- 相關(guān)推薦
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，越來越多人會(huì)去使用制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。大家知道制度的格式嗎？下面是小編為大家收集的保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度1
不合格品管理制度
一、質(zhì)量管理部是負(fù)責(zé)對(duì)不合格保健食品實(shí)行有效控制管理的機(jī)構(gòu)。
二、質(zhì)量不合格保健食品不得采購、上柜和銷售。
三、不合格保健食品須存放在不合格品區(qū)， 掛有紅牌標(biāo)志，不合格品區(qū)設(shè)專人、專帳管理。
四、質(zhì)量管理部在檢查保健食品的過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應(yīng)出具保健食品停售通知單， 及時(shí)通知銷售部門立即停止銷售，追回售出保健食品， 不合格保健食品及時(shí)移不合格品區(qū)。發(fā)現(xiàn)假、劣產(chǎn)品，要報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理局，不得擅自退貨。
五、食品藥品監(jiān)管部門抽查、 檢驗(yàn)判定為不合格保健食品時(shí)，或上級(jí)食品藥品監(jiān)管、食品藥品檢驗(yàn)部門公告、發(fā)文、通知查處發(fā)現(xiàn)的不合格保健食品時(shí)， 應(yīng)立即停止銷售， 并追回售出的不合格藥品，將不合格保健食品移不合格保健食品庫。
六、在柜過期失效、 破損保健食品由保管員填寫“過期/ 破損產(chǎn)品報(bào)告單”經(jīng)質(zhì)量管理部簽字確認(rèn)后移入不合格品區(qū)。
七、銷后退回、 配送退回的`質(zhì)量可疑保健食品， 質(zhì)量驗(yàn)收員及時(shí)填寫 “保健食品質(zhì)量復(fù)檢通知單” ，報(bào)質(zhì)量管理部確認(rèn)不合格后，移不合格品區(qū)。
八、對(duì)于質(zhì)量不合格保健食品的確認(rèn)，質(zhì)量管理部需憑自檢報(bào)告單、�。ㄊ校┧帣z所報(bào)告單、質(zhì)量公告（報(bào)）、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)、 sfda 網(wǎng)站、上級(jí)主管部門藥監(jiān)文件等相關(guān)證明文件。
九、不合格保健食品的報(bào)損和銷毀應(yīng)有記錄，保存二年。
十、質(zhì)量管理部每半年對(duì)不合格保健食品情況進(jìn)行分析，分清質(zhì)量責(zé)任， 以便及時(shí)制定糾正、 預(yù)防措施， 減少經(jīng)濟(jì)損失。
十一、不合格品區(qū)中保健食品不得隨意進(jìn)出，必須憑質(zhì)量管理部的通知， 如違規(guī)操作發(fā)生質(zhì)量事故，責(zé)任人將承擔(dān)一切后果。
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度2
儲(chǔ)存制度
一、所有入庫保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫。
二、保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存保健食品。需冷藏的保健食品儲(chǔ)存于冷庫（溫度2-10 ℃），需陰涼、涼暗儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于陰涼庫（避光、溫度不高于20 ℃），可常溫儲(chǔ)存的.儲(chǔ)存于常溫庫（溫度0-30 ℃），各庫房的相對(duì)濕度應(yīng)保持在 45-75% 之間。
三、保健食品應(yīng)離地、 隔墻放置， 各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的保健食品， 應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度， 并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。
四、應(yīng)保持庫區(qū)、 貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生， 定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。
五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。每日上下午各一次對(duì)庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。
六、應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況， 定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫《質(zhì)量問題報(bào)告表》，通知質(zhì)管部復(fù)查并處理。
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度3
一、企業(yè)全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`干凈、整潔。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
三、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
四、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。
五、個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊， 辦公臺(tái)上不得擺放與辦公無關(guān)的物品。
六、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐， 如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。
七、注意個(gè)人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。八、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度4
人員培訓(xùn)制度
一、門店?duì)I業(yè)員均應(yīng)按 《中華人民共和國(guó)食品安全法》 和《保健食品管理辦法》 的規(guī)定，根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。
二、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃， 按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育、 培訓(xùn)工作， 并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。
三、培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當(dāng)理由， 均不得缺席公司的培訓(xùn)，并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。
四、新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》、 《保健食品衛(wèi)生管理辦法》 等相關(guān)法律法規(guī)， 崗位職責(zé)、 各類質(zhì)量臺(tái)帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核， 不合格者不得上崗。
五、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的'培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證后， 留復(fù)印件存檔。
六、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核， 由質(zhì)量管理部組織， 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、 口試，現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式， 并將考核結(jié)果存檔。
七、 培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)， 并作為員工晉級(jí)、 加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù)。
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度5
從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度
一、企業(yè)員工每年必須在有體檢資質(zhì)的縣級(jí)以上醫(yī)療衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢除常規(guī)項(xiàng)目外，應(yīng)加做胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病 (包括病原攜帶者 )，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的`， 不得參與直接接觸保健食品的工作。
三、員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上,必須在指定的醫(yī)院體檢 ,合格后才可重新上崗。
四、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢 ,確認(rèn)未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。
五、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體情,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí) ,必須立即報(bào)告 ,以確保保健食品不受污染 .
