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參加大學(xué)生展銷會的工作總結(jié)
5月18號，對我們來說，是個重要的日子，我們一直堅信我們的想法理念模式，將在那天得到證明，
參加大學(xué)生展銷會的工作總結(jié)
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我們預(yù)期的模式：這次美食節(jié)參賽隊伍是系里面篩選出來的隊伍，這些參賽隊伍肯定是有組織，有策劃，有能力的人;我們從以前的展銷會中得到啟示，第一次展銷會，賣的最好的是糖水，結(jié)果第二次展銷會中就有四家賣糖水的團(tuán)隊，這樣，平均糖水的利潤就最大幅度地下降，而第二次展銷會的天氣與美食節(jié)差不多，天氣炎熱，當(dāng)時賣的最好的是雪糕，所以，系選出來的參賽隊伍，肯定會考慮到天氣因素，人們怕熱，這樣，他們就會選擇奶茶，涼茶，水果這種去熱降暑一類。而我們呢要選擇的絕不能和他們一類，我們選擇燒烤。很多人笑我們，這樣熱的天氣還選擇燒烤這么熱氣的東西，自己做都受不了。我只能笑他們，這是他們和我們眼光的不同。要知道，很多冷飲店為什么有燒烤，燒烤店為什么賣冷飲，因為冷飲和燒烤是互補(bǔ)產(chǎn)品，美食節(jié)那天，冷飲肯定會賣的熱火朝天，但他們喝完冷飲就很大幾率考慮到燒烤;再加上，燒烤要準(zhǔn)備的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)比他們要準(zhǔn)備的復(fù)雜，但這些又是我們有能力做到。所以，美食節(jié)當(dāng)天，只有我們一家燒烤。因此，這次我們做的范圍小，但絕對有市場--這就是我們有希望成功的理念。
我兩個星期就做好了準(zhǔn)備，其中包括了約好商家提供貨源，借鍋，其他地方的供貨，場地電線問題，場地布置。(在我們小店旁邊放2只桌椅，客人可以觀看美食節(jié)比賽又可以享受我們的燒烤，由于離電源遠(yuǎn)，電線長度不夠，向熟人借了五條電線，估計當(dāng)時可以接到電源...)
但令我們沒想到的是，17號那天，學(xué)校帳篷不夠，怕曬，決定把活動地點從廣闊的第一飯?zhí)瞄T口轉(zhuǎn)到狹窄的第二飯?zhí)瞄T口。這樣，從根本上破壞了我們最值得堅信的效應(yīng)，要知道，充分準(zhǔn)備了2的預(yù)想，一下子被將近毀滅的心情，那天下午，學(xué)生會與他們爭了半天，我與老師哀求了半個小時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終堅持他們的想法，
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《參加大學(xué)生展銷會的工作總結(jié)》(http://m.stanzs.com)。第二飯?zhí)萌肆髁亢苌�，許多店面被安排到了一條無人問津的小道，幸好我們有熟人，安排到了一個略好的位置，那天人流量小，其他冷飲做得不好，我們做的也完全沒有預(yù)期效果，學(xué)校說提供電線，但他們一直都沒做，都是我們自己用借來的排插，中途斷了幾次電，原因是拉來的電線，周圍2家大功率也來湊熱鬧，外加電線提供拱門，結(jié)果我們還燒了2個排插，但是最痛心的還是，我們設(shè)想的效應(yīng)被根本性的破壞。
作為一個組織者，成功了必須與團(tuán)隊成員分享喜悅，但失敗了，你要承擔(dān)一切的責(zé)任，你必須考慮的東西要比他們多，做的事情要比他們復(fù)雜，還必須靠“某種能力”鞏固這個團(tuán)隊...
這次我工作上的失誤：
1. 進(jìn)貨的問題，我沒從其他渠道了解詳細(xì)情況，我居然只想到有作料，加工充分，跟燒烤店訂貨，每份燒烤按只算錢，他們從這一環(huán)節(jié)已經(jīng)賺了我們一筆，估計將近 100元，事后師兄跟我說，他們已前組織燒烤都是從外面進(jìn)貨，按斤算，都有加工過，單價比我們便宜一塊多，作料市場都有賣。
2.“為食貓” 的老板3次違約，一次回馬槍。他們答應(yīng)提供貨源，但最后一個星期卻說公司不允許，最后說提供一個鍋，直接一個煮玉米的鍋，功率估計不夠讓我們擔(dān)心了一夜，最后，退鍋時，居然又違約要跟我們收租金，但最后我以自己地方法，沒給他任何費(fèi)用。其實，這次我沒找到的是根本的保障，做事還沒有像想象中一樣，多一手把握。
3.展銷會的最后，我估計賠了點錢，工作又累了一天，但剩下的三斤雞柳和10串肉串，本想廉價賣給食堂，但他們不肯接受，他們提議，買個外面燒烤店。最后我把剩余的貨以10塊錢外加一杯冷飲退還了供貨商。這是我這一天最白癡的決定，不是退還錢回本的問題，而是，我居然沒想到以我這些存貨，去報答一直支持我門的人，這樣，即使虧本，創(chuàng)造的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過退還的費(fèi)用，這令我感到失敗，作為一個負(fù)責(zé)人，卻在最后的時刻，沒更好地為整個團(tuán)隊將來的道路鋪路。
兩次展銷會，讓我感悟了許多，很多東西是無法用語言表達(dá)的，也不是其他人可以理解的，接下來，我們要為下個目標(biāo)努力。
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