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端午餐廳活動策劃方案
為了確;顒幽苡袟l不紊地開展,往往需要預(yù)先制定好活動方案,活動方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動的主題來展開,最終達(dá)到活動的目的或者意義。你知道什么樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編收集整理的端午餐廳活動策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午餐廳活動策劃方案1
一、活動時間
端午節(jié)假期內(nèi)。
二、活動地點(diǎn)
xx酒店六樓。
三、活動主題
萬水千山“棕”是情。
四、活動對象
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的`主題開展如下促銷活動。
。1)活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。
。2)西餐廳推出這些優(yōu)惠:節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位。活動期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
。3)將于x月x日舉辦第二次活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
(4)xx端午粽xx元/個,xx元/籃。
4、促銷活動時間:20xx年x月x日—x月x日。
晚餐:18:30—21:00之間xx元/位。
地點(diǎn):xx酒店一樓西餐廳。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
電視宣傳及滾動式播放,預(yù)計xxx元。宣傳資料。單頁500張費(fèi)用xxx元。各報紙,報刊等。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)10000條,預(yù)計xxx元。
端午餐廳活動策劃方案2
一、活動背景
利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。
二、活動地點(diǎn)
西餐廳及戶外
三、活動對象
內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)
四、活動時間
20xx年5月30日15:30-17:00(端午節(jié))
五、價格標(biāo)準(zhǔn)
免費(fèi)
六、場地分布圖
七、活動安排
活動亮點(diǎn):
1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個亮點(diǎn)突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習(xí)俗,考慮家長愛子心切,通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;
3、累計卡的運(yùn)用,累計卡是由一張A4的`PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗其他酒店項目。
優(yōu)惠政策:
1、增值活動項目
憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐x元,可享受親子特價房x元,可享受餐廳x折優(yōu)惠。
2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受x折優(yōu)惠外,另贈送累計卡3張。
3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受x折優(yōu)惠,另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡2張。
6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡2張。
端午餐廳活動策劃方案3
一、時間:
二、地點(diǎn):
xx大酒店
三、活動目標(biāo)及活動宗旨:
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象:
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:
“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
(1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
(2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場。
(3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
(4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的'主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、ktv
(a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
(b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
(c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想,讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認(rèn)識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標(biāo):客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天?傆媥萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。
3、租用一臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費(fèi)卷制作400張。
端午餐廳活動策劃方案4
今年端午節(jié)假期,酒店開設(shè)親情粽子套餐,來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動之一。
一、活動主題
全家“粽”動員。
二、活動對象
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
三、活動準(zhǔn)備
1、橫幅:“全家‘粽’動員”。
2、浸泡過的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒:該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺,讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義,也能讓顧客對酒店留下美好的.印象。
四、活動流程
1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
2、xx酒店擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。
3、xx酒店擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
五、活動內(nèi)容
xx酒店在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
注:粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)。煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)吃粽子,酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
六、廣告宣傳
1、宣傳單張。(由美工負(fù)責(zé)制作,x日前完成)
2、報紙廣告。(由營銷部負(fù)責(zé),在xx報和晚報上各做一次廣告)
3、海報制作。(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,x日前完成)。
七、促銷分工
1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。
2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3、?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé)。
4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
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