六、在崗員工應(yīng)著裝整潔， 佩戴工號(hào)牌， 勤洗澡、勤理發(fā)，注意個(gè)人衛(wèi)生。
七、應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度6
保健食品各項(xiàng)管理制目錄
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
2、人員培訓(xùn)制度
3、從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度
4、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度
5、儲(chǔ)存制度
6、不合格品管理制度
7、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度7
進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度
一、保健食品質(zhì)量驗(yàn)收專職質(zhì)量驗(yàn)收人員負(fù)責(zé)，驗(yàn)收人員須具備有關(guān)規(guī)定的條件。
二、驗(yàn)收員應(yīng)按照保健食品驗(yàn)收程序?qū)Φ截洷＝∈称愤M(jìn)行逐批驗(yàn)收。驗(yàn)收應(yīng)在規(guī)定的待驗(yàn)區(qū)驗(yàn)收，待驗(yàn)區(qū)必須保持整潔、干凈，有黃色明顯標(biāo)志。
三、驗(yàn)收保健食品應(yīng)包括保健食品外觀性狀檢查和保健食品內(nèi)外包裝標(biāo)識(shí)的檢查。驗(yàn)收抽取的'樣品應(yīng)具有代表性。
四、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)按照保健食品的分類，對(duì)藥品的包裝、 標(biāo)簽、說明書以及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行逐一檢查。
1、驗(yàn)收保健食品包裝的標(biāo)簽和所附說明書上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址，是否在顯著位置標(biāo)有保健食品的專用標(biāo)識(shí)、品名、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。標(biāo)簽或說明書上還應(yīng)有保健食品的成份、保健功能、 用法、用量、禁忌、注意事項(xiàng)以及貯藏條件等；
2、驗(yàn)收整件包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證；
3、驗(yàn)收進(jìn)口保健食品，進(jìn)口保健食品應(yīng)憑《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件驗(yàn)收。
4、驗(yàn)收首營(yíng)品種，應(yīng)有首批到貨保健食品同批號(hào)的保健食品出廠質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書；
5、對(duì)銷后退回、配送后退回的保健食品，驗(yàn)收人員應(yīng)按進(jìn)貨驗(yàn)收程序的規(guī)定逐批驗(yàn)收，對(duì)質(zhì)量有疑問的應(yīng)抽樣送檢。
五、驗(yàn)收員應(yīng)嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，驗(yàn)收后在 “進(jìn)貨質(zhì)量驗(yàn)收通知單”上簽署驗(yàn)收意見并簽名，真實(shí)、完整地電腦錄入檢查驗(yàn)收記錄。其驗(yàn)收記錄包括供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、批準(zhǔn)文號(hào)、批號(hào)、生產(chǎn)廠商、有效期、合格證、質(zhì)量情況、包裝情況、外觀質(zhì)量、驗(yàn)收結(jié)論、驗(yàn)收人員等項(xiàng)目。記錄保存期限不得少于二年。
六、對(duì)驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)不符合驗(yàn)收規(guī)定非內(nèi)在質(zhì)量不合格的保健食品，應(yīng)當(dāng)面拒收或入退貨區(qū)。
【保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)學(xué)習(xí)管理標(biāo)準(zhǔn)制度】相關(guān)文章：
保健食品經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)管理制度02-05
保健食品管理制度04-11
保健食品管理制度03-19
企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度【優(yōu)】08-01
保健食品安全管理制度10-10
保健食品衛(wèi)生管理制度11-25