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酒店部門例會會議紀(jì)要
時 間:XXXX年XX月XX日星期X XX:00—XX:30
地 點:會議室
出席人員:X總、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XX、XXX
XXXX年XX月XX日星期X,酒店召開部門例會,研究討論工作中出現(xiàn)的問題,
酒店部門例會會議紀(jì)要
。會議由張總主持,酒店前廳部、財務(wù)部、客房部、安保部、餐飲部主管參加會議,F(xiàn)將會議討論事項紀(jì)要如下:財務(wù)部:1.會議決定每月X號上午10:00對餐飲部進行盤點,參與盤點人員:
XXX、倉管XXX、餐飲部倉庫管理員。
2.制定全員營銷獎勵方案,準(zhǔn)備施行酒店全員營銷,
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《酒店部門例會會議紀(jì)要》(http://m.stanzs.com)。3.要求每月X日前與供應(yīng)商對賬完畢,上交財務(wù)部做成本。
4.今后供應(yīng)商變更,需由總經(jīng)理辦公會開會討論決定。
5.租車費用統(tǒng)一交前臺收款。
前廳部:1.針對部隊用房,前臺現(xiàn)付用部隊協(xié)議價,掛賬用掛賬價。
2.餐廳客人掛賬,收銀要與前廳溝通,防止出現(xiàn)倒掛賬現(xiàn)象。
客房部:客房空調(diào)正進行全部保養(yǎng),保養(yǎng)后為保修半年。
安保部:本周內(nèi)完車停車位油漆粉刷工作,確保停車位黃線清晰明顯。
餐飲部:1.收銀與服務(wù)臺的電話分開,便于雙方工作。
2.各部門員工禁止在餐廳大廳用餐(早餐、中餐、晚餐),嚴(yán)格遵守頒布的用餐管理規(guī)定。
3.員工禁止將飯菜打包,用餐必須帶卡。
銷售部:1.顧客反饋意見表前臺繼續(xù)操作。
2.月光吧進客,餐廳部要及時通知客房開四樓房間當(dāng)洗手間。
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