏的，等到下一次有類似的活動時(shí)，我一定積極參與到實(shí)際調(diào)查中去，使自己的交際能力、對語言的概括能力以及表達(dá)能力得到提高，為自己以后的成長打下良好的基礎(chǔ)。 極參與到實(shí)際調(diào)查中去，使自己的交際能力、對語言的概括能力以及表達(dá)能力 得到提高，為自己以后的成長打下良好的基礎(chǔ)。
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